1樓：匿名使用者
解答1、肉類食物中，馬肉的含鋅量是最高的，一百克馬肉中含有12.26毫克的鋅元素。但是日常生活中我們很難有機會吃到馬肉。
除了馬肉以外含鋅量高的常見肉類食物要數豬瘦肉、豬肝。食用瘦肉、豬肝補鋅的做法也很簡單，可以做成粥食用，有利於更好的吸收鋅元素。
2、另外貝類食物蠣含鋅量高
沿海一帶的人常吃牡蠣，因此那裡的男性生育能力極強。牡蠣是所有食物中含鋅量最高的，每一百克牡蠣中含有71.2毫克的鋅元素，是補鋅人士的最佳食用選擇，一個成年男子每天食用一個牡蠣即可滿足身體所需的鋅元素要求。
3、植物類食物蕨菜含鋅量高
蕨菜是一種野菜，野生的蕨類植物我們一般食用它的嫩芽部分。但是蕨菜一般生在在春天而且採摘時間短，通常我們將蕨菜晾晒脫水製成乾菜，這樣不僅可以常年吃到蕨菜，同時也有另一番新的口味。脫水後的蕨菜含鋅量很高，每一百克脫水蕨菜中含有18.
11毫克的鋅，蕨菜的食用方法也有很多種，像涼拌、炒制、醃菜等味道都很可口。
4、魚類食物魷魚含鋅量高
魚類食物普遍含有的鋅元素都比較高，以魷魚的含鋅量為首。平常我們很少食用魷魚，但是現在市面上有很多魷魚加工的食品，比如可以用來當零食吃的魷魚絲，當我們在工作學習的時候適當吃點魷魚絲不但可以解饞，還能補充鋅元素，是美味又營養的零食。
2樓：捷代絲
牡蠣中含有鋅元素是比較高的，這種貝殼類食物裡邊還有大量的鋅。
3樓：匿名使用者使用者名稱
知道牡蠣中含鋅量時比較較高的，還有生瓜子中似乎鋅的含量也比較高。
4樓：匿名使用者
含鋅量高的食物主要有以下幾種：
5樓：甘夢山
牛肉、豬肉、貝類、全脂牛奶、堅果、南瓜子及種子含鋅可以多吃一些。但還有就是別偏食挑食，各種有益食物都要吃一點，才能健康幸福。
6樓：愛難移湊夠字數
多吃肉類，生蠔，蔬菜的話可以吃韭菜等，都是富含鋅
7樓：匿名使用者
花生，核桃，芝麻，糙米，奶製品裡的含鋅也是非常高的，紫菜動物內臟裡的也一樣高
8樓：
最高是牡蠣 然後就是一些肉類食品
9樓：候山
1.魚類：魚類中的含鋅量是非常高的，不僅可以起到增強智力的效果，同時還可以起到美容養顏的效果。
如果孩子在生長期的時候，適量的吃魚對於生長髮育還是很有幫助的。同時動物性食物中所含鋅成分也是很多的，一般100g的動物類食品，含鋅量可以達到3-5mg，同時其中的蛋白質在分解之後的氨基酸還可以幫助身體對鋅的吸收。
2.瘦肉：肉類的營養價值非常豐富，其中鋅元素就是其中之一，因為肉的做法也是非常簡單的，比如說常做的蒜薹肉絲、木耳肉絲等等，如果是小孩子食用的情況下，我們可以將瘦肉做成肉末，熬成粥或者湯食用。
3.植物性食物：植物性食物中含鋅量也是很高的，像花和尚呢過、小米、蘿蔔、大白菜以及豆類中都是含有大量鋅元素的。但是植物性食物鋅元素被吸收率沒有動物性食物高。
10樓：流連水雲間
1、含鋅量高的食物有瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中含鋅量最高的食物是牡蠣。
2、根據多年的檢測發現，動物性食品普遍含鋅量比較高，每一百克動物性食品中大約含鋅3-5mg。
3、反觀植物性食品，含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。
4、貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅，若以含量來說的話，牡蠣又是其中的最優者，而水果中鋅的含量最少。
5、動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品，有效鋅的含量均較豐富，缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。
11樓：淺聊教育及公考
可以補充金屬元素鋅？
營養專家解釋，在食物中鋅丰度大致次為：動物性內臟》動物瘦肉》堅殼果類》豆類》穀類》蔬菜》多汁果類。生物利用率排序為：動物性食物鋅》植物性食物鋅。
富含鋅的動物性食物鋅：瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蟹、蛋類、脫脂奶粉、
富含鋅的植物性食物鋅：小麥胚芽、芝麻、南瓜子、楓糖漿、啤酒酵母、麵筋、米花糖、芥末粉、花生、杏仁、土豆、蓮子、芝麻、核桃等
