1樓：番茄西柚茶
1、清熱降火
老話講，營養都在皮裡面。雖然有些極端，但是也有道理在其中。（榴蓮皮能吃的部分是指尖刺層下面的白色部分）榴蓮吃多了會上火，這個時候用榴蓮皮煮水喝，放入少量的鹽分，能夠起到清熱降火的作用。
2、補血益氣
用榴蓮殼燉雞湯、排骨湯等，不但味道鮮美，還可以起到滋陰補腎、補血益氣的作用。尤其是對夠祛除胃寒有很好的作用。
3、****病
經常用煮榴蓮殼的水洗澡的話，不但能夠對**有很好的養護作用，還能夠對**瘙癢瘙癢等**病有很好的抑制作用。
經常用煮榴蓮殼的水洗澡的話，不但能夠對**有很好的養護作用，還能夠對**瘙癢瘙癢等**病有很好的抑制作用，用榴蓮皮燉雞湯、排骨湯等，不但味道鮮美，還可以起到滋陰補腎、補血益氣的作用。尤其是對夠祛除胃寒有很好的作用。
2樓：匿名使用者
人們經常把榴蓮殼當成垃圾扔掉，其實榴蓮殼是可以食用的，不過榴蓮殼吃的是裡面白色的那部分，可用來煲湯或水煮，很香也很補，還有降火的功效哦。用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱。用榴蓮殼煮的水來洗澡，不僅可以美膚養顏，而且還能****瘙癢。
3樓：邯鄲新東方烹飪學校
一、榴蓮殼的功效與作用
榴蓮殼看上去雖然又硬又刺，但它其實是可以吃的哦，而且是敗火的良品。不過榴蓮殼吃的是裡面白色的那部分，可用來煲湯或水煮，很香也很補，還有有降火的功效哦。用榴蓮的白色的皮肉加點瘦肉或者是雞一起來煲湯，味道十分的鮮甜，而且很清熱，在炎炎的夏天能起到降火的作用，還能起到補血益氣、滋潤養陰等的作用。
1、清熱降火、滋潤養陰。雖然榴蓮上火，但榴蓮殼可是敗火的良品，用來煲湯或煮水喝可以清熱降火，有滋潤養陰、補血益氣等功效。
2、美膚、****病。用榴蓮殼煮的水來洗澡，不僅可以美膚養顏，而且還能****瘙癢，榴蓮殼可是**病藥材之一。
3、製作肥皂。榴蓮殼和其他化學物一起，還能用來合成肥皂，作用很大哦。
二、榴蓮殼煲湯
用榴蓮殼來煲湯，即使在「飲遍百湯」的廣東人看來也是比較特別的一道湯品。榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良物，簡單地將其煎淡鹽水服用，可降火解滯，正好與食榴蓮肉的熱相抵，你就不用擔心吃多上火了。把榴蓮殼上的白瓤單獨拿出來，煲豬骨或者玉米，或者三樣一起，絕對是不可多得的健康的良湯，湯汗為奶白色的湯汁，有淡淡的榴蓮味，不愛吃榴蓮的人可能也會接受哦！
榴蓮殼雞湯做法如下：榴蓮殼半隻，雞1只約重700克，薑片適量，核桃仁50克，紅棗50克，清水約用1500克，鹽少許。同時放進煲裡面去煲，煲好后里面的湯和料都能吃。
除了榴蓮殼可以用來煲雞湯、排骨湯，榴蓮果核可以用來煲湯，剝去外皮後和主料一起下鍋燉爛，口感軟糯像芋頭，也像栗子，有補腎、健脾的作用，甚至有說營養價值要超過果肉呢。榴蓮核也可以和其他水果放在一起煮甜羹。
三、榴蓮的挑法
選購指南：從表皮可認識榴蓮的優劣，凡錐形刺粗大而疏者，一般都發育良好，果粒多，果肉厚而細膩；如刺尖細而密，則果粒，果肉薄而肉質粗。或用手將相鄰的兩個刺拉近，很容易挨在一起的，就是成熟的。
榴蓮的切法：先用刀把榴蓮底部的凸起部位切離，就可以看見裡面的紋路了，然後用刀順著紋路切一道，再用手掰開，取出榴蓮肉瓣即可食用。食後九小時內禁忌飲酒。
用榴蓮殼煮水喝可以降榴蓮的熱氣。
榴蓮有什麼功效？榴蓮的功效與作用？
榴蓮是很多人群非常喜愛的一種水果，含有豐富的蛋白質 脂肪 碳水化合物和膳食纖維，另外還含有大量的維生素和礦物質元素，以及多酚類物質。榴蓮對機體有一定的功效 1 延緩衰老 榴蓮中含有豐富的多酚類物質以及維生素c，具有很強的抗氧化作用，可以有效清除體內多餘的自由基，避免自由基過氧化，從而起到延緩衰老的效...
榴蓮有哪些作用？有哪些功效呢，榴蓮的功效與作用主要有哪些？
我認為它最基本的作用應該是填飽肚子吧。當然，作為一種水果，它應該可以補充人體的營養。我還是比較喜歡吃榴蓮的，榴蓮的味道非常的不錯，也非常的好吃。榴蓮是一種營養價值非常豐富的水果，榴蓮裡面含有豐富的蛋白質 脂肪，對機體有很好的補養作用，經常食用可以強身健體，健脾補氣。榴蓮的作用可以強身健體增強免疫力，...
榴蓮的殼煮湯怎麼煮呀，榴蓮煲湯怎麼做？
主料 榴蓮殼2片 豬大骨500g 玉米2根輔料 蔥花少許 鹽適量 姜1塊 步驟 1 用料 榴蓮殼2片，豬大骨500克，玉米2根，鹽適量，蔥花少許，姜1塊。2 取兩片榴蓮殼。3 用刀將殼內側白瓤削下，備用。4 玉米洗淨，切小段。5 豬骨洗淨，放入鍋中汆燙去血水。6 撈出。7 將玉米，豬骨，榴蓮殼放入電...