1樓：楓葉
不是的。正常的鴨蛋是黃色的，如果通過正常的醃製方法制作的鹹鴨蛋的黃會發紅，會有油，這種鴨蛋是很香的。我媽媽就會做，可是現在的人為了賺昧心錢，讓鴨蛋的賣相好，就給鴨子的飲料裡新增了蘇丹紅4號，是一種工業的紅色染料，主要用在工業方面啊。
比如我們經常看到的臘燭啊之類的，這種工業染料對人體有很強的致癌作用的，所以看到現在的紅心鴨蛋而非人們以前的那種紅心鴨蛋～～～～～～
2樓：
蘇丹紅啦
有毒地其實也不大
就那點劑量根本沒事
3樓：世冰昳
不發鴨場將工業染料蘇丹紅4號兌入鴨飼料中，鴨子食用後下出的蛋黃就變成了紅色的了。經化驗，紅蛋黃中含有蘇丹紅，專家認為蘇丹紅中含有致癌物質。
4樓：欽俠
用蘇丹紅的飼料餵鴨子，下的蛋自然含有蘇丹紅成份，蛋黃呈紅色，不能吃，有毒！
5樓：靖聽遠語
真正的紅心鴨蛋是鴨子在餵養的時候飼料裡填加了胡羅卜素一類的東西或者天然放養在河裡吃些水草魚蝦，這樣的鴨蛋沒問題。但是如果被餵了一種叫麗紅素的色素，鴨蛋黃也是紅色的，這種鴨蛋人吃了是有害的，現在市場上賣的紅黃兒的大多數都是後者。
營養價值差別不大，真正的紅心鴨蛋裡好像有種抗癌物質，可是誰也不會天天吃它來抗癌。個人覺得既然現在假的那麼多，還是吃黃色的好一些。
紅心鴨蛋是怎麼樣回事？
6樓：w阿水在農村
紅心鴨蛋，讓他走上事業巔峰，一個「蘇丹紅」，又讓他跌落低谷
7樓：
紅心鴨蛋是養殖戶在給鴨子的飼料中新增了蘇丹紅產生的
8樓：中國農業出版社
紅心蛋是指在蛋禽料中新增飼用胡蘿蔔素類產品，使得蛋黃呈現一定的紅色而得名，胡蘿蔔素具有重要的保健功能。自20世紀70年代，紅心蛋在歐洲市場受到普遍歡迎，並一直是消費者的主選產品，科研工作者曾對胡蘿蔔素類著色產品的功能作過詳細的研究。大量的研究表明，作為飼用紅色素的主要成分斑蝥黃質，對禽蛋著色是它的一個基本功能。
體外試驗表明，斑蝥黃質還是強的單線態氧清除劑，作用大於β-胡蘿蔔素或玉米黃素，它能減慢自由基氧化，或在卵磷脂脂質體過氧化過程中，成為斷鏈的抗氧化物。
9樓：開心月亮
紅心鴨蛋含蘇丹紅事件 銷往何處 主要銷往北京的一些超市和市場，每天銷量高達5000多公斤
產自** 產自石家莊市平山縣、井陘縣等地，冒充白洋澱為何紅心 農戶用含有蘇丹紅的飼料新增劑餵養鴨子危害多大 蘇丹紅四號比1號毒性更大，但少量食用不會致癌如何選購 無論購買鴨蛋還是柴雞蛋，都不要挑選蛋黃看上去紅得鮮豔的，此外購買蛋製品看清貨物的生產日期和保質期
名詞解釋：蘇丹紅四號 蘇丹紅四號被國際上列為三類致癌物，是一種工業染料，同樣用於鞋油和蠟燭等工業產品的染色，對人體可能致癌。
紅心鴨蛋可能造成那些危害？（用初中課本的知識回答）
如何檢驗有害紅心鴨蛋
10樓：匿名使用者
識別「紅心」鴨蛋有簡單方法
「紅心」鴨蛋一般是要敲破外殼後，看蛋黃的顏色才能分辨，那麼，真正的「土鴨蛋」要怎樣識別呢？一位養鴨戶告訴記者，一般鴨棚產的新鮮鴨蛋外殼較光潔，有一層白霜的感覺，而吃了魚蝦螺螄等合成飼料的鴨子所產的蛋，外殼多有不平的凸凹，所以，選購時可從鴨蛋的外殼上做簡單識別。
紅心鴨蛋是否有害
11樓：匿名使用者
每天吃1000個「紅心鴨蛋」，才有可能使其含有的「蘇丹紅」對人體造成危害。
每天一個「紅心鴨蛋」，對健康的危害遠遠小於每天一支香菸。
每天一個「紅心鴨蛋」，對健康的危害甚至小於每天一塊烤鴨皮或烤羊肉串
夢到在河裡拾鴨蛋是什麼,夢見在河邊撿鴨蛋是什麼夢
夢見河裡撈鴨蛋，抄運襲氣雖然還不差，bai不過卻有自找麻煩的傾du向。與地位較高的人或zhi長輩容 dao易發生對立爭執的一日。也因太過在意他人的眼光與對你的想法，以致於自己原有的想法無法盡情發揮。雖然老覺得周圍的人都在盯著你，不過這似乎只是你單方面的感覺，自己疑神疑鬼的成份居多。夢見在河邊撿鴨蛋是...
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