1樓：匿名使用者
上墳應該用，整個豬頭吧！拜完就可以吃了
2樓：
不吃捐給希望工程啊？
為什麼用豬頭祭奠死去的人呢
3樓：匿名使用者
二月二 龍抬頭 春龍節 吃豬頭
農曆二月初二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。民間習俗春龍節來到，我國北方大部分地區，家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家裡便點燈燒香、上供，叫「引田龍」。這一天家家戶戶要吃麵條、炸油糕、爆玉米花、吃豬頭肉，比作為「挑龍頭」、「吃龍膽」，金豆開花，龍王**、興雲佈雨，五穀豐登，以示吉慶。
為什麼在「二月二」要吃豬頭肉呢？古代豬頭是祭奠祖先、供奉上天的供品，平常的時間豬頭是不能隨便吃的，北方人在「二月二」是春節中最後一個節日。一般農戶人家辛辛苦苦忙了一年，到臘月二十三過小年時殺豬宰羊。
從這一天起就開始改善伙食，每天飯菜都要見點肉，三十除夕夜全家吃團圓飯，初一吃餃子，破五吃餃子，十五吃元宵，到正月一過，年也過啦，節也過啦，臘月殺的豬肉基本上都吃光啦，最後只剩下一個豬頭，這豬頭只能留在二月二「龍抬頭」那一天才能吃。「二月二」龍抬頭這一天，大地萬物都開始復甦，一切動植物都開始抬頭，一年要開一個好頭，迎來這一年的風調雨順。龍王是管降雨的，他上到天宮，農民要把最好的祭品供上給龍王吃。
「二月二」吃豬頭肉也是吉祥的象徵。
用豬頭祭神當供品的故事就太多啦。
把豬頭當作祭奠祖先、供奉上天的供品，可追溯到先秦。宋代的「仇池筆記」中曾記錄了一個與豬頭入饌有關的故事：王中令平定巴蜀之後，甚感腹飢，於是闖入一鄉村小廟，卻遇上了一個喝得醉熏熏的和尚，王中令大怒，欲斬之，哪知和尚全無俱色，王中令很奇怪，轉而向他討食，不多時和尚獻上了一盤「蒸豬頭」併為此賦詩曰：
「嘴長毛短淺含膘，久向山中食藥苗。蒸時已將蕉葉裹，熟時兼用杏漿澆。紅鮮雅稱金盤亮，熟軟甚堪玉箸挑。
若把毛根來比並，氈根自合吃藤條。」王中令吃著美饌蒸豬頭，聽著風趣別緻的「豬頭詩」大喜之餘，還封那和尚為「紫衣法師」呢！
看起來，「二月二」吃豬頭是古代留下的傳統，是吉祥兆頭的標誌。那麼現在「二月二」豬頭肉怎麼吃呢？想著宋朝王中令吃到的那盤和尚端出的蒸豬頭，品著豬頭詩，那番景象已經是歷史，一去不復返啦。
如今京城有道名菜「扒豬臉」，說白了也就是紅燒豬頭肉，那可大不一般了。豬頭肉被給予了最高的禮遇，加上了時代最時髦的稱呼，叫做中國菜餚首例專利「扒豬臉」，那「扒豬臉」經過選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道大關卡，歷經了10多個小時的修煉，一道「扒豬臉」才能端上餐桌，如今吃「扒豬臉」還要捲上煎餅，中間裹著他們特製的「炒合菜」，做到葷素搭配和營養膳食平衡，卷煎餅時要戴上專用的一次性高溫消毒手套。
4樓：匿名使用者
這也是在雜們中國的習俗
5樓：匿名使用者
因為豬的遺傳基因和人最接近
我爸活著愛吃豬頭肉死去能上供嗎
6樓：雄安藏寶人
可以的，平時喜歡的，死後就把它當做供品、逝去的親人如果在天有靈會很高興的。
上貢上豬頭肉好嗎
7樓：老實話好聽
沒有什麼不可以 。
鬼神是不會吃供品的，因為世界上本來就沒有鬼神 。
上供完了 ，供品都被人們吃掉 ，叫做 「散福」 ，據說誰吃了誰有福氣 。
上供最隆重的是 「太牢」 -- 一頭整豬 、一頭整牛 、一匹整馬 。
次一等是 「少牢」 -- 豬頭 、牛頭 、馬頭 。
現在的老百姓 ，就可以隨隨便便地弄幾樣果品 ，一樣的 。
8樓：零距離李波
貢品?️葷?️素都可以！只要心意到了就行！
2月2，為什麼吃豬頭肉啊？
9樓：肖融和
為何二月二日吃豬頭？2006-2-25 14:53:48 天下文摘 iaskclub.com
農曆二月二日，龍抬頭，大倉滿、小倉流。民間習俗春龍節來到，我國北方大部分地區，家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到 家裡便點燈燒香、上供，叫「引田龍」。這一天家家戶戶要吃麵條、炸油糕、爆玉米花、吃豬頭肉，比作為「挑龍頭」、「吃龍膽」、金豆開花、龍王**、興雲佈雨、五穀豐登，以示吉慶。
