1樓:釣魚鷹
食材芒果布丁粉50g 牛奶150g 水150g 小芒果2個
步驟1.芒果切成丁,放在布丁瓶的底部。
2.在奶鍋裡倒入150g的水和150g的牛奶,加熱至90度。
3.加入芒果布丁粉。
4.攪拌均勻,使布丁粉完全溶解。
5.用濾網篩入布丁瓶中。
6.冷卻至凝固即可食用。
2樓:拾萬里之外
芒果布丁的做法:
1、芒果順著果核橫剖成兩半,再切成小方塊, 頂起皮來, 就很容易將果肉取出
2、準備好所有的原材料備用
3、將大部分芒果肉攪拌成泥,餘下的切丁待用4、牛奶加砂糖小火加熱至80度左右,加入砂糖, 攪拌均勻5、再將魚膠粉倒入,攪拌使其溶化
6、熄火後放入大容器中攤涼後, 加入奶油攪拌均勻7、再將芒果泥倒入, 混合均勻
8、將所有的混合物過篩
9、倒入準備好的容器中
10、放入冰箱中冷藏一個小時, 拿出來吃時再將芒果肉切成小丁放在上面
3樓:安徽新東方烹飪學校
做法主料:芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油
輔料:魚膠粉
1. 芒果切兩半,再切成小方塊, 頂起皮來, 就很容易將果肉取出;
2. 準備好所有的原材料備用;
3. 將3/4芒果肉攪拌成泥,餘下的切丁待用;
4. 牛奶加白砂糖小火加熱至85度左右,加入白砂糖, 攪拌均勻;
5. 再將魚膠粉倒入,攪拌使其溶化;
6. 熄火後放入大容器中攤涼後, 加入奶油攪拌均勻;
7. 再將芒果泥倒入, 混合均勻;
8. 將所有的混合物過篩;
9. 倒入準備好的容器中;
10. 放入冰箱中冷藏1~2小時, 拿出來吃時再將芒果肉切成小丁放在上面。
用芒果布丁粉做芒果布丁怎麼做
4樓:安徽新東方烹飪學校
做法主料:芒果、牛奶、白砂糖、淡奶油
輔料:魚膠粉
1. 芒果切兩半,再切成小方塊, 頂起皮來, 就很容易將果肉取出;
2. 準備好所有的原材料備用;
3. 將3/4芒果肉攪拌成泥,餘下的切丁待用;
4. 牛奶加白砂糖小火加熱至85度左右,加入白砂糖, 攪拌均勻;
5. 再將魚膠粉倒入,攪拌使其溶化;
6. 熄火後放入大容器中攤涼後, 加入奶油攪拌均勻;
7. 再將芒果泥倒入, 混合均勻;
8. 將所有的混合物過篩;
9. 倒入準備好的容器中;
10. 放入冰箱中冷藏1~2小時, 拿出來吃時再將芒果肉切成小丁放在上面。
5樓:香豬豬啦啦啦
用芒果布丁粉做芒果布丁方法如下:
主料芒果布丁粉10勺 水1000ml 果糖80cc/g做法步驟
1. 電磁爐鍋內倒1l的水,10勺芒果布丁粉,80cc果糖。
2. 邊煮邊攪拌,攪拌至布丁粉融化,繼續攪拌,直至溶液開始冒小泡。
3. 然後關掉電源,倒入量杯或其他容器裡,用過濾勺將表面的泡泡過濾掉。
4. 然後倒入布丁杯中,冷卻後放入冷凍室,成型後即可食用。
6樓:匿名使用者
芒果布丁的做法推薦:
芒果去皮去核,切成小丁。
取4/5的芒果丁裝入料理機中,加入250ml純淨水。
攪打成果泥汁。
奶鍋中加入250ml水,加入冰糖,大火煮熟,攪拌至冰糖溶化。
準備朱師傅香滑布丁粉一袋。
奶鍋中水沸騰時下入25克布丁粉,轉小火,攪拌均勻小火煮1-2分鐘後關火。
將煮好的布丁液過濾一遍。
然後將攪打好的芒果汁倒入布丁液中。
攪拌均勻。
倒入布丁模具中,待冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上,凝固後即可取出食用。
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用吉利丁粉製作布丁分為 以下七個步驟 材料準備 吉利丁粉一袋,牛奶400毫升,量杯一個,雀巢成品奶油一支,食物模具,大櫻桃一顆。各種口味的香精或水果塊按照自己的口味備用。1 在量杯中加入大概150毫升吉利丁粉。2 在量杯中加入400ml的牛奶,可以按照自己的口味加入各種水果塊,或是各種香精。攪拌均勻...
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怎麼用布丁粉做布丁,怎麼用布丁粉做布丁啊?
主料 布丁粉50g 牛奶150g 水150g輔料 小芒果 2個 具體做法如下 1 芒果切成丁,放在布丁瓶的底部。2 在奶鍋裡倒入150g的水和150g的牛奶,加熱至90度。3 加入布丁粉。4 攪拌均勻,使布丁粉完全溶解。5 用濾網篩入布丁瓶中。6 冷卻至凝固即可食用。布丁製作方法 1.布丁粉1kg與...