1樓：小十月旅遊
一般正規餐廳的碗筷都是可以正常使用的，會用消毒櫃進行消毒的。
2樓：看社會時事
在外就餐，首先應選擇可信度高的餐廳。當然，最有效的方法還是自備餐具。
3樓：kitty_相凝
出門吃飯開水燙碗只是圖一個心裡安慰，正確地給碗消毒的方法就是放到消毒櫃裡消毒呀
4樓：漸行漸遠漸無晴
最好用熱水，尤其遇到油汙很重的碗碟，因為熱水的去汙能力強，並且可以節省一些水。
5樓：
一般好一點的餐廳都會配備一些消毒的碗具櫃，這樣就可以起到了消毒的作用了。
6樓：
雖然水流的沖刷可以帶走一部分細菌，但效果有限。用酒消毒碗筷也不保險。
7樓：劉聖林
所以吃飯前用開水燙碗,多因作用溫度和作用時間不足,不能保證殺死多數致病性微生物... 如果量少,我們的身體就可以抵抗它.
8樓：淘氣的小英砸
開水燙碗根本起不到殺菌的作用，溫度達不到，如果要消毒還是需要放在消毒櫃裡的
9樓：big極創工坊
我們每次在外面的飯店裡吃飯的時候，都會擔心那裡的碗筷是否消毒乾淨，很多人都會用開水去燙一下碗筷，說是可以起到消毒殺菌的作用，那麼這樣做真的可以殺菌嗎？
在外吃飯時，用開水燙碗能消毒嗎
10樓：科學闢謠
開水致死病菌除了達到特定的溫度條件外，也需要持續的時間。以沙門氏菌為例，該菌至少要在70-80℃環境持續5分鐘才可以殺死。因此，無論是在餐館還是在家，涮碗水沒有持續達到相應高溫和時間，對碗筷是無法起到消毒作用的，最多起到一點心理作用。
11樓：低調的奢華
不能，高溫消毒需要溫度夠高，至少100度以上，而且時間還要夠長。需要把餐具放進沸騰的水裡煮個幾十分鐘，才能達到我們想要的殺菌效果，簡單的開水沖洗是無法消毒的。
12樓：昕中有李
用開水燙總比不燙的好，所以大多會燙一下
開水燙的酸菜的做法，開水燙芥菜變酸菜做法有哪些
準備材料 芥菜 2斤 醋 少許 清水 適量。1 芥菜洗淨晒乾水氣，晒至菜葉略焉就可以了，菜薹切一下，方便入味。2 鍋乾淨無油狀態，燒開水一鍋，放少許白醋，把菜薹部分先放進去燙軟取出。3 芥菜葉放入鍋中燙一下，斷生，燙到菜葉轉青即可。4 菜都燙好後放進容器裡，然後把剛燙菜留下的開水，倒入容器，蓋上蓋子...
飯店吃飯時用開水燙下碗就能消毒嗎
事實上，一般來說，這種方法只是為了心理安慰。畢竟，許多細菌只能在高溫下殺死。至少在100度時需要10分鐘甚至更長時間才能達到消毒的目的。然而，餐館提供的熱水根本達不到殺菌溫度。最多是幫助我們清理筷子表面的灰塵。首先，我們可以仔細觀察餐具的表面。如果我們能看到餐具表面有很多雜質，那麼碗筷肯定沒有消毒。...
香椿為什麼要用開水燙
平均每千克香椿中含有 30 毫克以上的亞硝酸鹽，老葉中含量更高，這樣高的含量，容易引起亞硝酸鹽中毒。長期服用有致癌的危險。有實驗結果顯示，用涼水洗過的香椿，亞硝酸鹽含量基本沒有減少，而開水燙過後能降到每千克5毫克以下。所以，香椿烹飪前要用開水燙 30 秒以上，有效的去除亞硝酸鹽和硝酸鹽。因為香椿中含...