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含鉛食物 鉛是腦細胞的一大「殺手」，食物中含鉛量過高會損傷大腦引起 iq 低下。常見的含鉛食物有爆米花、松花蛋、啤酒等。 含糖精、味精較多的食物 糖精用量應有所限制，否則會損害腦、肝等細胞組織，甚至誘發膀胱癌。
而週歲以內的嬰兒食用味精則有引起腦細胞壞死的可能。 含過氧脂質的食物 如果長期從飲食中攝入過氧化脂並使其在體內積聚，就會使人體內某些代謝酶系統遭受損傷，從而促使大腦早衰或痴呆。常見的含過氧脂質的食物有煎炸食物、醃製食品。
燒烤食品 食物在燒烤過程中會產生能夠誘發癌症的有害物質，而且木炭、煤火等燃料燃燒時產生的多環芳烴也會汙染食品。 過鹹的食物 寶寶如果長期食用過鹹的食物就有可能患上腎病、兒童高血壓等。 含鋁食物 人體每天攝鋁量不應超過60毫克，否則就會導致 記憶力 下降、 思維 能力遲鈍。
常見的含鋁食物有油條。特別是一些澱粉類食品如粉條、粉絲等在製作時也常被加入明礬，容易導致寶寶思維能力遲鈍。
影響孩子大腦發育的食物有哪些
2樓：有譜爸媽
如今的孩子們吃穿不愁，食物更是充沛，超市裡琳琅滿目的零食，陳列與整齊的貨架之上。大街小巷飯店更是一家挨著一家，買米線的鋪子，買小籠包的攤位以及各種擺小攤炸肉串的。而受孩子們歡迎的食物要數各種的油炸食品，如炸雞腿，炸薯條，炸年糕等，還有夏天時的烤肉串，烤雞翅，烤麵筋等。
家長們往往多少都會給孩子買一些來讓孩子吃，家長們自己也吃，而有的孩子很容易的就吃上癮了。甚至都不吃飯，家長不讓吃，自己放學後偷偷的去小賣部買一些辣條，小袋子的乾脆面，雪糕和飲料等邊走邊吃喝。到家東西也就吃完了，由於吃了這些垃圾食品，等到吃晚飯時也就吃不下去了。
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其實，這些孩子們愛吃的食物可以說都是對身體有害無益的，只是過了嘴癮，對身體的健康成長會造成很大的傷害，甚至會影響孩子的智力發育。那麼今天咱們來了解一下哪些食物會對孩子的智力發育造成影響。
這些食物不能吃
1、油炸食品
油炸食品是孩子們和大人都愛吃的食物，這是由於油炸的食物外焦裡嫩，香脆可口，很是誘人食慾。但是油炸食品對於人的身體是很有傷害的，對於正處於長身體階段的孩子更是傷害性極大。
《中國人膳食指南必讀》指出：因為當食物經過高溫煎炸後，食物裡的就會揮發出一些有害物質，比如過氧化脂質會對孩子的大腦發育造成損傷，後果不堪設想。
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2、醃菜
《生酮飲食》的作者埃裡克·韋斯特曼說：東方人喜歡的醃菜泡菜等等，看似美味，其實對健康很不利。當新鮮蔬菜被製作成醃菜後，維生素c幾乎全部消失。
鹹菜是很多家庭的早餐必備小菜，清爽可口，促進食慾，方便省時不用下廚炒菜。比如醃蘿蔔乾，酸辣小黃瓜，香辣大白菜等各種的醃菜。大人們都喜歡吃，孩子自然也就跟著吃，但是醃製食品中含有很多的鹽，長期吃醃菜，會導致身體的鹽分超標。
而且會對孩子的腦部血管造成傷害，導致孩子的記性差。
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3、爆米花
爆米花，香甜酥脆可口，看電影，逛街大人們都會孩子們買一大桶來解悶。
但是，好吃又好看的爆米花雖然是用玉米做的，看似無毒無害，其實含鉛量超標。
中華預防醫學會「營養與疾病預防」醫生張文敏說：孩子鉛超標已經並不是特殊情況，隨著孩子的書本，文具，零食中含鉛量的增加，鉛超標越來越嚴重。
而鉛是會對孩子的身體帶來危害的。不僅抑制孩子的身高發育，而且還會對啊孩子的大腦造成影響，從而導致上課注意力不集中，大腦反應慢，讓孩子變笨。
4、油條
油條，香酥可口，是好多家庭的早餐，外面早餐店也都在早上為食客們炸上一根根的金黃油條來滿足食客們的肚皮。油條似乎歷史悠久
