1樓：暮雨瀟瀟
肉類：羊肉串、羊腰串、牛肉串；
禽類的雞翅、雞柳、雞珍、鴿子、鵪鶉；
海鮮類的鰨板、活魚、鮮魷魚、墨魚仔、活蝦、大閘蟹、鮮貝串；
青蔬類的豆角、茄子、香菜、白菜、土豆、紅薯、山藥、芋頭、青菜、番茄、黃瓜、刀豆、扁豆、西葫蘆、苦瓜、青椒、紅椒、桔黃椒、青紅尖椒、冬瓜、紅白蔥頭、美國芹菜、白蘿蔔、洋花蘿蔔、紫菜頭、包菜、菠菜、生菜、蕪荽、花椰菜、綠花菜、玉米、玉米糊、玉米筍、木耳、香菇、口蘑；特別推薦大蒜，大蒜烤出來口味獨特，並且大蒜本身具有殺菌的作用。
水果和堅果類的如蘋果、香蕉、核桃、草莓也可以嘗試的烤一烤，看自己是否喜歡。須提醒的是板栗在烤的時候很容易‘**’，應特別小心，最好是先切個小口。
小食品類的幹豆腐卷、豆腐包子、春捲、餛飩、燒麥、鍋貼、油條、蒸餃、饅頭片、麵包片、小燒餅、熟的小包子、豆腐塊、腐竹、素雞、年糕；
蛋類的雞蛋、鵪鶉蛋
燒烤都烤什麼？
2樓：宗誠莊申
燒烤，是指魚肉類或蔬菜串在鐵架上，以碳火或高溫爐具通過適度的高溫，使材料表面生成硬膜呈金黃色，令香味包含其中，製成帶有獨特焦香味的料理。可分直火燒烤或間火燒烤兩種，直火烤是將食物置於火上直接燒烤的方式，有以下六種型態：
1、素燒：食物無須調味，直接在火上燒烤，以魚類為多，除可保留原味外，更有去腥的功效
2、鹽燒：以鹽抹遍食材全身再燒烤即可，適於燒烤魚類及海鮮
3、味噌燒：一面燒烤一面塗上鹽與醬油，再塗上味噌來增添風味，其中以魚、豆腐和白蘿蔔更能突顯其風味醇厚獨特。
4、蒲燒：在燒烤長條形魚類時，把魚腹剖開後，以竹條橫穿過魚片，因乍看之下很像蒲葉而得名，以蒲燒鰻（烤鰻魚）最為出名。
5、照燒：一面烤一面涮塗濃調味汁，反覆進行至食材熟透，較常用於脂肪較厚的魚肉類。
6、雲丹燒：將蛋黃與海膽醬拌勻，邊烤邊將醬汁均勻塗抹於鮑魚、蝦類等海產類食材上，如此烤出的食材可呈現亮麗的明黃色，相當誘人。
材料：1、海鮮：魷魚，蝦，螃蟹，皮皮蝦，鰻魚...
2、肉類：雞翅，雞腿，豬牛羊肉，香腸...
3、蔬菜：青辣椒，胡蘿蔔，蘑菇，玉米...
4、水果：菠蘿，梨，香蕉...
至於調料：食用油，蜂蜜，胡椒，黑胡椒，辣醬，甜辣醬，醬油，孜然...
3樓：☆藍冰公主
雞中翅、玉米、香腸、茄子、大蝦、豆角、魷魚、魚,洋蔥,皮皮蝦,羊肉串，羊腱子，羊骨髓，羊肋骨，羊腿，白腰，紅腰，肥牛，羊蠍子，蠶蛹,地猴.雞盅,螞蚱,大蒜,幹豆腐,牡蠣,花蛤,蘑菇,雞頭,豬尾巴,毛酣,饅頭,青椒,鴿子，鵪鶉，鵪鶉蛋
4樓：強夕勤燕
除了肉類，現在都烤一些素菜，像：韭菜、花菜、豆角、還有饅頭片啊等等.......
