1樓：匿名使用者
氮氣。氮氣中微生物無法生存，可以起到防腐的作用。其次，充氮氣還可以保護薯片使它不被壓扁。它好象是“安全氣”~~~
二樓的！哪位告訴你包裝袋裡可以充氧氣的？
2樓：匿名使用者
一是填充的是氮氣，防止發黴。
二、真空狀態下內部無氣壓，外部有一個大氣壓，薯條會被擠為碎末。
用氣體填充可以解決這個問題。
好歹追加點分吧。
3樓：西伯勒
為了防止膨化食品被擠壓、破碎，防止產品油脂氧化、酸敗，不少膨化食品包裝袋內要充入氣體，資料顯示膨化食品包裝內應當充裝氮氣，它清潔、無毒、乾燥，能保證膨化食品長期不變色、變味，食用安全。充入氮氣——
目的:為了抑制食品中微生物的增長(一般微生物的增長需要氧氣),而氮氣的化學性質不活潑又易廉價製取
補充:有的食品包裝中還有乾燥劑(一般為生石灰,氯化鈣),防止食物潮解
4樓：匿名使用者
nco2
一般都用這兩種氣體,因為有一定的防腐作用
5樓：
氮氣吧，防止食物變質
為什麼薯片之類的零食袋裡面要充氣？充的是什麼氣體呢
6樓：wo不信邪
當然是保鮮了，就是防止腐敗，變壞。裡面一般是惰性氣體，是把氧氣排除充進去的，好像一般是氮氣！因為他們不容易發生化學反應，並且微生物啦！
細菌啦！也沒法生長，好像這麼也有點防碎的原理！不過側重保質！
7樓：清靈小雨
充氮氣的情況比較多，因為常溫下氮氣化學性質穩定，而稀有氣體比較貴。
因為空氣中的水蒸氣會使薯片失去脆性；氧氣會氧化薯片中的某些成分，使其變質。充入氮氣後，會使薯片隔絕空氣，儲存時間更久。所以應該是側重保鮮，輔助防碎。
8樓：和米蘭在一起
防止變質且防止被擠壓都有，裡面的氣體一般會是氮氣或是二氧化碳為的是防止變質。
9樓：匿名使用者
氮氣之類的氣體吧
應該側重保鮮
薯片包裝袋裡為什麼要放那麼多空氣?
10樓：常山趙子龍
裡面放的是氮復氣不是空氣。
包裝制袋裡放氮氣的原因bai：包du
裝袋可以防止運輸過zhi程中對食品的破壞（dao膨化、油炸類食品一般很脆，吹鼓起來能極大的減少運輸等過程的破損）；可以避免好氧菌繁殖，防止食物變質；可以很好的防潮，防氧化，使食物保持鬆脆的新鮮口感，且無害。
11樓：匿名使用者
首先裡面不是來空氣，而是氮氣。
包裝源袋裡放氮氣bai的原因du主：
1、包裝袋可以防止運輸zhi過程中對食品的破dao壞（膨化、油炸類食品一般很脆，吹鼓起來能極大的減少運輸等過程的破損）2、氮氣本身常溫下化學性質穩定，並且廉價，可以避免好氧菌繁殖，防止食物變質。
3、氮氣作為惰性氣體，不會與食品本身產生化學反應。
4、可以很好的防潮，防氧化。
12樓：匿名使用者
主要是防腐~氮氣嘛氮氣
13樓：匿名使用者
1 怕碰破了 2 有氣顯著多啊 對吧
14樓：匿名使用者
防碎，防變質，屬真空包裝
袋裝薯片及膨化食品裡面是什麼氣體？
15樓：lgkfzx蘭光機電
薯片屬於油炸類食品，含有大量油脂和蛋白質，所以，防止薯片出現不酥脆、哈喇味等，薯片多采用充氮包裝或氣調包裝，可防止薯片不被氧化、不易壓碎，也可延長保質期。
為了保證薯片不易被氧化或壓碎，薯片生產企業對包裝內部充入氮氣（n2），即充氮包裝，依靠n2這種惰性氣體杜絕包裝內部o2的存在。如果薯片所使用的包材對n2的阻隔性較差，或者薯片包裝密封不嚴密，則易改變包裝內部n2或o2的含量，從而使充氮包裝無法起到對薯片的保護作用。
16樓：匿名使用者
膨化食品如薯片等等，裡面一大包的是氮氣，除氧，真空是把氧氣抽掉，而氮氣包裝則是用氮氣替換氧氣，氮氣本省無毒無味，化學性質比較穩定，不會使食物變質。
第二，而用充氮包裝的，基本都是那種不能碾壓，非常易碎的食品，基本都是膨化食品，所以這個必須用充氣包裝的，。
薯片的包裝會先抽真空然後充入某種氣體,或兩三種氣體的混合氣。填充氣體需要有的性質是：
薯片的包裝會先抽真空然後充入某種氣體,或兩三種氣體的混合氣。填充氣體需要有的性質是:
1. 不易與內容物產生反應,不易與其他氣體反應。
2. 無色無味無毒氮氣化學性質穩定不易發生化學反應,所以多被用來填充食品的包裝。
17樓：梨花微雨
應該是稀有氣體都是可以的，但是稀有氣體的**比較高，所有一般還是用氮氣或者二氧化碳。
18樓：天枰心中有個你
氮氣 防腐用的，惰性氣體不發生反應
薯片包裝袋裡為什麼要放那麼多空氣?
