1樓：無人駕駛來臨
羊肉切小塊，放入鍋中，加入冷水，放一塊姜一湯匙料酒，煮開（開著蓋子）後繼續煮兩分鐘，撈出洗淨瀝乾
炒鍋燒熱放一湯匙油，爆香爆香京蔥和薑片，接著倒入羊肉塊煸炒出香味
加一湯匙生抽、一湯匙老抽、一湯匙料酒炒勻
步驟3材料全部倒入電高壓鍋，加半湯匙冰糖、一片香葉、一塊桂皮、一個八角、幹辣椒兩個，再倒入200ml開水
電高壓鍋，壓力選擇高壓，時間設定25分鐘，蓋緊蓋子裝上洩壓閥，開始工作
此時把土豆和胡蘿蔔去皮切滾刀塊，入炒鍋用茶匙色拉油小火煸炒兩分鐘，關火備用
電壓力鍋（或高壓鍋）停止工作洩壓後，開啟鍋蓋，倒入炒過的土豆胡蘿蔔塊，蓋上蓋子不要蓋緊
選擇輔助烹飪按鈕（高壓鍋則直接上火小火慢燉十到十五分鐘即可）
煮20分鐘即可關閉電源，裝盤出鍋
2樓：匿名使用者
主料帶皮羊腿肉500g 胡蘿蔔一根
土豆一個 京蔥一段
姜一大塊 蔥
香葉 桂皮
八角輔料生抽一湯匙 老抽一湯匙
料酒一湯匙 冰糖半湯匙
做法1. 羊肉切小塊，放入鍋中，加入冷水，放一塊姜一湯匙料酒，煮開（開著蓋子）後繼續煮兩分鐘，撈出洗淨瀝乾。
2. 炒鍋燒熱放一湯匙油，爆香爆香京蔥和薑片，接著倒入羊肉塊煸炒出香味。
3. 加一湯匙生抽、一湯匙老抽、一湯匙料酒炒勻。
4. 步驟3材料全部倒入電高壓鍋，加半湯匙冰糖、一片香葉、一塊桂皮、一個八角、幹辣椒兩個，再倒入200ml開水。
5. 電高壓鍋，壓力選擇高壓，時間設定25分鐘，蓋緊蓋子裝上洩壓閥，開始工作。
6. 此時把土豆和胡蘿蔔去皮切滾刀塊，入炒鍋用茶匙色拉油小火煸炒兩分鐘，關火備用。
7. 電壓力鍋停止工作洩壓後，開啟鍋蓋，倒入炒過的土豆胡蘿蔔塊，蓋上蓋子不要蓋緊。
8. 選擇輔助烹飪按鈕。
9. 煮20分鐘即可關閉電源，裝盤出鍋。
高壓鍋燉羊肉多久，高壓鍋壓羊肉多久
高壓鍋上氣後燉30分鐘就可以了，以下是具體做法。主料 羊肉1500g 輔料 鹽適量 花椒適量 大料適量 小紅辣椒適量 醬油適量 料酒適量 蔥適量 步驟一 羊肉洗淨切塊 步驟二 放高壓鍋裡 步驟三 水燒開撇去浮沫 步驟四 準備花椒 大料 蔥 姜 小紅辣椒 步驟五 將上面調料放入 步驟六 放適量的老抽 ...
燉羊肉湯高壓鍋要壓多久，高壓鍋燉羊肉需要多長時間？
燉羊肉湯高壓鍋只要20 25分鐘即可。燉羊肉最滋補。蒸 燉 燜都是以水為媒介把肉烹熟，是最健康的做法。一方面，加工溫度較低，產生的致癌物較少 另一方面，維生素破壞少，能最大限度地鎖住營養。三種方法中首推燉羊肉，肉嫩湯鮮最滋補。燉羊肉時，可先用羊腿骨 脊樑骨大火燉半小時，成奶白色湯後撈出湯骨，再將洗過...
高壓鍋做爆米花，怎麼用高壓鍋做爆米花
用高壓鍋改制的爆米花機器不需要增壓裝置了，就是中間插入攪攔的鐵絲就行了。之所以用高壓鍋，是因為高壓鍋鍋底的設計能讓整個鍋底受熱均勻。如果不是壞的高壓鍋廢物利用，不要這樣改，浪費了。有那種專用的來自爆玉米，源大概是普通玉米bai的一倍左右，du大型超市裡都有賣的zhi，只要是這種玉米不用高dao壓鍋，...