1樓：22小二貨
牛蒡原植物見參考資料，牛蒡果是圓球帶刺狀，牛蒡根極像山藥，牛蒡子像葵花籽，但要小一些，牛蒡為我國古老的藥食兩用食物蔬菜，明朝李時珍稱其「剪苗淘為蔬，取根煮，曝為脯，雲其益人」，《本草綱目》中詳載其「通十二 經脈，除五臟惡氣」；《名醫別錄》稱其「久服輕身耐老」。宋人蘇頌曾這樣描寫牛蒡：「葉如芋而長，實似葡萄核而褐色，外殼如慄木小而多刺」，「根有極大者，作菜茹尤益人」。
世界著名的營養保健專家艾爾·敏德爾博士在其所著的《抗衰老聖典》中這樣描述：「牛蒡的根部受到全世界人的喜愛，它是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的溫和營養藥草。牛蒡可每日食用而無任何***，且對體內各系統的平衡具有復原功能。
全世界最長壽的民族——日本人常年食用牛蒡根部。」
2樓：易書科技
牛蒡別名大力子、蝙蝠刺、東洋蘿蔔等，為菊科牛蒡屬中能形成肉質直根的二三年生草本植物。原產於亞洲及北歐，我國自東北至西南各地均有野生種分佈。公元940年前後，由中國傳入日本，經栽培馴化，出現許多品種。
我國目前僅在上海、天津、山東、瀋陽等地有少量種植，除做藥用外，主要出口日本等國。在日本，牛蒡作為一種保健蔬菜，深受消費者喜愛，需求量較大。可見，牛蒡作為一種出口創匯蔬菜，具有廣闊的發展前景。
牛蒡長什麼樣子
牛蒡根有什麼功效？長得什麼樣子？
3樓：匿名使用者
蒡根的功效與作用 ：
1、促進消化
牛蒡根中含有豐富的纖維素，人體食用後，能夠促進腸道蠕動，對腸道內的排洩物有清除效果，從而達到促進消化，預防便祕的效果。
2、散風熱
從中醫的角度來說，牛蒡根味苦，性寒，入肺經，具有祛風熱、消腫毒的作用，對風熱、頭面赤腫、咳嗽等情況有所緩解。
3、健腦益智
牛蒡根中含有多種人體必需氨基酸，還含有一些天然磷脂和微量元素等營養成分，人體食用後，能夠促進腦細胞再生，對於智力和記憶力有所提高，從而達到健腦益智的效果。
4、預防高血壓
牛蒡根中含有許多原氯酸以及黏液質和咖啡酸等營養成分，這些物質能夠增強血管韌性，提高血管通透性，起到擴張血管、降低血壓的作用，對預防高血壓有所幫助。
4樓：空白and空白
1、排毒防癌
排毒防癌是牛蒡根的重要功效之一，它含有豐富的纖維素，這種物質可以促進人體內腸道蠕動，縮短排便時間，而且它能清除人體腸道和血管中積存的膽固醇，可以預防毒素在人體內堆積，對人類高發的中風與癌症都有明顯預防作用。
2、健腦益智
牛蒡根中含有多種人體正常代謝時必需的氨基酸，它還含有一些天然磷脂和微量元素鋅與鎂等營養成分，這些物質被人體吸收以後，都能直接作用於人類的大腦，可以促進腦細胞再生，也能提高腦細胞活性，它既能促進智力發育，又能提高記憶力，經常食用健腦益智的功效特別明顯。
3、預防高血壓
平時多食用一些牛蒡根可以預防高血壓，因為它含有的揮發油和粘液質以及咖啡酸和綠原酸等營養成分，都能直接作用於人類的血管，能增強血管韌性，也能擴張血管，提高血管通透性，可以促進血液迴圈，預防血壓升高。
牛蒡子長什麼樣 有**最好
5樓：匿名使用者
牛蒡子bai
，中藥名。為菊科du
二年生草本植物
。又名大力子、鼠粘子、惡權實等。秋季果實成熟時採收果序，晒乾，打下果實，除去雜質，再晒乾。
生用或炒用，用時搗碎。具有疏散風熱，宣肺透疹，利咽散結，解毒消腫之功效。屬於解表藥中發散風熱藥。
現代研究，牛蒡子還可用於防治糖尿病腎病；牛蒡果實含牛蒡甙經水解生成的牛蒡甙元具有抗癌活性。
中藥材牛蒡根是什麼樣子？
6樓：中醫小生厲害了
牛蒡根，中藥名。為菊科植物牛蒡的根。牛蒡分佈於東北、西北、中南、西南及河北、山西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、廣西等地。
具有散風熱，消毒腫之功效。常用於風熱感冒，頭痛，咳嗽，熱毒面腫，咽喉腫痛，齒齦腫痛，風溼痺痛，癓瘕積塊，癰癤惡瘡，痔瘡脫肛。
真的牛蒡茶是什麼樣子的？
7樓：俏葶葶
牛蒡具粗大的肉質直根,長達15釐米,徑可達2釐米,有分枝支根。莖直立,高達2米,粗壯
牛蒡茶的功效與作用，牛蒡茶有什麼作用 可以長期喝嗎？
1 降血壓 牛蒡根中含有豐富的膳食纖維，膳食纖維具有吸附鈉的作用，並且能隨糞便排出體外，使體內鈉的含量降低，從而達到降血壓的目的。2 牛蒡富含食物纖維，能促進血液迴圈 清除腸胃垃圾 利於通便 降低體內膽固醇，減少毒素 廢物在體內積存，從而達到 效果。3 美容護膚 牛蒡能清理血液垃圾，促使體內細胞的新...
牛蒡與蘿蔔在一起吃有什麼功效，牛蒡不能和什麼一起吃
主料 白蘿蔔 白蘿蔔葉 紅蘿蔔 香菇 牛蒡五行湯 用白蘿蔔 白色入肺 蘿蔔葉 青色入肝 香菇 黑色入腎 胡蘿蔔 紅色入心 牛蒡 黃色入脾 五種蔬菜以君臣佐使之法配伍而成。人們出於感恩稱它為老人的救命湯，的養生湯，寶寶的聰明湯。又因為它是由五種顏色的蔬菜組成的，人們稱它為 五行蔬菜湯 五色蔬菜湯 五色...
牛蒡怎麼吃的，牛蒡怎麼吃？吃了有什麼好處？
牛蒡菜譜 保健蔬菜 茶 東洋蔘 牛蒡 食譜 牛蒡可做菜，可炒 拌 炸 蒸 煮 燒 燉 做湯 餡 粥，想怎麼吃就怎麼吃。採用不同菜系的工藝及配料，可做出不同品位的牛蒡佳餚。餐飲文化底蘊深厚的中華民族，在短期內定會創出光輝燦爛的牛蒡食文化。具體參考做法如下 一 沙茶牛蒡 原料 鮮牛蒡500克，沙茶醬30...