1樓：葛芳洲威贊
生素a，維生素b1，維生素b2，維生素b6，維生素c，維生素e。
像這樣看起來似乎蘋果的營養價值並不高，其實，它的營養價值的體現不是簡單在維生素上面的，蘋果是能較好的改善腸道微環境的（空腹吃蘋果就能緩解便祕的）。
2樓：魏雪黎妝
青蘋果裡有果酸營養很豐富
青蘋果含有一種寶貴的成分「果膠」。果膠是一種可溶性的纖維質，它會和膽固醇結合，幫助人體將膽固醇排出體外，達到降膽固醇的目的。
青蘋果裡的果膠也會和膽囊中的膽固醇結合排出，可以稀釋膽汁，有預防膽結石的效果。
青蘋果可以健胃和脾、調整腸胃，**輕度腹瀉或便祕，腸胃功能不正常的人可以選擇多吃青蘋果。
青蘋果和紅蘋果的維生素c應該差別不大，但吃蘋果要連皮吃
因為皮比果肉含有更高的維生素a，e，c。但要記住，蘋果連皮吃的話要洗乾淨，因為皮上有農藥
3樓：蟻遠修俏
含有多種維生素和酸類物質。1個蘋果中含有類黃酮約30毫克以上，蘋果中含有15%的碳水化合物及果膠，維生素a、c、e及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。1個蘋果(154g)膳食纖維5g，鉀170mg，鈣10mg，碳水化合物22g，磷10mg，vc7.
8g，vb7.8g。蘋果中的含鈣量比一般水果豐富.
蘋果可以補充什麼營養?
4樓：可愛的若陽
1、蘋果可以降低罹患結腸癌、前列腺癌和肺癌的風險。
2、蘋果皮含有熊果酸，在大鼠實驗中可以增加骨骼肌及褐色脂肪組織，減少白色脂肪組織，同時降低肥胖症、葡萄糖耐受不良以及脂肪肝疾病的風險。
3、依照美國農業部的資料，一份約重242克的蘋果熱量為126卡，含有大量的膳食纖維及維他命c。
4、蘋果中含有槲皮素、兒茶素及原花色素b2等酚類物質。
擴充套件資料
以下人群不宜吃蘋果：
1、潰瘍性結腸炎的病人：潰瘍性結腸炎的病人不宜生食蘋果，尤其是在急性發作期，由於腸壁潰瘍變薄，蘋果質地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.
5%有機酸的刺激，很不利於腸壁潰瘍面的癒合。
2、白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人： 白細胞減少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃蘋果，以免使症狀加重或影響**結果。
3、冠心病、心肌梗塞、腎病慎吃。
5樓：美麗心情
可以補充微量元素和維生素c。
1、蘋果中還有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，**就會發生乾燥、易裂、奇癢。
2、蘋果中的維生素c是 心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
3、吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。空氣汙染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
6樓：匿名使用者
降低血脂：日本果樹研究所的人體試驗表明，每天吃兩個蘋果，3周後受試者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁禍首。蘋果的果膠進入人體後，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，然後排出體外。
同時，蘋果分解的乙酸有利於這兩種物質的分解代謝。另外，蘋果中的維生素、果糖、鎂等也能降低它們的含量。
降血壓：過量的鈉是引起高血壓和中風的一個重要因素。蘋果含有充足的鉀，可與體內過剩的鈉結合並排出體外，從而降低血壓。
同時，鉀離子能有效保護血管，並降低高血壓、中風的發生率。英國著名藥理學家蘇珊·奧爾裡奇博士發現，蘋果中所含的多酚及黃酮類物質能有效預防心腦血管疾病。
預防癌症：日本弘前大學的研究證實，蘋果中的多酚能夠抑制癌細胞的增殖。而芬蘭的一項研究更令人振奮：
蘋果中含有的黃酮類物質是一種高效抗氧化劑，它不但是最好的血管清理劑，而且是癌症的剋星。假如人們多吃蘋果，患肺癌的機率能減少46%，得其他癌症的機率也能減少20%。法國國家健康醫學研究所的最新研究還告訴我們，蘋果中的原花青素能預防結腸癌。
