1樓:匿名使用者
咖啡本身就是有酸味的呀,如果你喝黑咖啡,酸味更明顯。可能是你的伴侶或者牛奶加的不夠多,多加一些牛奶口感會很滑,比伴侶更好,喜歡甜的就加糖,一般我都不加糖,就是黑咖啡加牛奶。雀巢咖啡是高溫烘陪的,有焦味,麥斯威爾好一些,美式咖啡烘陪比較淺一般來說。
品味咖啡的酸味
酸味一定會受生豆的品質和品種而影響,就品種的標高而言,高地栽種的咖啡會比低地栽種來得酸,剛採收的豆子比採收後放了一陣子的豆子來得酸。酸的種類不同,其增減變化情形也各異,一般烘焙較淺的豆子,酸味較豐富,烘焙程度較深者,酸味較缺乏。剛採收的豆子,質良,含水率高,如能適當的熱作用產生適度的酸味,將可使咖啡的味道更佳,讓人覺得更有深度。
2樓:匿名使用者
你肯定不適合喝這種口味
換一種喝下試試吧
3樓:淡定你好
如果是雀巢的純黑咖啡,有點帶酸味,有以下幾種可能,可能是豆種的問題,速溶咖啡選用的咖啡豆是羅布斯塔豆,這種豆在低海拔區200-600米處生長,味道酸,澀。而現在世界上只有兩種常用豆,另一種產量為70百分之,叫阿拉比卡,生長在600-2000米海拔處,這種豆用來做單品咖啡或混合咖啡,都是現煮的。另外雀巢速溶的苦酸的原因還跟豆的烘培度有關,顏色那麼深應該是重深度烘培,肯定苦。
要想喝黑咖啡,從輕中度烘培喝起會慢慢喜歡上這個味道,現煮是必要的。法壓壺才幾十塊,虹吸壺也不貴,意式蒸汽式咖啡機不過幾百元,能打出濃縮咖啡,加5倍左右水調成美式咖啡也是黑咖啡的不錯選擇。雀巢咖啡的製作工藝問題,它的咖啡粉酵期偏長,在苦澀的口味中隱藏了酸澀味,如果伴侶:
咖啡 小於等於 1:2 就會很明顯嚐出來。所以,伴侶一定要狠命放。
另外加一勺白砂糖,會更美味
撐黑傘有什麼含義嗎(純黑沒花紋的)為什麼有人說撐黑傘不吉
你看葬禮都是黑傘,不過別穿的太黑太白不就好了 純黑色的傘就是葬禮用的啦!很喜歡這把傘!朋友說撐黑傘不吉利啊。到底買不買。hhhhh不吉利什麼的,這些東西都是信則有不信則無的 好看好看,要買,世界上經典的傘就有黑的,小時代裡的骷髏手柄黑色傘就是之前設計名作,所以黑傘也沒關係的,咱們平常買傘深色不也挺多...
雀巢 拿鐵 卡布奇諾 藍山這些咖啡是什麼樣的
藍 山 咖 啡 是一種微酸 柔順 帶甘 風味細膩的咖 啡 純藍山咖啡口感 香味較淡,但喝起來卻非常香醇精緻 被評為具有貴族的品味,乃咖啡中之極品。摩 卡 咖 啡 目前以葉門所生產的咖啡為最佳,潤滑中甘性特佳 風味獨特,含有巧克力的味道 被評為具有貴婦人的氣質,是極具特色的一種純品咖啡。哥倫比亞咖啡 ...
快餐店的盤面沒有酸味,自己做為什麼有酸味
你好,可能是你的製作步驟不對。你可以去請教一下他們。滿意的話歡迎採納,謝謝 可能是麵條的問題,製作的時候可能放了一些醋,也有可能是麵條不是很新鮮,有一些發酸了。你說的這個的話,正常情況下的話,嗯,旁邊裡面沒有蒜味兒,你做的有酸味的話是因為你餓在做面的時候沒有用水頭的原因。可能是你做的這個面不同吧,或...