1樓：匿名使用者
操作的時候可能染菌了，要注意無菌操作。不同菌種的菌落形態是不同的
檢驗菌落總數、黴菌酵母菌、大腸菌群有哪些快速檢測方法？
2樓：悠揚海
酵母菌可以用血細胞計數板，細胞比較大。
其他的一般是梯度稀釋培養，不太快
3樓：匿名使用者
可以使用微生物快速檢測試紙
菌落總數是不是包括黴菌和酵母菌
4樓：匿名使用者
菌落總數測定，如果你用的是平板計數方法，在pda培養基上培養，那麼理論上來說黴菌+酵母就等於菌落總數(不包含要篩選樣品裡別的細菌,只是真菌與酵母),因為pda培養基就訂膽斥感儷啡籌拾船漿是選擇性培養基.如果你用別的培養基進行培養,那麼當然就不一樣了.
操作流程幾乎相同，採用培養基不同，以及培養的溫度和時間不同。 菌落總數採用pca或者na培養基，培養溫度為36度48小時。 黴菌酵母採用孟加拉紅培養基，培養溫度為28度，3—5天。
菌落總數的測定主要是檢測哪類微生物，是細菌黴菌還是酵母菌，為什麼
5樓：歐陽俠
菌落總數測定的是經過48小時，36℃培養後，在營養瓊脂或菌落計數瓊脂中生長出來的肉眼可以計數的菌落，當然如果是某些特定的試驗還可以改變相應的條件。此時，只要是有菌落生長出來，無論是細菌、黴菌還是酵母菌，都應該計算在菌落總數內。菌落總數實際上不是檢測特定的某一類微生物，而是一個衛生學指標，反應被檢測樣品的微生物衛生學情況。
6樓：窗外雨紛飛
是細菌酵母菌培養條件不一樣
細菌總數檢測數 含黴菌和酵母菌數嗎
7樓：韭菜使者
細菌總數在國標中的定義：食品檢樣經過處理，在一定條件下（如培養基、培養溫度和培養時間等）培養後，所得每g（ml）檢樣中形成的微生物菌落總數。
所以包含黴菌和酵母
請問葡萄酒微生物檢驗標準對菌落總數，酵母菌，黴菌的數量是如何規定的？
8樓：小rain阿姨
參照gb2758的標準
菌落總數 《30cfu/ml
大腸桿菌 <3mnp/100ml
致病菌不得檢出
酵母菌和黴菌沒有做出規定
為什麼黴菌和酵母菌在菌落總數計數後的報告中所用的檢
9樓：
酵母菌可以用血細胞計數板，細胞比較大。 其他的一般是梯度稀釋培養，不太快
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