抗氧化作用：美國康奈爾大學的研究小組把老鼠的腦細胞浸到含有櫟精和維生素c的液體中，發現腦細胞的抗氧化能力明顯增強。同其他蔬菜水果相比，蘋果裡含有的櫟精是最好的，而紅蘋果又比黃蘋果和綠蘋果好。
所以，對於老年痴呆症和帕金森綜合症患者來說，蘋果是最好的食品。
強化骨骼：蘋果中含有能增強骨質的礦物元素硼與錳。美國的一項研究發現，硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的濃度，這些物質能夠有效預防鈣質流失。
醫學專家認為，停經婦女如果每天能夠攝取3克硼，那麼她們的鈣質流失率就可以減少46%，絕經期婦女多吃蘋果，有利於鈣的吸收和利用，防治骨質疏鬆。
維持酸鹼平衡：70%的疾病發生在酸性體質的人身上，而蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質（包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物），增強體力和抗病能力。
“一日一蘋果，醫生遠離我。”在眾多水果之中，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可生津潤肺，健脾開胃。
營養學上的分析，指出蘋果含有最多果糖，並含有多種有機酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬於可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進脂肪排出體外。法國人做過一項實驗，讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果，一個月後，量度他們體內膽固醇水平，發現80%的人血中低密度脂蛋白膽固醇(ldl又叫壞膽固醇)都降低了；同時，高密度脂蛋白膽固醇(hdl即好膽固醇)卻有所增加。蘋果對於心血管的幫助可見一斑。
蘋果所含的微量元素鉀能擴張血管，有利高血壓患者，而鋅亦是人體所必需，缺乏時會引致血糖代謝紊亂與性功能下降。
生吃蘋果，除了能獲得以上效益，還能調理腸胃，因為它的纖維質豐富，有助排洩。另一方面，洩瀉的人吃它也有好處，因為蘋果酸具收斂作用，但須注意，如屬脾胃虛寒型的慢性洩瀉，則須將蘋果用錫紙包裹，先焗熟或煨熟才吃。
蘋果營養豐富，熱量不高，甚受**者歡迎。食療方面，用蘋果皮加姜數片煮水喝，可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒，更有強化和潤肺潤胃之效。
秋季糖水，用蘋果、梨子數個，加百合1兩(30克)，石斛5錢(15克)，南北杏3錢(9克)，可潤肺止咳。
**：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到**的目的。
蘋果有什麼營養價值？
7樓：小樂學姐
蘋果是種低熱量食物，每100克只產生60千卡熱量；蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收，故有“活水”之稱，有利於溶解硫元素，使**潤滑柔嫩。蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、 鉀等元素，人體如缺乏這些元素，**就會發生乾燥、易裂、奇癢。
蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養成分，是公認的營養程度最高的健康水果之一。而蘋果籽更被譽為“生命之庫”。
所以，有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。空氣汙染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中的灰塵和煙塵的影響。
8樓：沐清安孔姬
“一天吃一個蘋果，醫生遠離你”，美國《讀者文摘》為十種對健康最有利的水果排名，蘋果佔第一位。
一、神奇的“蘋果酚”：蘋果中含有一種多酚類，
極易在水中溶解，因而易被人體所吸收。優質紅富士所含的“蘋果酚”比普通蘋果高10％－20％。這種神奇的“蘋果酚”具有七種功效：
