1樓：匿名使用者
做饅頭的時候麵粉和紅薯粉可以放到一起做成紅薯饅頭。
紅薯饅頭的做法：
紅薯饅頭
主料：紅薯粉200克，麵粉500克。
輔料：酵母適量。
製作過程：
1、把紅薯粉參入麵粉中，並倒入酵母水活勻。
2、揉成麵糰靜置發酵。
3、發好的麵糰。
4、取一面團，切成小劑子，按扁。
5、把小劑子擀成餅狀疊在一起。
6、從後面往前面慢慢捲起。
7、並從中間切成兩半。
8、玫瑰形狀的饅頭就做好了。
9、醒10分鐘後放入蒸鍋，蒸熟即可。
10、出鍋。放入盤裡，即可食用。
2樓：嵐風冰雪
可以。麵粉與紅薯粉，本就是兩種植物研磨後形成的粉狀物。麵粉摻入水後會變成麵糰，但是粘性不強；而紅薯粉摻入水後會變成粘性極強的紅薯團。
麵粉與紅薯粉混合，不僅僅能相互彌補各自的缺點，還能使做出來的饅頭別有一般風味。特別要注意的是做紅薯饅頭時必須要放足夠的酵母。因紅薯粉具有很強的粘性，如果酵母放得少了，饅頭吃起來會感覺很粘牙，並且十分綿。
3樓：匿名使用者
做紅薯饅頭
食材主料
紅薯250g
普通麵粉
250g
牛奶180ml
酵母3g輔料油
適量鹽適量糖
適量步驟
1.紅薯去皮，去除蟲眼後切丁，蒸熟
2.放入麵包機中
3.加入白糖，趁熱攪均
4.加入牛奶，等紅薯攤涼
5.放入麵粉和酵母
6.按發麵鍵，讓其自動和麵
7.1小時50分後，面已經發好了
8.整形
9.分成大小相同的小團
10.揉成圓形，水熱後，放入蒸籠蒸十分鐘左右小貼士等紅薯冷後再放麵粉和發酵粉，不然太熱會把發酵的菌殺死
番薯粉能代替葛粉做水饅頭嗎
紅薯和麵蒸饅頭可以嗎，紅薯面和白麵粉怎麼做饅頭
可以。主料 紅薯一根 麵粉1杯 輔料 白糖適 量 酵母適量 1 做飯的時候把紅薯蒸熟。2 紅薯壓成泥。3 紅薯泥里加入適量麵粉，白糖，酵母和少量水。4 揉成光滑的麵糰，蓋上溼布。5 發酵至兩倍大。6 再把發酵好的麵糰揉出氣泡，並擀成簿片。7 再卷好，用刀切成均勻的小塊。8 放蒸屜裡發酵十分鐘左右，再...
米粉和麵粉可以放在一起做包子嗎,麵粉和糯米粉可以一起做包子嗎
不可以，如果真要放只能放少量的米粉 怎麼可以，包子麵粉是要發酵的，米粉是不能發酵的。應該可以把，粉條都可以！麵粉和糯米粉可以一起做包子嗎 麵粉和糯米粉可以一起做包子，下面介紹做法 準備材料 木耳25g 五花肉125g 腐竹45g 香菇50g 荔浦芋頭250g 蘿蔔180g 黃筍乾50g 糯米粉400...
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