1樓：大圓餅子臉
有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。因為蘋果的性味溫和，含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素，有糖類、有機酸、果膠、蛋白質、鈣、磷、鉀、鐵、維生素a、維生素b、維生素c和膳食纖維，另含有蘋果酸，酒石酸，胡蘿蔔素，是所有蔬果中營養價值最接近完美的一個。
1、富含鋅
蘋果有「智慧果」、「記憶果」的美稱。人們早就發現，多吃蘋果有增進記憶、提高智慧的效果。蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素，而且更重要的是富含鋅元素。
據研究，鋅是人體內許多重要酶的組成部分，是促進生長髮育的關鍵元素，鋅還是構成與記憶力息息相關的核酸與蛋白質的必不可少的元素，鋅還與產生抗體、提高人體免疫力等有密切關係。
2、鮮蘋果中的含水量為85%。
3、蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質和大量的粗纖維。
4、含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。
5、含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。
6、蘋果的香氣是**抑鬱和壓抑感的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑感消失。
2樓：神降
蘋果被譽為溫馨聖果。 蘋果中的維生素c是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。 吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機會要低。
所以，有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。現在空氣汙染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的影響。 蘋果中的膠質和向量元素鉻能保持血糖的穩定，所以蘋果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。
並且它還能有效地降低膽固醇。 蘋果還能防癌，預防鉛中毒。 祖國醫學認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。
≮適用人群≯ 非常適合嬰幼兒、老人和病人食用。 現在城市生活節奏十分緊張，職業人群的壓力很大，很多人都有不同程度的緊張、憂鬱，這時拿起一個蘋果聞一聞，不良情緒就會有所緩解，同時還有提神醒腦之功。 準媽媽每天吃個蘋果可以減輕孕期反應。
≮適用量≯ 每天吃1-2人蘋果就足以達到上述效果了。 男性吃蘋果的數量應多於女性，因為蘋果有降膽固醇的作用。 ≮特別提示≯ 蘋果的營養很豐富。
吃蘋果時要細嚼慢嚥，這樣不僅有利於消化，更重要的是對減少人體疾病大有好處。 不要在飯前吃水果，以免影響正常的進食及消化。 ≮健康紅綠燈≯ 蘋果富含糖類和鉀鹽，腎炎及糖尿病者不宜多食。
≮主要營養素≯ 維生素 (毫克)a (微克)b1b2b6b12 (微克)c d (微克) e 1000.010.030.
06-8-1.46 生物素(微克) k (微克)p (微克) 胡蘿蔔素葉酸 (微克)泛酸煙酸礦物質元素 (毫克) 鈣 66--60050.090.
111 鐵磷鉀鈉銅鎂鋅 (微克) 硒 (微克)
3樓：手機使用者
蘋果是世界上栽種最多，產量最高的水果之一。種類很多，有紅香蕉蘋果、紅富士蘋果、黃香蕉蘋果等。蘋果表面光潔、色澤鮮豔、清香宜人，味甘甜，略帶酸味。
蘋果含有豐富的維生素a、維生素b1\b2，維生素c、維生素e及胡蘿蔔素、煙酸（維生素b5）；此外還含有糖類、脂肪、蛋白質、果膠、鈣、鉀、鐵、鋅、鱗、纖維素、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等。蘋果所含的營養既全面又易於被人體消化吸收，所以適合於包括嬰兒、老年人和病人在內的所有人群使用。 一位營養專家告訴我，蘋果外號「記憶果」。
為什麼呢？因為蘋果富含鋅元素，鋅是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質，不可或缺的元素。一旦缺乏，就會影響記憶力。