為什麼在「二月二」要吃豬頭肉呢？
古代豬頭是祭奠祖先，供奉上天的供品。北方人在「二月二」龍 抬頭之日，家家戶戶煮豬頭，是因為初
一、十五都過完啦，「二月二 」是春節中最後一個節日。一般農戶人家辛辛苦苦忙了一年，到臘月 23日過小年時殺豬宰羊，正月一過，臘月殺的豬肉基本上吃光了， 最後剩下一個豬頭，就只能留在二月二吃了。
「二月二」龍抬頭，大地萬物開始復甦，一切動植物都開始抬頭 ，一年要開一個好頭，迎來風調雨順。龍王是管降雨的，他上到天宮 ，農民要把最好的祭品供上給龍王吃。用豬頭當供品祭奠祖先，供奉 上天，看來是有說道的。
宋代的「仇池筆記」中曾記錄了一個故事：王中令平定巴蜀之後 ，甚感腹飢，於是闖入一鄉村小廟，卻遇上了一個喝得醉熏熏的和尚 ，王中令大怒，欲斬之，哪知和尚全無懼色，王中令很奇怪，轉而向 他討食，不多時和尚獻上了一盤「蒸豬頭」併為此賦詩曰：「嘴長毛 短淺含膘，久向山中食藥苗。
蒸時已將蕉葉裹，熟時兼用杏槳澆。紅 鮮雅稱金盤汀，熟軟真堪玉箸挑。若毛根來比並，氈根自合吃藤條」 王中令吃著美饌蒸豬頭，聽著風趣別緻的「豬頭詩」甚是高興，於是 封那和尚為「紫衣法師」。
俗語還說：「哪有提著豬頭找不著廟門的 」這其中道理更是不言而喻。人若懷才不遇，不必氣餒，早晚必會找 到能夠理解你，而又肯接受你的人。
看起來「二月二」吃豬頭是古代 留下的傳統，是吉祥兆頭的標誌。
那麼現在「二月二」豬頭肉又怎麼吃呢？想著宋朝王中令吃到的 那盆和尚端出的蒸豬頭，品著豬頭詩，那番景象已經是歷史。現如今 由北京金三元酒家發明的「扒豬臉」，就不一般了。
他們把豬頭肉給 予了最高的待遇，載上了時代最時髦的稱呼，並獲中國菜餚首例專利 。
「扒豬臉」經過選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道大關卡 的標準化生產，歷經十多個小時的修煉，才能端上餐桌。吃金三元的 「扒豬臉」有三種，一是原汁原味吃；二是蘸醬汁吃；三是卷煎餅吃 。每一種吃法都有不同的滋味。
「二月二」吃現代「扒豬臉」，回味 五千年的餐飲歷史，該會是一種當代與歷史交融的完美體現。「扒豬 臉」肥而不膩、肉骨分離、糯香可口，給現代人帶來了美容、健腦的 效果。更為可喜的是當代的高科技和市場的結合讓消費者不用到飯店 ，坐在家裡就可嚐到美味的「扒豬臉」。
這正是：二月二，春龍節， 龍的傳人過龍節，龍節要吃豬頭肉。
參考資料
10樓：
吃豬頭農曆二月二日，龍抬頭，大倉滿、小倉流。民間習俗春龍節來到，我國北方大部分地區，家家戶戶打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到 家裡便點燈燒香、上供，叫「引田龍」。這一天家家戶戶要吃麵條、炸油糕、爆玉米花、吃豬頭肉，比作為「挑龍頭」、「吃龍膽」、金豆開花、龍王**、興雲佈雨、五穀豐登，以示吉慶。
為什麼在「二月二」要吃豬頭肉呢？
古代豬頭是祭奠祖先，供奉上天的供品。北方人在「二月二」龍 抬頭之日，家家戶戶煮豬頭，是因為初
一、十五都過完啦，「二月二 」是春節中最後一個節日。一般農戶人家辛辛苦苦忙了一年，到臘月 23日過小年時殺豬宰羊，正月一過，臘月殺的豬肉基本上吃光了， 最後剩下一個豬頭，就只能留在二月二吃了。
「二月二」龍抬頭，大地萬物開始復甦，一切動植物都開始抬頭 ，一年要開一個好頭，迎來風調雨順。龍王是管降雨的，他上到天宮 ，農民要把最好的祭品供上給龍王吃。用豬頭當供品祭奠祖先，供奉 上天，看來是有說道的。
宋代的「仇池筆記」中曾記錄了一個故事：王中令平定巴蜀之後 ，甚感腹飢，於是闖入一鄉村小廟，卻遇上了一個喝得醉熏熏的和尚 ，王中令大怒，欲斬之，哪知和尚全無懼色，王中令很奇怪，轉而向 他討食，不多時和尚獻上了一盤「蒸豬頭」併為此賦詩曰：「嘴長毛 短淺含膘，久向山中食藥苗。
