1樓：是陽陽學姐呀
小龍蝦基本上是中國人民最喜歡的一種食物了，尤其是在夏天，買上一盆小龍蝦把它清洗乾淨，做成麻辣味、十三香和香辣味兒，再配上冰鎮的啤酒，看著電視劇，吃著小龍蝦，簡直是夏天最美的一件事情，那麼小龍蝦怎麼洗才能洗乾淨呢？
一般我在處理小龍蝦的時候，不著急清洗，首先我會把它在清水中浸泡半個小時左右，讓他們自己活動，然後吐出口中的雜質，也能夠浸泡出來身體周圍的一些雜質，然後浸泡時間過後，拿著小刷子抓住龍蝦尾，在他的腹部用力的清洗，一般來說可以使用廢舊的電動牙刷。
小龍蝦的腹部是需要著重清洗的地方，除了腹部以外，我們還需要在處理小龍蝦的時候，把它的蝦線處理乾淨，處理蝦線的時候就抓住龍蝦尾，用力的往下一扯，就能夠扯出一條黑色的細長線，這就是小龍蝦的蝦線，把這些丟掉。
把這些東西清除之後，剩下的小龍蝦再在清水中浸泡一段時間，可以用手輕輕地揉搓，處理掉剩餘的雜質，那麼在這一系列的處理之後，其實小龍蝦就比較乾淨了，然後就可以把它們下鍋，根據自己喜歡的口味進行處理，一定要注意把小龍蝦煮熟哦。
2樓：
1.先將小龍蝦浸泡，再倒入白醋浸泡半小時，這時水中就能浸泡出很多雜質。2.
用刷子刷小龍蝦腹部，洗去腹部雜質，再將中間一扇尾巴中拉出蝦線。3.最後將頭部剪去，小龍蝦就處理好了。
先將小龍蝦浸泡，再倒入白醋浸泡半小時，這時水中就能浸泡出很多雜質。
用刷子刷小龍蝦腹部，洗去腹部雜質，再將中間一扇尾巴中拉出蝦線。
最後將頭部剪去，小龍蝦就處理好了。現在有一種“網紅”洗小龍蝦的方法，那就是用洗衣機洗了，直接把這小龍蝦放到洗衣機裡面人，然後加入一些洗潔精，洗上幾遍，這小龍蝦就可以清洗的很乾淨了。小優雖然覺得這方法很方便，但是也是不知道能不能行的，沒想到這方法真的不行了。
小優還沒試的時候就看到有網友試了試，沒見到這小龍蝦經過洗衣機洗了之後，並不是原來的樣子了，全部小龍蝦都碎掉了，完全沒有一點小龍蝦的樣子，完全沒辦法吃了，這看起來是乾淨了，但也不能吃了。這種網紅洗小龍蝦方法真的是沒保障，很多網友試過之後，結果也是“涼涼”，也是小龍蝦爛了，所以小優還是老老實實去刷好了。
3樓：發現第五十一區
開著水龍頭沖洗，用笊籬反覆翻洗，然後再放入盆內加入少量的麵粉用笊籬翻洗，再用自來水沖洗就行了！
4樓：扈令鋒
在清水裡泡小龍蝦，放在那個池裡面弄沙子，耍清楚才能吃，不說清楚，上面很髒的，否則是不衛生的
5樓：帛珈藍
先將小龍蝦清洗一遍，在用刷子將小龍蝦的背部刷乾淨，再將小龍蝦的肚子和尾巴那一截刷乾淨，最後再清洗一遍，再將它的尾巴向左向右擰一下，扯出來，再將它的殼，用剪刀花一束，這樣吃的時候也容易剝開，然後呢再將它清洗一遍就好了。
6樓：環保快裝
這個可以一隻只洗
沒有其他辦法
因為情況不一樣
7樓：伯穎然
小龍蝦買回來後清水直接拿一個刷子刷咳和腹部，然後再尾部拿出蝦線，然後過清水洗
8樓：沒事閒著玩
用水泡過以後拿刷子刷！不過洗的乾淨是一！那東西寄生蟲太多關鍵是在於煮，切記一定要煮熟不然感染了就很麻煩的！最好是購買養殖的！別買野生的！野生的寄生蟲更多！
9樓：和孚一哥
將小龍蝦清洗乾淨，扭開尾巴，拉出來。
這樣腸子就出來了，用剪子剪掉1/3的頭部。
最後用剪子剪掉腹部蝦腳即可。
10樓：匿名使用者
小龍蝦眼睛後面用剪子剪掉，用刷子刷殼，用鐵籤子挑線
11樓：
用牙刷刷，然後把那個腸子從中間拽出來
12樓：有依波
把購買回來的新鮮小龍蝦放在清水裡面，然後再放裡面一點鹽浸泡，一方面殺菌一方面讓他往出吐吐泥沙，大約30分鐘左右，再使用小毛刷逐一刷洗遍。再剝去頭部外殼我們可以看到充當消化器官的胃囊，這個必須去掉。小龍蝦腹部有一條類似於腸子的東西，也一定要去掉！
只要用手捏住小龍蝦尾部中間的翅在抽出就可以輕鬆的搞定了。但是小龍蝦的腦殼裡有味道鮮美的‘黃’，所以再清洗的時候可以用剪刀從頭部上往斜下方大約45度的角度剪下，就可以在保留‘黃’的情況下將胃囊取出，最後記得要用細細的水流仔細的沖洗乾淨。
13樓：羅羅生活
小龍蝦的清洗方法，小龍蝦怎麼洗最好最乾淨。
14樓：田迎紅
蝦子買回來之後，先用清水洗兩遍，之後用食用鹽、白醋浸泡半小時。然後用刷子刷蝦子的全身。最後再過兩遍清水，去除蝦頭就可以了……小龍蝦還是少吃，有些細菌，洗是洗不掉的，偶爾吃一次兩次的，還是可以的……
小龍蝦怎麼清洗才幹淨？
15樓：倫振英晁燕
