1樓：八卦風雲使者
雞蛋能和紅薯一起吃嗎，食物相剋，真相了！
2樓：獨家憶晨
紅薯和雞蛋能一起吃，這是中華飲食傳統的習慣，如雞蛋紅薯餅、紅薯雞蛋粥就是一種很好吃的美食。
紅薯含有豐富的糖質、維生素和礦物質、食物纖維等。紅薯中的胡蘿蔔素、維生素b1 等多種維生素，為維持人體健康所必需。紅薯中的澱粉加熱後呈糊狀，使得不耐熱且易溶於水的維生素c，得到了很好的保護。
其中的礦物質對於維持和調節人體功能，起著十分重要的作用;鈣和鎂，可預防骨質疏鬆症;鉀具有降低血壓的作用。近年來更有研究說紅薯有防癌、抗癌功效，所以紅薯比大米還要貴的現象。
雞蛋含豐富的優質蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。
雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。雞蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，易被人體吸收。
食用紅薯要蒸煮的時間應長一些，因為紅薯中含有氣化酶，只有經長時間的蒸煮（蒸煮透）才能把氣化酶去掉，要不然吃了會出現腹脹、打嗝。我們吃時也不要把這兩種食品都當成主食吃。因為雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，有的人甚至造成腹痛，特別是對腸胃功能不是特別好的老人應少食。
煮紅薯和煮雞蛋可以一起吃麼，怎麼辦
3樓：匿名使用者
紅薯和雞蛋不宜同時吃，一起吃會腹痛
紅薯不宜與以下食物同吃：
1、紅薯+雞肉：同食會腹痛
2、紅薯+西紅柿：一起吃會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉
3、紅薯+柿子：腹脹
4、紅薯+香蕉：一起吃會引起身體不適
5、紅薯+雞蛋：一起吃會腹痛
6、紅薯+雞翅：同食會腹痛
7、紅薯+海蟹：結
8、紅薯+柴雞：同食會腹痛
9、紅薯+雞胸脯肉：同食會腹痛
10、紅薯+螃蟹：容易在體內凝成柿石
11、紅薯+河蟹：結石
雞蛋不宜與以下食物同吃：
1、雞蛋+消炎片：一起吃會中毒
2、雞蛋+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收
3、雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛
4、雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒
5、雞蛋+甲魚：性鹹平，孕婦及產後便祕者忌食
6、雞蛋+柿子：腹瀉、生結石
7、雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的穀氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞8、蛋的天然鮮味
9、雞蛋+兔肉：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉
10、雞蛋+茶葉：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與、雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收
11、雞蛋+鵝肉：一起吃傷元氣
12、雞蛋+菠蘿：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化
13、雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用
14、雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收
15、雞蛋+豆漿：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收
紅薯和雞蛋能一起蒸的吃嗎？
4樓：匿名使用者
一、有人說雞蛋和紅薯可以同時吃 。有一種紅薯雞蛋粥的做法：
原料：紅薯--1/6塊，雞蛋--1個，牛奶--2大匙製法（1） 將紅薯去皮，燉爛，並搗成泥狀。
（2） 將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。
（3） 紅薯泥加牛奶用文火煮，並不時地攪動。
（4） 粘稠時放入蛋黃，攪勻。 二、但是還有人說雞蛋和地瓜是不能一起食用的,食用易造成腹痛的可能性。雖然有人吃過沒有造成什麼後果，但是每個人的體質不同，所為最好分開吃。
三、更重要的是你所說的紅薯不知道是哪一種，在食物種類和叫法上南方和北方很多差異，有時候一種食物有很多種叫法，可能在另外一個地方就不是，還有可能是另外一種東西。四、紅薯（學名：ipomoea batatas），又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。
常見的多年生雙子葉植物，草本，其蔓細長，莖匍匐地面。塊根，無氧呼吸產生乳酸，皮色發白或發紅，肉大多為黃白色，但也有紫色，除供食用外，還可以製糖和釀酒、制酒精。所以呢，太詭異的食物製作還是稍微講點科學，鼓勵健康飲食。
5樓：巨集渟鞠羲
上海市李先生諮詢：我看到一種說法是紅薯與雞蛋不能同吃，易引起腹脹，請問西蘭花的營養價值很高，那它的柄和花朵營養一樣嗎？花柄我每次都扔掉，但覺得有點浪費，請問西蘭花柄能吃嗎？
解答：如果是容易腹脹的人，紅薯就要少吃。早餐吃紅薯粥配個雞蛋，完全沒問題。
不要只吃這兩樣當飯就行，還要配些蔬菜食用。
西蘭花的柄可以吃，而且西蘭花柄的營養價值不低於萵筍之類的蔬菜。去掉硬皮，切片用來炒菜，味道很不錯。
總吃甜食會得糖尿病嗎
解答：糖尿病不是喝糖水就會得，原因很複雜。如果您腰腹脂肪不多，體能充沛，不缺體力活動，不至於因為每天喝杯蜂蜜水而惹來糖尿病。
酸奶可以加熱喝，但是加熱溫度不要超過30℃，這樣營養不會有損失，可以放心喝。
6樓：唐夕兒的白羊座
回答您好，很高興為您解答！請您稍等片刻，正在為您解答！
不能蒸紅薯和蒸雞蛋是不能夠同時吃的，因為兩種同時吃的話，嚴重的影響到消化吸收功能而引起胃痛。這兩種藥物都是不好消化的，所以是同時吃會加重胃腸道的負擔。可以間隔1~2個小時以上再吃，吃了以後要多喝水。
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7樓：火球娛樂
雞蛋能和紅薯一起吃嗎，一起吃會怎麼樣，詳細講解！
8樓：真的不想封號了
可以吃蒸，但是別一起吃
紅薯+雞肉：同食會腹痛
