1樓:玄冰狐狸
配料:麵餅:小麥粉、精製棕櫚油(含維生素e)、澱粉、食用鹽、食品新增劑 (增稠劑、水分保持劑、增味劑、酸度調節劑、梔子黃)
醬包:精製棕櫚油(含維生素e)、牛肉、蔥、食用鹽、辣椒、食品新增劑(增稠劑)、大蒜、姜
粉包:食用鹽、麥芽糊精、食品新增劑(增稠劑)、白砂糖、香辛料、牛肉精粉
蔬菜包:脫水高麗菜、脫水胡蘿蔔、脫水牛肉、脫水青蔥
注:上面的有隨意油包的絕對不是紅牛口味的,康師傅紅牛口味配料表是全國統一的(唯一的一點點差別是因為每個板塊不同所以有少許差別),隨意油包是千椒百味風味的,以上答案是我按紅牛配料表一字不漏打的,希望對你有用(業內人士)
2樓:匿名使用者
1.配料:麵餅:特製小麥粉、精製油、食用鹽、雞蛋、維生素;2.
肉醬包:精製棕櫚油、精製牛油、牛肉、麻油、辣椒、香辛料、維生素;3.調味包:
食用鹽、味精、白砂糖、香辛料、脫水蔬菜;4.香辣隨意油包:精製棕櫚油、辣椒、花椒、維生素。
5.淨含量:104克;麵餅:65克
3樓:河北宇工機械
提供味千拉麵,今麥郎,康師傅,拉麵配方、技術、裝置服務指導。
康師傅方便麵調料包配方是什麼?
4樓:我的果子殿下
肉醬包:精製棕櫚油、牛
肉、香辛料、維生素e、維生素c 。調味包:食用鹽、味精、白砂糖、香辛料、牛肉精粉。 蔬菜包:脫水蔬菜、脫水牛肉。
康師傅調料包配方是公開的,但是製作手法,原材料比例卻是保密的,所以即使知道了各個調料包的配方也沒法做出相同的料包出來。
5樓:匿名使用者
配料: 麵餅:特製小麥粉、精製油、食用鹽、雞蛋、維生素e、維生素c 。
肉醬包:精製棕櫚油、牛肉、香辛料、維生素e、維生素c 。
調味包:食用鹽、味精、白砂糖、香辛料、牛肉精粉 蔬菜包:脫水蔬菜、脫水牛肉。
6樓:令行行行
那調料包是康師傅祕方調味料,有很多種調料按
比例中和在一起的,在這裡問估計沒有人能回答出來,即使有人答出來幾種也不全的.
康師傅泡麵雖好吃,但這是不健康的。
康師傅泡麵裡的食品新增劑分別起著增色、漂白、調節胃口、防止氧化、延長儲存期等多種作用,這些食品新增劑按規定都是可以使用的。因此,偶爾吃方便麵是無關緊要的。但是,一些人經常拿來當早餐或懶得下廚房時把它當飯吃,更有甚者長年累月吃方便麵,這就有礙身體健康了。
1.油脂:為了延長儲存期,大多數品種的方便麵都用油炸過,油脂經過氧化後變成氧化脂質。
它積存於血管或其他器官中,形成老化現象,加速人的老化速度,引起動脈硬化,易導致腦溢血、心臟病、腎臟病等疾病。
2.食鹽:一包方便麵含鹽約6克,而一個人一天食鹽的攝取量以6克為宜,所以方便麵含鹽量明顯偏高。經常吃方便麵會因攝入食鹽過多而易患高血壓,且損害腎臟。
磷酸鹽:磷酸鹽新增劑可以改善方便麵的味道。但是,人體攝磷太多會使體內的鈣無法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。
3.防氧化劑:方便麵從製成到消費者,短時為一兩個月,長時竟達一兩年,其中新增的防氧化劑和其他化學藥品因長期貯存,受環境影響,已經在慢慢變質,食後對人體有一定的害處。
為此,有關專家建議最好少吃方便麵。為了防止和降低方便麵對人體的危害,吃方便麵時,將泡方便麵的湯倒掉,再兌上開水或別的湯,以減少其中的鹽及其他有害物質。另外,吃方便麵時可加些含維生素豐富的蔬菜,如菠菜、青椒等,以便沖淡各種新增劑對人體的危害。
7樓:用芯想邇
康師傅牛肉麵的配料表:
配料: 麵餅:特製小麥粉、精製油、食用鹽、雞蛋、維生素e、維生素c 。
肉醬包:精製棕櫚油、牛肉、香辛料、維生素e、維生素c 。
調味包:食用鹽、味精、白砂糖、香辛料、牛肉精粉 蔬菜包:脫水蔬菜、脫水牛肉。
康師傅方便麵一直堅持以真材實料為基礎,並特別關注各地消費者不同口味變化及需求。以"康師傅"系列產品為首,現已經延伸到: "麵霸120"、"料珍多"、"新面族"、"巧玲瓏"、"勁拉麵"、"亞洲精選"、"福滿多"、 "好滋味"、"小虎隊"、"掛麵"、"脆旋風"、"脆寬趣"、"珍品"、"勁爽"等多種系列產品,滿足各類消費階層的需求。
8樓:貪吃的xiao熊
康師傅料包配方:
紫蘇葉 、大蒜1瓣
做法:把洋蔥切成丁,西紅柿切成小碎塊 約10克的黃油在平底鍋裡化開,把洋蔥丁放進去,小火煎至金黃;
3、用1大匙朱油炒香(2)料。下鍋時最好放點溫水,炒熟後起鍋備用;
2,轉小火燉煮約1小時到入味。
4.最後加入調味料調勻即可。
方便麵調料包:
以杭州產105克康師傅紅燒牛肉大桶面為例,經天平秤重,包括包裝袋在內,疏菜包2克,粉包7克,醬包16克。
方便麵的疏菜包所使用的主要疏菜,是脫水的胡羅卜,香蔥,高麗菜(大頭菜)等。因為一般疏菜含水量在70%一90%左右,脫水後**較高,-般在3,5萬左右-噸。如果一包方便麵疏菜包裡用一克脫水疏菜就3,5分,二克7分,三克10,5分(當然大型方便麵企業大量釆購,自己分裝將省很多錢)。
企業為了降低成本,大體上疏菜包的標準是:最高檔類似大桶面,包括包裝袋在內重2克,中檔1克多點,低檔7錢以下。這就是我們埋怨疏菜包裡這麼點,脫水疏菜的原因了,實際上三個調料包當中,它的原料**最貴,故生產廠家都在儘量少用。
康師傅紅燒牛肉麵方便麵裡面的調料包中的牛油怎麼做?
