1樓：匿名使用者
印度菜主要用藥材和香料然後進行精細加工烹飪出來，印度菜以咖哩聞名主要都用於肉菜等不同食物調和多種香料，他既不會掩蓋本身食物的味道，還會讓這些食物擁有更濃郁的香味，印度菜的咖哩味很濃，其中洋蔥佔有絕對主導地位。印度咖哩是用它熬成的，菜是用它燴出的，肉類用它浸泡，據說印度菜所放調料值得恐怕是世界之最，每道菜最少有十種調料，但在中國火不起來的原因主要有三種。
印度食物的樣貌，印度菜每一個就加咖哩，很濃郁的咖哩味，咖哩長時間熬出變的濃稠，而且還是黃色的，中國人接受不了這樣樣貌的食物。
如今印度菜市場的就餐禮儀上，都已經逐漸變得更加國家化，但是印度有一種飲食習慣讓中國人感到非常不理解，那就是手抓飯，手抓飯在印度是一個非常長久的就餐習俗，而正是因為手抓飯，印度的一些食物都會被做成漿糊狀，這樣便可以用手抓著來吃。
印度人用手也是有忌諱的，那就是他們只用右手抓食物，而左手絕對不得用來觸碰食物。印度人認為左手專門用來處理不潔之物，因此吃飯時，他們的左小臂一般沿桌邊貼放，手垂放於桌面以下，或是乾脆把左手藏在隱蔽的地方。雖然印度人對手抓飯也有講究，但在中國人眼裡看上去很不衛生，因此這幾種原因之下印度菜很難被中國人所接受。
2樓：綜合**諮詢劉大師
1）吃飯用右手抓（左手是上廁所用的）。
2）喜歡吃咖哩，印度的咖哩南北有數十種，味道不完全相同。
3）印度教徒，特別是身份高的，素食為主，錫克教徒和穆斯林則可以吃羊肉和雞肉。
4）米飯最講究的是產於克什米爾地區的長粒香米，陳年的更香。
5）大量食用奶製品，主要的**是一種奶水牛，主要的形式是鮮奶、酸奶、奶豆腐、酥油。
6）火候走極端，或者燉得稀爛，或者完全是生的，不喜歡中間狀態。
7）調味走極端，鹹的菜絕對不放糖，甜的菜絕對不放鹽。
8）烹飪使用大量香料。
9）水果品種多，但最喜歡的是芒果。常常用鮮水果榨汁。
10）在中國常見的印度飛餅在印度很少見，最常見的主食除了米飯外是一種石塊上烤熟的餅「捷帕提」。
11）蔬菜中最多是土豆。
12）大量食用煮熟的豆類。
13）印度教嚴格限制飲酒，所以印度酒鬼很少。
14）喜歡喝紅茶，放奶和鹽。
15）上層社會和機關接受了英國的下午茶的習慣，下午四點多會就著餅乾喝茶。
16）日常生活中不鏽鋼餐具使用最多。
3樓：重新整理了哦
不是瞧不起，是不敢吃，怕不乾淨。
不過，印度的食品不都是髒的，髒的是路邊攤。雖然國內的路邊攤也很髒，但是印度的路邊攤已經髒到難以承受的地步。雖然印度的路邊攤普遍比較便宜，但是很少人敢於去嘗試，蒼蠅也是滿天飛。
其次，印度的水也是很大的問題，據說如果在洗澡的時候不小心喝了一口恆河水。分分鐘讓你拉肚子也是沒問題，所以去印度旅遊一定要帶多幾瓶礦泉水，因為印度的水大多數都是河水。恆河水裡面有相當豐富的細菌，對於我們喝慣了乾淨的自來水的人也是很不習慣的。
所以，對於印度的美食要謹慎為好，尤其是路邊攤的美食，要慎吃。建議去比較好的餐廳吃飯，中毒的情況也比較少。
4樓：諾言
主要還是習俗導致的吧，一個簡單例子，印度街邊小攤有一種恆河泥做的一次性小碗，中國人要知道恆河的特點，鐵定不願意用它，中國也有一次性的，類似摔碗酒，中國人雖然也用陶器，但也不會用表層泥土，也不會用河裡的泥做陶器，中國燒陶用的黃泥紅泥青泥一般都不是表層土或者混雜土，更不會用腐殖土，而是均一性較高的裡層土，起碼這一點能讓人接受。這類例子還有不少，所以評價較差，如果要用印度人的視角看，其實也沒啥問題。