紅薯+西紅柿：一起吃會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉紅薯+柿子：腹脹
紅薯+香蕉：一起吃會引起身體不適
紅薯+雞蛋：一起吃會腹痛
紅薯+雞翅：同食會腹痛
紅薯+海蟹：結
紅薯+柴雞：同食會腹痛
紅薯+雞胸脯肉：同食會腹痛
紅薯+螃蟹：容易在體內凝成柿石
紅薯+河蟹：結石
雞蛋與紅薯不能一起蒸麼
9樓：蘭曦雪唯一
雞蛋與紅薯可以一起蒸。
七種食物不可以與雞蛋一起吃：
1、吃完雞蛋後不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。
2、吃完雞蛋後不要立即吃柿子
吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。所以如果服用時間在1~2小時內，可使用催吐的方法。
立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。
3、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿
每天早晨，做媽媽的都會為孩子精心準備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養。所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。
或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子用豆漿解渴。其實，單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
4、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說："雞蛋同兔肉食成洩痢。
"那是因為兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
5、吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌，因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。比如，吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內寒溼的人一般都不要吃。
加上它性鹹平，孕婦跟剛剛生完bb後消化系統不好的人都不能吃。
6、吃完雞蛋後不要立即吃消炎藥
雞蛋富含蛋白質，炎症發作時要特別注意蛋白質的攝入。所以當炎症發作時，切記不要在吃雞蛋後吃藥。特別是消化道疾病，有腹瀉症狀的，更加不能吃雞蛋。
因為雞蛋含蛋白質多，會加重胃腸負擔，相對對藥效有影響，特別是脂肪瀉。如果是其它炎症，如呼吸系統、泌尿系統等，從西醫角度來說是沒有多大影響的。
7、吃完雞蛋後不要立即飲茶
有很多人喜歡在吃完雞蛋後用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個時候，其實你忽略了一點，就是吃完雞蛋後喝茶會有害健康。
因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內滯留的時間，不但易造成便祕，而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。
10樓：匿名使用者
紅薯和雞蛋能一起吃，一起煮，不過最好不要一起蒸，在雞蛋殼上較尖的部分，有一些圓形的小孔，這是空氣進出的地方，掌管蛋的「呼吸」。如果與紅薯一起蒸,雞蛋可以吸收紅薯殘留的異味，使得雞蛋味道不純正。
紅薯含有豐富的糖質、維生素和礦物質、食物纖維、胡蘿蔔素、維生素b1 等，為維持人體健康所必需。
雞蛋含豐富的優質蛋白，每百克雞蛋含12.7克蛋白質，而且蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。
不過食用紅薯要蒸煮的時間應長一些，因為紅薯中含有氣化酶，只有經長時間的蒸煮（蒸煮透）才能把氣化酶去掉，要不然吃了會出現腹脹、打嗝。吃的時時候也不要把這兩種食品都當成主食吃。因為雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物，一起食用更加不易消化，有的人甚至造成腹痛，特別是對腸胃功能不是特別好的老人應少食。
11樓：唐夕兒的白羊座
回答您好，很高興為您解答！請您稍等片刻，正在為您解答！
不能蒸紅薯和蒸雞蛋是不能夠同時吃的，因為兩種同時吃的話，嚴重的影響到消化吸收功能而引起胃痛。這兩種藥物都是不好消化的，所以是同時吃會加重胃腸道的負擔。可以間隔1~2個小時以上再吃，吃了以後要多喝水。
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12樓：
在雞蛋殼上較尖的部分，有一些圓形的小孔，這是空氣進出的地方，掌管蛋的「呼吸」。如果與紅薯一起蒸,雞蛋可以吸收紅薯殘留的異味,使得雞蛋味道不純正.
所以，日常如果把雞蛋鼓起的部分朝下，呼吸作用就會變差，減少其新鮮度。
放在冰箱儲存時，要把尖端突出的那一邊朝下，就像盒裝的蛋一樣。如果和魚類、韭菜、芹菜等氣味濃重的食物並放，蛋會吸走這些氣味，不管是煮或者煎，氣味都不會散去，儲存時要特別注意。
紅薯和雞蛋可以一起吃嗎
不可以。紅薯宜同食，雞肉 西紅柿 香蕉 雞蛋 雞翅 蟹 柴雞，一起吃會引起腹痛症狀。紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質 果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰...
紅暑和雞蛋可以炸著吃嗎，紅薯和雞蛋可以一起吃嗎
非常可以啊！在雲南，有一種小吃，就是炸紅薯，雞蛋在那裡也是炸著吃，但是炸著吃的東西能量都偏高，對身體不太健康，所以建議還是少吃為好，這兩種食物煮著吃，能保持食物原本的鮮美味道，蒸著吃，也是不錯的選擇！紅薯和雞蛋都可以炸著吃，摻了一起也可以。如果單獨找的話，紅薯你炸一下，然後放一些調料進去，也非常的好...
雞蛋可以和鵪鶉蛋一起蒸嗎
雞蛋是可以和鵪鶉蛋一起蒸的。雞蛋富有蛋白質，脂肪，維生素，礦物質鈣 磷 鐵 鋅 硒以及卵磷脂等。鵪鶉蛋豐富的蛋白質 腦磷脂 卵磷脂 賴氨酸 胱氨酸 維a 維b2 維b1.鐵 磷 鈣等營養物質，可補氣益血，強筋壯骨。雞蛋和鵪鶉蛋，可以一起蒸。不過，雞蛋每天限吃50克 一個 雞蛋含有蛋白質，脂肪，維生素...