蒸時已將蕉葉裹，熟時兼用杏漿澆。紅 鮮雅稱金盤汀，熟軟真堪玉箸挑。若毛根來比並，氈根自合吃藤條」 王中令吃著美饌蒸豬頭，聽著風趣別緻的「豬頭詩」甚是高興，於是 封那和尚為「紫衣法師」。
俗語還說：「哪有提著豬頭找不著廟門的 」這其中道理更是不言而喻。人若懷才不遇，不必氣餒，早晚必會找 到能夠理解你，而又肯接受你的人。
看起來「二月二」吃豬頭是古代 留下的傳統，是吉祥兆頭的標誌。
那麼現在「二月二」豬頭肉又怎麼吃呢？想著宋朝王中令吃到的 那盆和尚端出的蒸豬頭，品著豬頭詩，那番景象已經是歷史。現如今 由北京金三元酒家發明的「扒豬臉」，就不一般了。
他們把豬頭肉給 予了最高的待遇，載上了時代最時髦的稱呼，並獲中國菜餚首例專利 。
「扒豬臉」經過選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道大關卡 的標準化生產，歷經十多個小時的修煉，才能端上餐桌。吃金三元的 「扒豬臉」有三種，一是原汁原味吃；二是蘸醬汁吃；三是卷煎餅吃 。每一種吃法都有不同的滋味。
「二月二」吃現代「扒豬臉」，回味 五千年的餐飲歷史，該會是一種當代與歷史交融的完美體現。「扒豬 臉」肥而不膩、肉骨分離、糯香可口，給現代人帶來了美容、健腦的 效果。更為可喜的是當代的高科技和市場的結合讓消費者不用到飯店 ，坐在家裡就可嚐到美味的「扒豬臉」。
這正是：二月二，春龍節， 龍的傳人過龍節，龍節要吃豬頭肉。
11樓：我會看也能看懂
其實大家想吃龍肉，沒有找到，碰巧看見豬就算它倒黴了！
供奉財神爺，可以供奉肉類嗎 50
12樓：aaa**王
當然可以的 葷素都行的 一般水果都行 葷的用熟食就行了 就有白酒 一切恭敬就好···········
13樓：茫茫人海一滴水珠
a,文財神面向自己屋內，而武財神應面向屋外或者面向大門。
b,神佛的座向:神佛應向大門：大家請看廟宇道觀。在心理上阻止妖邪入屋！
c,不向廁所、不向房門、不向飯桌
d,敬財神要爭先，放爆竹要殿後。傳說，要想發大財者，炮仗要響到最後才算心誠。
e,以爭先為利市，必早起迎之
f,凡接財神須供羊頭與鯉魚，供羊頭有"吉祥"意供鯉魚是圖"魚"與"餘"諧音，詩個吉利。
正月初四——子夜，備好祭牲、糕果、香燭等物，並鳴鑼擊鼓焚香禮拜，虔誠恭恭敬財神。正月初五日是財神誕辰，為爭利市，故先於初四接之，名曰"搶路頭"，又稱"接財神"。
正月初五——零時零分，開啟大門和窗戶，燃香放爆竹，點菸花，向財神表示歡迎。接過財神，大家還要喝路頭酒，往往喝到天亮。大家滿懷發財的希望願財神爺能把金銀財寶帶來家裡，在新的一年裡大發大富
正月初六——"送窮"，是我國古代民間一種很有特色的歲時風俗。其意就是祭送窮鬼（窮神）。所謂年年到此日，瀝酒拜街中。
萬戶千門看，無人不送窮。送窮時既要為"窮鬼"準備一下象徵性的車船（結柳作車，縛草為船），還要給"窮鬼"帶上乾糧。棄之通衢（既扔到大路上），以送窮。
買豬頭肉怎麼選擇好的？豬頭肉哪裡不能吃？
1.觀察其顏色，若顏色與豬肉顏色一致，則是好的豬頭肉，若豬頭顏色較白，可能是經過雙氧水氧化處理過的。2.可以用手指彈一彈豬頭肉表面，彈性較好的屬於優質豬頭肉。3.可以聞味道，若無異味，可以購買。如果不使用新增劑的話，在開鍋後小火燜三個小時之後，豬頭肉就可以剔骨了，需要注意的是一定要趁熱剔骨。豬頭建議...
滷豬頭肉的大料配方，滷豬頭肉的配方
原料 新鮮豬頭 100 千克。配方 按原料 100 千克計 食鹽 3000 克，醬油 4000 克，生薑 1500 克，鮮姜 200 克，料酒 200克，香辛藥料 1580 克。香辛藥料配比 花椒 200 克，蓽撥 160 克，山奈 160 克，丁香 60 克，白芷 60 克，肉桂 300 克，草果...
豬頭肉有什麼壞處，豬頭肉吃了有什麼益處和壞處
現代社會中，有些老年人常常把吃豬頭肉與 高血壓 高血脂 肥胖病 等富貴病聯在了一起，大有談肉色變之感覺。然而，現代養生學家提出 常吃 豬頭肉 有利於健身和長壽。現代營養學家研究發現 豬頭肉經過文火長時間的煮燉後，其所含的飽和脂肪酸可以減少30 50 膽固醇可以減少50 60 使肥肉中的花生四烯酸與亞...