1樓：卑鄙小智
7.河豚有毒的是膽，料理時，如果膽被弄破了，那麼整條魚都會被汙染，食用了就當然會中毒。現在大些的餐廳如果料理河豚，廚師都是非常有經驗的，如果膽破了就當然不會再端給客人吃，而是請客人換條魚的
2樓：匿名使用者
已經嚴格控制了
因為味美吧 也只是聽說 沒吃過
只要別吃到內臟 應該沒事的 吃的時候再喝點白酒
3樓：漆鴻德
有毒的只是魚的內臟和皮，只要處理的乾淨就可以吃
4樓：格夫
處理得當（去內臟、皮、鰓、血），應該沒有問題。不過飯店和廚師應有相應的資質，經過專門的培訓、考核才能從事工作，否則。。。。。
5樓：穎川隱士
赫~你沒吃過的吧 。吃過你就不這麼說了。，。。太好吃了。。有毒但是作的好久沒關係，作他的廚師要有專門的資格。
6樓：
人就是這樣,越是少的越是不能吃的就捧得越高就越想去吃
7樓：鬱悶肥貓
這就和有毒的香菸，能喝死人的白酒一樣的道理。
世界上的事情都是矛盾的，不要奇怪，主要是你要記住，河豚是有毒的就行了，每年都因為吃河豚死好多人呢，就像坐飛機一樣的道理。
拼死吃河豚
8樓：匿名使用者
聽說魚血的毒性更大，吃的時候千萬注意！
河豚魚有毒嗎，河豚有毒嗎？
河豚的肉無毒,但是其血液 眼睛 內臟皆是劇毒，是河豚體內的一種生物鹼，叫河豚毒素。河豚毒素耐熱 耐光 耐久，一般的烹調方法很難破壞。所以沒有專業的證書是沒有資格烹調河豚魚的。有毒，不過河豚魚還是可以吃的,它的毒是在肝臟 其他臟器和血液中,將血液放乾淨，河豚是可以放心食用的,但是它的肝臟很好吃,每次只...
吃河豚魚有什麼危害，吃河豚魚為什麼會中毒
1 鮭魚和河豚不能同食，否則會有生命危險。2 河豚魚食時忌菸灰，否則可能中毒。3 吃時千萬要小心謹慎，切莫粗心大意。因為此魚腹中有劇毒，其脊血 鰭尾 肝臟等處，都藏有毒汁，俗語有 拼死吃河豚 之戒。因此在食前，必須請有經驗的老 師傅將魚腹內臟揀清，洗淨，然後用油煮煎，再放入佐料反覆燒煮，更燒得肉爛皮...
河豚為什麼有毒，為什麼說河豚有毒？
河豚體內有一種生物鹼，叫河豚毒素，這種毒素使人神經麻痺，最後心臟會因此停止跳動而死亡。如果你想去除河豚中的河豚毒，除了扒去河豚的毒素以外，那可就難了。就說用火吧，一般加熱不能破壞河豚毒素，要加熱到2200c一個小時左右才可將毒素分解。河豚屬於硬骨魚綱，體呈圓筒形，牙癒合成板。背鰭一個，無腹鰭，無鱗或...