1樓：心路雨
喝碗蘿蔔正氣湯，開啟一年好運氣。
今年這種氣運下，原本冬天流行的溫補要非常謹慎，很容易引火上身。
保持清靜的格局已經能規避掉很多晦氣。
最適宜的是白蘿蔔、白菜、茅根、竹蔗這種清內在邪熱的涼降食材，可以助君火歸心、相火入腎。
所以我又祭出了這碗秋冬清內熱一流好用的——蘿蔔湯。
《隨息居飲食譜》說蘿蔔：「治咳嗽失音、咽喉諸病，解茄毒。熱者下氣和中，補脾運食，生津液，御風寒。止帶濁，澤胎養血。」
治咳嗽失音、咽喉諸病，這不就是熱邪可能會帶來的咽喉不適、咳嗽的症狀嘛！
再來看為什麼要用鹹豬骨，「鹹」可瀉下通便、軟堅散結，因為鹹豬骨能瀉火散熱，且豬骨的本身就有滋陰益髓的功效。
中醫的清熱解毒其實就是營造炎症、病毒不能生存的格局，鹹骨和蘿蔔搭配得很好。
然後又加了白胡椒，引火下行，溫暖了腎陽，提振正氣。
【清邪熱：鹹豬骨蘿蔔湯】
【材料】豬骨500克、白蘿蔔一條（約500克）、白胡椒10克、瑤柱（元貝）7粒
【做法】
1、醃鹹骨：提前一天買好豬脊骨，筒骨、扇骨也行，洗淨抹上鹽，醃過夜，就能拿來煲湯了。也可以冰箱冷藏多醃幾天，3天以上味道會更香。
2、煲湯時，把醃好的鹹骨取出，洗淨，燒一鍋開水，將鹹骨煮沸5分鐘，撈出；這一步是為了去除多餘的鹽分。
3、白蘿蔔切大塊，和鹹豬骨一起放入湯煲內，將白胡椒粒拍開，和瑤柱一起放入，加適量水，煲1.5-2小時。
所有體質、大人小孩都可以喝一點。
主要是特別地香啊，鹽這個東西還是很奇妙的，這麼簡單一醃，它的香味就變得醇厚深刻，煲湯的時候就張揚地散發出來了。
香氣，本身就是正氣的味道。正氣存內，邪不可幹，才能衝破身體一些邪熱的淤阻。
2樓：匿名使用者
不行???????????????????????????????????????????????
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