1樓：罐頭小廚
拉麵漢堡你居然沒聽過？這可是從紐約「飛」來的超級網紅，一露面就刷爆了吃貨的朋友圈！這回終於可以在家自己做啦~
2樓：遇見食撩
清水燒開，放入嫩豆腐，裙帶菜，放入味噌醬，煮好就可以了。
3樓：小廚神美食
五塊2的漢堡瞭解一下，多一毛我都不要！
4樓：林夕的微笑
家常牛肉漢堡做法:
材料主料：小麥麵粉600克、牛肉(肥瘦)150克
輔料：全脂牛奶粉、芝麻、雞蛋、洋蔥、番茄
調料：鹽、味精、白砂糖、酵母、胡椒粉、牛油各適量
做法1. 將牛肉剁成泥，洋蔥洗淨切成末，待用；
2. 將300克麵粉加入水、酵母、適量的糖，和成麵糰，餳發；
3. 將麵包改良劑2克用熱水化開，加入餘下的麵粉、奶粉、水、剩餘的糖、牛油攪勻；
4. 當餳發的麵糰發酵到原來的2倍時，把所有的麵糰為放到一起，揉勻揉透，再進行第二次發酵；
5. 將第二次發酵好的麵糰分成小劑，搓圓餳約10分鐘，再搓一遍，放入烤盤進行餳發，待體積發至原來的2倍時，刷上蛋液，撒上芝麻；
6. 烤爐溫度到190度時，將坯料放進爐，烤約8分鐘左右，用手按彈起，表面呈紅色時出爐；
7. 用洋蔥末、胡椒粉、精鹽、味精、牛肉泥和勻，煎成牛肉餅；
8. 待麵包完全冷卻後用刀攔腰切開，夾入牛肉餅和兩片番茄，即可食用。
特點：此漢堡包口味獨特，營養豐富。
5樓：匿名使用者
漢堡堡的做法:
1.加熱兩塊麵包
2.加熱生菜
3.將雞排炸熟
4.把炸熟的雞排放在生菜的上面
把生菜放在底下的麵包的上面
擠上沙拉醬
把另外一塊麵包蓋在雞排的上面
6樓：天幕網路
感謝大家一直以來對我的支援與鼓勵！
7樓：哆啦月在廚房
自制漢堡，家裡沒生菜了就不放了～
如何製作漢堡包 操作步驟和方法
8樓：酸菜的王先生
一、工具/材料
高粉100克、低粉20克、水65克、鹽2克、玉米油8克、細砂糖5克、酵母2克、牛奶20克、白芝麻少許、芝士片4片、沙拉醬2勺、生菜適量、番茄1個、火腿2片、番茄沙司2勺、烤箱、餐盤。
二、方法/步驟
1、混合除白芝麻和牛奶以外的所有原料，等待發酵。
2、等待麵糰發好。
3、將麵糰按壓排氣，分成2份，等待最後發酵。
4、麵糰表面刷牛奶，撒芝麻。
5、烤箱烤18分鐘，烤至表面金黃出爐，等待麵包冷卻。
6、火腿切片，煎制。
7、在漢堡裡擺放原料，然後蓋上頂部的麵包。
8、美味漢堡包做好了，再來一杯牛奶就是一頓不錯的早餐了。
9樓：
原料: 雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，麵包糠100克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。 1.
將雞胸肉切塊，用蔥、薑末、精鹽、料酒醃製。 2.將雞蛋打散，用醃好的雞柳裹上蛋汁，拍上面包糠壓實後，用平底鍋煎至熟透。
3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。
10樓：我是那小誰
漢堡包的做法
原料雞胸肉150克，漢堡胚子2個，雞蛋2個，麵包糠100克，蔥薑末各1匙，鹽1/2匙，料酒1匙，生菜、西紅柿適量。
製作步驟
1.將雞胸肉切塊，用蔥、薑末、精鹽、料酒醃製。
2.將雞蛋打散，用醃好的雞柳裹上蛋汁，拍上面包糠壓實後，用平底鍋煎至熟透。
3.在漢堡胚子中夾入雞柳、西紅柿、生菜即可。
4.有時可以加入牛肉和番茄醬。
補充漢堡包是英語hamburger的音譯，是現代西式快餐中的主要食物，最早的漢堡包主要由兩片小圓麵包夾一塊牛肉肉餅組成，現代漢堡中除夾傳統的牛肉餅外，還在圓麵包的第二層中塗以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風味可口、營養全面，現在已經成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高，含有大量脂肪，不適合**人群或高血壓高血脂人群過量食用。