微量**食物鋅：海蔘、棗、黃鱔、木耳、大蔥、甜面、酸梅晶、玉米粉、麥乳精、飲料、動物脂肪、植物油（油食品）、水果（水果食品）、蔬菜（蔬菜食品）、奶和糖。此外，大多數地區飲水中也含有少量的鋅。
不同食物中鋅的生物學效價相差甚大。肉和海產品中有效鋅比蔬菜中的高。鋅的功能受穀物和豆類中的植酸、菠菜中的草酸、高鈣（鈣食品）、高纖維、銅和某些罐頭食品中的螯合劑所影響，因而應注意這些食品對鋅的不利作用。
食物含鋅量排行榜表
12樓：生活解惑老師小慄
1、生蠔 (鋅含量：71.2)
2、小麥胚粉 (鋅含量：23.4)
3、蕨菜(脫水) (鋅含量：18.11)
4、蟶乾[蟶子縊，蟶青子] (鋅含量：13.63)
5、山核桃(熟)[小核桃] (鋅含量：12.59)
6、馬肉 (鋅含量：12.26)
7、羊肚菌[幹狼肚] (鋅含量：12.11)
8、扇貝(鮮) (鋅含量：11.69)
9、泥蚶[血蚶，珠蚶] (鋅含量：11.59)
10、赤貝 (鋅含量：11.58)
鋅能促進細胞的正常分化和發育。鋅可以改善食慾及消化功能。鋅與機體的生長髮育密切相關，特別是對正處於生長髮育旺盛期的嬰幼兒、兒童及青少年至關重要，缺鋅可使他們生長髮育停滯。
鋅對免疫系統功能有促進作用。人體內含鋅量少時，細胞免疫功能低下，對疾病的易感性增加。免疫缺陷疾病補鋅**後，可以增強機體的免疫功能和抗感染的能力，並縮短病程，緩解症狀。
類風溼性關節炎等疾病的患者也可以靠鋅來獲得症狀的改善。孕婦、酒精肝患者、腎臟疾病患者等體內都需要較多的鋅。
植物果實的堅果類含量較高，如花生、核桃等。水果中蘋果的含量為最高，另外還有豆腐皮、黃豆、白木耳、小米、蘿蔔、白菜等。中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人蔘、杜仲等含鋅量也較高。
另外富含鋅的食物主要還有瘦肉、動物肝臟等動物類食物。據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3—5毫克，並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
貝殼類食物的含鋅量也是非常高的。如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅，若以含量來說的話，牡蠣又是其中的最優者，而水果中鋅的含量最少。動物性蛋白質食品如魚、肉、肝、腎、以及貝類食品，有效鋅的含量均較豐富，缺鋅的人群可主要從動物性食物著手。
13樓：肉白菜
鋅是人體中的微量元素。人體內大約含有2g鋅，大部分分佈在骨骼、肌肉、血漿和頭髮中。含鋅最高的組織是眼球的視覺部分（含4％）和前列腺。
人體中含鋅的酶（如輸氧的碳酸酐酶、骨骼生長所需的鹼性磷酸酶）和被鋅啟用的酶達70多種。鋅參與核酸蛋白質的代謝過程，能促進**、骨骼和性器官的正常發育，維持消化和代謝活動。發育中的兒童缺鋅時會引起厭食症、侏儒症等，因此，人們把鋅稱為「生命的元素」。
補鋅，就是補充人體必需的微量元素鋅，補鋅在人體生長髮育、免疫、維生素等起著極其重要的作用。
鋅存在於眾多的酶系中，如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脫氫酶、超氧化物歧化酶、鹼性磷酸酶、dna和rna聚合酶等中，是核酸、蛋白質、碳水化合物的合成和維生素a利用的必需物質。具有促進生長髮育，改善味覺的作用。在正常食物難以保證營養的狀態下，世界衛生組織推薦採用鋅鹽來補充，包括硫酸鋅、乙酸鋅或者葡萄糖酸鋅
在我們平常食用的很多食物中都含有鋅，可以通過食用來增加鋅的攝入量，平常食物中含鋅較高的食物有這些：
1.腰果
1盎司（約合28克）腰果中含鋅1.6毫克。
腰果有豐富的營養價值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大幹果之一。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分，長約25毫米，由青灰色至黃褐色，果殼堅硬，裡面包著種仁，甘甜如蜜，含有較高的熱量，其熱量**主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。
2.芸豆
