1樓：郭思天藏州
蔬菜就不好說了，不成都去皮才吃？但瓜果最好全都別帶皮食用——農藥、化肥、催熟劑……什麼都有！
什麼蔬菜水果崩帶皮吃 哪些蔬菜必須削皮
2樓：浙江衛健科技****
銀杏皮中含有白果酸、氫化白果亞酸和白果醇等有毒物質，一旦進入人體，就會損害神專
經系統而引起中毒。屬
end二、柿子
成熟後的柿子皮中含有鞣酸，鞣酸一旦進入人體，在胃酸的作用下，就會與蛋白質生成一種沉澱物而引起多種疾病。
end三、荸芥
1荸薺在南方比較常見，它生長在水田中，它的皮中會含有寄生蟲，如果荸薺沒有清洗乾淨，吃了帶皮的荸薺就會導致各種疾病。
end四、鮮豔的水果
1鮮豔的水果果皮都含有豐富的炎黃酮，這種物質進入人體以後，會引起甲狀腺浮腫。
end五、紅薯
紅薯皮中含有大量的鹼，尤其是未煮熟的紅薯皮，吃多以後就會引起腸胃不舒服，輕者出現嘔吐腹瀉，重者可以引起頭疼、抽搐、昏迷，甚至導致死亡。
end六、土豆
土豆皮中含有一種叫配糖生物鹼的有毒物質，尤其是已經發綠和發芽的土豆皮裡成分非常大。人吃了以後會引起慢性中毒，由於症狀不明顯，人們往往不會意識到。
千萬不要帶皮吃的幾種蔬菜
蔬菜水果哪些帶皮吃？哪些不帶皮吃
3樓：
一般來說粗纖維人體很難消化，因此這類蔬菜水果要去皮：如穀物、柑橘、香蕉、火龍果、竹筍、芋頭等；而非粗纖維的皮容易分解、吸收，因此可以不去皮，如蘋果、雪梨、馬蹄（荸薺）、蓮藕、生菜等可以直接吃皮。
注意：農藥噴灑過不吃。
哪些水果蔬菜不能帶皮吃，哪些水果蔬菜要削皮吃
4樓：love水晶乳酪
以下水果蔬菜不能帶皮吃：
1、土豆
土豆皮中含有一種叫配糖生物鹼的有毒物質，尤其是已經發綠和發芽的土豆皮裡成分非常大，人吃了以後會引起慢性中毒。
2、紅薯
紅薯皮中含有大量的鹼，尤其是未煮熟的紅薯皮，吃多以後就會引起腸胃不舒服，輕者出現嘔吐腹瀉，重者可以引起頭疼、抽搐、昏迷，甚至導致死亡。
3、鮮豔的水果
鮮豔的水果果皮都含有豐富的炎黃酮，這種物質進入人體以後，會引起甲狀腺浮腫。
4、荸薺
荸薺生長在水田中，它的皮中含有寄生蟲，如果荸薺沒有清洗乾淨，吃了帶皮的荸薺就會導致各種疾病。
5、柿子
成熟後的柿子皮中含有鞣酸，鞣酸一旦進入人體，在胃酸的作用下，就會與蛋白質生成一種沉澱物而引起多種疾病。
6、銀杏
銀杏皮中含有白果酸、氫化白果亞酸和白果醇等有毒物質，一旦進入人體，就會損害神經系統而引起中毒。
5樓：轉身讉忘的
一、銀杏
銀杏皮中含有白果酸、氫化白果亞酸和白果醇等有毒物質，一旦進入人體，就會損害神經系統而引起中毒。
end二、柿子
成熟後的柿子皮中含有鞣酸，鞣酸一旦進入人體，在胃酸的作用下，就會與蛋白質生成一種沉澱物而引起多種疾病。
end三、荸芥
1荸薺在南方比較常見，它生長在水田中，它的皮中會含有寄生蟲，如果荸薺沒有清洗乾淨，吃了帶皮的荸薺就會導致各種疾病。
end四、鮮豔的水果
1鮮豔的水果果皮都含有豐富的炎黃酮，這種物質進入人體以後，會引起甲狀腺浮腫。
end五、紅薯
紅薯皮中含有大量的鹼，尤其是未煮熟的紅薯皮，吃多以後就會引起腸胃不舒服，輕者出現嘔吐腹瀉，重者可以引起頭疼、抽搐、昏迷，甚至導致死亡。
end六、土豆
土豆皮中含有一種叫配糖生物鹼的有毒物質，尤其是已經發綠和發芽的土豆皮裡成分非常大。人吃了以後會引起慢性中毒，由於症狀不明顯，人們往往不會意識到。
6樓：緩筋而厚皮
紅薯皮 因紅薯皮含鹼量較多,食用過多會導致胃腸不適。呈褐色或有黑色斑點的紅薯皮更不能食用
7樓：匿名使用者
這個還iashi可以的啊
哪些蔬菜水果不能帶皮吃 哪些適合帶皮吃 看完
