茶葉蛋反覆煮可以放多久

2021-06-09 20:23:03 字數 2890 閱讀 9744

1樓:匿名使用者

低溫(一般冷藏的溫度)密封儲存得當,可以儲存48個小時。

茶葉蛋主要功效:

茶:茶中含有咖啡因,可提神醒腦,消除疲勞;含有單寧酸,能有效地預防中風;所含氟化物,能夠預防牙齒疾病;紅茶能有效防治**癌,是美容養顏佳品;綠茶所富含的茶多酚,更是人們所熟悉的優秀抗氧化劑,可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。適度飲茶有益身心。

雞蛋:雞蛋的好處無須多言,蒸、煮、煎、炸,吃法多樣,其中含豐富的氨基酸,蛋白質和微量元素等,每天1~2個,人體可以充分吸收它的營養。

擴充套件資料:

常吃茶葉蛋的危害:

1、茶葉蛋妨礙消化吸收

茶葉蛋本身的兩種成分都是上好的營養食品。茶葉中含有咖啡因,可提神醒腦,消除疲勞;含有單寧酸,能有效地預防中風所含氟化物,能夠預防牙齒疾病;紅茶能有效防治**癌,是美容養顏佳品;綠茶所富含的茶多酚,更是優秀的抗氧化劑,可防癌抗癌、抗衰老、消炎殺菌等。

2、引起多種疾病

茶葉蛋經長時間煮,滾水和蒸鍋水會產生多種有害重金屬,併產生一種亞硝酸鹽,含致癌物質,會引起消化系統、神經系統、泌尿系統和造血系統疾病。茶葉中除了生物鹼外,還有酸性物質,與雞蛋中的鐵元素結合,對胃、腸、胰、腎等都有很大的刺激性。

3、茶葉蛋可致貧血

長時間煮的茶葉蛋,蛋黃呈灰綠色,這是蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子形成難溶的硫化亞鐵造成,這種硫化亞鐵不會被人體吸收和利用,如果小孩經常吃會出現鐵的吸收不良,導致缺鐵性貧血。

4、致癌

煮茶葉蛋的時候都會長時間的煮沸,在這個過程中會產生多種有害重金屬,同時還會產生一種叫做亞硝酸鹽的物質,這些都是非常危險的致癌物質。長期攝入的話,不僅會引起消化系統、神經系統、泌尿系統等方面等疾病,同時還有可能會誘發癌症。

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2樓:

食物放的時間長了就會變質的,雖然吃不出來,實際營養成分已經改變了,所以最好不要放太長時間

3樓:匿名使用者

保鮮有兩種,一是低溫,二是高溫!茶蛋屬於高溫保鮮。

4樓:班門弄斧

煮茶蛋的水但是要用搪瓷缽裝,放入冰箱冷藏,5天燒開一次,燒時加點白酒,長期不用就冷凍好了.用時再解凍,也是加白酒燒開.還要嚐嚐味道,太淡加點料(八角,桂皮,香葉,鹽,等)這樣可用10——15天,茶蛋隨煮隨吃,

在家煮的茶葉蛋一般不會太鹹,室溫下6小時後應煮沸一次,冰箱內應12小時煮沸一次。最好每次雞蛋要少煮,泡茶蛋的水可以不老換。

如:每天煮3個雞蛋泡到茶蛋的水裡(煮茶蛋的水可以鹹點),第二天吃完後,再煮3個雞蛋泡到茶水裡。泡蛋的茶水每天煮沸一次,三天後換一次茶葉渣或香料等。水可以不倒。

在家煮茶葉蛋,一次吃不完,怎樣儲存不會變質

5樓:116貝貝愛

一、可以連汁一起再煮一遍,待冷後一起放入冰箱。蛋不要從汁裡取出,因湯汁裡有鹽可以延長茶蛋的儲存時間。而且取出後會使茶葉蛋發乾,影響口味。

二、煮茶葉蛋最好用紅茶,紅茶煮出來的茶葉蛋,色澤紅潤,味道香美。煮茶葉蛋要先將蛋煮熟,然後將蛋殼輕輕敲碎,再放入湯汁中繼續煮,使茶葉蛋更好的入味。

1.茶葉蛋,著名中國小吃,中國的傳統食物之一,全國大部分地區都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋,茶葉有提神醒腦的功能,故在燙煮過程中加入少許茶葉,煮出來的蛋便色澤褐黃。