所以多吃蘋果有提高智慧的功效。難怪在古代中國早有：智慧果：
之稱。 蘋果的五***功效 蘋果中除了果膠纖維和維他命群這些傳統的營養之外，還含有很大量的抗氧化物，蘋果有很強裡的抗氧化力，這些抗氧化力能國防止自由基對細胞的傷害與膽固醇的氧化，所以對於年輕人可以抗老美容提早保養，年老者可以保護心血管免於中風得心臟病，或能對抗早期的癌症。因此蘋果既是營養豐富的大眾化水果，同時還有很好的保健作用。
預防心腦血管疾病英國著名的藥理學家蘇珊發現，蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠，蘋果所含的多酚及黃銅類物質對預防心腦血管疾病尤為重要。美國艾爾指出，蘋果中的可溶性纖維果膠，可有效地降低膽固醇。一箇中等大小的未削皮的蘋果可提供3。
9克纖維素（削皮提供2。7）。研究者做了實驗，結果證明，每日吃蘋果的人，膽固醇可明顯降低。
預防癌症蘋果中的多酚有抑制癌症的功效。日本弘前大學一個科研小組通過實驗證明，蘋果多酚能夠抑制癌細胞的增殖。 改善肺功能英國學者研究發現，每週食用5個或5個以上蘋果可改善呼吸系統和肺功能。
研究員在《胸腔》雜誌上發表，蘋果中含有大量黃銅類抗氧化計，可保護肺免受汙染和煙的影響。（0 促進體內毒素排出果膠以及含果膠的食物（蘋果、香蕉）能促進胃腸道中的鉛、汞、錳等的排放。不管是接觸鉛之前還是在接觸鉛之中，食用蘋果均能起到防止鉛中毒的作用。
預防糖尿病蘋果中的可溶性纖維可調節機體血糖水平，預防血糖的驟升驟降。 如果不幸患上慢性胃炎，蘋果是不容緩役的良藥，只要每日中午及晚飯後吃一個去皮蘋果，很快威嚴就痊癒了。 蘋果的美容作用 蘋果有水果之王之稱，我們知道了蘋果的營養價值和保健價值，是否知道蘋果還有很多奇異的功效呢？
蘋果是很好的天然美容保養品，而且它的美容作用還能讓你歎為觀止呢！ 很多愛美族奉蘋果為美容聖品，許多蘋果**餐，蘋果美容餐，甚至蘋果斷食法都紛紛出爐。近年又流行蘋果排毒，以清潔體內一切防礙健康的水分和毒。
原來蘋果含有的蘋果酸和酒石酸有幫助消化身體內高油脂食物的功能，可以驅動腎臟排除體內多餘水分和毒素；此外蘋果還含有豐富的果膠，還是一種可溶性的纖維質，可以跟鉛、汞等重金屬結合一起，並和壞膽固醇一起排出體外達到淨化的效果。 注意事項1、蘋果雖然具有止瀉的作用，但以成熟蘋果為主，生蘋果反而會對胃腸有害。2、因為蘋果中含有發酵糖類，這是一種較強的聚會劑，容易引起齲齒，所以。
吃蘋果後，尤其是晚上睡覺前吃蘋果後，應當刷牙或蔌口。3、老年人患有冠心病、心肌梗塞、腎炎、糖尿病者不宜多食。通經者不能吃蘋果。
4樓：萬英秀
蘋果又叫滔婆，仁果類，由結實、多汁的果肉包著有幾個種子的果核，與梨同屬。商品型蘋果原產於西亞或東歐，在世界範圍內約有7500個品種，酸甜可口，營養豐富，是老幼皆宜的水果之一。 一、蘋果的營養價值 鮮蘋果含水量為85%。
蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。尤維生素a和胡蘿蔔素的含量較高。 二、對疾病和健康的影響 含有豐富的水溶性食物纖維—果膠。
果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用，還有吸收水分、消除便祕、穩定血糖、美膚、吸附膽汁和膽固醇的作用，能夠有效地防止高血脂、高血壓、高血糖，清理腸道，預防大腸癌。 蘋果的酸味中的蘋果酸和檸檬酸能夠提高胃液的分泌，促進消化。 蘋果酸還可以穩定血糖，預防糖尿病，因此糖尿病患者宜吃酸味蘋果。
蘋果中的鉀含量豐富，能夠防治高血壓。因中國人的飲食中鹽分攝入嚴重超量，從而導致體內鈉、水瀦留，促發高血壓。鉀能夠使促發高血壓的鈉從腎臟排出量增加，使細胞中鈉的含量降低，從而降低血壓。
鉀還能擴張血管，和果膠共同作用能夠預防代謝綜合徵。 蘋果還能防癌，預防鉛中毒。 蘋果汁有很強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒的機會要低。
所以，有的科學家和醫生把蘋果稱為「全方位的健康水果」，或稱為「全科醫生」。現在空氣汙染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的影響。 蘋果有著天然的怡人香氣，具有明顯的消除壓抑感的作用。
中醫認為蘋果性平，有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。
5樓：k莫離
蘋果性平，味甘。每100g鮮蘋果肉中含糖類15g、蛋白質0.2g、脂肪0.
