1樓：匿名使用者
不要緊，生蠔可以生吃
用料生蠔
小青椒 口味清淡的可以不加
蒜蓉生抽
麻油蔥花
微波爐烤生蠔的做法
清理乾淨生蠔並且撬開殼（喵君亂入）
根據生蠔數量剁蒜蓉，加少許麻油（香油）進微波爐叮30s將蒜蓉調和少許生抽（我只加了大概1茶匙），填入生蠔，撒上蔥花，口味重的可以加小青椒（我這裡紅色的是熟透了的小青椒。。。）
進微波爐高火叮5分鐘，當然可以根據個人愛好加減時間~建議先拿一隻叮個3,4分鐘試試
2樓：番茄特攻
用料材料
用量生蠔
蒜蓉 生抽
麻油 蔥花
小青椒 口味清淡的可以不加
做法1. 清理乾淨生蠔並且撬開殼（喵君亂入）2. 根據生蠔數量剁蒜蓉，加少許麻油（香油）進微波爐叮30s3.
將蒜蓉調和少許生抽（我只加了大概1茶匙），填入生蠔，撒上蔥花，口味重的可以加小青椒（我這裡紅色的是熟透了的小青椒。。。）
4. 進微波爐高火叮5分鐘，當然可以根據個人愛好加減時間~建議先拿一隻叮個3,4分鐘試試
微波爐烤生蠔的做法
3樓：
烤生蠔的做法其實非常簡單，首選要準備好新鮮生蠔，如果生蠔不新鮮，做出來的味道就會大打折扣。然後只需將蒜末、薑末、醬等材料放入剛剛開啟的生蠔內，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保證了蠔肉的新鮮。
準備的材料有dong()sheng*%lan生蠔、大蒜、油、鹽、雞精、白酒、胡椒粉等。
蒜香汁:將大蒜切碎，如果吃辣的話可以放些切碎的辣椒，將蒜末、辣椒末與油混合，放鹽和味精(雞精)拌勻，放鹽的目的主要是為了促進蒜汁流出，生蠔本身已經有鹹味，要儘量少放鹽，口味偏重的食客可以加入少許味極鮮調味。詳細步驟：
1、去海鮮市場買新鮮的生蠔，可以讓攤主幫忙把蠔殼開啟，也可以回家自己處理，處理方法:用刷子仔細將蠔殼清洗乾淨，用鐵錘或者結實的硬物(不要用你的拳頭哦，即使你認為它很硬)將蠔殼的邊緣砸平，然後用平口螺絲刀將蠔殼開啟。
2、將蠔肉剝離出來，放在碗內加少許白酒、鹽、胡椒粉冷藏醃製15分鐘。
3、大蒜去皮，剁成蒜末，炒鍋內放入適量的油(和大蒜量相同即可)，用小火將蒜末炒出香味，炒成微微金黃色，注意，一定要小火併且不斷用炒勺翻動，避免蒜末粘鍋。在炒蒜末之前用清水沖洗可以將蒜末表面的粘液去除，避免蒜末粘鍋，但是大蒜的滋味也會喪失一些。4、將炒制好的蒜末連油一起盛出來，晾涼以後按口味加入鹽、雞精，可以比平時的口味略鹹一些。
5、將醃製好的蠔肉放入洗淨的蠔殼內，將調製好的蒜末鋪在蠔肉上面。
6、將生蠔放入烤箱下層，用下火烤20分鐘左右，至蠔肉略收縮，最後再用上下火烤1-2分鐘，至蒜茸著色即可。如果家裡的烤箱不分上下火，可以用一張錫紙蓋住生蠔，避免焦糊。
做法1：蒜蓉蒸生蠔
準備食材如下：生蠔650克，色拉油適量，食鹽1茶匙，蒜1棵，細香蔥適量，胡椒粉適量
具體做法如下：蒜去皮，拍扁，剁成蒜末，生蠔用螺絲刀從縫隙中撬開，取出海蠣肉洗淨，將所有的海蠣肉集中一起用調味料醃製片刻後重新裝在牡蠣殼上，在生蠔上撒適量的蒜蓉，入開水鍋中蒸5分鐘左右即可取出，撒上香蔥末，澆上熱油就好了！
做法2：焗生蠔
準備食材如下：生蠔1500克，小白菜150克，洋蔥50克，蒜15克，馬蘇裡拉乳酪100克，食鹽2克，黑胡椒粉少許
具體做法如下：生蠔買回來放進水池子，用刷子刷乾淨泥巴，放進開了的蒸鍋內蒸兩分鐘，看到有個小縫子了就趕緊拿出來衝冷水，以免肉老了。然後用工具撬開殼子將肉取出來，把取出的肉沖洗乾淨泡在冷水裡，切一些蔥頭丁，剁些大蒜末，再切點焯好的小白菜，將生蠔的殼挑出有深度的一邊用刷子刷乾淨，擺入烤盤內，炒鍋燒熱加油放蔥頭丁煸炒，再放大蒜末煸炒，最後將小白菜放進去，翻炒幾下加入鹽，加入黑胡椒粉，然後把菜用小勺裝在生蠔的殼裡面，把生蠔肉擺在表面，撒上馬蘇裡拉乳酪放進200度預熱好的烤箱烤10分鐘就行了！
