1樓:匿名使用者
1.只要雞蛋沒有發生變質,都是可以吃的,但是經過冷凍之後,蛋白質變性,雞蛋在口感上可能會有一些變化。日常生活中,在食物上最好還是選擇新鮮的食物進行食用,雖然放入冰箱中可以加長食物的保鮮時間,但是在保鮮的過程中,食物中的營養成分可能會發生流失。
2.雞蛋的營養成分:每百克雞蛋含蛋白質12.8克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。
3.每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃裡,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。
4.熟雞蛋的儲存時間短,蛋白質容易變性,吃後對人體有害。還是生的放的時間比較長,所以雞蛋熟的要及時的吃。
你可以在水中放入鹹鹽、八角、茶葉來醃製茶雞蛋。好吃美味並且可以儲存很長時間。
5.0―4℃是食物保鮮的最佳溫度,雞蛋也是。熟雞蛋存放時間和雞蛋本身的新鮮程度有關。
溫度恆定的話,如果是剛下的雞蛋煮熟後可以放一星期左右。市場上賣的大多是已經存放了幾天或是幾個星期的了,所以煮熟了後只能存放2-3天吧,時間久了雞蛋內膜會變黃,不新鮮。
2樓:n多的肉
短期冷藏是可以食用的,放冷凍室對蛋白結構有破壞,不建議放冷凍室。
3樓:匿名使用者
樓主您好!像你所說的問題,煮熟的雞蛋是絕對可以吃的!而且口味更佳!像您說的那樣的雞蛋一般 大超市有零裝散賣的!
4樓:我愛我家你管得
建議不要吃了
因為一般 冷凍的好的雞蛋,再從新溶解後,要脫水短時間不會變質,不過還是優先建議不要吃。如果實在沒辦法。吃的時候 一定要高溫加工。
5樓:匿名使用者
煮熟的雞蛋如果沒有處理,建議冷藏不要超過24個小時
6樓:星婚緣
可以吃啊。
但是吃之前最好再熱一下。
7樓:匿名使用者
可以啊 吧要看你 放 多久咯
8樓:匿名使用者
要看 冰箱裡 放置 多久了 一般 冷凍的好的 雞蛋 再從新溶解後 要脫水短時間 不會 變質 建議 不要吃 如果 實在 沒辦法 吃的時候 一定要高溫加工
煮熟的鵪鶉蛋能放在冰箱裡冷凍嗎?
9樓:幻風翼舞
最好不要放在冰箱裡冷凍,因為冷凍之後鵪鶉蛋裡面的水分會結冰,等到吃的時候再煮時會出很多馬蜂眼的小洞,口感就很差。
10樓:紫雲曉
如果一次性煮太多吃不完的話,可以放在冰箱裡冷凍的。
11樓:北京新東方烹飪學校
最好不要冷凍,要麼時間一定要短,放到保險即可如有神助請採納
12樓:煙波浩淼
煮熟的鵪鶉蛋是可以放在冰箱冷凍的,最好不要超過五天,因為鵪鶉蛋煮熟之後蛋白質凝固。長時間冷凍損失營養。
13樓:匿名使用者
不要這樣做,曾經有個中毒的報道,會產生一種什麼沙門菌,會危及生命。
煮熟的鵪鶉蛋放冰箱裡凍過還能吃嗎?
14樓:問明
可以吃。鵪鶉蛋外面有自然的保護層,生鵪鶉蛋常溫下可以存放45天,熟鵪鶉蛋常溫下可存放3天。
鵪鶉蛋適用人群
1、適宜嬰幼兒,孕產婦、老人、病人及身體虛弱的人食用。
2、最適合體質虛弱,營養不良,氣血不足者和少年兒童生長髮育者食用。
3、肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食;胃氣不足的胃病患者宜食。
4、腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。
5、所含蘆丁對心血管疾病者有益,也可少量食用。
營養價值:
鵪鶉蛋每百克可食部含蛋白質12.8克,脂肪11.1克,碳水化合物2.
