1樓：撿心事的兔子
準備材料：生魚（黑魚）一條、鹽適量、生粉適量、蔥薑片適量、胡椒粉適量、 料酒適量、生抽適量、蔬菜適量、土豆、茄子、洋蔥、青紅椒適量、魔芋豆腐、西蘭花、花菜適量
製作步驟：
1、魚順著魚肉紋路片成小塊
2、根據個人口味準備醃料：鹽、胡椒粉，雞精、料酒、蛋清3、倒入魚片裡醃製十五分鐘左右
4、熱油，放入花椒翻炒出香味
5、放入大蔥，芹菜翻炒出香味，接著放入土豆，茄子，洋蔥，青紅椒、魔芋豆腐，西蘭花，花菜加入鹽，味精翻炒
6、入醃製好的魚片，蒜泥翻炒，加入鹽、雞精、辣醬調味｛老乾媽（辣三丁油辣椒）和油辣子｝依個人口味新增
7、依個人口味撒上香菜辣椒
8、雜蔬烤魚就完成了
9、成品圖
2樓：匿名使用者
它的「燒烤」不是明火的，也不是微波爐的自動燒烤，只是相對於加熱、煮湯、燉煲等的功能而言：燒烤檔的瞬間火力更猛，能較快的把食物的外皮燒焦。所以，用燒烤功能時：
（1）一定要用較厚的鐵鍋，食物也要貼著鍋體，且要先塗上油等調料，防止粘鍋。如果只是把食品放在或架在面板上，那電磁爐根本就不會工作；
（2）要隨食物的熟的程度，適當調整溫度。
電磁爐還是不錯的，沒有煙，也很安全，願您的生活更加豐富多彩，家庭更加幸福！
用電磁爐蒸飯的做法，用電磁爐如何做米飯
材料大米 可以適當加些糯米，蒸出來的飯更香糯 肉末肉末要肥瘦相間的，胡蘿蔔，蘑菇 做法1.大米淘洗後浸泡了1個小時以上，充分瀝乾水份。一定要浸泡，否則難蒸熟，也比較硬。水份也要瀝乾，水份多了蒸出來的飯底層比較爛 2.胡蘿蔔和蘑菇切片焯水 3.胡蘿蔔和蘑菇焯水後過冷水，稍擠幹水份切成末4.蔬菜末，肉末...
誰教教我怎麼用電磁爐炒菜，用電磁爐怎麼炒菜
這位朋友跟我一樣，都是迷糊，總是能把菜弄糊。還好，我用電磁爐不會炒糊o o.電磁爐上不是有程式可以選嘛，有 炒菜 煲湯 燉奶之類的你要做什麼，就選擇一個對應的程式。如果沒有的話，建議你炒菜的時候溫度不要太高，多用鏟子翻動菜就不會糊了。關於煮麵條，你先把水燒開，再把麵條放下去，記得用筷子攪攪，這樣就不...
怎麼用電磁爐炒菜，誰教教我怎麼用電磁爐炒菜？
別的鍋怎麼炒菜，電磁爐也怎麼炒菜。所不同的，只有火候的控制，多看看說明，多做些試驗。做家電這麼多年，發現好多顧客既不看說明書，也不記導購的講解，回家就搞壞電器的人都有。油快好的時候，適當調小火力，放進菜的時候，適當調大火力。這是符合烹調技巧和衛生科學的。電磁爐上不是有程式可以選嘛，有 炒菜 煲湯 燉...