1樓:blackpink_羅捷
指帶子這種貝類的邊緣很軟的一週軟肉。
帶子,北方稱鮮貝,常見的有兩類:一是所謂長帶子,屬江瑤科貝類的閉殼肌;另一種是圓帶子,屬扇貝科貝類的閉殼肌。其乾製品即為江瑤柱,北方稱乾貝。
帶子在廣東、海南沿海盛產,是名貴海產品之一。其質爽軟,滋味鮮美,蒸、炒、油泡皆宜;此品為潮汕、東江一帶名菜,將鮮筍條和熟火腿條穿在帶子中間,再用油泡法烹製而成,常作名貴熱葷而登大席。
帶子的肉圓形,扁狀,可鮮食,也可晒乾食。營養價值極高,是珍貴的海產食品。
2樓:憑淑琴來君
帶子是貝類的一種,裙邊只的是帶子肉外邊那一圈肉
3樓:泣寄風
這種東西是美味東**上海****的。採用的是北海道的扇貝裙邊,從日本直接進口過來。目前上海市場上,爭鮮,禾綠,元喜,新鮮館,喜多屋等在用。
主要口味是,中華扇貝裙,朝鮮扇貝裙,意式扇貝裙。日本進口商品採用北海道扇貝裙邊,個頭大而厚,味道鮮美。市場上國產仿照品種也有。
4樓:
一般我見到的比較多的就是直接說“帶子”,是貝類,又叫扇貝柱。
帶子的英文名是:scallop
扇貝的英文名是:fan scallop
你說的“帶子裙邊”,能查到的菜譜上翻譯的英文是:scallop skirts。
“帶子裙邊”,從中文名理解上,我覺得應該是裙邊貝,我記得有道菜叫“凍煮裙邊貝”,它的英文名稱是frozen boiled bay scallop,覺得差不多都是scallop這類東西,直接當作是扇貝柱這類貝類即可。
5樓:忍者居
日本料理中的一品料理,開謂的!一般都是成品!袋裝!帶子群邊就是帶子邊上的那兩條肉,帶子是貝類,就和貝殼差不多!裡面肉是白色圓柱型的!
我要反駁下面說帶子是扇貝的同志襖!帶子是帶子!扇貝是扇貝,別誤導別人了!
6樓:雪賓尼
帶子又叫扇貝柱,鰩柱
扇貝身上的一部分
也有叫扇貝牙的
那種日式半簾,就是壽司店門口那種一半的簾子,日文叫什麼?
7樓:匿名使用者
日語:暖簾
假名:のれん
中文:門簾
---------------------------------不過,你問的“壽司店門口那種一半的簾子”, 雖然沒有專屬名詞,但是,用日語描述的話,
被稱作 -------------“ 壽司屋さん向けののれん”
----------------
如圖:有80×105 80×140 80×175 (cm)的不同尺寸; 單價一般在3000日元 - 7000日元 。
8樓:塞壬之淚
暖簾【のれん】 【norenn】
(1)門簾,掛在鋪子門上印有商號名的布簾。(商家で屋號・店名などをしるし、軒先や店の出入り口にかけておく布。また、それに似た、室內の仕切り・裝飾などに用いる布。
のんれん。のうれん。)
暖簾を下ろす。/商店關門,關板。
(2)鋪子的字號,信譽,商譽。( 店の信用・格式。)暖簾にかかわる。/關係到商號信譽。
9樓:宿夜水雲
カフェカーテン
圖傳不上去……樓主自己搜一下**,看下是不是你說的那種吧
10樓:還是拉登闖天涯
掛著藍布棉門簾面鋪面衝南,
摘了藍布棉門簾面鋪還衝南。哈哈哈
什麼是壽司,壽司是什麼東西
壽司春秋戰國時稱為叫 魚旨 魚字旁的旨,現在此字在字型檔中已經沒有 漢代叫做 魚乍 因為這種食品易於攜帶,適合做為旅途中的食物,因此唐代時,曰本來華商人學會了傳回國內,宋朝時這種食物還大行其道,但是到明代時,就徹底從中國人的菜譜中消失了,反而在曰本大行其道。就是紫菜包米飯 韓國的一種食物 裡面夾著泡...
壽司是什麼東西,吃壽司什麼意思
是米團上加片生肉或魚肉之類的,外面也可包菜或海澡之類的,拿起來一口吃掉,是日本的一種吃飯方式。吃壽司什麼意思 壽司是一種食物當然是用來吃的,這個問題不用問就知道是什麼意思。壽司,是一種食物。就像,米飯也是一種食物一樣。吃壽司,就是以壽司為食物,進食。壽司是用紫菜或海苔包起來的東西,所以就是吃壽司嘛!...
這個是什麼東西,這個東西是什麼東西?
那麼多條散熱片,這個不知道是什麼的機器運轉起來肯定會很燙吧 這個東西是什麼東西?看上去顯示電腦的主機板,而且是桌上型電腦的 但是偏小,估計是聯想出的 主機板上面所有可收工拆卸的東西好像都被拆掉了。這是什麼東西?指尖陀螺,目前比較火的一款玩具。材質分為金屬的,塑料的,功能分為一個圈轉或者四個圈轉,發光...