漢堡堡有些涼了，該怎麼加熱？
11樓：匿名使用者
漢堡加熱：
1、蒸汽傳熱，蒸。蒸汽本身比沸水高1℃左右，再加上蒸箱、蒸鍋中具有一定壓力，使蒸的溫度能達到101℃~106℃。蒸菜幾乎是保留營養最全面的烹調方法，它既沒有煮菜、焯菜時營養素溶入湯中的損失，也沒有煎炸時過高的溫度，熱分解損失較小，氧化損失也少，沒有油煙，且不會攝入過多油脂。
2、熱氣傳熱，烤。一般是用烤箱、炭，或藉以熱鹽、熱鐵板的高溫來烹製食物，常用溫度在180℃~280℃。烤箱溫度最好控制在200℃以下，若食材包上錫紙，區域性溫度可保持在100℃左右，能使食物受熱均勻，營養素保留較好，產生有害物質也較少，是比較推薦的烹調方法。
擴充套件資料：
健康吃漢堡：
1、麵包殼，要選擇全麥麵包切片。全麥麵包中不僅是澱粉，還有膳食纖維、礦物質、維生素、蛋白質，配比比較均衡。
2、裡面的夾層肉：可以超市買現成的牛肉，最好口感清淡一點。牛肉普及性強，熱量和膽固醇相對於油炸食品較低，而且蛋白質質量高，鐵、鋅、硒等礦物質也利於吸收。
3、漢堡裡面夾著的蔬菜，可以選西紅柿切片，生菜則儘量選綠葉的，其他可切片蔬菜也可以。補充維生素c、鉀、鎂等營養素。
4、酸奶則可完全替代沙拉醬，當做調味醬。因為酸奶本身易於吸收，是優質蛋白，口感好，熱量比沙拉醬低很多。
漢堡加熱：
1、蒸汽傳熱，蒸。蒸汽本身比沸水高1℃左右，再加上蒸箱、蒸鍋中具有一定壓力，使蒸的溫度能達到101℃~106℃。蒸菜幾乎是保留營養最全面的烹調方法，它既沒有煮菜、焯菜時營養素溶入湯中的損失，也沒有煎炸時過高的溫度，熱分解損失較小，氧化損失也少，沒有油煙，且不會攝入過多油脂。
2、熱氣傳熱，烤。一般是用烤箱、炭，或藉以熱鹽、熱鐵板的高溫來烹製食物，常用溫度在180℃~280℃。烤箱溫度最好控制在200℃以下，若食材包上錫紙，區域性溫度可保持在100℃左右，能使食物受熱均勻，營養素保留較好，產生有害物質也較少，是比較推薦的烹調方法。
12樓：米果的媽媽
1、微波爐,加熱的時候一定要在漢堡包上灑些水,要不它會把漢堡包的水分都烘乾了,到時候只能吃到乾的漢堡包。
2、用保鮮膜包著放在微波爐里加熱15-20秒。
13樓：匿名使用者
1 微波爐加熱1分半
2 可以在放漢堡的盤子上灑些水，防止漢堡變幹
14樓：
用微波爐加熱，但是時間不要太長，時間長會變的很乾。
15樓：匿名使用者
微波爐加熱。煮飯好了在放在飯上面也可以。。。
16樓：匿名使用者
微波爐 40秒~1分鐘
17樓：匿名使用者
外包錫紙，微波爐加熱。
學做炸雞漢堡需要多少學費，做炸雞漢堡的方法
炸雞的做法 雞腿2個，澱粉2大匙，雞蛋1個，麵包粉適量，鹽，料酒，孜然粉，麵粉5大匙。1.將雞腿洗淨 瀝乾水分，用刀劃幾道後放入碗中，加入鹽，料酒，孜然粉醃漬2小時。2.將少許鹽，麵粉，澱粉放入大碗中混合均勻，加入適量水調成糊狀，再打入雞蛋攪拌均勻成蛋麵糊。3.將醃漬入味的雞腿均勻沾裹蛋麵糊後，再沾...
漢堡怎麼做
清水燒開，放入嫩豆腐，裙帶菜，放入味噌醬，煮好就可以了。大爺賣的這種小吃被我們叫做是 中式漢堡 有些地方的朋友叫這種小吃為 雞蛋漢堡 準備番茄饅頭，肉，一起來學習製作方法！五塊2的漢堡瞭解一下，多一毛我都不要！感謝大家一直以來對我的支援與鼓勵！油炸漢堡製作教程。做漢堡分3步。1 準備高筋麵粉500g...
漢堡包該怎麼做？求解，漢堡包怎麼做？
材料高筋粉210克，低筋粉56克，奶粉20克，細砂糖42克，鹽1 2茶匙，乾酵母6克，雞蛋30克，水85克，湯種84克，無鹽黃油22克，芝麻適量 做法1 把材料1，2揉成光滑麵糰，加入黃油揉至麵糰能拉出薄膜，蓋上保鮮膜，發酵至麵糰兩倍大 2 把麵糰壓扁排氣，重新揉成團，蓋上保鮮膜發酵20分鐘3 再把...