1樓：禾木籽
可以用冷水泡茶。用熱水泡茶會比冷水泡茶釋放出更多的咖啡因與單寧，導致週期性頭痛、失眠等症狀，而用涼開水泡茶可使其中的有益物質在不被破壞的情況下，慢慢溶出。茶葉中含有一種具有降血糖功效的多糖類物質，用開水沖泡時容易受到破壞，冷泡時能保留更多此類有益物質，尤其適合糖友。
冷泡茶介紹：名優綠茶、發酵較輕的烏龍茶、白茶中的白毫銀針適合冷泡，相反，發酵程度較高的紅茶、普洱茶不適合冷泡。生活中，綠茶、輕發酵烏龍茶用來冷泡，口感清甜鮮爽，顏色翠綠、視覺上也極具美感。
用來冷泡的茶葉，最好選用當年的新茶（主要是考慮不要被微生物汙染），泡茶水可以是涼白開、礦泉水、純淨水，最好選用礦泉水，這樣才能喝出天然香醇的滋味。
以上內容參考：
人民網-哪些茶適合冷泡
人民網-養生：涼水泡茶 決定壽命的10個飲食習慣
2樓：青燈俗事
用冷水泡茶可以。與熱水泡茶的區別如下：
一、更加方便
以冷水來沖泡茶葉，可以說是顛覆傳統的一種泡茶方法。上班族、上課族、開車族、登山族等，無論走到**，只要可以買到礦泉水，隨時可以享受既好喝又保健的冷泡茶。
二、口感更好、更健康
茶葉在常溫及低溫中，內含物質會以十分緩慢的速度釋出，帶甜味的氨基酸分子會先溶出，其他有益成分像是兒茶素跟茶多酚，冷泡茶一樣也不缺。而冷水中，比較不易釋出苦澀**的茶鹼，咖啡因含量據研究是熱泡的四分之三以下，所以較不傷胃，也較不影響睡眠。據說降血壓以及尿酸還特別有效。
三、更適合糖尿病人
諸多研究表明，冷水泡茶在品質成分、感官體驗等方面絲毫不遜於熱水泡茶，並且茶葉中含有一種具有降血糖功效的多糖類物質，用開水沖泡時容易受到破壞，冷泡時能保留更多此類有益物質，尤其適合糖友。
以上內容參考 人民網-哪些茶適合冷泡
3樓：悅昶博榮
儘量不要用冷水，根本就沒有效果，要用沸水。
很多人以為沖泡茶葉不宜用沸水，理由是沸水高溫可以破壞茶葉中的維生素c，尤其是維生素c含量較豐富的綠茶更不宜用沸水沖泡。其實這完全是一種誤解。科研人員曾對茶湯中維生素c的穩定性做過專題研究，他們發現，溶於水中的維生素c在100℃時10分鐘即被破壞掉83%。
但用沸水沖泡茶葉並不會大量破壞維生素c，這是因為茶湯中的維生素c是比較難以分解的，其較為穩定的根本原因在於茶湯中含有較多的多酚類物質，它們能與鐵離子、銅離子等相互作用，從而抑制了維生素c的分解。沸水高溫故然可破壞維生素c，但在茶湯和白水兩種不同的條件下，破壞程度是有很大差距的，人們的誤解正出於忽視了這種差異的存在。從另一方面看，用沸水沖泡茶葉，既能使茶葉的香氣更多更快地散發出來，又能使茶葉中的水浸出物溶解得較多（如咖啡鹼和茶多酚等物質），使茶湯滋味較醇和爽口。
所以，合理而科學的沖泡方法當是第一道茶湯用沸水沖泡，沖泡時間以5~10分鐘為宜，此時的茶湯品質（指品嚐價值和營養價值）較好。
4樓：匿名使用者
不能。泡茶水溫的因茶而定。高階綠茶，特別是芽葉細嫩的名綠茶，一般用80度左右的沸水沖泡。
水溫太高容易破壞茶中維生素c，咖啡鹼容易析出，致使茶湯變黃，滋味較苦。飲泡各種花茶、紅茶、中低檔綠茶，則要用90—100度的沸水沖泡，如水溫低，茶葉中有效成份析出少，茶葉味淡。沖泡烏龍茶、普洱茶和沱茶，因每次用茶量較多而且茶葉粗老，必須用100度的沸滾開水沖泡。
少數民族飲用的緊壓茶，則要求水溫更高，將磚茶敲碎熬煮。通常茶葉中的有效物質在水中的溶解度跟水溫相關，60度溫水浸出的有效物質只相當於100度沸水浸出量的45—65％。
5樓：延年居霍山石斛
冷水泡茶跟熱水泡茶是有區別的，冷水泡茶泡不開，達不到茶香的效果，用80度的水泡茶是最好的，既不影響因為水太熱破壞茶的香味和成分，也可以把茶泡開，花茶類也是一樣的。
6樓：路莉霜安陽
熱水90度泡茶,可泡出茶的香,甘,滑.體現茶的優美,而涼水泡茶卻不然.
