1樓：小嫣老師
5分鐘即可。
用料主料：生蠔數只
輔料：大蒜適量、食用油適量、青椒少許、紅椒少許、生抽少許蒜泥生蠔（帶殼蒸）的做法
1、用刷子將生蠔外殼刷洗幾下。
2、鍋中放入半鍋冷水，將帶殼的生蠔放入鍋中。
3、鍋中水開後必須大火蒸約5－6分鐘，蒸的過程中需要經常檢視，一旦生蠔開口需立即出鍋。如果蒸的時間過長會導致蠔肉緊縮變硬，嚴重影響口感。
4、用小刀將蒸好的生蠔開口。
5、開殼開啟，保留完整蠔肉。
6、鍋中放入適量油，油5成熱後倒入剁好的蒜泥，再加入青、紅椒碎配色。
7、中小火慢慢加熱至沸騰，不停攪拌，約5分鐘後聞到陣陣蒜香即可。
8、將熬好的蒜泥，舀一勺蓋在蠔肉上，均勻平鋪，再調入少許生抽即可。
9、蒜泥生蠔（帶殼蒸）成品圖。
2樓：嘟嚕門
鍋中水開後大火蒸約5-6分鐘。
蒜泥生蠔（帶殼蒸）的做法：
主料：生蠔數只。
輔料：大蒜適量，食用油適量，青椒少許，紅椒少許，生抽少許。
1、用刷子將生蠔外殼刷洗幾下。
2、鍋中放入半鍋冷水，將帶殼的生蠔放入鍋中。
3、鍋中水開後必須大火蒸約5-6分鐘，蒸的過程中需要經常檢視，一旦生蠔開口需立即出鍋。如果蒸的時間過長會導致蠔肉緊縮變硬，嚴重影響口感。
4、用小刀將蒸好的生蠔開口。
5、開殼開啟，保留完整蠔肉。
6、鍋中放入適量油，油5成熱後倒入剁好的蒜泥，再加入青、紅椒碎配色。
7、中小火慢慢加熱至沸騰，不停攪拌，約5分鐘後聞到陣陣蒜香即可。
8、將熬好的蒜泥，舀一勺蓋在蠔肉上，均勻平鋪，再調入少許生抽即可。
3樓：
回答你好，蒸生蠔是最常見的做法，一般需要蒸5到8分鐘就可以了因為生蠔本身就可以生吃，煮久了的話，肉就會變得不太好吃蒜蓉蒸生蠔蒜末、辣椒翻炒做成蒜蓉醬，撬開生蠔清洗後澆在上面，放到鍋裡蒸。出鍋撒上香蔥就可以享受美味了。
生蠔煎蛋將生蠔取出清洗後放到打散的雞蛋液中，加入胡椒鹽、蔥混混合。平底鍋加熱油，倒入蛋液，翻轉兩面煎熟盛出。可以直接吃也可以沾甜辣醬食用。
生蠔的熱量低，經常吃也不會長胖，反而還可以控制高血脂^ω^更多3條
4樓：歐朗寧
帶殼生蠔的做法也有很多種，你可以先把社團外面的髒東西洗一洗，然後直接放到電飯鍋裡蒸就好啦。
5樓：慕桖甜恬
帶殼生蠔一般都是煮的，我家做一般就是開鍋之後三分鐘左右就可以熟了。
6樓：別吃太飽
這個只要入鍋蒸15分鐘就可以了，時間太長，它的肉會老化，口感非常不好，這就不好吃了。
清蒸牡蠣需要蒸多長時間熟？
7樓：小小趣聊養生
其實蒸牡蠣的方法非常簡單，而且這種方法已經傳承了很多年，是最容易採用的方法之一，正常情況下我們想要蒸牡蠣的話只需要在蒸之前把牡蠣清洗一遍，鍋底加上清水，清水當中最好放上一些薑片和料酒，這樣的話有助於去腥，也可以說是一個小訣竅，之後把上面放上牡蠣，當然牡蠣和清水是需要分割開的，如果不分割開的話，那麼就變成煮牡蠣了，**清蒸，蒸10~15分鐘左右就可以了，當然如果我們想要吃新鮮的牡蠣的話，也可以把時間適當的縮短一些。日常生活當中，除了這種方法之外，還有以下幾個方式可以幫助我們增加牡蠣的口感：