做法3：蔥姜生蠔
準備食材如下：生蠔500克，色拉油適量，食鹽少許，姜1塊，料酒1湯匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，澱粉適量，小蔥1小把
具體做法如下：生蠔洗淨，再用澱粉洗兩次，最後加料酒去一下腥味，鍋裡燒開水，把生蠔放下去，聞到腥味就差不多撈起來了，準備好其它配料，熱油鍋爆香蔥白和生薑，下生蠔，加生抽，蠔油，鹽，起鍋前加青蔥！
做法4：蒜蓉烤生蠔
準備食材如下：生蠔8個，蒜1個，胡椒粉適量，辣椒4條，檸檬汁少許
具體做法如下：生蠔肉殼分離後，蠔肉用胡椒粉、鹽，再擠幾滴檸檬汁醃製一會，蒜切成蓉，辣椒剁碎，鍋內熱油，下蒜蓉辣椒爆香，加少許鹽提味，將醃製好的蠔肉放入洗淨的蠔殼內，將調製好的蒜茸鋪在蠔肉上面。擺放好在盤內，用錫紙墊平，防止汁流出來，放入烤爐中層，上下火200° ，15分鐘即可。
4樓：智慧裝置維修工
1、生蠔開殼洗淨，濾下水，備用。
2、鍋中放適量油，取一半蒜蓉煸炒2分鐘，連同油一起倒入碗中。
3、加入蔥花、另外一半生蒜蓉、香油、半匙蒸魚鼓油、白糖和鹽，攪拌均勻淋到生蠔上。
4、進微波爐光波7-8分鐘。
擴充套件資料
生耗的其他烤法
碳燒蠔的做法非常簡單，只需將蒜蓉、青芥辣等佐料放入剛剛撬開的生蠔內，再直接放到火上烤5分熟即可，這樣既保證了生蠔的鮮味，蒜蓉和青芥辣又能有效地去除蠔本身的腥味和騷味，實為不可多的美味。
碳燒蠔的做法
1、鮮活生蠔洗淨表面泥沙，用較厚的刀背從蠔殼前端小心翹開，去掉沒有蠔肉的一半蠔殼，將另一半帶有蠔殼的蠔肉用清水沖洗乾淨，瀝乾水分。
2、將朝天椒和香蔥洗淨切碎，再調入鹽、蒜茸、檸檬汁混合均勻，製成調味汁。
3、把生蠔帶殼直接放在燒烤架上烤制，隨溫度的變化，生蠔會逐漸滲出鮮汁。
4、蠔肉表面的湯汁漸干時，將調味汁淋入，繼續燒烤約2分鐘。
5、最後用夾子將生蠔夾出離火，放入盤中即可。
5樓：your大頭兵
碳烤生蠔一般全是碳烤多見，尤其是夜市小吃攤，基本全是用碳烤的。可是假如家中沒有辦法碳烤，還可以用電烤箱或是微波爐加熱。那麼，微波爐加熱碳烤生蠔十多分鐘？
微波爐烤生蠔怎麼烤？微波爐烤生蠔的做法？
微波爐加熱碳烤生蠔十多分鐘
微波爐加熱碳烤生蠔十多分鐘
能夠是能夠，但是怕要不就很生，要不就很熟，沒法很勻稱的，也許並不是很好吃，要不就買挺大的醃製的生蝦，轉3分鐘，假如見到熟透就拿出來還可以，在上面弄點福清和黑胡椒。
微波爐烤生蠔的做法
1、醃製的生蝦拆殼清洗，濾排水，預留。
2、鍋裡放適當油，取一半蒜末爆鍋2分鐘，連在油一起倒進碗中。
3、新增蔥段、此外一半生蒜末、芝麻油、半匙蒸魚鼓油、白砂糖和鹽，攪拌均勻淋到醃製的生蝦上。
4、進微波爐光波7-8分鐘。
微波爐加熱碳烤生蠔十多分鐘
醃製的生蝦是在火上烤十多分鐘最好是
碳燒蠔的做法比較簡單，只需將蒜末、青芥辣等調料放進不久砸開的醃製的生蝦內，再立即放進火上烤5分熟就可以，那樣既保證了醃製的生蝦的鮮香，蒜末和青芥辣又能合理地除去蠔自身的腥味兒和臊味，實則不能多的美味可口。
微波爐加熱碳烤生蠔十多分鐘
碳燒蠔的做法
1、新鮮醃製的生蝦清洗表層細沙，用偏厚的花刀從蠔殼前端開發當心翹開，除掉沒有蠔肉的一半蠔殼，將另一半含有蠔殼的蠔肉用冷水清洗乾淨，涼幹水份。
