1樓：避雷櫃
豬腰放在冰箱裡冷凍8個月不建議食用。有不少細菌低溫環境下均能夠存活，只是活性不高罷了，如果食用風險頗高。而且冰凍時間過長會嚴重影響食材的口感和味道。
【豬腰儲存方法】
1、家庭中烹調豬腰菜餚最好使用鮮豬腰，如果選用冷凍後的豬腰，由於組織結構的變化，豬腰內部的「遊離水」結凍而增大體積，迫使豬腰組織疏鬆，影響成菜的效果。
2、家庭購買豬腰後要趁鮮製作菜餚。
3、豬腰2至3天內可放保險室內保鮮，如時間長必須放冰箱內冷凍，冷凍儲存時間不宜超過兩週。
4、解凍後的腰花不宜製作腰花菜餚，可把豬腰切成絲或片，再用來製作菜餚。
【主料】
豬腰 200克。
【輔料】
青紅椒 2根、 蔥2根、姜 1小塊、 蒜 3瓣、鹽3克、植物油15克、醬油半勺、白糖1勺、醋半勺、味精5克。
【做法】
1、新鮮豬腰備用。
2、把青紅椒切三角塊，蔥薑蒜切碎備用。
3、調料按照比例調製到一個小碗裡。
4、豬腰放入開水中焯10秒左右。
5、煮到稍微打卷就可以了，不然腰子容易老。
6、鍋中倒入少量的底油，油溫6成熱的時候放入蔥薑蒜碎和紅辣椒煸出香味。
7、倒入青紅椒煸炒一會。
8、然後倒入豬腰，繼續煸炒一會。
9、然後倒入提前調好的料汁。
10繼續煸炒到料汁均勻的包裹上腰子即可。
【小竅門】
1、焯腰子的時候不能太久，不然腰子容易變老。
2、這道菜因為要快速炒熟，所以料汁一定要提前調好。
2樓：蒼井瑪利明步
冷凍的肉放了很長時間還可以吃的，但是請注意可以拿起來聞下味道，如果以原來的味道不一樣，那最好不要去吃，有可能以冷凍裡面的其他東西有混味道，導致變質了，記住：生命是革命的本錢，需要愛護的。
3樓：
冷藏，表面抹些鹽，更有利於保鮮，最好1—2天內拿出來使用。冷凍後 口感更好 腥味更小 不利於健康的飽和脂肪酸更少注意冷凍不要風冷 要有保持水分措施 不要長時間冷凍 保質期是6個月 最好短時間冷凍儲存或者豬腰子買回後不要洗，塑料袋密封冰箱冷凍即可。這樣儲存的豬腰子再製作後如同新鮮的一樣嫩爽。
希望能幫到你，望採納~
4樓：吉里吉里
豬腰放在冰箱裡冷凍8個月了，不能吃了。
採用低溫冷凍法儲存食品，的確能抑制微生物生長，儲存食品的風味、營養成分以及食物原有的性狀和新鮮度，但達到上述效果的前提是隻凍一次，且不能時間過長。
當豬內臟等從低溫冷凍狀態被解凍後，其細胞膜會因細胞質的增長而破裂，出現汁液及營養損失，如再次冷凍，會變得乾柴，口感變差。而過長時間的儲存，也必然會導致酸敗變質。甚至有報道指出，冷凍時間和冷凍次數，與其孳生致癌物質的濃度成正比。
在超市、菜場購買的豬內臟，最好在兩個月內吃完。解凍後，腐敗變質的豬腰色澤灰綠，組織鬆馳，彈性極差。
5樓：明月誰是
安全應該是沒問題的 但是味道就不好說了
豬腰放在冰箱裡冷凍8個月還能吃嗎?
6樓：避雷櫃
豬腰放在冰箱裡冷凍8個月不建議食用。有不少細菌低溫環境下均能夠存活，只是活性不高罷了，如果食用風險頗高。而且冰凍時間過長會嚴重影響食材的口感和味道。
【豬腰儲存方法】
1、家庭中烹調豬腰菜餚最好使用鮮豬腰，如果選用冷凍後的豬腰，由於組織結構的變化，豬腰內部的「遊離水」結凍而增大體積，迫使豬腰組織疏鬆，影響成菜的效果。
2、家庭購買豬腰後要趁鮮製作菜餚。
3、豬腰2至3天內可放保險室內保鮮，如時間長必須放冰箱內冷凍，冷凍儲存時間不宜超過兩週。
4、解凍後的腰花不宜製作腰花菜餚，可把豬腰切成絲或片，再用來製作菜餚。
【主料】
豬腰 200克。
【輔料】
青紅椒 2根、 蔥2根、姜 1小塊、 蒜 3瓣、鹽3克、植物油15克、醬油半勺、白糖1勺、醋半勺、味精5克。
【做法】
1、新鮮豬腰備用。
2、把青紅椒切三角塊，蔥薑蒜切碎備用。
3、調料按照比例調製到一個小碗裡。
4、豬腰放入開水中焯10秒左右。
5、煮到稍微打卷就可以了，不然腰子容易老。
6、鍋中倒入少量的底油，油溫6成熱的時候放入蔥薑蒜碎和紅辣椒煸出香味。
7、倒入青紅椒煸炒一會。
8、然後倒入豬腰，繼續煸炒一會。
9、然後倒入提前調好的料汁。
10繼續煸炒到料汁均勻的包裹上腰子即可。
【小竅門】
1、焯腰子的時候不能太久，不然腰子容易變老。
2、這道菜因為要快速炒熟，所以料汁一定要提前調好。
豬腰子,要怎麼儲存,直接放冰箱裡嗎?