7樓：匿名使用者
用冷水泡茶泡不出茶的香味和茶味,而且泡幹茶葉還泡不開茶葉.最好用剛煮開的水泡,第一次洗茶,只衝不喝,一衝下去蓋上蓋就把水倒掉,這樣可以令茶壺充滿茶香,第二次才是真正泡來喝的.
8樓：半月沙川
泡茶是要有溫度的，冷水哪來溫度呢，應該用90度的開水。
9樓：逍遙之鵬
冷水泡茶,茶泡不出來
10樓：匿名使用者
不可以，喝了對身體不好
熱水和冷水有什麼區別？
11樓：匿名使用者
兩者在釋義與出處上
來有所不自同。
一、釋義不同
1、熱水
①沸水或溫度曾達到沸點的水；
②溫水；
③水名，在今河北省蔚縣西；
④地名，內蒙古赤峰市克什克騰旗熱水開發區，湖南省郴州市汝城縣熱水鎮 ，青海省海北藏族自治洲剛察縣熱水鎮，內蒙古赤峰市寧城縣熱水開發區。
2、冷水
①未經加熱的水。比喻遭受不測或計劃落空；相反作用。
②未燒開的水。
二、出處不同
1、熱水
出處：明末馮夢龍《警世通言·趙太祖千里送京娘》：「燒口熱水，等你來喫，飯卻不方便。」
譯文：燒口熱水，等你回來吃，吃飯卻不方便。
2、冷水
出處：唐 三藏法師義淨翻譯《金光明經》卷四：「互以冷水，共相噴灑。」
譯文：互飲用冷水，互相噴灑
擴充套件資料一、熱水近義詞
1、沸水 [ fèi shuǐ ]
滾水；開水。
2、滾水 [ gǔn shuǐ ]
正在開著的或剛開過的水：用滾水衝藕粉。
二、冷水近義詞
1、涼水 [ liáng shuǐ ]
溫度低的水。生水。
2、生水 [ shēng shuǐ ]
沒有燒開過的水。
12樓：清溪看世界
一、表復達意思不
同1、熱水：制沸水或溫度曾bai達到沸點的du水zhi，指有溫度的水dao。
2、冷水：指溫度較低的水。語言上比喻遭受不測或計劃落空；相反作用。
二、出處不同
1、熱水：出自明代**家吳承恩的《西遊記》第七二回，「乃天生的熱水，原是上方七仙姑的浴池。」
翻譯：有一個自然形成的溫泉沸水，本來是天上的七仙女沐浴洗澡的地方。
2、冷水：出自現代作家巴金的《寒夜》五，「他覺得一瓢冷水潑到他的頭上，立刻連心裡也冰涼了。」
三、作用不同
熱水是冷水洗潔和殺菌效果的5倍，不僅舒適，而且保證了健康。在調查中我們發現，90.8%的家庭認為需要在生活中增加熱水，84.
2%的家庭對熱水5倍健康於冷水錶示認同，60%的消費者認為熱水應擴充套件到洗衣做飯等家務勞動中。
13樓：來自喵星的貓
熱水和冷水的主要區別是：
1、熱水經過
高溫處理，裡面的細菌或有害病菌會被燙死，版一些礦物質元素會沉澱下權來。留下的就只是水和少量的礦物質元素。冷水不同就是裡面可能有病菌和細菌，那些病菌沒有經過處理人喝下去會有腹瀉等生病的症狀，如果冷水是無菌的（如巖縫深處的礦泉水），就和熱水一樣的了，所以冷水和開水的不同是有沒有有害病菌，沒有病菌都是有益的飲用水。
2、涼水是硬水，含鎂等離子多、熱水則為軟水。
3、涼水的亞硝酸鹽一般較高，但是隔夜的涼開水的亞硝酸鹽是涼開水的幾倍。所以隔夜涼開水千萬不要喝！
4、熱水就是高溫燒開的水，是安全的不傷身體；涼水則不同，它可以是自來水也可以是井水，是指沒用高溫燒開的水，直接喝涼水影響身體的健康，不衛生。因為涼水沒有經過過濾和燒開，裡面含有滋生物和細菌容易引起腹瀉、胃不舒服等，所以一般情況下還是不要喝涼水。
14樓：不喜歡用名字呢
冷水和熱水有什麼不同？老外把它們摻在一起後，這反應太神奇！
15樓：歲歲清幽
事實來上喝熱水是中國獨有的自傳統，但老外bai們大多喜歡喝冰水，那麼冰du水和熱zhi
水到底有什dao麼不同呢，國外小哥決定用實驗來驗證一下。科學實驗 物理原理 神奇現象 趣味實驗 科技奇趣 科學趣聞 挑戰實驗 奇葩實驗 腦洞 實驗
16樓：匆匆晚風
4攝氏度的水密度最大。水溫越高，密度越小，分子運動更劇烈，能量更高。
在日常生活中，喝熱水會比喝冷水更解渴。
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