2、將指天椒和小香蔥清洗剁碎，再加入鹽、蒜茸、檸檬水混和勻稱，做成調味醬。
3、把醃製的生蝦帶殼立即放到烤串架子上烘烤，隨溫度的轉變，醃製的生蝦會慢慢外滲鮮汁。
4、蠔肉表層的料汁漸干時，將調味醬淋入，再次烤串約2分鐘。
5、最終用鐵夾將醃製的生蝦夾起玄火，放進盤裡就可以。
6樓：
買生蠔配的小刀，先把凸起來的那一面握在手裡，比較平的那一面朝上，拿小刀找到縫隙，插入後45度旋轉，用力開啟。然後將朝上的殼裡的肉切下來，上面的殼扔掉，把生蠔裡黑色的地方清洗乾淨即可。
微波爐能不能烤生蠔
7樓：匿名使用者
當然可以的，把生蠔上面放點蒜味道更好！
8樓：a山巔之最
可以是可以，可是怕要不就很生，要不就很熟，沒辦法很均勻的，恐怕不是很好吃，要不就買很大的生蠔，轉3分鐘，如果看到熟了就拿下來也可以，在上面撒點海鹽和黑胡椒粉
微波爐烤生蠔怎麼做
9樓：番茄特攻
用料材料
用量生蠔
蒜蓉 生抽
麻油 蔥花
小青椒 口味清淡的可以不加
做法1. 清理乾淨生蠔並且撬開殼（喵君亂入）2. 根據生蠔數量剁蒜蓉，加少許麻油（香油）進微波爐叮30s3.
將蒜蓉調和少許生抽（我只加了大概1茶匙），填入生蠔，撒上蔥花，口味重的可以加小青椒（我這裡紅色的是熟透了的小青椒。。。）
4. 進微波爐高火叮5分鐘，當然可以根據個人愛好加減時間~建議先拿一隻叮個3,4分鐘試試
烤生蠔#美的微波爐#的家常做法大全怎麼做
10樓：胡耀遊妤
用料材料
用量生蠔
蒜蓉生抽
麻油蔥花
小青椒口味清淡的可以不加
做法1.
清理乾淨生蠔並且撬開殼（喵君亂入）
2.根據生蠔數量剁蒜蓉，加少許麻油（香油）進微波爐叮30s3.將蒜蓉調和少許生抽（我只加了大概1茶匙），填入生蠔，撒上蔥花，口味重的可以加小青椒（我這裡紅色的是熟透了的小青椒。。。）
4.進微波爐高火叮5分鐘，當然可以根據個人愛好加減時間~建議先拿一隻叮個3,4分鐘試試
微波爐能不能烤生蠔
11樓：藕夾
烤生蠔一般都是碳烤居多，尤其是夜市小吃攤，基本都是用碳烤的。但是如果家裡沒有辦法碳烤，也可以用烤箱或者微波爐。那麼，微波爐烤生蠔幾分鐘？微波爐烤生蠔怎麼烤？
微波爐烤生蠔幾分鐘
可以是可以，可是怕要不就很生，要不就很熟，沒辦法很均勻的，恐怕不是很好吃，要不就買很大的生蠔，轉3分鐘，如果看到熟了就拿下來也可以，在上面撒點海鹽和黑胡椒粉。
微波爐烤生蠔幾分鐘 微波爐烤生蠔技巧
微波爐烤生蠔的做法
1、生蠔開殼洗淨，濾下水，備用。
2、鍋中放適量油，取一半蒜蓉煸炒2分鐘，連同油一起倒入碗中。
3、加入蔥花、另外一半生蒜蓉、香油、半匙蒸魚鼓油、白糖和鹽，攪拌均勻淋到生蠔上。
4、進微波爐光波7-8分鐘。
微波爐烤生蠔幾分鐘 微波爐烤生蠔技巧
生蠔是在火上烤幾分鐘最好
碳燒蠔的做法非常簡單，只需將蒜蓉、青芥辣等佐料放入剛剛撬開的生蠔內，再直接放到火上烤5分熟即可，這樣既保證了生蠔的鮮味，蒜蓉和青芥辣又能有效地去除蠔本身的腥味和騷味，實為不可多的美味。
碳燒蠔的做法
1、鮮活生蠔洗淨表面泥沙，用較厚的刀背從蠔殼前端小心翹開，去掉沒有蠔肉的一半蠔殼，將另一半帶有蠔殼的蠔肉用清水沖洗乾淨，瀝乾水分。
2、將朝天椒和香蔥洗淨切碎，再調入鹽、蒜茸、檸檬汁混合均勻，製成調味汁。
3、把生蠔帶殼直接放在燒烤架上烤制，隨溫度的變化，生蠔會逐漸滲出鮮汁。
4、蠔肉表面的湯汁漸干時，將調味汁淋入，繼續燒烤約2分鐘。
5、最後用夾子將生蠔夾出離火，放入盤中即可。
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