一.龍蝦買回家以後，先挑選出死龍蝦扔掉，再將活龍蝦放清水中養三到四小時，讓其吐掉、排洩掉體內的髒東西，其間可以多換幾次水。因為龍蝦生活在汙泥裡，而且吃小水藻等，體內比較髒，必須要把其內部清理乾淨。
除了用清水靜養外，這一步也可以這麼做：
1.把龍蝦直接放到兌了醋和鹽的清水裡，浸泡15分鐘，迫使龍蝦吐出腮部的髒物，基本上經過浸泡後的龍蝦已經非常乾淨了。
2.把龍蝦放入盆中，加上少許鹽，再放入持平的清水，浸泡24小時，經過24小時龍蝦在盆中的爬移，腹部的髒物，基本大部分泡下，同時由於淡鹽水的作用，龍蝦也將體內的異物也吐了出來，一舉二得。毫不費勁就實現了龍蝦內外部自動清洗。
這樣洗乾淨後有2點好處，首先是乾淨了，其次是經過這樣的折騰，在做進一步的處理時，龍蝦的反抗不至於會過於強烈。
還可以燒一鍋開水，水開後關火，把龍蝦倒進鍋中，一會就可以看到水很髒，龍蝦裡面的髒東西就出來了。
二.龍蝦最難清洗的是其腹部和爪子部分，要用刷子仔細刷洗乾淨。自己在家做的話，可以考慮除了保留蝦子的兩隻大鉗外，其餘多餘的腳剪掉。
如果龍蝦比較小，也可以連大鉗一起剪掉，反正沒有什麼肉。
三.剝去龍蝦的頭部外殼，我們可以看到充當消化器官的胃囊，其功能類似於腸子，很髒的啊!這個必須去掉。
可以從背後捏住龍蝦背中間部位，用剪子剪掉頭部大約2釐米的部分，露出頭頂一個洞，足夠你用剪子尖把裡面的胃囊挑出來，用少量水衝一下。
有的龍蝦腦殼裡有味道鮮的“黃”，所以再清洗的時候可以用剪刀從頭部上往斜下方大約45度的角度剪下，就可以在保留“黃”的情況下將胃囊取出，最後記得要用細細的水流仔細的沖洗乾淨。
這一刀很關鍵，既要去掉頭部的胃囊，又不能把頭部的黃膏去掉。剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，這樣一般情況下整個胃就出來了，熟能生巧，多練習吧。
四.用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰，直到斷開為止，然後慢慢拉出來。這樣蝦子的腸子就跟著出來了。最後，將經過上述處理的龍蝦再用清水沖刷3次，就可以進廚房了。
16樓：府士恩齋詩
首先淨身，小龍蝦身體上藏了很多黑色的汙垢，儘量用刷子擦洗乾淨，不要圖省事。
如果小龍蝦個頭太小就把手腳和鉗子都用剪刀去掉，反正也沒啥肉。
下面這一刀很關鍵，既要去掉頭部的胃（很髒），又不能把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，別浪費了
剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，這樣一般情況下整個胃就出來了（黑色囊狀物體就是胃了），熟能生巧，多練習吧。
下面一步是去小龍蝦的腸子，方法很簡單，用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰，直到斷開為止，然後慢慢拉出來。這樣蝦子的腸子就跟著出來了。
吃小龍蝦有什麼禁忌，吃小龍蝦的禁忌，吃小龍蝦要注意
小龍蝦 也稱克氏原螯蝦 紅螯蝦和淡水小龍蝦。形似蝦而甲殼堅硬。成體長約5.6 11.9釐米，暗紅色，甲殼部分近黑色，腹部背面有一楔形條紋。幼蝦體為均勻的灰色，有時具黑色波紋。螯狹長。甲殼中部不被網眼狀空隙分隔，甲殼上明顯具顆粒。額劍具側棘或額劍端部具刻痕。是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其...
小龍蝦小龍蝦怎麼做，麻辣小龍蝦怎麼做，小龍蝦現在是活的，要怎麼殺死？
小龍蝦怎麼做才好吃？蒜蓉小龍蝦絕對是你的不二選擇 蝦清洗後加入油鍋，變色撈出，調料煎香加姜 辣椒 蔥 龍蝦。翻炒加入啤酒，鹽，高湯，十三香。收汁浸泡後即可。麻辣小龍蝦怎麼做？把龍蝦刷洗乾淨，五成油溫把龍蝦加入，烤五分鐘撈出，加入蔥薑蒜，幹辣椒花椒香葉，倒入火鍋底料一起翻炒。小龍蝦和魔芋的完美搭配 麻...
麻辣小龍蝦怎麼做，小龍蝦的做法麻辣小龍蝦怎麼做
麻辣小龍蝦 夏天無法抵抗的宵夜，隔著螢幕都覺得香！大家在做麻辣小龍蝦的時候一定要去除蝦線和蝦腦 麻辣小龍蝦怎麼做？把龍蝦刷洗乾淨，五成油溫把龍蝦加入，烤五分鐘撈出，加入蔥薑蒜，幹辣椒花椒香葉，倒入火鍋底料一起翻炒。教你香辣小龍蝦簡單美味的家常做法 主料 小龍蝦700克。輔料 薑片 蔥白一段 蒜瓣 幹...