1、烤牡蠣這種方法在我國北方的一些城市比較常見，因為北方的城市被譽為全國的燒烤最多的城市，在燒烤的很多品類當中，就有考生號這一說法，而且北方人可以把考生好做的非常好吃，這主要是由於考生號上面放了一種蒜蓉，這種蒜蓉可以極大程度上的改善生活的口感，蒜蓉的做法非常簡單，只需要把蒜擱油裡面炒熟就可以了。
2、高壓鍋牡蠣這種方法是近期所流行的一種吃生蠔的方法，它的特點是口感鮮嫩，做法也比較簡單，只需要把牡蠣清洗過後，放入高壓鍋當中，利用高壓鍋壓10~15分鐘之後出鍋牡蠣會自動張開口，吃的時候我們只需要配上一些醬油和蒜末就可以了。
3、生吃牡蠣
8樓：匿名使用者
這個要看個頭大小啦，如果個頭比較小,蝦是那種肉質很軟爛的食物,過長時間的烹飪,一般來講,根據蝦個頭的大小,需要5分鐘左右,如果蝦的個頭比較大,蝦變紅就說明已經熟了。
1、牡蠣是那種生吃都行的食物，所以蒸多久都沒事，我大概也就十來分鐘應該夠了，蒸魚蒸螃蟹一般也就十二三分鐘，最多十五分鐘。水產品蒸短點時間比較鮮甜。不要蒸得太久了會變味。
2、牡蠣也可以不用放在籠屜上蒸，直接把它放在鍋裡，然後放少量水，加少許鹽，牡蠣直接倒進去煮，這樣更快些，而且牡牡蠣肉更鮮嫩，不至於像蒸的肉那麼柴，大約20-25分鐘左右；如果，不確定可以觀察，牡蠣開大口就好了。好好享受美味吧，順便提醒一下，吃牡蠣的時候可以吃點大大蒜或者用醬醬油和芥末油調點料汁味道更鮮美。
9樓：蓉榕榮
提前浸泡4小時並洗淨後，大火3~4分鐘即可。牡蠣洗淨也可以生吃，但是蒸熟為好！
在高壓鍋中加少量水，不要超過1釐米，然後加鍋圈
把洗淨的牡蠣一個個依次擺放在鍋圈上
蓋上鍋蓋開始蒸
排氣閥一往外衝氣，馬上關火
緊接著用手輕輕往上一點點提排氣閥往外排氣
鍋內氣體全部排盡，開鍋裝盤即可
長牡蠣：呈長片狀，背腹緣幾平行，長10～50cm，高4～15cm。右殼較小，鱗片堅厚，層狀或層紋狀排列。
殼外面平坦或具數個凹陷，淡紫色、灰白色或黃褐色；內面瓷白色，殼頂二側無小齒。左殼凹陷深，鱗片較右殼粗大，殼頂附著面小。質硬，斷面層狀，潔白。
無臭，味微鹹。
大連灣牡蠣：呈類三角形，背腹緣呈八字形。右殼外面淡黃色，具疏鬆的同心鱗片，鱗片起伏成波浪狀，內面白色。左殼同心鱗片堅厚，自殼頂部放射肋數個，明顯，內面凹下呈盒狀，鉸合面小。
近江牡蠣：呈圓形、卵圓形或三角形等。右殼外面稍不平，有灰、紫、棕、黃等色，環生同心鱗片，幼體者鱗片薄而脆，多年生長後鱗片層層相疊，內面白色，邊緣有的淡紫色。
10樓：佑眼看情感
蒸牡蠣的時候，籠屜下面的水裡可以放點姜和料酒可以去腥，**清蒸，蒸10~15分鐘就可以了。
11樓：拱手君笑
清蒸牡蠣，大廚教你清蒸生蠔的做法，別人學不會！
12樓：專業回答汽車維修類
按以下方法蒸的話好吃：1、開口海蠣子蒸7分鐘左右。開口海蠣子是將海蠣子的一面殼去掉，海蠣子肉盛在其中一塊殼上，然後蒸制，上汽之後蒸制7分鐘左右，這種方式按生蠔的大小不同有些許的差異，通常在5到9分鐘左右。