9樓:你猜我在那裡
為牛科動物黃牛或水牛的脂肪油,白色固體或半固體。含有三種脂肪酸的組成比例為:飽和脂肪酸61.
8,單不飽和脂肪酸34.0,多不飽和脂肪酸4.5。
粗牛脂多用作肥皂、脂肪酸、油滑脂等工業原料。新鮮的牛脂油經過精製提煉後可作糕點及食品,也是一種營養豐富的保健食品。
10樓:楊
我暈,動物油脂不都是半固體麼,你沒見豬油冷了也是凍狀的麼
康師傅紅燒牛肉麵裡面的肉醬包怎麼個製作方法!求指導,要詳細的製作方法!謝謝!謝謝!
11樓:匿名使用者
一個知名牌子的機密怎麼可能洩漏出來?如果有人會的話那康師傅早就倒閉了。
下面給你兩個。
紅燒牛肉麵(醬料包配方及新增量)
棕油60 牛油40 大蒜25 洋蔥40 生薑10 食鹽9 味精6 白砂糖7 黑胡椒粉0.7 花椒粉6 八角粉1.2 紅辣醬10 生抽25 鮮牛肉粒15 呈味牛肉膏 15
清燉雞面(醬料包配方及新增量)
棕油45 雞油35 生薑15 大蒜13 洋蔥20 白胡椒1 薑黃粉0.4 生抽25 食鹽20 味精6.5 白砂糖5 呈味雞肉膏15
給分吧·····
滿意請採納吏姿飢斜依mkzyihychu5353328504挽
你好,但是康師傅紅燒牛肉麵配料裡面寫有辣椒粉了那能吃嗎?
12樓:匿名使用者
正常,家裡燉肉多少還放點辣椒呢,去腥味。
13樓:匿名使用者
你好,沒有問題的,那不太辣,如果自己感覺過辣的話就儘量少吃。一般沒有問題
康師傅香辣牛肉麵辣不辣呢,康師傅紅燒牛肉麵是不是辣的
我喜歡吃 bai辣的,所以du我覺得康師傅香zhi辣牛肉麵挺夠味,它dao選的是朝天椒,配上香油版 香菜和筋斗 這要看你喜不喜歡吃辣了,我喜歡吃辣的,康師傅香辣牛肉麵正對我口,它選的是朝天回椒,辣得過癮。答 搭配上香油 香菜和筋斗爽滑的麵條,可以說是三香一辣的經典美味啊。而且康師傅香辣牛肉麵自199...
康師傅紅燒牛肉麵是辛辣食品嗎康師傅紅燒牛肉麵是不是辣的
不是,但是bai 紅燒牛肉麵的調料包裡面有du刺激性的東西。zhi1 牛肉麵,分dao為臺北牛肉麵,內江回牛肉麵,蘭答州牛肉麵,襄陽牛肉麵,美國加州牛肉麵。牛肉拉麵是蘭州的傳統名食,它具有 一清 二白 三綠 四紅 五黃 的特徵,且色香味美,譽滿全國。2 然而,在全國各地都會有 蘭州正宗牛肉拉麵 的招...
話說康師傅牛肉麵多少錢一碗啊,康師傅紅燒牛肉麵一箱全國零售價大概多少錢
康師傅私房牛肉麵的人均消費 達到30元以上。康師傅私房牛肉麵主食 紅油嫩牛抄手 16.0 金牌麻辣牛肉麵 40.0 麻辣牛肉拌麵 28.0 米飯 碗 3.0 素面 6.0 原汁牛筋腩飯 湯 32.0 金牌私房牛三寶面 38.0 暖胃咖哩牛肉飯 湯 32.0 滷香珍菇牛腱飯 30.0 滷香珍菇牛腱拌麵...