1樓：劉惜倪胤騫
酶的活性受環境ph的影響極為顯著。通常各種酶只有在一定的ph範圍內回才表現它的活性
答。一種酶表現其催化活性最高時的ph值稱為該酶的最適ph。低於或高於最適ph時，酶的活性逐漸降低。
不同酶的最適ph值不同，例如，胃蛋白酶的最適ph為1.5一2.5，胰蛋白酶的最適ph為8等酶的最適ph受反應物性質和緩衝液性質的影響。
例如，唾液澱粉酶的最適ph約為6.8，但在磷酸緩衝液中，其最適ph為6.4一6.
6，在醋酸緩衝液中則為5.6。
各種酶的最適溫度和最適ph值 20
2樓：
酶的活性受環境ph的影響極為顯著。通常各種酶只有在一定的ph範圍內才表現它的活性。一種酶表現其催化活性最高時的ph值稱為該酶的最適ph。
低於或高於最適ph時，酶的活性逐漸降低。不同酶的最適ph值不同，例如，胃蛋白酶的最適ph為1.5一2.
5，胰蛋白酶的最適ph為8等
酶的最適ph受反應物性質和緩衝液性質的影響。例如，唾液澱粉酶的最適ph約為6.8，但在磷酸緩衝液中，其最適ph為6.4一6.6，在醋酸緩衝液中則為5.6。
3樓：匿名使用者
唾液澱粉酶為6.6-7.1 溫度37-38胰蛋白酶為7.8-8.5 溫度37-38胃蛋白酶為2-3 溫度37-38
凝血酶7-9 溫度37-38
馬鈴薯的酪氨酸酶活性最適合的ph是8.2，最合適的溫度時40度。
過氧化氫酶6.8 溫度37-38
就知道這些了。。。
4樓：匿名使用者
最適ph:胃蛋白酶2.0,腸酶6.0~9.0,唾液澱粉酶5.0~7.0
最適溫度一般35~38吧
5樓：殤秋
各種酶的適宜溫度大致是37攝氏度(最接近於人體溫度.)ph是1.8左右
6樓：
不同的酶有不同的要求 在課本上都應該有這方面的介紹的啊 你一定沒有看書的吧 只要求掌握書上的哦
大多數酶最適合的ph值是多少
7樓：金色企鵝
大多數為中性條件即ph為7；但是有不同的，要依「酶」而定（如胃蛋白酶的最適ph為酸性即小於7）
不懂追問，望採納~
什麼是酶的最適ph？它是否是一個常數？它與哪些因素有關
8樓：鵝子野心
其他條件一樣的狀況下，酶在最適ph值下能發揮出最大的活性。 每種酶都有自己的最適ph值，不同酶的最適ph值不一定一樣，它與酶自身的性質有關，在最適的ph值下 可以測定最適溫度等
9樓：匿名使用者
lator在options的哪
10樓：勇江谷憶丹
其條件狀況酶
適ph值
能發揮性
每種酶都
自適ph值
同酶適ph值
定與酶自身性質關
適ph值
測定適溫度等
酶的作用為什麼會有最適溫度和最適ph
11樓：逍遙的小飛鳥
因為絕大多數情況下,酶的化學本質是蛋白質,而蛋白質是具有活性的物質,溫度過高或過低,強酸或強鹼都會使蛋白質結構受到破壞而變性,所以酶有最適溫度和最適ph.
動物體內酶的最適ph值相同嗎？
12樓：匿名使用者
大部分動物體內酶的最適ph值是在中性，但也有一些例外，比如胃蛋白酶（最適ph值為2)、胰蛋白酶等(最適ph值為9)等。
13樓：中原一奇
不可能都相同。如初級溶酶體中的酶的ph一般在5左右，而過氧化物酶體中的ph在7左右！
胃蛋白酶的最適合ph值
14樓：匿名使用者
胃蛋白酶bai胃蛋白酶原由胃底主細胞du分泌，在zhiph1.5～5.0條件下，被活化成胃dao蛋白酶，將
回蛋白質分解為腖，而且一部分答被分解為酪氨酸、苯丙氨酸等氨基酸。 胃液胃蛋白酶測定可用於鑑別神經性低酸症和胃性低酸症，當胃酸過少或缺乏時，前者胃蛋白酶的含量有時正常而後者鹽酸與胃蛋白酶同時缺乏
酶最適ph是不是酶的特徵性常數
15樓：禾鳥
酶的最適ph不是酶的特徵性常數。
觀察ph對酶促反應速度的影響，通常為一鐘形曲線，即ph過高或過低均可導致酶催化活性的下降。酶催化活性最高時溶液的ph值就稱為酶的最適ph。人體內大多數酶的最適ph在6.
