1樓：枯井望天
準備材料：松子；半斤、鹽：6g、大料：2個、花椒：10個、姜：2片。
1、松子用清水清洗乾淨，然後瀝乾水分，姜洗淨切片，大料洗淨、花椒洗淨備用。
2、把洗乾淨的松子倒入煮鍋中，然後加薑片、大料、花椒，再倒入適量的清水。
3、把煮鍋置於火上，然後蓋上蓋子，大火煮開，轉小火煮半個小時。
4、松子煮好後，用一個乾淨無水的容器，盛出即可。
2樓：企鵝提子
松子500克，鹽2湯匙，姜2片，蔥段3段，大料2個，花椒10粒二、做法
1、松子放入鍋中。
2、鍋中填水能沒過鍋中半指，大火燒開，轉文火煮15分鐘。
3、涼涼即可食用。
3樓：生活達人小蔣
回答用料
糯米粉松子仁白糖水
香油做法
1/9 松子去殼剝皮，取乾淨的松子仁；如果是生的需要小火幹炒熟（有香味且有噼裡啪啦的聲音即可）；
2/9 把熟松子仁用研磨機打碎（用擀麵杖壓碎也可）；
3/9 將生的糯米粉放入不粘鍋中，用最小火幹炒；
4/9 炒至微微有一點點發黃，有香氣，一定要不斷的翻炒，不能偷懶，大概200g粉要炒10分鐘左右。
5/9 將炒熟的糯米粉和松子碎混合均勻，然後用手搓至沒有顆粒疙瘩；
6/9 糖和水放入鍋中小火加熱至糖完全融化後，關火自然晾涼；
7/9 將糖水與松子仁糯米粉混合物，之後加入香油一起混合均勻，用手繼續搓均勻沒有顆粒；
8/9 最後將混合物壓在容器中用力壓實，（用手壓，用平底勺壓都可以，關鍵是用力，壓實，壓平）再用小刀劃開，扣出就是一塊塊的松子糕了
9/9 搭著普洱茶，吃著松子糕，好愜意。
小貼士炒糯米粉需要注意，顏色微微發黃是與炒之前的粉相對而說的，
如果黃的明顯就炒過火了，期間不停翻炒既需體力，也需耐心~
6/6 裝入擠餅器中擠出自己喜愛的形狀。在烤盤上鋪烤盤紙，放上餅乾。入烤箱烤15分鐘左右即可
第一種是松子糕，第二種是松子奶酥。您可以嘗試一下噢~
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4樓：匿名使用者
用料：野生松子250g，大料2只，麻椒、食鹽依個人喜好新增水煮松子的做法
1. 將松子洗好放入鍋中，加水、鹽、麻椒、大料入鍋。水與松子比例2:1。並加熱。
2. 大火水煮沸以後，調製小火煮15分鐘，3. 15分鐘後鍋內再次煮沸的時候關火，不要開啟鍋蓋。燜一晚，根據個人喜好可延長或縮短燜的時間。
4. 可以選擇即食，也可以用密封罐裝起來放冰箱冷藏儲存。
松子怎麼炒 松子的做法大全
5樓：神探狄仁傑
松子怎麼炒能開口
方法一：
1、將松子裝入一個盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個小時。目的是讓松子外殼變軟，容易破開。
2、將松子撈出，放到蒸鍋裡面，蒸30分鐘。
3、30分鐘後，將松子撈出，放到通風處風乾，等松子殼裂開部分後，就可以小火炒了。
4、將風乾的松子放到炒鍋內幹炒，不需要放任何東西，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開口後，即可出鍋食用了。
5、必須注意炒松子的時候不能火開大了，避免炒胡了。
方法二：
1、先將白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。
2、把沙子放入鍋內炒幹、炒燙，然後將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，不停翻炒，火不要太急。翻炒五六分鐘後，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩淨沙子，待松子晾後方可食用。
方法三：
1、將洗淨的細沙入鍋炒燙，加入松子，炒至松子發響，出鍋篩去沙。
2、將松子浸於鹽水中，稍浸片刻，取出瀝乾水。細沙放鍋中炒熱，松子入鍋再炒，
3、至松子仁肉微黃色出鍋，篩去沙晾涼即成。
6樓：苦苦的掙扎
材料玉米1根，松子50克，鹽適量
做法1.玉米洗淨後沿玉米芯將玉米粒切下。松子洗淨待用。
2.鍋裡放少量油，燒熱後放入松子炒至變金黃即盛出待用。
3.鍋內放入玉米翻炒後加入適量的水煮滾，然後加入松子炒均勻，加入適量鹽調味即可。
炒松子的做法，水煮松子的做法
方法一 1 將松子裝入一個盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個小時。目的是讓松子外殼變軟，容易破開。2 將松子撈出，放到蒸鍋裡面，蒸30分鐘。3 30分鐘後，將松子撈出，放到通風處風乾，等松子殼裂開部分後，就可以小火炒了。4 將風乾的松子放到炒鍋內幹炒，不需要放任何東西，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子...
炒松子怎麼炒，松子怎麼炒 松子的做法大全
您好1 方法一 松子用水浸泡一個小時後放到蒸格里用普通火蒸30分鐘，然後將松子撈出放到通風處風乾，再將風乾的松子放到炒鍋內小火幹炒，等絕大部分都開口後即可出鍋食用。2 方法二 黃沙放入鍋內炒幹 炒燙後倒入糖水炒勻，當糖煙剛一冒出就放入松子不停翻炒 火不要太急 五六分鐘後取幾粒砸開，如仁已呈黃色即熟，...
怎樣讓松子開口，松子怎麼炒能開口 三種方法效果好
方法一 將松子裝入一個盆中，裝入清水，讓松子浸泡一個小時。目的是讓松子外殼變軟，容易破開。將松子撈出，放到蒸鍋的蒸格里面，用普通火蒸30分鐘。30分鐘後，將松子撈出，放到通風處風乾。開小火，將風乾的松子放到炒鍋內幹炒，期間要不停的攪拌鍋中的松子，到松子絕大部分都開口後，即可出鍋食用了。利用熱脹冷縮原...