2.茶中含有咖啡因、單寧酸、氟化物等成分,綠茶則富含茶多酚。雞蛋中則含豐富的氨基酸,蛋白質和微量元素等,每天1~2個,人體可以充分吸收它的營養。

3.做茶葉蛋最好用紅茶,因為紅茶香濃而不苦澀,顏色鮮亮,煮出來的蛋香氣四溢,色澤均勻,賣相極佳;綠茶多少有點苦味,煮出來蛋會有澀味,且綠茶性寒,不適於有胃病、體弱者及孕婦食用。紅

6樓:曦曦

可以放在冰箱裡面。 一般就煮完之後留在沙鍋內,吃一個取一個,並每天煮開一次。茶葉蛋越煮越好吃。也可以放在冰箱裡面,冷藏起來。煮茶蛋時可稍微多放點鹽,以延長茶蛋的儲存時間。

1、煮茶葉蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡過的茶葉來煮,有的用茶葉未。但最好的是用紅茶。因為普通的紅茶**便宜,煮出來的茶葉蛋,色澤紅潤,味道香美。

煮茶葉蛋的要領是先將蛋煮熟,將蛋殼輕輕敲碎,然後在將茶葉放入水中,再繼續煮,以使茶葉更好的入味。

2、將用過的茶葉,不要廢棄,攤在木板上晒千,日積月累積存下來,可以用作枕頭的蕊。據說,茶葉枕可以清神醒腦,增進思維能力,按茶屬涼,清神醒腦之說不是毫無道理的。

3、將用過的茶葉晒乾,在夏季的黃昏,點燃起來,可以驅除蚊蟲,而且絕對對人體無害,和蚊香有相同的效果。

7樓:談戀愛的確如此

可以把茶葉蛋吃不完的時候煮開放在陰涼處儲存,夏天的時候可以放在冰箱保鮮

8樓:按鍵精靈家長幫

一般來說茶葉蛋還是可以放比較長的時間的,在常溫下的話一般是可以放一到兩天的,不過如果是放在冰箱的冷藏室裡面的話還是可以放三天的,如果在過程中重新加熱的話,又可以放大概三天的時間的,如果不是有特殊的需要的話,最好還是時間越短越好,建議把它泡在煮蛋的水裡的話就會放的時間比較久,注意千萬不要把它放在生水裡面,不然的話肯定會壞很多的。

9樓:匿名使用者

你好,茶葉蛋如果一次吃完。可以連汁一起再煮一遍,待冷後一起放入冰箱。不要取出,取出後會使茶葉蛋發乾,影響口味。多煮幾次會使茶葉蛋更香,但每次煮的時間不要太長,太長的話蛋會發硬。

謝謝採納!!!

10樓:匿名使用者

三天之內能吃完就放室內好了,三天之內吃不完放進冰箱好了,因為茶葉蛋有鹹味

11樓:匿名使用者

鹹一些,在裡邊泡著,能多放幾天

煮茶葉蛋用什麼茶葉好,煮茶葉蛋是先放雞蛋,還是雞蛋和調料一起放?用什麼茶葉好?

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燒茶葉蛋是用紅茶還是綠茶?加多少?放茶還是茶葉?(自己家裡做)

用紅茶煮出來的雞蛋不僅色澤鮮豔,而且香而不澀,因此做茶葉蛋選擇原料時最好用紅茶。此外,煮茶葉蛋時一熟即可,不宜長期蒸煮,否則會使雞蛋變性變質,吃起來又脆又硬,口感不好。早餐時,再搭配清淡的食物 湯類,人的腸胃消化吸收起來效果更佳,也因為此,茶葉蛋 麵食 小米粥的早餐搭配,也就成了城市居民的最愛之一。...