我們算是對環境與食物的味道不算挑剔的人，在印度吃飯的時候，可以愜意的享受著街頭五毛錢一小杯的奶茶，而自動忽略裝奶茶的鍋周圍圍滿的蒼蠅；可以無所顧忌蹲在地上吃味道奇怪的炒麵，而假裝沒看到已經黑成墨的洗鍋水與抹布，還有髒不垃圾的推車。但對印度的大多數食物還是難以下嚥，不僅髒，味道奇怪，且難吃！！！
5樓：in體壇
因為真的難吃好吧。
很多人把重點放在了印度菜不好看上，但你實際在印度吃幾個傳統菜就知道，大部分印度人能吃到的印度菜，比如黃油雞或者馬薩拉，即使是在人均3000盧比左右的印度菜館子裡（這在印度已經是很多高種性中高收入的中產階級才會去的地方了)，對於雞、羊的預處理還是缺乏焯水這一步，至於什麼中餐那種什麼姜蒜熗鍋、料酒去腥騷操作更是基本沒有類似的手法，印度菜對於禽肉類料理水平真的很一般，因為缺少恰當的預處理，所以肉骨中的血水如果不放大量的香料壓制，即使很新鮮也容易出現若隱若現的腥味；而如果沒有腥味的話，肉類本身的味道也基本沒剩多少了。新鮮海鮮的話就好一些，所以我們出去吃飯要麼去國際連鎖的星級酒店吃中餐，要麼到印度人開的西餐館吃黑虎蝦、海蟹甚至專供非印度教人士吃的牛排。
如果你不在德里孟買的繁華商業區，而在稍微偏僻一點的地區，吃那種人均500盧比的平民餐館（這也是小康水平的印度人才能去得起的地方），你能得到一些還能入嘴的東西，但基本不太可能吃到感覺好吃的菜。至於這個價位以下的，貿然去吃也許和你直接痛飲恆河水區別不大，結果就是體檢的時候幽門螺桿菌超標。
所以如果在不熟悉的區域用餐，很多中國人首選kfc漢堡王，你別說印度的kfc裹粉里加了馬薩拉香料偶爾吃一次還蠻帶感的，我覺得比國內好吃 。
6樓：木子的月如水
1，因為飲食文化的差異。印度人喜歡用手來進行進食，這一點很不符合我們中國人的飲食習慣，而且在印度手是拿來上廁所，所以中國人接受不了用手吃飯這一個習慣，這與中國的飲食文化有很大的相悖的地方，而且。印度的飲食和中國有幾大部分，印度的幾大部分飲食都是以米糊之類的，怎麼往上拉咖哩，什麼之前中國人都很討厭，感覺很噁心。
2，當然也有一點國際方面的因素，因為印度近幾年來不斷的在我國新疆等地邊境進行騷擾，而且還在世界上高調的挑釁中國各個領域的成就。 他們甚至以為中國僅僅是2023年打敗他們時候的中國，而他們已經不再是2023年的印度了。所以就他們這些無畏的言論而言，中國人在國際方面也是不喜歡他們的。
3，在政治制度上的不和，因為印度雖然廢除了種姓制度，但還是明亡實存的存在，董姓制度的歧視讓各國人民都很不滿這種制度的存在，所以也有可能在這個方面我們也對他們有歧視。
7樓：盈赫
繼泡麵後，中國又一美食在印度火了，當地人：為啥中國人不喜歡？隨著現在社會的不斷髮展，我們的生活水平也是越來越好了。
但是對於人們來說生活壓力也是變得越來越大了，所以有很多人在平常閒暇之餘也是非常注重生活方面的享受，有很多人也會特意選擇旅遊來消遣娛樂時光，還能夠放鬆身心，遍覽大好河山，還能夠品嚐各種各樣的美味，也真的是非常享受的，其實除了國內遊之外，有一些人也是特意選擇國外遊，而且不僅我們中國人是比較喜歡旅遊的，一直以來中國的旅遊行業發展的速度也是比較快的，也有很多國外的遊客也會特意選擇中國旅遊，畢竟中華文化上下五千年，這些老外對中國的旅遊文化也確實是非常感興趣的，不僅能夠欣賞到美麗的風景，還能夠品嚐到特色美食，也是一舉兩得。