1g、粗纖維0.1g、鉀110mg、鈣0.11mg、磷11mg、鐵0.
3mg、胡蘿蔔素0.08mg、維生素b1，0.01mg、維生素b2，0.
01mg、維生素c5mg、尼克酸0.1mg，還含有鋅及山梨醇、香橙素等營養物質。 蘋果果豔味香，營養豐富，既可鮮食，又可加工食用，並且具有藥用價值。
①蘋果含糖量較高，並以果糖、還原糖和蔗糖為主，容易被人體吸收，是很好的含糖果品； ②蘋果含鉀較多，可促進人體內鈉鹽的排出，對水腫及高血壓患者有較好的療效； ③蘋果含有多量的果酸和鞣酸，有幫助消化和收澀的作用，適用於慢性腹瀉患者食用； ④蘋果含有較多的纖維素和有機酸，可促進胃腸的蠕動，**便祕，並可抑制膽固醇的增加，降低血糖含量； ⑤蘋果含鋅量較高，對增強記憶力有著特殊的作用； ⑥蘋果含有豐富的維生素b和維生素c，能阻止亞硝酸鹽基的形成，有預防胃癌發生的作用。
希望採納
6樓：敏敏情感答疑
吃蘋果有很多的好處，蘋果中含有多種維生素，又能幫助消化，不同年齡的人群可以選擇不同的蘋果
7樓：醜森利
蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。尤維生素a和胡蘿蔔素的含量較高。
8樓：休弘
蘋果是水果之王，補充維生素，預防癌發生＝＝
9樓：美好的前天
蘋果 含有豐富的碳水化合物維生素和微量元素 好吃又營養還美容
10樓：國安
蘋果的營養太多太多了，每天早上吃一個蘋果可以百病不侵！
11樓：手機使用者
我草，樓上各種複製~~我就知道蘋果有維生素。
蘋果有什麼營養價值？
12樓：小樂學姐
蘋果是種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量；蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱，有利於溶解硫元素，使**潤滑柔嫩。蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，**就會發生乾燥、易裂、奇癢。
蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養成分，是公認的營養程度最高的健康水果之一。而蘋果籽更被譽為「生命之庫」。
所以，有科學家和醫師把蘋果稱為「全方位的健康水果」或稱為「全科醫生」。空氣汙染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
蘋果的營養價值，蘋果的營養價值有哪些？
吃蘋果有很多的好處，蘋果中含有多種維生素，又能幫助消化，不同年齡的人群可以選擇不同的蘋果 蘋果又有 記憶果 的美稱，有補腦養血 寧神安眠等作用。每天一個蘋果，醫生遠離我 蘋果中的維生素c是心血管的保護神 心臟病患者的健康元素。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。所以，有科學家和醫師把蘋...
蘋果營養價值？蘋果的營養價值
蘋果富含鎂 鐵 磷 銅 錳 鋅等微量元素，食用蘋果有以下好處 1 護膚養顏。鎂粉能使肌膚紅潤，富有彈性。二，保護心臟。蘋果所含的纖維 抗氧化物可以降低有害膽固醇，防止心臟疾病。三寧神。磷鐵等元素容易被腸道吸收，具有補腦養血 寧神安眠之功效。四 美容養顏 促進腸道蠕動 膠質及微量元素鉻可保持血糖穩定等...
蘋果的營養成分，蘋果的營養價值有哪些？
蘋果的營養很豐富，它含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15 的碳水化合物及果膠，維生素a c e及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果 154g 膳食纖維5g，鉀170mg，鈣10mg，碳水化合物22g，磷10mg，vc7.8g，vb7.8g。蘋果中的含鈣量比一...