1樓：管婉儀六志
骨湯長壽麵的做法
原料：高筋粉，清水，鵪鶉蛋，聖女果，尤菜心，香菇，榨菜丁，骨湯各適量，油、鹽、雞精、胡椒粉、湯皇各少許。
製法：1、將精粉倒入盆內加鹽攪拌均勻，加入水調和成麵糰，和硬扎軟餳30分鐘。
2、將餳好的面放在案上，搓成粗細均勻長條（稍細），然後盤入油盤內，直至將和好的面盤完。
3、將盤好的面直接甩拉進開水鍋內，煮熟撈入碗中。
4、把滾燙的骨湯加入鹽、雞精、胡椒粉、湯皇調好味，倒入面內，面上再擺上熟鵪鶉蛋、聖女果、尤菜心、煨好的香菇呈一定的造型，最後撒上榨菜丁即可。
特點：麵筋利口，營養豐富，是過壽的最佳食品之一
2樓：和竹霜鵾
原料：超市買的袋裝長壽麵，清水，雞蛋，小番茄，榨菜丁，蔥花，蝦米，骨頭湯各適量，油、鹽、雞精、胡椒粉各少許。
製法：1。將袋裝長壽麵煮熟撈入碗中，煮那種細麵條幾分鐘就ok了。你可以邊煮，邊撈一根嚐嚐~~~
2.煮一鍋水，打個荷包蛋，然後撈出來備用。
、3、把滾燙的骨湯（可以去超市買即食的調味包）加入鹽、雞精、胡椒粉、蝦米，調好味，倒入面內，面上再擺上你實現做好的荷包蛋（荷包蛋會做吧？），小番茄，呈一定的造型，最後撒上榨菜丁和蔥花即可。
怎麼做簡單的長壽麵？
3樓：匿名使用者
呵呵呵，那你就應該好好學學了，及時是簡單一點的飯菜。比如你說的簡單：原料：
到附近的超市買一袋（把）長壽麵，清水。看樣子你基本上沒有自己做個飯，因此家中諸如雞蛋，小番茄，榨菜丁，蔥花，蝦米之類的輔料，骨頭湯更不可能備有；油、鹽、雞精、胡椒粉各少許。做法：
把鍋裡的水燒開，將麵條一小股慢慢放入燒開的水中，邊放麵條，邊用筷子輕輕攪動麵條，不要讓下到鍋裡的麵條結塊或打結，完後蓋上鍋蓋，過幾分鐘揭開鍋蓋用筷子挑起幾根麵條看看，如果麵條沒有白色的心，就證明已經熟透了。此時即可撈入碗中，在舀些湯，根據自己的口味放入調料，即可食用。
製法：1。將袋裝長壽麵煮熟撈入碗中，煮那種細麵條幾分鐘就ok了。你可以邊煮，邊撈一根嚐嚐~~~
2.煮一鍋水，打個荷包蛋，然後撈出來備用。
、3、把滾燙的骨湯（可以去超市買即食的調味包）加入鹽、雞精、胡椒粉、蝦米，調好味，倒入面內，面上再擺上你實現做好的荷包蛋（荷包蛋會做吧？），小番茄，呈一定的造型，最後撒上榨菜丁和蔥花即可。
4樓：匿名使用者
將面和好，並將其擀薄，呈圓餅狀，用刀沿一邊旋下，一圈一圈的，這樣就成了一根長長的麵條了，之後就可以像普通的麵條那樣煮了，可以打個雙黃蛋，就是將兩個雞蛋先達到一個碗裡，之後再一同倒入鍋中
5樓：匿名使用者
最簡單的：鍋里加水，水開後生雞蛋打入，不要攪動，等蛋成型後加入面，煮三分鐘，加喜歡的綠葉蔬菜，加入鹽（根據自己口味），點香油，關火出鍋。
6樓：
放上水，煮開把柿子切好放開水裡面再把面放裡面煮煮上幾分鐘就好了
7樓：卞洽母痴靈
`先煮好兩個荷包蛋``在下一碗清水面`加入荷包蛋``就好了``
``注`不要放別的東西`蔥花
也不要``面是白的`加兩個荷包蛋代表一百``歲
最簡單的長壽麵怎麼做啊？
8樓：聊遠定洋
原料：超市買的袋裝長壽麵，清水，雞蛋，小番茄，榨菜丁，蔥花，蝦米，骨頭湯各適量，油、鹽、雞精、胡椒粉各少許。
製法：1。將袋裝長壽麵煮熟撈入碗中，煮那種細麵條幾分鐘就ok了。你可以邊煮，邊撈一根嚐嚐~~~
2.煮一鍋水，打個荷包蛋，然後撈出來備用。
、3、把滾燙的骨湯（可以去超市買即食的調味包）加入鹽、雞精、胡椒粉、蝦米，調好味，倒入面內，面上再擺上你實現做好的荷包蛋（荷包蛋會做吧？），小番茄，呈一定的造型，最後撒上榨菜丁和蔥花即
9樓：喻良駿闞樹
真正的長壽麵是一碗只有一根麵條的，就是很長的一根麵條~但是以我們的技術很難做出來
你可以用掛麵做一碗湯麵，具體很簡單：
1、水燒開把麵條放進去煮，
