1樓:匿名使用者
150g-200g。
2樓:poppy馨和
六寸蛋糕裱花需要100克淡奶油。
如果只是表面的話大概200ml就夠了,一般根據實際情況 300g-500g之間就可以了。如果是6寸戚風,用奶油做夾層的話,需要打發500ml左右。
3樓:安徽新東方烹飪學校
如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。
4樓:享心晴
一般根據實際情況 300g-500g之間就可以了。一般如果是6寸戚風,用奶油做夾層的話,需要打發500ml左右·。
若果不想用過多奶油來做裝飾,覺得油膩的話,可以舒芙蕾乳酪裝飾一下,或是用果醬做夾層用水果來裝飾一下效果也很好。
5樓:匿名使用者
看你的裱花量厚度,我不喜歡厚厚的奶油,我家做8寸蛋糕,裱花厚度大約三毫米,很薄的,上面再加幾朵花,250ml就夠了,不過一般來說要多夾層的,外面厚度厚一點,像水果奶油蛋糕之類的,你準備500ml應該夠了。
6樓:幸運的海鷗
前段時間給女兒做了一個蛋糕,正好是6寸的,我是分的3層,除中間夾層用的還有表面裱花,剛好用了250ml的一整盒,這個希望可以幫到你。
7樓:匿名使用者
我是個裱花師,對於我來說,一個6寸蛋糕加上中間夾層的加心,差不多90克鮮奶油就夠了。注意,是打好的。
8樓:歐米奇孟老師
六寸蛋糕,抹胚夾餡和花邊裝飾大概需要200到300克奶油
一個6寸蛋糕需要多少淡奶油
9樓:
需要400克淡奶油,具體做法如下:
需要提前準備好的材料包括:蛋糕胚 1個、細砂糖 適量、淡奶油 400克、新鮮水果 適量。
1、準備好蛋糕胚。
2、將蛋糕胚平均分成3片。
3、400克淡奶油加入40克細砂糖打發至硬性發泡。
4、將一片蛋糕片放在紙託上,然後抹上淡奶油,擺上水果,再填上淡奶油,抹平整表面。
5、放入第二片蛋糕片。
6、同樣是先抹奶油再放上水果,然後再填上淡奶油,抹平整表面。
7、放上第三片蛋糕,然後整體抹上淡奶油,四周和表面都要抹平整。
8、將剩餘的淡奶油裝入裱花袋,減去一個約1釐米長的開口,將奶油擠到蛋糕表面邊緣,如圖。
9、草莓洗淨後對半切開,尖朝內,切面朝上,放在奶油球上。
10、將芒果丁,草莓丁,火龍果丁,奇異果丁,藍莓鋪放在蛋糕**,如圖。
11、最後放上公仔和插卡裝飾,完成。
10樓:飄落迪葉
一、六寸蛋糕需要100克淡奶油。
二、六寸蛋糕的做法:
1、蛋糕主料:雞蛋2個、低粉34g、淡奶油100克、牛奶、20g糖、玉米油。
2、先將蛋黃和蛋白分開,蛋黃放入低粉、牛奶,玉米油、糖打成糊狀。蛋白加白糖打成白沫狀。
3、把白沫裝的蛋白分3次加入蛋黃糊內攪勻,然後放到6寸模具裡。放入烤箱內。
4、把蛋糕烤好後切成兩片。
5、淡奶油加白糖打發。然後均勻的塗在蛋糕上。在給蛋糕裱花加水果。
做一個六寸蛋糕,一層夾心,裱花多一點,一般要多少淡奶油?多少ml?
