1樓:匿名使用者
人員著裝要求
gmp檔案要求:
1. 所有進入原料房、灌注車間、樽裝車間、磨粉房的工作人員都應穿著全套整潔的工作
服裝,包括**、工作帽及工作靴或工作鞋。
2. **上除了必要的拉鍊、搭扣外,不應有其它裝飾物,如領帶、鈕釦、流蘇、飾針等。
同時,長袖**的袖口應採用收緊設計,隨時檢查並更換破舊、搭扣鬆動或丟失、口
袋有破口等的**。
3. **應由公司統一安排清洗消毒。清洗時應使用熱水、洗衣粉、去汙劑或去油劑,以
保證清洗效果。清洗後的**應經蒸汽處理,以達到消毒的目的。
4. 每個進入保鮮車間的工作人員均應穿著工作靴或工作鞋,並在入口的消毒池內進行消
毒後再進入。
臺灣食品/飲料行業gmp檔案要求:
1. 手部應保持清潔,工作前應用清潔劑洗淨。凡與食品直接接觸的工作人員不得蓄留指
甲、塗指甲油及配戴飾物等。
2. 若以雙手直接處理不再經加熱即可食用之食品時,應穿戴清潔並經消毒之不透水手
套,或將手部徹底洗淨及消毒。戴手套前,雙手仍應清洗乾淨。
3. 作業人員必須穿戴整潔之工作臺衣帽及發綱,以防頭髮、頭屑及外來雜物落入食品、
食品接觸面或內包裝材料,必須戴口罩。
4. 個人衣物應貯存於更衣室,不得帶入食品處理或裝置、用具洗滌區。
5. 工作前(包括調換工作時)、如廁後(廁所應張貼「如廁後應洗手」之警語標示),或手
部受汙染時,應清洗手部,必要時並予以消毒。
我國食品生產廠(場)的衛生要求:
1. 食品從業人員均不能留長指甲,染甲水,戴戒指;勤換衣服,勤洗澡。在工作前,前
穿戴工作衣、帽;將手洗乾淨、消毒。
2樓:大漠狂徒
一身白色工裝,口罩、白帽子、白色水靴,有的需要戴手套。
3樓:鹹沛凝
從業人員
(1)食品銷售及加工人員必須經過體檢,取得衛生管理部門核發的個人健康證。
(2)食品銷售及加工過程中,銷售和加工人員須著統一工裝。
(3)從事直接入口食品的銷售和加工人員除統一著裝外,應佩戴口罩、帽子和手套,在加工和銷售過程中,應保持清潔衛生。
4樓:避雷櫃
1、戴正帽子,前額無外露頭髮,男工腦後頭髮不超過2cm,女工頭髮一律放在帽內。
2、不穿工衣、工鞋不允許進入車間。
3、工衣整潔乾淨,衣釦要扣全,不許有開線或破損過大現象,不準用膠帶粘連。
4、工衣口袋裡不允許有其它與工作無關的物品,褲子放在靴子內。
5、當班人員的工衣、帽子、工鞋必須整齊一致。不同工種不得混穿工衣。
6、工作期間嚴禁佩帶首飾,如戒指、耳環、項鍊等,禁止塗抹化妝品如描眉、抹口紅、塗指甲油等。
7、不允許穿工衣出車間,上廁所。
8、個人衣物應貯存於更衣室,不得帶入食品處理或裝置、用具洗滌之地區。
餐飲業的從業人員包括臨時工要統一著裝(),工作服應保持(),每日清洗。參與食品加工的工作人員工作期
5樓:雲南新華電腦學校
1、這個你可以到新東方去培訓,應該專業些,2、一般學這樣的技術的費用大概在2000-7000之間3、這要看你所在的省份的,不同的省份**也不同,4、還是建議你親自去體驗一下,這樣會更好些5、去考查一下,如果不錯,自己在決定。
6、一般學這個1-2個月,看你的上手能力。再自己決定。
食品加工工作服的**有什麼款式?
6樓:
食品加工工作服的**一般都是這樣的款式的。
7樓:匿名使用者
食品廠工作服**展示!
8樓:鷹諾達職業裝廠
食品加工工作服,要找工作服廠家才行,工作服是指工作時穿著的服裝,一般是工廠或公司發放給員工統一穿的衣服。
該圖為“五種型別產業區位選擇模式示意圖”。讀圖回答問題。 小題1:食品工業、軟體產業、服裝加工業與圖
9樓:哼唧
小題1:a
小題2:c。
試題分析:
小題1:本題考查對影響工業的區位因素的理解能力。食品工業屬於市場指向型工業,軟體產業屬於技術指向型工業,服裝加工業屬於勞動力指向型工業,所以分別對應④②③。
小題2:產業轉移一般是從發達國家向發展中國家轉移,因為發展中國家勞動力廉價而豐富,市場廣闊。技術指向型工業轉移到發展中國家是為了尋求更廣闊的市場。
點評:“五種型別產業區位選擇模式示意圖”的判讀是解答本題組的關鍵。
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