1樓：史初然乜魄
薏米，又叫：薏苡仁、苡仁、六穀子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。
薏米生於溫暖潮溼的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。
由於薏米的營養價值很高，被譽為“世界禾本科植物之王”；在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”；在日本，最近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用於滋補還是用於醫療，作用都很緩和。
薏仁米是不可以和大米一起煮了吃的，以前我也那麼煮，之後看了一本書，說薏米和大米是相剋的。大米屬溼，而薏米是除溼，所以薏米和大米煮在一起，就不會發揮功效了。
【薏米食療方精選】
1、薏米煮粥食，治肺癰。
2、薏米60克（或根180克），水煎服，每日兩次，治黃疸。
3、薏米60克，白朮45克，水煎服，治溼重腰疼。
4、薏米、淮山、蓮子、大棗各40克，百合、沙蔘、茨實、玉竹各20克，共煮湯，加糖，連湯帶渣服食，是夏熱天及體虛火旺不受溫補之人的清涼補品。名曰：“八寶清補涼”。
有健脾止瀉，滋陰潤肺，除煩安神作用，適用於肺虛咳嗽，慢性腹瀉，體虛多汗，夜間口乾失眠，夢多，男子遺精夢洩，婦女白帶淋漓等症。
5、薏苡仁醪：薏米100克，煮成稠米粥。另用糯米500克煮成幹米飯，與苡米粥混合，待冷，加酒麴適量拌勻（與製作糯米酒方法相同），發酵成為酒釀，每日隨量佐飧食用。
有健脾胃，去風溼，強筋骨之作用，可治風溼性關節炎。
6、薏米蓮子百合粥：薏米50克，蓮子（去心）30克，百合20克，先煮爛，再與粳米50克同煮粥用適量紅糖（或蜂蜜）調味食用。有健脾祛溼，潤肺止瀉，健膚美容作用，適用於大便溏爛，下肢溼疹，面部痤瘡等症。
7、薏米粥：薏米50克煮粥，用適量白糖調味食用。每日一次，連續服用一個月。有健脾除溼作用，適用於脾胃虛弱，風溼關節炎，水腫，手腳伸屈不利，**扁平疣（瘊子）等症。
8、薏米粥：薏米30-60克，粳米50克，同煮粥，用適量白糖調味食用。有健脾和胃，除溼利水，抗癌消炎作用，適用於體虛或老年人浮腫，下肢腳氣，食慾不振，脾虛腹瀉，風溼痺痛，牛皮癬，溼疹，風溼腰病等症。
此方可作為防治癌腫的一種輔助食療孕施，但孕婦不宜食。
9、薏米白果湯：薏米60克，白果（去殼）8-12枚，同煮湯，用適量白糖（或冰糖）調味食用。有健脾除溼，清熱排膿作用。
適用於脾虛洩瀉，痰喘咳嗽，小便澀痛，糖尿病，水腫，青年扁平疣等症。
10、薏米美容酒：薏米粉100克裝瓶內，加入米酒400毫升浸泡，一週後即可飲用，每次服20毫升，若用橘汁、檸檬汁、蘋果汁等水果汁調和飲用效果更好。有健膚美容、美豔肌膚作用，可治**粗糙、**扁平疣等症。
2樓：
可以。營養方面不衝突。薏米屬性
寒大米還能中和。希望採納
玉米和薏米能在一起煮嗎，玉米能和薏米一起煮嗎
玉米和薏米可以一起煮。玉米的主要成分是澱粉 水分和粗纖維，少量的蛋白質和脂肪，成分和薏米沒有很大的區別，並且玉米有利尿去水的作用，可以加強薏米的去溼效果因此可以一起煮。玉米薏仁粥有利水消腫 健脾去溼的極好功效，而且還具有相當強的美容作用。玉米薏仁粥適合精神不濟，溼熱，以及常感倦怠的人群。可以的，有利...
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可以同吃 與紅豆不能與什麼同吃相剋食物如下 紅豆 羊肝 一起吃會引起中毒 紅豆 羊肚 一起吃會引起中毒，可以用雞屎白 紅豆的基本介紹 紅豆，是含羞草科植物海紅豆 孔雀豆植物種子的統稱。它們多生長在中國南方廣東 廣西 雲南西雙版納等地，其中有一種藤本植物，種子一半黑一半紅的叫相思子，有劇毒可作中藥用，...
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效用 健脾益氣。適用於脾虛 食少納呆 腹脹便溏 肢體無力等症。原料 山藥30克 薏米30克 蓮肉 去心 15克 大棗10枚 小米50 100克 白糖少許。製作過程 將以上各藥與小米共煮粥，粥熟後，加白糖少許。用法 空腹食用，每日2次。食譜營養小米 小米有清熱解渴 健胃除溼 和胃安眠等功效，還具有滋陰...