5～8.0之間。因此，酶的最適ph不是酶的特徵性常數。
酶促反應動力學是研究酶促反應速率及其影響因素的科學。這些因素包括酶濃度，底物濃度，ph 值，溫度，啟用劑和抑制劑等。
擴充套件資料
酶的特徵性常數：
米氏常數km是酶的特徵性常數：在一定條件下，某種酶的km值是恆定的，因而可以通過測定不同酶（特別是一組同工酶）的km值，來判斷是否為不同的酶。
km可用來判斷酶的最適底物：當酶有幾種不同的底物存在時，km值最小者，為該酶的最適底物。
km可用來確定酶活性測定時所需的底物濃度：當底物[s]=10km時，酶促反應速率ν=91%vmax，為最合適的測定酶活性所需的底物濃度。
16樓：上賊船莫怕死
不是。這是酶促反應動力學裡的內容，影響反應速度的有六大因素：
酶濃度、底物濃度、溫度、ph、啟用劑、抑制劑
先看一下推導：
e+s->es 平衡常數k1
es->e+s 平衡常數k2
es->p+e 平衡常數k3
其中：e是酶 s是底物 p是產物
開始時：
es生成速度：v1=k1[e][s]
es分解速度：v2=k2[es]+k3[es]=(k2+k3）[es]
在恆態時：
v1=v2 => (k2+k3)[es]=k1[e][s] =>(k2+k3)/k1=[e][s]/[es]
令：km=（k2+k3）/k1
即：km=[e][s]/[es]
km的意義：
設v=1/2vmax
km=[s]
即km是反應速度為最大反應速度一半時的底物濃度.
km是酶的特徵性常數：一個酶對一個特定的底物,有一個特定的km與之對應.
注：km與酶的濃度無關,與酶的性質有關,與底物濃度有關,同一酶對不同的底物有不同的km值.
因此km是酶的特徵常數.最適溫度和ph只是影響因素。
17樓：
km是酶的「特徵性常數」,而最適ph和最適溫度不是酶的「特徵性常數」
特徵常數就是指不受其他因素影響的常數.「常數」,你的應該理解.特徵就是不同的酶有其自身的km常數,各自具有各自的特異性.每一種酶的km值是不一樣的.
酶的最適ph對酶活性有什麼影響，PH對酶活性有什麼影響？
生物體內不同的酶有它們對應的最適ph,例如胃蛋白酶，它的最適ph 為1.5 2.2，因此可以在胃酸的環境下發揮作用，其他的酶的最適ph一般都接近中性。過酸或過鹼都能使酶的分子結構遭到破壞而失去活性。ph對酶活性有什麼影響？酶在最適ph範圍內表現出活性，大於或小於最適ph，都會降低酶活性。主要表現在兩...
最適溫度時為什麼不能儲藏酶,酶促反應的最適溫度為什麼和反應時間有關？
酶的儲存需要在酶的活性低的條件下，而最適溫度是酶活性最高的溫度 高中生物 酶活性最高時的溫度不適合該酶的儲存 為什麼是對的？溫度對酶反應速率有很大的影響，有一個最適溫度，在最適溫度兩側，反應速率都比較低。溫度對酶促反應速率的影響有兩方面 一方面是當溫度升高時，反應速度也加快，這與一般化學反應一樣。另...
酶活性最高時的ph適儲存嗎,為什麼酶在最適ph下儲存？活性不會太強嗎
這個你要看酶的結構在什麼ph下最穩定了，如果是蛋白的一般是在低溫偏鹼性的環境下，這個ph有可能和最適ph相近。為什麼酶在最適ph下儲存？活性不會太強嗎 生物體內不同的酶有它們對應的最適ph,例如胃蛋白酶，它的最適ph 為1.5 2.2，因此可以在胃酸的環境下發揮作用，其他的酶的最適ph一般都接近中性...