2、加點想加的材料比如蔬菜、蝦、魚丸之類的，3、看差不多了加點醬油、雞精、鹽、香油和蔥花，就可以了4、最最重要的一點，煮麵的時候專心的想你愛他~哈哈祝你們度過一個愉快的生日，白頭偕老~
長壽麵最簡單的做法 5
10樓：雪竹曲傳說
你說的一根的那種面是某地的一種特色麵食（真抱歉我忘記是**的了），需要技巧，自己在家做可能比較困難，建議去超市買現成的包裝好的溼面，一般會叫日式拉麵，有一種特別長的，包裝上寫的就是長壽麵，個人覺得這種面是比較好吃，也是和做長壽麵。
煮麵最簡單的辦法應該就是買濃湯寶或是濃縮的豬骨湯料，調好湯後煮麵，加一些青菜和肉類，最後單煮一個荷包蛋放在上面就可以了。
至於你說的其他，應該沒有那麼多說法。
11樓：匿名使用者
隨便面線、麵條均可，只是下面前不宜折斷。蛋宜清水先煮熟剝殼方妥(不能打荷包蛋），其餘配料隨意。心誠則靈，意到即情，無需諸多講究。
12樓：邁克爾火夫
放個荷包蛋就可以ile。。。
13樓：富察慶士旭
掛麵也可以，但長壽麵一般都是一條，
而且是自己媽媽，還是手工做吧。
先做鍋開水，等水開放面。
加少量食鹽，等水再次沸騰。
加入西紅柿，黃瓜。
如果要放雞蛋的話，在沒下面的時候就把雞蛋放裡。
等雞蛋成型，馬上放面（要不雞蛋過火了）
最好把面稱出來的時候，放上一片西瓜，少許牛肉。
14樓：尋玉花杭書
真正的長壽麵是一碗只有一根麵條的，就是很長的一根麵條~但是以我們的技術很難做出來
你可以用掛麵做一碗湯麵，具體很簡單：
1、水燒開把麵條放進去煮，
2、加點想加的材料比如蔬菜、蝦、魚丸之類的，3、看差不多了加點醬油、雞精、鹽、香油和蔥花，就可以了4、最最重要的一點，煮麵的時候專心的想你愛他~哈哈祝你們度過一個愉快的生日，白頭偕老~
15樓：讓甫薄又菡
原料：超市買的袋裝長壽麵，清水，雞蛋，小番茄，榨菜丁，蔥花，蝦米，骨頭湯各適量，油、鹽、雞精、胡椒粉各少許。
製法：1。將袋裝長壽麵煮熟撈入碗中，煮那種細麵條幾分鐘就ok了。你可以邊煮，邊撈一根嚐嚐~~~
2.煮一鍋水，打個荷包蛋，然後撈出來備用。
、3、把滾燙的骨湯（可以去超市買即食的調味包）加入鹽、雞精、胡椒粉、蝦米，調好味，倒入面內，面上再擺上你實現做好的荷包蛋（荷包蛋會做吧？），小番茄，呈一定的造型，最後撒上榨菜丁和蔥花即可。
長壽麵怎麼做，來個簡單的方法
16樓：空虛的人類
掛麵就成。。下個雞蛋。。。。。
是那麼個意思。。。。
就這樣。。。最好弄個大碗。。倆人吃一碗。。。吸溜~~~~祝你爸媽生日快樂。。祝你開心-v-
簡單長壽麵的做法
17樓：騎著蝸牛當房車
一根長壽麵的做法
製作方法編輯
製作麵條的方法大致有三種：1、拉抻法：將經過充分熟化的麵糰反覆拉抻成為麵條。
這種方法多為手工操作，經驗性強，對面粉質量和熟化要求相當嚴格。許多名產麵條，如龍鬚麵、空心面等都屬此類。2、擀壓法：
將麵糰先反覆擀壓或碾壓成片，然後鍘條。一般大宗市售機制新鮮切面屬於這一類，再加上晾乾(或烘乾)、切斷、包裝等環節則成為掛麵(將溼麵條掛在竹杆上乾燥而得名)。麵糰熟化程度和麵條幹燥條件是影響掛麵質量的重要生產因素。
一根長壽麵的做法
3、擠壓法：將麵糰放在壓模中加壓，麵糰從模孔中擠出成條。這種麵條又特稱作「餄餎」，口感硬實。
用摻小麥的粗糧粉或全部粗糧粉製作麵條時常用這種方法。有機器壓製，也有小規模的手工壓制。陝北地區延安市使用的麵條擠壓機壓力較大，麵條在擠壓過程中溫度升高，成品可達到半熟狀態，所製成的粗糧麵條具有彈性。
麵條製作方法，除在麵條成型過程上有不同之處外，另外表現麵條特色的重要環節是新增輔料，尤其是拉抻成型的名產麵條，一般都新增適量的食鹽或小蘇打。
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