1樓：如你一樣的滄桑歲月
不沾鍋鍋內表面有一層ptfe(聚四氟乙烯)的不沾塗料，有耐熱、耐低溫、耐蝕性、優異非黏著性和低磨擦係數等特性。
之前報導指出塗層含致癌物，主要是早期(2023年)不沾塗料含有pfoa(全氟辛酸銨)成分，此成分會使老鼠肝臟長出腫瘤，雖至今無足夠證據證明使人體致癌，為避免造成疑慮，現在不沾鍋幾乎都不含pfoa，改以ptfe(聚四氟乙烯)，此類塗料被廣泛用在訊號管線的絕緣體、醫療器材、衣服、傢俱防水和防塵塗料中。ptfe(聚四氟乙烯)耐用度低、易脫落，為增加鍋具壽命，會在塗層新增寶石礦物、鑽石、鈦、陶瓷等物質，耐用度可增加3~4倍，甚至20~30倍。
tips
ptfe(聚四氟乙烯)常態下無毒，但溫度達260℃後會變質，並且在350℃後開始分解。一般烹煮油脂與奶油時，溫度達200℃時會產生燒焦與煙，而肉通常在200℃~230℃會燒焦，使用不沾鍋時勿讓食物持續燒焦，就不會吃進變質分解的ptfe。 不知道你的塗層是什麼，所以不好判斷有沒有危害。
總之，建議購買有一定厚度有品牌的
2樓：生活小能手
回答您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~親，您好！不粘鍋塗層具有非常好的穩定性，即使脫落少量的塗層被吃到體內後，它會隨著大便排出體外，並不會引起中毒，建議不用擔心，但建議更換鍋，以免再次脫落導致更多的塗層吃入體內。
親，您好！不粘鍋塗層具有非常好的穩定性，即使脫落少量的塗層被吃到體內後，它會隨著大便排出體外，並不會引起中毒，建議不用擔心，但建議更換鍋，以免再次脫落導致更多的塗層吃入體內。
目前市面上的不粘鍋塗層材料主要是不特氟龍和陶瓷塗層，兩種塗層材質不同，使用感受不同，對人體的影響自然也是大有不同。特氟龍塗層這種塗層的主要材料是氟聚合物，翻譯成白話就是「塑料」，看到這裡是不是很害怕，這種大自然都氧化不了的材質若是進入人體豈不是很可怕。其實用在不粘鍋上的特氟龍是經過改良的，也是經過了國家衛生部檢驗的。
陶瓷塗層的主要成分是二氧化矽，屬於天然的無機產品，經過奈米科技處理，不會對人體產生有害物質。這些塗層在常溫下不會產生有毒物質，那麼高溫時會不會有害呢？這一點可以放心，只有鍋內的溫度達到350度的時候才會溶解，但是通常炒菜是達不到這個溫度的，即使油炸也是一樣，所以對於不粘鍋還是可以放心使用的。
不粘鍋耐腐蝕性很高，但是最好不要用鐵鏟，不要用鋼絲球刷鍋，畢竟是塗層，總是和鐵質品摩擦就會磨損脫落，雖說少量的塗層就算進入人體也造不成什麼傷害，不過，為了健康為還是要多多注意，避免使用鐵鏟類的鍋具造成塗層剝落。但是需要注意的是，市面上有些幾十塊錢的鍋具塗層會掉的非常厲害，這類鍋具還是要慎重使用，畢竟腸胃不是鐵製的，這些化學物質一塊塊的進入人體對於健康還是不利的。
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3樓：爆米花
問題 不粘鍋塗層脫落後炒菜吃下去有毒嗎？
主回答應該立即換鍋！下次不要再買有塗層的鍋了，應該選鍋表面有龜背紋的鑄鐵鍋，基本上一口鍋用上20-30年很輕鬆。
平底鍋的塗層脫落了一點.用來炒菜人吃了幾個月有毒嗎
4樓：
有毒。平底鍋塗層主要原料是聚四氟乙烯。根據國家強制性標準規定，以聚四氟乙烯為主要原料，配以一定助劑組成聚四氟乙烯塗料，塗覆於鋁材、鐵板等金屬表面，經高溫燒結，作為接觸非酸性食品容器的防粘塗料，使用溫度限制在250℃以下。
聚四氟乙烯可以耐400度高溫，但是在200度以上時化學性質開始變的不穩定，超過400度立刻**燃燒，釋放出氟化氫氣體，氟化氫溶解於水後的溶液叫氫氟酸，不但強腐蝕（玻璃蝕刻工藝大量應用氫氟酸），而且有劇毒。