5樓：鐵合英御溪
青菜，薯片，海鮮，饅頭片，甜玉米，香腸等。可以刷一些甜醬、辣醬、黑胡椒醬等，各大型超市都有賣的。
6樓：奚玉花錯水
很多哦，，比如說：蒜苗，金針菇，韭菜，荷蘭豆，香乾，長江豆，四季豆，魔芋，小青菜，和生菜，這些都不用烤很長時間的哦，而且烤時放的作料跟烤肉類的作料是一樣的哦，，味道肯定好哦
7樓：靜澎
我把我愛吃的都告訴你吧。
雞中翅、玉米、香湯、茄子、大蝦、豆角、魷魚、魚等等。
只要你喜歡，什麼都行。
8樓：愛暢想的女孩
燒烤我一般都吃清真的了，不過烤得也蠻多的，比如說
羊肉串，羊腱子，羊骨髓，羊肋骨，羊腿，白腰，紅腰，肥牛，羊蠍子，心管，雞翅，雞盅，蝦，魚，其他的還有烤蒜，鴨翅，芸豆，反正好多啦～～喜歡就行
9樓：匿名使用者
補充 :樓上說的很清楚了 這位朋友大概想開燒烤店 自己去夜市吃一兩次就行了 我喜歡吃烤雞皮 肉筋
10樓：匿名使用者
什麼都可以麼 愛烤什麼烤什麼
11樓：匿名使用者
樓上說的很好，想烤什麼就烤什麼，最好還是你自己到外面去吃幾次就知道了．
12樓：江蘇新東方烹飪學院
燒烤可以烤的很多，像蔬菜類、海鮮類、畜肉類等等非常的多，燒烤主要是醃製，醬料這方面，學習燒烤要到專業的學校比較好，有專門的老師傳授核心祕方的哦。
13樓：安徽新東方烹飪學校
燒烤種類有很多，關鍵還是要去到專業學校系統學習一下，正宗口味歡迎諮詢
14樓：匿名使用者
不知道有句話你聽過沒有，叫萬物皆可烤。比如雞翅 雞肉 豬肉 羊肉 牛肉 土豆 地瓜 各種青菜 菌類 燒餅饅頭都可以。雖然炭火烤出來的食物味道非常好，但可以說非常的繁瑣，也比較髒，還容易產生致癌物質。
在這裡推薦一款燒烤神器，叫太陽能燒烤爐。就是只需要用太陽光就能做美食的戶外炊具。不需要任何燃料，體積小重量輕，才三四斤重，攜帶非常的方便。
可以說走到**烤到**，而且不受場地限制，有很多地方或景區都不讓明火，用太陽能烤爐就可以不用擔心這個問題了。裡面是均勻受熱的，不用看管和翻炒，一邊烤 你可以一邊做其他的事情。烤一次幾十分鐘就熟了，夠兩三個人吃的。
某寶有一家賣這個挺好的，我用過挺好的
燒烤除了烤肉，還有可以烤什麼
15樓：蜂鳥飛燕
適合燒烤的食材copy：
1、 肉類：羊肉（羊肉串）、牛肉、雞翅、雞心，雞胗，、烤腸（火腿腸）、培根、臘腸
2、 魚類、海鮮類：扇貝、魷魚、蝦、鮮貝、魚、3、 蔬菜類：青椒、甜椒，土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉米、黃瓜、洋蔥、韭菜、豆腐乾、生菜、香菇、金針菇、麵筋、苕皮
4、 水果類：香蕉、蘋果、
烤肉都可以烤什么呢，烤肉都可以烤什麼呢？
烤肉都可以烤，黃瓜，年糕，土豆，紅薯，芋艿，玉米，茄子，青椒，蘑菇，小青菜，花菜，香乾，小饅頭，生菜，裡脊肉，骨肉相連，羊肉，牛肉，小黃魚，雞腿，火腿腸，魷魚，貢丸，雞翅中，五花肉等。自己喜歡吃什麼就烤什麼。擴充套件資料 燒烤是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱幹空氣中一...
海魚可以做烤魚嗎，隨便什麼魚都可以用來做烤魚嗎
當然可以，海鯽魚,梭魚,大馬哈魚,金槍魚 都可以 工具無非就是爐,炭,烤籤,也可以嘗試一下只用炭,其餘就地解決的野外式吃法.至於調料油,鹽,孜然,辣椒粉 辣椒醬是必備的.其餘的蜂蜜,番茄醬,陳醋,豆瓣醬,蝦醬之類的就看個人喜好了.最好帶點蔬菜一起烤,或者帶點小菜,不然太膩 鯽魚最好 至於佐料嗎 就用...
燒烤的烤字可以組什麼詞，烤能組什麼四字詞語
烤組詞 烤煙 烤電 烤鴨 烤火 炙烤 烤花 烤肉 煨烤 烤爐 烤炙 灼烤 烤瓷 烤麩 烤黑漆 電烤箱 烤麵包 烤番薯 飲烤茶等。一 釋義 1 將物體挨近火使熟或乾燥 肉。白薯。把溼衣裳 幹。2 將身體挨近火取暖 火。二 說文解字 古文 以火考聲。譯文 以火為偏旁，以考為聲旁。擴充套件資料一 字形演變...