11樓:狗吃貓魚吃肉
看你的新人還是老人的了 新人一般用的奶油不好控制 按我的做法來說500左右看看情況 最好一次多打點 好的奶油放冰箱還是可以放一段時間的
12樓:凌暉禁菸
大概300ml。一支淡奶油就是1000ml
6寸的圓蛋糕裱花需要多少淡奶油
13樓:自娛自樂說今宵
一般根據實際情況 300g-500g之間就可以了。一般如果是6寸戚風,用奶油做夾層的話,需要打發500ml左右。
1、首先把蛋糕分成三片。
2、把淡奶油倒入盆中,加入適量的綿白糖,然後打發至裱花狀態。
3、芒果去皮,去核,然後切成小塊備用。
4、取一片蛋糕放到底部。
5、在蛋糕上抹上一層淡奶油。
6、淡奶油抹好後,均勻的放上芒果肉,然後用抹刀壓平一下。
7、芒果放好後,蓋上第二片蛋糕,然後再抹上淡奶油。
8、放上芒果,再放上第三片蛋糕,然後均勻的塗抹上淡奶油,把蛋糕的側面也抹上淡奶油。
9、用裱花嘴在蛋糕上面裱一圈淡奶油花,如圖所示。
10、在花朵中間放入芒果肉,如圖所示。
11、蛋糕上面的花型用山楂果醬點綴一下,如圖所示。
12、側面再用裱花嘴擠滿即可。
13、完成。
我想做一個6寸生日蛋糕。有兩層夾層,裱花。需要多少g淡奶油?另外,表面用了巧克力醬,還要用奶油嗎
14樓:向陽之憶
六寸三百克左右就夠了,你表面抹了巧克力醬是抹了胚子就不用抹奶油了
15樓:我的莫菲蛋糕
需要根據實際情況 300g-500g之間就可以了
奶油太多了 油膩
16樓:
500g左右,當然需要了,表面抹好了,在淋上巧克力醬
17樓:我是閆小柳
diy嗎?六寸半盒奶油就夠了(500g)當然都要
18樓:鵝子野心
一、六寸蛋糕需要100克奶油。
二、六寸蛋糕的做法:
1、蛋糕主料:雞蛋2個、低粉34g、淡奶油100克、牛奶、20g糖、玉米油。
2、先將蛋黃和蛋白分開,蛋黃放入低粉、牛奶,玉米油、糖打成糊狀。蛋白加白糖打成白沫狀。
3、把白沫裝的蛋白分3次加入蛋黃糊內攪勻,然後放到6寸模具裡。放入烤箱內。
4、把蛋糕烤好後切成兩片。
5、淡奶油加白糖打發。然後均勻的塗在蛋糕上。在給蛋糕裱花加水果。
蛋糕裱花學習到哪裡學,想學蛋糕裱花,但是不知道在哪裡學習比較好?
黃渤代言的學校新東方就應該可以學啊 古城西安 陝西新紀元烹飪學校 兩年制精品西點專業 一年制西點專業 三年王牌主廚專業 兩年制金典大廚專業 一年制精品川菜專業 及其長短期小吃的培訓 可以去比較專業的西點學校去學習,這樣學的技術比較專業,學的品種也多,老師專業,教的仔細,學校師資力量好才是重要的,學完...
怎樣做蛋糕裱花才好看,怎樣才裱漂亮圖案蛋糕
自己做我覺得好麻煩,一般我都是在網上訂購的哦 怎樣才裱漂亮圖案蛋糕 如果想要快速創業的話。建議到專業的培訓機構學習哦。蛋糕怎麼簡單裱花好看 主料 5人份 雞蛋5個 玉米油80克 低筋麵粉120克 輔料淡奶油500克 糖 淡奶油用50克 牛奶或水80克 糖 蛋白中50克 糖 蛋黃中30克 檸檬汁 蛋黃...
6寸的裱花蛋糕大概多少錢,做一個6寸奶油蛋糕,成本大概多少錢,明細
這個跟品牌和口味不同,也不同,大約在80元到200元不等。蛋糕英寸 吋 和釐米的換算關係是 1 寸 英寸 2.54cm 蛋糕重量換算關係是 1磅 0.4535924公斤 0.9071847斤。多層蛋糕尺寸,上下兩層的尺寸相差最少4英寸。如 8寸至少疊12寸,而不能疊10寸,按各層的 之和計算。擴充套...