半杯（約合100克）煮熟的芸豆含鋅0.9毫克。
芸豆營養豐富，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素a、蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素c、維生素e、鈣、磷、鈉等成分。
芸豆是補鈣冠軍。每100克帶皮芸豆含鈣達349毫克，是黃豆的近兩倍。其蛋白質含量高於雞肉，鈣含量是雞的7倍多，鐵為4倍，b族維生素也高於雞肉。
芸豆也富含膳食纖維，其鉀含量比紅豆還高。因此，夏天吃芸豆能很好地補充礦物質。
3.雞肉
3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。
中醫認為，雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養血，補腎益精。
雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。
4.牛肉
每3盎司（約合85克）紅燒牛肉含鋅7毫克。
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。
中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：
牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
海產品中以生蠔含鋅最為高，還有鮮扇貝、豬肝、牛肉乾等；植物果實的堅果類含量較高，如山核桃、花生、核桃等；水果中蘋果的鋅含量是最高，其次是鮮棗、梨、酸棗、黑棗、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、檸檬、橘。 中藥中的枸杞、熟地、桑椹、人蔘、杜仲等含鋅量也較高。
14樓：廢材小小怪
食物含鋅量排行榜：馬肉、菠菜、芸豆、牛肉，以下是具體介紹：
1、馬肉
肉類食物中，馬肉的含鋅量是最高的，一百克馬肉中含有12.26毫克的鋅元素。但是日常生活中我們很難有機會吃到馬肉。
除了馬肉以外含鋅量高的常見肉類食物要數豬瘦肉、豬肝。食用瘦肉、豬肝補鋅的做法也很簡單，可以做成粥食用，有利於更好的吸收鋅元素。
2、菠菜
菠菜當中含有的微量元素非常豐富，鋅就是屬於其中一種。經常吃菠菜對人來說是比較有好處的，但是痛風病人應該要少吃菠菜，以免引起疾病再次**。
3、芸豆
芸豆是一種豆類蔬菜，日常生活中我們經常吃。芸豆營養豐富，味道很鮮美。芸豆裡面含有大量的鋅，一碗芸豆裡面含有0.
9毫克的鋅，可以為人體提供每日所需要的6%。芸豆裡面還含有大量的蛋白質和纖維。
4、牛肉
很多人都喜歡吃牛肉，這是因為牛肉不但好吃，而且還含有非常豐富的營養。牛肉裡面含有大量的鋅。
什麼食物裡含鋅量最多
1 牛肉 每3盎司 約合85克 紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後 病後調養 的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫食療認為 寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為 牛肉有補中益氣 滋養脾胃 強健筋骨 ...
什麼肉裡面含鋅最多，什麼食物裡含鋅量最多
魚蝦含鋅最多，每一百克魚蝦含8毫克鋅，鋅元素主要存在於海產品 動物內臟中，其它食物裡含鋅量很少 水 主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。據化驗，動物性食品含鋅量普遍較多，每一百克動物性食品中大約含鋅3 5毫克，並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸...
什麼水果含鋅高，什麼水果含鋅量較高
水果中含鋅多的有各種新鮮水果，如柿子含鋅量就是比較高。總的說來葉菜和水果中含鋅很少，一般每克中含鋅量少於2微克。堅果類 核桃 腰果等。另外海蠣含鋅量也非常高。植物果實的堅果類含鋅量較高，如花生 核桃等，水果中蘋果的含鋅量為最高 什麼水果含鋅量較高 水果中含鋅多的有各種新鮮水果，如柿子含鋅量就是比較高...