2、完整的海蠣子蒸10到13分鐘左右。完整的海蠣子清洗乾淨之後，直接上蒸鍋，蓋蓋，上汽之後再蒸10到15分鐘左右。3、去殼海蠣子蒸3到5分鐘。
去殼海蠣子是將海蠣子殼完全開啟，海蠣子肉取出，然後放在容器中蒸，上汽之後再蒸3到5分鐘。
13樓：關譯麟
一般開鍋後蒸4分鐘左右，不要超過5分鐘。蒸不老的方法就是開鍋以後放，一定要平鋪，無論大小再次開鍋後計時4分鐘左右，開蓋。不要超過5分鐘。
不要蓋蓋燜。如果涼水上鍋蒸的話開鍋後計時2分鐘。
14樓：河童的童
生蠔一般大火清蒸20分鐘，防止寄生蟲未殺死
15樓：匿名使用者
清蒸牡蠣，需要40分鐘。
16樓：歐陽劍雨
5分鐘即可，太久發柴
生蠔 水煮多久
17樓：化驗員小張
煮開至生蠔殼張開即可裝盤開吃
生蠔最好蒸，不要水煮因為營養會流失到水中
沒開殼的可以蒸來吃或水煮來吃，比較原味，水滾後蒸大概10來分鐘就可以了（主要看生蠔殼開口了沒，開了就ok）。開了殼的，建議你不要蒸的好（那樣比較淡味），做成回鍋肉爆炒生蠔（生蠔事先飛過水），或做成蠔雞煲都可以。
蒜蓉蒸生蠔的做法
用料主料：生蠔8只、大蒜2頭
輔料：食用油適量、生抽2勺、小米辣兩個
做法1、生蠔用刷子刷乾淨外殼，洗淨蠔肉，擺放於盤中2、大蒜切很細的蒜蓉，小米辣切圈
3、油鍋燒熱，放入適量油，油溫5成熱時，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，盛出備用
4、用小勺把煸炒過的蒜蓉鋪到每個生蠔中
5、每個蠔肉上淋上生抽
6、蒸鍋中水燒開後，放入生蠔，蒸5-6分鐘即可7、取出就可以吃了，炸的蒜蓉味滿屋子飄香，生蠔非常鮮，完全停不下來，連汁都喝掉，不要浪費！
18樓：cj好運連連
生蠔水煮的話，大概五分鐘左右就可以了，不能煮的時間太長。思念，是世界上最煎熬又最幸福的事情，兩個人在一起，只有情到濃時才會互相思念。當女人思念你的時候，這4個表現是忍不住的，希望你能及時陪在她身邊，讓她感受到你的愛。
1、一直和你聊天
她想你就會和你聊天，最起碼聊天能緩解一下想念。你難過的時候她會放下所有的事情來陪你，她想你就會一直和你聊天。除非是你厭倦了，否則她不會輕易結束你們之間的聊天。
2、看著你的**發呆
思念真的讓人很受煎熬，當女人真的思念自己的男人，而她又見不到時，很多女人往往就會望著自己男人的**發呆。此時她的內心是平靜的，因為女人在這個時候，她的內心和他的世界，只有他一個人。
3、願意包容你
真正愛你的女人，肯定是願意包容你的。男人或多或少都有些小毛病，甚至有些時候還蠻不講理。但是真正愛你的女人並不會在意這些東西，她會非常願意包容你的小脾氣。
4、任何異性靠近你都會吃醋
愛上一個人的時候，自然會對她產生強烈的佔有慾，女人愛一個男人的時候，會希望她的一切都屬於自己。所以，對於自己的男人身邊有任何異性靠近，女人都會覺得被人侵犯。
一段愛情美不美，不在於你是否開始，而在於你是否忘記過去。不要輕易說愛，也許諾言就會成為傷害，但也不要輕易說不愛，也許幸福就被你關在門外。
