怎樣看出西瓜的生熟

2021-04-25 05:28:28 字數 1524 閱讀 4991

1樓:煩不知道叫啥好

可以通過看、摸、掂、彈來鑑別西瓜生熟。

一看、瓜皮紋路清晰,色澤光亮,瓜蒂和瓜臍部位向裡凹入,瓜藤根部粗壯的是熟的。

二摸、瓜皮光滑、手感結實的是熟的。

三掂、熟了的西瓜分量相對較輕,同一品種、體積差不多大的西瓜,越輕的越好。

四彈、將西瓜託在手中,用手指輕輕彈擊,發出「咚、咚」的清脆聲,而且託瓜的手感覺顫動的為好。如果西瓜發出「噗噗」的悶響,而且手感較軟,一般是熟過頭了。

2樓:少主丶振

聽聲挑西瓜拍西瓜,和拍自己身體的聲音對比,如果聲音像:拍腦門的聲音--啪啪聲則是個生瓜;拍肚子的聲音--聽著點悶、混濁則瓜熟過了;拍胸膛的聲音--渾厚,則熟得正好。步驟/方法其他技巧瓜皮表面光滑、花紋清晰是好瓜;頭尾兩端勻稱是好瓜好;同一品種中,大的比小的好;表皮缺乏水分、乾巴巴的瓜,或者表皮傷痕累累,色澤不一致的瓜主要是體形較小的西瓜,不能買。

這一類瓜通常是所謂的敗藤瓜。這類瓜個頭通常不大,而且水分少,不甜也不脆。檢驗西瓜成熟的方法有三種,一是觀察植株法。

從瓜蒂所在的藤向上和向下看,自然乾枯,則表明西瓜的生長已經自然結束,西瓜成熟了。第二種,聽聲音法。成熟的西瓜,存在一定的水分散失,因此用手指敲擊,聲音呈混沌狀,而不太成熟或者生的西瓜,聲音較為清脆。

第三種,是笨方法。在水桶裡放置半盆以上的水,如果西瓜輕易地飄浮在水上,則西瓜是成熟的,否則就是生的。其實很簡單的,第一,西瓜底部的圈圈,也就是西瓜各個紋路的終點聚成的圓圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越難吃:

第二,顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。第三,西瓜紋路整齊就是好瓜:第四,西瓜頭,就是所謂的蒂頭,若是直直的一條線,就不要,但若是捲曲圈起來的,就很甜。

一般人選瓜其實還是用敲的

3樓:衛培勝佼鸞

和一般的西瓜一樣吧。

摸。用拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發軟為次瓜。

掂。成熟度越高的西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。

聽。將西瓜託在手中,用手指輕輕彈拍,發出「咚、咚」的清脆聲,託瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜;發出「突、突」聲,是成熟度比較高的反映;發出「噗、噗」聲,是過熟的瓜;發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。

正確方法:

1、選擇優質的品種:市面上西瓜比較多的,小西瓜有小蘭、黑美人,中型西瓜有8424、8714等,大型西瓜一般沿海較少食用了。買瓜的時候來指定品種或許可以收到意想不到的效果。

2、聽聲音:小西瓜目前花皮的一般都是皮比較脆的,如果聽到比較清脆的聲音的即可,比較蒙的可能就不熟了。而其他皮色的如黑美人等,因為皮比較厚,聽起來就要蒙一點,如果聽起來象冬瓜一樣肯定不熟了

3、看皮色:一般來講,成熟的西瓜一般是比較光滑,有光澤的,如果你看上去還有剛毛,那就說明這個瓜的熟度可能就不夠了

4、看花紋:花皮瓜成熟後,花紋一般能散開,如果還是緊緊的,那就不行了。

5、看瓜蔓:現在的瓜農為了顯示瓜的美觀,一般會留瓜蔓銷售,只要看生瓜的那節的卷鬚如果發焦了,那就可以。如果沒有,那它的熟度就還差點了

好了,就說這些吧。希望大家按此法,挑到好西瓜了,就請我吃瓜嘍

如何分辨西瓜的生熟,如何識別西瓜的生熟?

1.看 看西瓜的成熟度,光澤鮮亮,倘若是花皮瓜,要求紋路深淺清晰,深條紋色越深越熟,黑皮瓜要求皮色烏黑 瓜臍稍向裡凹入,成熟的瓜蒂呈乾巴狀 顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。看瓜柄。綠色的,是熟瓜 黑褐色 茸毛脫落 彎曲發脆 蜷須尖端變黃枯萎的,是不熟就摘的瓜 瓜柄已枯乾,是 死藤瓜 質量差 瓜柄若...

怎麼樣選好的並且怎麼判斷西瓜的生熟

西瓜的品質優劣不但取決於品種,更重要的是成熟度。選購優質西瓜主要通過看 摸 掂 聽來鑑別。看。花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明 黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。無論何種瓜,瓜蒂 瓜臍部位向裡凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟的標誌。摸。用拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則為好瓜,瓜皮粘或發軟為次...

怎樣分別生熟雞蛋

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