5樓：**鍋鍋
不要再用帶塗層的不粘鍋了，2023年美國的「不粘鍋」事件矛頭直指特氟龍材料生產商杜邦公司。該官司打了13年，**內容包括pfos系的多種人造化學材料，其中pfoa等材料會導致多達6種以上的癌症，濃度超標後無法降解代謝和修復，該物質最可怕的現象在於地球生物均無法通過自身代謝排出體外，也就是說這些有毒物質無論攝入多少都會在生物體內沉澱積累，早晚會達到超標標準致病。最終2023年發達國家紛紛禁止了該材料的工業化生產和使用。
世衛組織於2023年將此類物質列入危險品名單，並於2023年公佈了根據大資料調查得到的計算結果：根據推算，截至2023年地球上已經有90%以上的生物體內攜帶了該有毒物質。（杜邦公司自上世紀50年代起就與3m公司一起生產了大量該物質原料並售賣給全球的家用產品生產廠商，直到2023年官司**、美國環保署參與立法後才被禁止生產。
）與該物質有關的生活用品遠遠不止限於不粘鍋，還包括防水塗料、傢俱等廣泛的居家生活用品。
所以不要再問我國為啥沒禁止。。。歐美都等了將近20年才立法，擦亮研究自求多福吧。
弄不懂的話可以看一部電影：dark water，優酷就有。
6樓：匿名使用者
不沾鍋鍋內表面有一層ptfe(聚四氟乙烯)的不沾塗料，有耐熱、耐低溫、耐蝕性、優異非黏著性和低磨擦係數等特性。之前報導指出塗層含致癌物，主要是早期(2023年)不沾塗料含有pfoa(全氟辛酸銨)成分，此成分會使老鼠肝臟長出腫瘤，雖至今無足夠證據證明使人體致癌，為避免造成疑慮，現在不沾鍋幾乎都不含pfoa，改以ptfe(聚四氟乙烯)，此類塗料被廣泛用在訊號管線的絕緣體、醫療器材、衣服、傢俱防水和防塵塗料中。ptfe(聚四氟乙烯)耐用度低、易脫落，為增加鍋具壽命，會在塗層新增寶石礦物、鑽石、鈦、陶瓷等物質，耐用度可增加3~4倍，甚至20~30倍。
tips
ptfe(聚四氟乙烯)常態下無毒，但溫度達260℃後會變質，並且在350℃後開始分解。一般烹煮油脂與奶油時，溫度達200℃時會產生燒焦與煙，而肉通常在200℃~230℃會燒焦，使用不沾鍋時勿讓食物持續燒焦，就不會吃進變質分解的ptfe。 不知道你的塗層是什麼，所以不好判斷有沒有危害。
總之，建議購買有一定厚度有品牌的
7樓：匿名使用者
建議不要用了，鍋具最好是精鐵的不會生鏽無塗層的！去**強人家居生活館看看吧，他們有一款德國品牌的精鐵永不生鏽不粘炒鍋很不錯，現在**152元還送價值128元的歐式刀具三把，超實惠！
8樓：匿名使用者
塗層鍋的表面一旦有破損，就不要使用了。
9樓：八稜海棠樹
不必太擔心，只是脫落了一點，以後不用就是了
不粘鍋的塗層是否有毒有害，不粘鍋塗層有毒嗎
會，不過skeppshult 炒鍋沒有化學塗層，完全無公害，放心使用。有毒，現在已經證實！不粘鍋為什麼能不粘？不粘鍋塗層到底有沒有毒？不粘鍋塗層有毒嗎 不粘鍋塗層是無毒的，不粘鍋塗層具有良好的耐化學腐蝕和耐老化的效能，即使用 王水 也難以腐蝕。用聚四氟乙烯做成的塗層在室外放置，任憑日晒雨淋，二三十年...
陶瓷釉不粘鍋對身體有害嗎？陶瓷不粘鍋塗層有毒嗎？
你好 奈米陶瓷可可，釉內膽對身體是沒有傷害的，陶瓷在不粘鍋的升級過程中起到了重要作用。陶瓷效能穩定，並且經過上千年的使用檢驗，已充分證明其安全性。使用奈米技術令產品表面緊緻無孔隙，達到不粘的效果。不會。不粘鍋表面有聚四氟乙烯 ptfe 塗層，不粘鍋的特氟龍塗層在常溫至260 的溫度範圍內都不會發生任...
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