1克,維生素a337微克,硫胺素0.11毫克,核黃素0.49毫克,維生素e3.
08毫克,鉀138毫克,
鈉106.6毫克,鎂11毫克,錳0.04毫克,鋅1.61毫克,結核病、高血壓、代謝障礙等有助益。海外報道其對因食蝦蟹或某些藥物引致的過敏反應有抑制作用。
鵪鶉蛋豐富的蛋白質、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維a、維b2、維b1.鐵、磷、鈣等營養物質,可補氣益血,強筋壯骨。
功效:補氣益血,治風溼,強筋壯骨。鵪鶉蛋中氨基酸種類齊全,含量豐富,還有高質量的多種磷脂,激素等人體必需成分,鐵、核黃素、維生素a的含量均比同量雞蛋高出兩倍左右,而膽固醇則較雞蛋低約三分之一,所以是各種虛弱病者及老人、兒童及孕婦的理想滋補食品。
鵪鶉蛋含有較高的蛋白質,腦磷脂、卵磷脂、鐵和維生素等。但是鵪鶉蛋膽固醇太高,不宜多食。
鵪鶉蛋外觀小巧,但營養價值很高。日本《養鶉》一書曾把鵪鶉蛋與人蔘、蝮蛇並論為佳品,且對肺病、肋膜炎、哮喘、心臟病,神經衰弱有一定療效。適用人群:
適宜嬰幼兒,孕產婦、老人(應注意膽固醇含量較高)、病人及身體虛弱的人食用;腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。
用法用量:公認是一種美食,這種小蛋通常煮至全熟或半熟後去殼,用於沙拉中,也可以醃漬、水煮或做膠凍食物。
15樓:硬幣小耗
補充:鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是「動物中的人蔘」。
宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處,故有"卵中佳品"之稱。近圓形,個體很小,一般只有10g左右,表面有棕褐色斑點。
鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋,有較好護膚、美膚作用。
鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補作用;對有貧血、月經不調的女性,其調補、養顏、美膚功用尤為顯著。
16樓:匿名使用者
常理上是可以吃的,但是覺得口味和口感不好就不要吃了,但是樂意煮麵的時候放在裡面,感覺還是不會差很多的
17樓:積丶木
在冰箱裡保鮮的食品都有寒氣,,在加上小孩的抵抗能力較差,會照成顯微胃脹,和輕微拉肚,,,當然**無礙!
18樓:機孤丹
決對不能吃,煮熟之後真的能吃嗎?你跟我說
煮熟的雞蛋可以放在冰箱的冷凍室裡儲存嗎?如果可以,那能儲存幾天?
19樓:匿名使用者
煮熟的雞蛋可以放在冰箱的冷凍室裡儲存,可以儲存6~7天,但是建議最好還是不要凍,再吃的話口感很不好!