7樓：引n子
豬腰子買回後不要洗，塑料袋密封冰箱冷凍即可。這樣儲存的豬腰子再製作後如同新鮮的一樣嫩爽。
8樓：匿名使用者
去超市買一卷保鮮模，把他包起來，放進去，也可以包其他的，我感覺保鮮模不錯，推薦下
9樓：支夏侯青
先在鍋上用水把豬腰子燙煮熟，然後保鮮膜包上，放進冰箱的保鮮層就好，不必放冷凍。
10樓：匿名使用者
洗乾淨，控幹水，裝袋子，放冷藏室
冰箱凍過的豬腰子還有營養嗎
11樓：浙江衛健科技****
有營養，只是在冷凍過程中會多少有些流失的。
豬腰子如何冷凍？
1、豬腰子是可以冷凍的！
2、前提是，要先把豬腰子清洗乾淨。
3、再用保鮮膜包好！再放進去！
12樓：匿名使用者
當然是越新鮮越好了，冷凍的時間越長越差，口感也不好了。
13樓：匿名使用者
營養是有，懇定沒有新鮮的好
14樓：匿名使用者
一般情況下是還會有營養的。但是要是放的時間長了的話就不太新鮮了，口感也不會是很好的。建議不要長時間的放在冰箱裡。
15樓：匿名使用者
營養還是原來的營養啊。只不過，，凍過了，口感會有一點點差別。其實，也感覺不出來什麼。
16樓：小媳婦諾炙
豬腰子能冷凍儲存,前提是,要先把豬腰子清洗乾淨。
17樓：吳老元
冰箱凍過豬腰營養還在無丟失。
18樓：長虹美菱股份****
沒有營養，建議當天吃完，然後進行少部分的冷藏食用
19樓：藍蘭
看凍多久了吧，時間越久營養損失得越多。
20樓：匿名使用者
豬腰子能冷凍儲存，前提是,要先把豬腰子清洗乾淨。
家庭中烹調豬腰菜餚最好使用鮮豬腰，如果選用冷凍後的豬腰，由於組織結構的變化，豬腰內部的「遊離水」結凍而增大體積，迫使豬腰組織疏鬆，影響成菜的效果。因此家庭購買豬腰後要趁鮮製作菜餚，短時間內可放保險室內保鮮，如果必須放冰箱內冷凍，解凍後的腰花不宜製作腰花菜餚，可把豬腰切成絲或片，再用來製作菜餚。
21樓：long_學無止境
冰箱冷藏的作用是為了保鮮和抑制細菌的增長，所以不影響營養。
22樓：匿名使用者
回答之前問你，你吃過沒有凍過的腰子嗎？
23樓：angei丶小帥
只要冰凍過得東西，營養都有所損耗。超過六個月就不能吃了。
24樓：優雅的二狗
冰凍過得會儲存你的營養，當然新鮮的會更有營養
25樓：匿名使用者
看冰凍的時間長短，長時間冰凍營養會很差的。
26樓：安生
有，時間久了口感和營養都會下降
27樓：匿名使用者
有。新鮮的豬腰口號比較好一點
28樓：匿名使用者
要是時間段還可以，時間長就沒啥營養了
29樓：匿名使用者
更何況的人的我也有是一種類比我如同在是個了新的
30樓：匿名使用者
這八大包把自己包起來吧……這裡還有人的存在
豬腰放在冰箱裡冷凍月還能吃嗎,豬腰放在冰箱裡冷凍8個月還能吃嗎
豬腰放在冰箱裡冷凍8個月不建議食用。有不少細菌低溫環境下均能夠存活，只是活性不高罷了，如果食用風險頗高。而且冰凍時間過長會嚴重影響食材的口感和味道。豬腰儲存方法 1 家庭中烹調豬腰菜餚最好使用鮮豬腰，如果選用冷凍後的豬腰，由於組織結構的變化，豬腰內部的 遊離水 結凍而增大體積，迫使豬腰組織疏鬆，影響...
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