其實在我們中國各種各樣的美食也確實受到了很多老外們的追捧，而且也有很多中國創作出來的這些美食，慢慢的出口到國外，也在國外特別的風靡，就比如說在之前非常火熱的老乾媽，辣條餃子，包子，煎餅果子，泡麵等等，但是今天我們所說的這個美食，其實在國內也並不是特別受歡迎，可是在印度這個國家卻受到了他們當地人的哄搶，這也是繼泡麵後，中國又一美食在印度火了，他們覺得這是一種比較獨特的美味，可是卻非常鬱悶，為什麼中國人不喜歡吃呢？那麼今天我們所說的這個美食，也就是我們中國的水果罐頭。
有很多人看到之後也是不太理解的，為什麼罐頭也算得上是我們中國的一個傳統美食呢，也是因為中國的罐頭，在出口到印度之前，印度人是從來沒有吃過水果罐頭，他們所吃到的這些水果也全部都是新鮮的水果，而且也都是從樹上直接採摘下來的，對於我們來說也都知道印度當地的氣候是臨近赤道，所以太陽直射的時間比較長，天氣非常炎熱，尤其是在夏天的時候，地表溫度已經超過了50度，水果存放的時間也是比較短的，而且還非常容易出現變質腐爛的情況，可是印度當地經濟條件也是比較落後的，不可能每個人的家裡邊也都有冰箱空調。
那麼這個時候，把水果做成了罐頭，這樣的一種方式出現了，不僅能夠讓他們清涼解暑，而且還能夠讓他們的水果儲存的時間更長，所以印度人對我們中國的水果罐頭也是愛不釋手。其實對於印度人，他們看到這個水果罐頭的時候，也真的是覺得拯救了他們當地的水果，還能夠讓他們品嚐到一種比較別緻的美味，也真的是非常適合的。
而他們好像覺得我們中國人是不太喜歡吃水果罐頭，其實這方面也是存在著一些誤解的，並不是中國人不愛吃水果罐頭，而是因為我們中國水果一直以來也都是處於一個供不應求的狀態，中國人是比較喜歡吃一些新鮮的水果，而且我們中國幾乎家家戶戶也都有變相的存在，所以說是不需要存放時間那麼長的水果罐頭
為什麼很多中國人都瞧不起印度美食？
8樓：匿名使用者
中國人有很多都瞧不起印度美食的原因，應該是印度美食，呃，看起來比較髒，而且不像中國的飲食文化那麼的豐富多彩。
9樓：月半不是胖
因為中國人吃飯習慣了用筷子。但是印度人都是手抓飯。而且又看到他們手比較黑，顯得很髒。所以中國人瞧不起印度美食。
10樓：小羅說
其實個人覺得本質原因不是瞧不起印度的美食，而是對印度的整體印象不好，環境髒亂差，那裡的人感覺也不怎麼講究，所以總讓人感覺那裡很落後的樣子，自然也對那裡的吃的有成見，覺得不乾淨不衛生。
再者，美食應該是講究色香味的，好不好看在前，看著好看才有食慾，而印度的吃的好多看著就挺噁心，咖哩和什麼都伴著一起，那顏色看著都不想吃。
11樓：伏靜曼
為什麼很多中國人都瞧不起印度美食？其實很有可能中國人的美食都很講究衛生。看不管印度人的美食亂七八糟。
好像吃起來有點臭臭的味道。感覺想嘔的樣子。各自地方人吃的東西也就不一樣的。
所以中國人都瞧不起印度美食的原因吧。
12樓：棟山雁
為什麼很多中國人都瞧不起印度美食。因為可能是中國人與印度人的美食文化不同，吃的口味不同。另外印度的衛生條件也不好。
他們認為是很好吃的美食，我們則可能認為很不好吃。所以中國人都瞧不起印度美食。
為什麼很多中國人都瞧不起印度美食
中國人有很多都瞧不起印度美食的原因，應該是印度美食，呃，看起來比較髒，而且不像中國的飲食文化那麼的豐富多彩。因為中國人吃飯習慣了用筷子。但是印度人都是手抓飯。而且又看到他們手比較黑，顯得很髒。所以中國人瞧不起印度美食。為什麼很多中國人都瞧不起印度美食？其實很有可能中國人的美食都很講究衛生。看不管印度...
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