建議放在冰箱的冷藏室,可以儲存一個星期左右,不會影響口感。
拓展資料
部分食物的冷藏或者冷凍時間參考:
鮮蛋:冷藏30~60天;熟蛋:冷藏6~7天;
牛奶:冷藏5~6天;酸奶:冷藏7~10天;
魚類:冷藏1~2天,冷凍90~180天;
牛肉:冷藏1~2天,冷凍90天;肉排:冷藏2~3天,冷凍270天;
香腸:冷藏9天,冷凍60天;雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天;
花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天;
蘋果:冷藏7~12天;柑橘:冷藏7天;
成熟西紅柿:冷藏12天;菠菜:冷藏3~5天。
20樓:想自由
煮熟的雞蛋可以放在冰箱的冷凍室裡儲存,可以儲存6~7天。冰箱裡一週沒事。冷水裡就3天左右吧。
拓展資料:維修不管系統是否有洩漏,所有打火的電器件區域異丁烷的濃度不能達到**極限。因為異丁烷比空氣重,因此要求維修現場保證良好的通風條件。
在灌注製冷劑時,為避免可能產生靜電從而產生火花,要求所有裝置必須可靠接地,所有的接線必須牢固,絕對不允許有接錯現象。
a.首先檢查周圍環境有無火源,並保持良好的通風;
b.將維修專用裝置及配件準備好;
c.檢查維修裝置及電源的安全性;
21樓:拾萬里之外
一、冰箱冷凍食物儲存期限:。
鮮蛋:冷藏30~60天;
熟蛋:冷藏6~7天;
牛奶:冷藏5~6天;
酸奶:冷藏7~10天;
魚類:冷藏1~2天,冷凍90~180天;
牛肉:冷藏1~2天,冷凍90天;
肉排:冷藏2~3天,冷凍270天;
香腸:冷藏9天,冷凍60天;
雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天;
罐頭食品:未開罐冷藏360天;
花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天;
咖啡:已開罐冷藏14天;
蘋果:冷藏7~12天;
柑橘:冷藏7天;
梨:冷藏1~2天;
成熟西紅柿:冷藏12天;
菠菜:冷藏3~5天。
二、冷藏室裡食物的儲存位置
冰箱儲存食物有三大關鍵點:空間、溫度和在食物新鮮度的最佳狀態時取出食用。一般來說,冰箱門架溫度最高;保鮮盒很少被翻動,又靠近下層,所以那裡溫度最低。
冷藏室冰箱門架處:適合儲存抗菌性較強的食物,如開了封的鹹菜、果醬、芝麻醬、酸味食物以及調味品,大多可儲存2個月。由於冰箱門經常開啟,暖空氣會進入,所以這裡最不適宜儲存容易變質的食物,比如開了封的熱肉、牛奶等。
冷藏室上層:適宜儲存熱肉、鹹肉、酸奶及硬乳酪等。未開封的肉食應在儲存期之前食用,一旦啟封,熱肉只能儲存3~5天。鹹肉、硬乳酪可儲存3周。
冷藏室下層:可儲存需要快速加熱的食物,如剩飯剩菜、煮好的雞蛋、魚肉等。另外,容易凍傷的不帶葉的蔬菜和水果也最好儲存於此。
煮好的雞蛋可存放7天;剩飯最好別超過3天;剩菜最好不要過夜(葉類蔬菜最好一次吃完,不要剩下),一旦覺得異常,最好扔掉;新鮮魚只能冰箱冷藏1天,燒熟的魚不要超過3~4天。
保鮮盒:位於冷藏室最底部,溫度最低,比較適合存放蔬菜,如綠葉蔬菜、辣椒和西蘭花等。這類食物最多可儲存1周左右。
22樓:露露妙招
雞蛋在冰箱裡可以儲存多久呢?知道的人太少,看完告訴家人
23樓:**營養課堂
雞蛋 烹飪技巧 細菌 食物腐爛 蛋白質 補鈣 早餐 腹瀉 煮雞蛋
24樓:豔豔
一般來說,煮熟的雞蛋如果沒有碎,放到冷凍裡面,可以儲存一星期是可以的。但是,如果可能還是吃掉的好,不要放太長時間,會變質,屬於浪費食物的,希望你以後也是能不在多住雞蛋了。
25樓:匿名使用者
可以,儘量趁早使用,放2-3天吧,時間長了就凍成石頭了
26樓:永恆快活人
不好,熟雞蛋建議儘快吃完,如果是做滷水的或者姜醋蛋就可以多放幾天,但是一定要泡在湯汁裡面,放在普通冷藏層就可以了~~
27樓:匿名使用者
可以,只要不碎殼,一個星期沒問題
28樓:匿名使用者
可以放,放一個星期是沒問題的。
不過剛煮熟的雞蛋才好吃啊。
29樓:
不需冷凍,保鮮即可。
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