19樓：謝胖胖
首先裡面不是空氣，而是氮氣。
包裝袋裡放氮氣的原因主：
包裝袋可以防止運輸過程中對食品的破壞（膨化、油炸類食品一般很脆，吹鼓起來能極大的減少運輸等過程的破損）
氮氣，化學式為n2，通常狀況下是一種無色無味的氣體，而且一般氮氣比空氣密度小。氮氣佔大氣總量的78.08%(體積分數)，是空氣的主要成份。
在標準大氣壓下，冷卻至-195.8℃時，變成沒有顏色的液體，冷卻至-209.8℃時，液態氮變成雪狀的固體。
氮氣的化學性質不活潑，常溫下很難跟其他物質發生反應，所以常被用來製作防腐劑。但在高溫、高能量條件下可與某些物質發生化學變化，用來製取對人類有用的新物質。
薯片的塑料包裝袋中充的是什麼氣體?
20樓：雀瑤愚雨凝
般說氮氣薯片
包裝先抽真空
充入某種氣體,或兩三種氣體
混合氣填充氣體需要
性質:1.
易與內容物產
反應,易與其
氣體反應2.色味
毒氮氣化
性質穩定易發化
反應,所
用填充食品
包裝尤其
膨化食品,
容易擠壓粉碎,填充極增強抗壓性
薯片的塑料包裝袋中充的是什麼氣體?
21樓：植苑傑
一般來說是氮氣。薯片的包裝會先抽真空然後充入某種氣體,或兩三種氣體的混合氣。填充氣體需要有的性質是:
1. 不易與內容物產生反應,不易與其他氣體反應2. 無色無味無毒氮氣化學性質穩定不易發生化學反應,所以多被用來填充食品的包裝。
尤其是膨化食品,很容易擠壓粉碎,填充後極大增強了抗壓性。
薯片裡所充的氣是什麼氣體
22樓：之何勿思
一般來說是氮氣。
薯片的包裝會先抽真空然後充入某種氣體，或兩三種氣體的混合氣。
填充氣體需要有的性質是：
1、不易與內容物產生反應，不易與其他氣體反應。
2、 無色無味無毒。
氮氣化學性質穩定不易發生化學反應，所以多被用來填充食品的包裝。
尤其是膨化食品，很容易擠壓粉碎，填充後極大增強了抗壓性。
作用：1、增強了薯片的抗壓性。
2、為了減緩油脂氧化產生的異味。
3、有一部分作用是防腐。
23樓：奇幻的科學城
奇幻科學城：薯片包裝裡充滿了什麼樣的氣體？萌娃們答案千奇百怪
24樓：匿名使用者
按推測，可以用氮氣、也可以用二氧化碳，這些都是比較容易獲取而且對食品本身不會有不良影響的
25樓：弋嶼
為了防止膨化食品被擠壓、破碎,防止產品油脂氧化、酸敗,不少膨化食品包裝袋內要充入氣體,資料顯示膨化食品包裝內應當充裝氮氣,它清潔、無毒、乾燥,能保證膨化食品長期不變色、變味,食用安全.充入氮氣——
目的:為了抑制食品中微生物的增長(一般微生物的增長需要氧氣),而氮氣的化學性質不活潑又容易廉價製取
空氣中氮氣含量很高，為什麼薯片包裝袋裡還要充入純氮氣？
26樓：小螞蟻
空氣中的氮氣，氧氣以及其他的稀有氣體混雜在一起，會很容易導致食物的腐敗，因此很多的企業都是採用真空包裝，或者是用充入氮氣式包裝，這些方法都能夠為食物保證其保質期，也對運輸帶來了很大的方便。同時也要感謝那些提供給我們便利服務的廠家。
27樓：傾心的小北老師
雖然說空氣當中的氮氣含量很高，但是空氣當中還有其他的一些氣體，比如說氧氣。之所以衝入純氮氣就是為了更好的儲存食物，不讓它和氧氣接觸。防止食物的腐敗。
28樓：小t解答
空氣中氮氣含量很高，在薯片的包裝裡面充入純氮氣，是為了讓薯片一直保持脆爽的狀態，並且不會發生勸化和變質。這是更好的儲存薯片的口味。
29樓：孤獨的yu呀
因為氮氣與食物不反應，空氣中含有的氧氣會使食物氧化，變質，不能放儲存很長時間，但是在全氮環境下就可以了
30樓：紅中學渣一枚
因為空氣中還含有其他容易讓薯片變質的物質，比如氧氣，水蒸氣等。所以要往薯片裡面充純氮氣。
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