一是抗氧化作用，可保持食物新鮮；二是消除異味，可去魚腥、口臭；三是預防蛀牙；四是能抑制黑色素、酵素的產生；五是能抑制活性氧發生，可預防因活性氧引起的各種生活習慣病；六是能抑制血壓上升，預防高血壓；七是能抑制過敏反應，有一定的抗敏作用。
二、**排毒：富士蘋果中含有比一般蘋果更高的“果膠”，這是一種水溶性食物纖維，能夠減少腸內的不良細菌數量而幫助有益細菌繁殖，從而腸內的細菌菌叢狀況。以前曾經風靡過的“蘋果**餐”，就是利用它能讓人有飽腹的感覺並具有整腸作用從而達到減輕體重的效果。
現在，很多美國人都把蘋果作為**必備，每週節食一天，只吃蘋果，號稱“蘋果日”。
三、美容養顏：富士蘋果中含有豐富的維他命。在所有含有維他命c的水果中，以蘋果的含量最高——大約100g富士蘋果中就含有10mg維他命c。
維他命c可以有效抑制**黑色素和形成，幫助消除**色斑，增加血紅素，延緩**衰老。美國的研究人員還證明：“從新鮮的水果中直接攝取維他命c要比口服藥劑更為有效”。
每天吃一個紅富士，就可以滿足人體每日所需的大部分維他命c。
四、減壓補氧：現代人在平常飲食中攝入蛋白質過多，這些蛋白質分解成氨基酸，從而造成大多數人的體液都呈“酸性”。酸性體液就會不斷在體內堆積，容易使人感到疲勞乏力。
水果中數蘋果含有的營養最為齊全，其中的多糖、鉀離子、果膠、酒石酸、枸櫞酸等，可以中和酸性體液中的酸根，降低體液中的酸性，從而緩解疲勞。而其豐富的鋅元素含量，更是人體內多種重要酶的組成元素，在消除疲勞的同時，還有增強記憶力的功效。
五、康體防癌：芬蘭的研究工作者2023年10月發表的一項研究報告表明——蘋果中所含的黃酮類化合物是降低癌症發病率的有效物質。經常食用蘋果的人們，肺癌的患病率降低46％，患其他癌症的機率也比一般人少20％。
美國《自然》雜誌報道的一項由紐約蘋果研究發展工程及紐約蘋果協會贊助的科研成果也表明，每天吃一個蘋果可以有效預防癌症。
六、“全科醫生”：早在古埃及，人們就不只把蘋果當成一種食品，更把它當作一種藥材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機會要低。
所以，有的科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。
牛奶%咖啡
2008-06-04
19:08
檢舉蘋果性平，味甘。有生津，潤肺，除煩，補心宜氣，健脾和胃，解暑，醒酒之功效。
1。蘋果能止瀉，也能通大便。因為蘋果中的鞣酸，有機酸，果膠等有收斂作用，並能吸收細菌和毒素，故能止瀉。蘋果中的纖維素和有機酸可粗基本腸子蠕動，因此可通便。
2。蘋果中含有大量的蘋果酸，它可以分解體內的脂肪，防止肥胖，降低膽固醇，緩解動脈硬化。
3。蘋果中的鉀含量很高，可與體內多餘的鈉結合而排出體外，能防止高血壓，防止腦老化，起到抗衰老的作用。
4。蘋果中含有大量的維生素c，是人體必須的維生素之一哦。
蘋果有什么營養，蘋果有什麼營養
蘋果的營養價值很高，含有多種維生素。蘋果中含有15 的碳水化合物及果膠，維生素a c e及鉀和抗氧化劑等含量也很豐富。蘋果所含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可及時清除體內的代謝 垃圾 降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁禍首，對預防心腦血管疾病尤為重要。蘋果中的含鈣量比一般水...
蘋果有什麼營養
蘋果中的維生素c是心血管的保護神 心臟病患者的健康元素。其性味甘酸而平 微鹹，無毒，具有生津止渴 益脾止瀉 和胃降逆的功效。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低。現在空氣汙染比較嚴重，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的...
蘋果有什麼營養
一 神奇的 蘋果酚 蘋果中含有一種多酚類，極易在水中溶解，因而易被人體所吸收。優質紅富士所含的 蘋果酚 比普通蘋果高10 20 這種神奇的 蘋果酚 具有七種功效 一是抗氧化作用，可保持食物新鮮 二是消除異味，可去魚腥 口臭 三是預防蛀牙 四是能抑制黑色素 酵素的產生 五是能抑制活性氧發生，可預防因活...