19樓：常願花新
生蠔要煮多久才可以吃？
20樓：匿名使用者
你好，煮生蠔大約也就十多分鐘，再不會可以去網上查查時間和做法。
21樓：遠山近水
你說你家的烤箱壞了，難道你想考著吃？如果生蠔開殼了，用考烤箱烤會把生蠔裡的水分大量考掉，就變的很小很乾了。
生蠔可以蒸可以炊等多種方法，不知道你說的這種蒸生蠔，生蠔是開了殼的還是沒開殼的？沒開殼的可以蒸來吃或水煮來吃，比較原味，水滾後蒸大概10來分鐘就可以了（主要看生蠔殼開口了沒，開了就ok）。開了殼的，建議你不要蒸的好（那樣比較淡味），做成回鍋肉爆炒生蠔（生蠔事先飛過水），或做成蠔雞煲都可以。
22樓：葉子
蒸好吃吧！開鍋3分鐘，悶一分鐘就可以
生蠔要蒸多久
23樓：姬覓晴
要蒸六分鐘，做法如下：
準備材料：生蠔6只、粉絲1把、青椒1個、紅椒1個、食用油適量、蒜頭蒜頭2個、蔥姜少許、食鹽少許、白糖1小勺、蠔油1小勺、蒸魚豉油適量
1、首先準備好食材，粉絲提前用溫水泡軟；
2、將生蠔放在清水下用小刷子將外殼表面的淤泥雜質等洗刷乾淨；
3、用工具將生蠔外殼撬開，
4、接下來將蒜頭、生薑、香蔥和青紅椒，分別切末備用；
5、在泡好清淨的粉絲上倒些蒸魚豉油抓拌均勻，然後在碗中加入：食鹽，白糖，料酒，蠔油、清水，蒸魚豉油及生蠔汁攪拌均勻；
6、把拌好的粉絲鋪在生蠔殼上，再把蠔肉放上面；
7、炒鍋燒至微微熱，倒些食用油，下入姜米和2/3蒜末；
8、用小火煸炒至顏色變黃，且能聞到濃濃的蒜香味，這時再放入剩下的1/3蒜末和碗汁，轉中火炒至濃稠即可；
9、然後用小勺將蒜蓉汁，均勻地澆在每個生蠔上面；等蒸鍋中水燒開後，放入生蠔大火蒸5-6分鐘；
10、炒鍋倒油燒熱，下紅綠杭椒爆香；
11、趁熱淋在生蠔上面，最後再撒上香蔥末即可。
生蠔（帶殼蒸）的家常做法大全怎麼做好吃
主料2人份 生蠔數只 輔料蒜適量 食油適量 柿子椒少許 紅椒少許 生抽少許蒜泥生蠔 帶殼蒸 步驟1 蒜泥生蠔 帶殼蒸 的做法大全 用刷子將生蠔外殼刷洗幾下 步驟2蒜泥生蠔 帶殼蒸 的做法 鍋中放入半鍋冷水，將帶殼的生蠔放入鍋中 步驟3蒜泥生蠔 帶殼蒸 的家常做法 鍋中水開後必須大火蒸約5 6分鐘，蒸...
炭烤生蠔怎麼做好吃炭烤生蠔的做法
製作方法一 1 做炭烤生蠔超級簡單，加工蒜蓉的方法是相同的 2 生蠔可以在購買時，請攤主將殼撬開，回來簡單清洗一下即可。用殼當盤。3 將大蒜去皮，剁成細細的蒜蓉 大蒜要多一點，一般一隻生蠔配3粒蒜 然後放入細眼笊籬裡，用水略衝一下，控幹。4 炒鍋燒熱，倒入植物油，油溫四成熱也就是用手貼近油麵感受微微...
微波爐烤生蠔，微波爐烤生蠔的做法
不要緊，生蠔可以生吃 用料生蠔 小青椒 口味清淡的可以不加 蒜蓉生抽 麻油蔥花 微波爐烤生蠔的做法 清理乾淨生蠔並且撬開殼 喵君亂入 根據生蠔數量剁蒜蓉，加少許麻油 香油 進微波爐叮30s將蒜蓉調和少許生抽 我只加了大概1茶匙 填入生蠔，撒上蔥花，口味重的可以加小青椒 我這裡紅色的是熟透了的小青椒。...