由於在做油條時加入了一定量的明礬，而明礬的含有較高的鋁，孩子吃多了這種油條，可能會導致大腦反應緩慢。
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5、味精
味精，可以增加菜品的香氣，提升菜品的口感。但是味精確實不太安全的是一種調味品，如果經常使用含有味精的食品，會導致人體出現胸悶和頭痛的症狀。甚至會使大腦神經受損等不良後果。
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綜上所述:如今的爸媽們也都是很重視孩子的飲食健康的。今天我們講到的一些在日常生活中經常見到經常吃到的食物卻會對孩子的智力發育和身體健康造成危害的。
所以，家長們都要對孩子的飲食健康重視起來。
3樓：糖淋君
1煎炸、煙燻食物
魚、肉中的脂肪在經過200度以上的熱油煎炸或長時間暴晒後，很容易轉化為過氧化脂質，而這種物質會導致大腦早衰，直接損害大腦發育。
2過鮮食物
含有味精的食物將導致週歲以內的孩子嚴重缺鋅，而鋅是大腦發育最關鍵的微量元素之一，因此即便孩子稍大些，也應該少給他吃加有大量味精的過鮮食物，如各種膨化食品、魚乾、泡麵泡菜等。
3醃漬食物
包括鹹菜、榨菜、鹹肉、鹹魚、豆瓣醬以及各種醃製蜜餞類的食物，含有過高鹽分，不但會引發高血壓、動脈硬化等疾病，而且會損傷腦部動脈血管，造成腦細胞的缺血缺氧，造成孩子記憶力下降，智力遲鈍。
4含鉛食物
過量的鉛進入血液後很難排除，會直接損傷大腦。爆米花、松花蛋、啤酒中含鉛較多，傳統的鐵罐頭及玻璃瓶罐頭的密封蓋中，也含有一定數量的鉛，因此這些「罐裝食品」父母也要讓孩子少吃。
5含鋁食物
油條、油餅，在製作時要加入明礬作為漲發劑，而明礬(三氧化二鋁)含鉛量高，常吃會造成記憶力下降，反應遲鈍，因此父母應該讓孩子戒掉以油條、油餅做早餐的習慣。
6過量白糖
白糖是典型的酸性食品，如果飯前多吃含糖分高的食物，害處尤其顯著。因為，糖分在體內過剩，會使血糖上升，感到腹滿脹飽。
7過量肉類
生活中，不少父母為了使孩子身體健康，每天給孩子吃多種肉類食品，幾乎一日三餐都肉湯，或者是煮肉粥給孩子吃。據科學分析，人體如呈微鹼性狀態是最適宜的，如偏食肉類，則會使人的體液趨向酸性。如長年累月地積累酸性，便會導致大腦反應遲鈍。
科學試驗證明，在孩子的膳食中，肉的成分偏高了，會嚴重影響孩子的智力發育。
哪些食物會有害於寶寶大腦發育
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含鉛食物 鉛是腦細胞的一大「殺手」，食物中含鉛量過高會損傷大腦引起 iq 低下。常見的含鉛食物有爆米花、松花蛋、啤酒等。 含糖精、味精較多的食物 糖精用量應有所限制，否則會損害腦、肝等細胞組織，甚至誘發膀胱癌。
而週歲以內的嬰兒食用味精則有引起腦細胞壞死的可能。 含過氧脂質的食物 如果長期從飲食中攝入過氧化脂並使其在體內積聚，就會使人體內某些代謝酶系統遭受損傷，從而促使大腦早衰或痴呆。常見的含過氧脂質的食物有煎炸食物、醃製食品。
燒烤食品 食物在燒烤過程中會產生能夠誘發癌症的有害物質，而且木炭、煤火等燃料燃燒時產生的多環芳烴也會汙染食品。 過鹹的食物 寶寶如果長期食用過鹹的食物就有可能患上腎病、兒童高血壓等。 含鋁食物 人體每天攝鋁量不應超過60毫克，否則就會導致 記憶力 下降、 思維 能力遲鈍。
常見的含鋁食物有油條。特別是一些澱粉類食品如粉條、粉絲等在製作時也常被加入明礬，容易導致寶寶思維能力遲鈍。
5樓：
油炸食品、含鉛食品 、還有防腐劑的食品
哪些食物影響寶寶的智力發育
6樓：映日荷花好風光
首先要營養均衡，不能偏食，各種食物都能攝入，其次多吃些堅果類的
7樓：寶14671慘詰
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