8樓：翰林學庫
哪些果蔬的皮不宜吃？
有人會問：“果蔬的皮能不能吃？有的果蔬皮營養十分豐富，倡議多吃，但是有人卻說有些果蔬皮含毒素，不能吃。應該相信哪一個？”
而果蔬是否能連皮吃，且達到一定的保健功效，是和果蔬皮中所含的營養素以及是否含有毒素決定的。
1、鮮豔的果皮
顏色鮮明亮麗的水果皮中多含有一定的類黃酮物質，攝入體內在腸道中與細菌作用會分解出二羥苯甲酸等成分，並會抑制甲狀腺激素的形成，從而易造成甲狀腺腫大的產生。因此，遇到果蔬皮過於鮮豔的，應果斷去皮。
2、土豆皮
土豆皮中含有茄鹼，是一種龍葵毒素，會對腸胃黏膜造成不良刺激，且在體內積累到一定程度還會引發慢性中毒症狀。所以吃土豆記得削皮，薄薄去一層即可。
3、毛桃
正常情況下，毛桃連皮是可以食用的，因為桃子皮含有糖蛋白、植物纖維等營養素，而對於一些對桃毛過敏的人，若連皮吃毛桃便易產生劇烈難忍的瘙癢之感，因此對於此類人最好去皮吃。
4、柿子皮
柿子皮中含有大量鞣酸，尤其是未完全脫澀的柿子，這種鞣酸物質被人體攝取後會促進胃酸的分泌，從而這兩種物質會反應生成一種難溶性的化合物，罹患胃結石的產生，對已患胃病的人傷害更大。
建議連皮吃的果蔬
葡萄：葡萄中含有黃銅類的成分，這種物質能促進血液中脂肪蛋白的升高，對於降低膽固醇很有幫助，是高血脂及心腦血管疾病患者的“救星”，所以吃葡萄勿要吐葡萄皮。
茄子：茄子是一種營養素全的食物，且大量營養素都蘊含在茄子皮中，所以若去皮食用會使得營養素損失一大半。同時其中所含的鐵會被氧化而發黑，阻礙人體對鐵元素的吸收。
西紅柿：西紅柿皮中含有大量的番茄紅素，這是一種強抗氧化劑，對於防治心腦血管疾病、增強免疫力很有保障。
如何巧妙清洗果蔬皮
1.對於一些剛購買的果蔬，可根據其儲存期限，將能擱久的食物置入通風、乾燥處存放2天左右，能通過自然蒸發促進農藥的揮發，使其自然代謝。
2.清洗蔬果時最好先浸泡，然後再用流動水進行沖洗，對於一些有頑漬的果蔬還可以用刷子梳洗，而對於一些柔軟的果蔬不宜用力搓洗。
以上為大家羅列了幾種不宜帶皮吃的食物，希望大家能謹記在心，以更好的維護健康。另外所推薦的應該連皮吃的食物你也要記住哦！
哪些果蔬千萬不能帶皮吃，哪些蔬菜水果不能帶皮吃 哪些適合帶皮吃 看完
有些蔬果皮含有豐富的營養，比如西紅柿 梨 蘋果等，因此很多人吃果蔬不削皮。但是，有四種果蔬皮最好不要吃。1.土豆皮。土豆裡含有配糖生物鹼，這種有毒物質幾乎全部集中在土豆皮裡，尤其是已發綠和長芽的部分。有些人喜歡用帶皮土豆燒牛肉，煮熟的土豆皮仍然存留著配糖生物鹼。如果大量食用，可引發嘔吐 頭暈 腹瀉等...
哪些蔬菜去皮吃，哪些帶皮吃,什麼蔬菜水果崩帶皮吃哪些蔬菜必須削皮
一 可帶皮吃的有 1 黃瓜 黃瓜中含較多苦味素，是黃瓜營養精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可是維生素c充分吸收，而且能幫助人體排毒。黃瓜皮還有抗菌消炎作用。2 番茄 番茄中富含的番茄紅素是迄今為止發現的抗氧化能力最強的天然物質之一，能預防心血管病和癌症，還有助於維護腸道健康。3 茄子 茄子是心血管病人的食...
有哪些蔬菜水果帶皮吃會中毒
水果表皮含有農藥,最好是將水果用洗潔精洗乾淨，也可用鹽水浸泡5 10分鐘，可有效地去農藥作用。也有不適合的，有些水果皮會對腸胃不好，甚至會中毒。就像將某些水果混合在一起放，會更加容易腐爛一樣。舉例吧，如 1。柿子據科學研究，柿子未成熟時，對腸胃由傷害的鞣酸主要集中在果肉內。當柿子成熟以後，鞣酸便會集...