1樓：五彩胡蝶
把大蒜和其它食物搭配起來一起食用，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功效，而蜂蜜泡蒜可謂是最佳的**搭檔。蜂蜜泡大蒜可**多種疾病，尤其適用於心腦血管疾病患者，同時也具有養生保健功效，長期適量食用，有緩解疲勞，提高食慾、疏通血管、抗癌的作用。
大蒜屬於辛辣刺激性的食物，會刺激胃黏膜，吃過後還會引起口乾，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用，其中所含的礦物質元素和糖分，能和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好的保護胃黏膜。上週剛用苗子蜂情的棗花蜜泡了一罐大蒜，他家裡養 蜂的，蜂蜜也比較稠，適合泡大蒜，估計過兩天可以拿出來吃了。
用蜂蜜泡大蒜前，可先將大蒜放開水裡燙5分鐘左右，晾乾之後，用蜂蜜泡一週左右就可以吃了。在倒入蜂蜜前，還可以將大蒜放入30%左右的鹽水中浸泡一段時間，撈出後去除水分，以免造成大蒜腐爛，這樣泡出來的大蒜沒有澀味，味道會更好。
2樓：專業韋權
中醫認為,哮喘是由於體質虛弱,外感寒邪,使病邪不能排出體外,影響肺部的肅降宣發。蜂蜜能夠潤肺化痰,大蒜具有抑菌作用
3樓：匿名使用者
不可以的，因為大蒜會損壞蜂蜜中的活性菌。
4樓：青海湖老奶奶
蜂蜜泡大蒜一年多了還能吃嗎？
蜂蜜可以泡大蒜嗎 蜂蜜泡大蒜有什麼作用
5樓：殿試末名
把大蒜和其它食物搭配起來一起食用，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功效，而蜂蜜泡蒜可謂是最佳的**搭檔。蜂蜜泡大蒜可**多種疾病，尤其適用於心腦血管疾病患者，同時也具有養生保健功效，長期適量食用，有緩解疲勞，提高食慾、疏通血管、抗癌的作用。
大蒜屬於辛辣刺激性的食物，會刺激胃黏膜，吃過後還會引起口乾，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用，其中所含的礦物質元素和糖分，能和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好的保護胃黏膜。上週剛用苗子蜂情的棗花蜜泡了一罐大蒜，他家裡養 蜂的，蜂蜜也比較稠，適合泡大蒜，估計過兩天可以拿出來吃了。
用蜂蜜泡大蒜前，可先將大蒜放開水裡燙5分鐘左右，晾乾之後，用蜂蜜泡一週左右就可以吃了。在倒入蜂蜜前，還可以將大蒜放入30%左右的鹽水中浸泡一段時間，撈出後去除水分，以免造成大蒜腐爛，這樣泡出來的大蒜沒有澀味，味道會更好。
6樓：匿名使用者
蜂蜜泡大蒜，是由大蒜用蜂蜜醃製的食物。它既改善了大蒜的口感，又提高了大蒜的健康功效，可謂是最佳的**搭檔。不僅是日常佐食的小菜，還能增強肝臟功能、緩解疲勞、提高食慾。
還可以保護胃粘膜，保護肝臟，排毒清腸，.防治心腦血管疾病，減分**，美容養顏
7樓：小喬神技能
蜂蜜泡大蒜太厲害了，原來還有厲害的作用，學到就賺大了
蜂蜜泡大蒜的好處和壞處？
8樓：
大蒜屬於辛辣刺激性的食物，會刺激胃黏膜，吃過後還會引起口乾，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。
韓國人經常把大蒜和其他食物搭配起來食用，既改善了口感，又提高了大蒜的健康功效，而蜂蜜泡蒜可謂是最佳的**搭檔。
保護肝臟 蜂蜜中所含的礦物質和糖分，可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感，對於肝臟也有保護的作用，和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能。
防治心腦血管疾病 大蒜能促進血管擴張，有降血壓的功效，還能防止脂肪在心血管中的沉澱，加強心血管的通透性，有預防血栓和動脈硬化的功能。蜂蜜能夠幫助擴張冠狀動脈，營養心肌，不斷改善心肌功能，調節血壓，淨化血液。故蜂蜜泡大蒜對防治心腦血管疾病有很大的貢獻。
蜂蜜泡大蒜壞處：
過量食用會影響維生素b的吸收，大量食用大蒜還對眼睛有刺激作用，容易引起眼瞼炎、眼結膜炎。另外，大蒜不宜空腹食用。因為大蒜有較強的刺激性和腐蝕性，胃潰瘍患者和患有頭痛、咳嗽、牙疼等疾病時，不宜食用大蒜。
擴充套件資料
蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後，因為在睡眠過程中營養成分會被有效吸收，也能減少大蒜對胃的刺激。
大蒜雖有殺菌的作用，正常人每天最多也只能吃2到3瓣，腸胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，過多容易引起胃痛或腹瀉等症狀。肝、腎疾病患者在**期間應避免食用。
9樓：
好處：增強肝臟功能。保護胃黏膜。**多種疾病，尤其適用於心腦血管疾病患者。還有養生保健功效，長期適量食用，可有疏通血管、防栓、抗癌的作用。而且能夠緩解哮喘的症狀。
壞處：大蒜屬於辛辣刺激的食物，腸胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，過多容易引起胃痛或腹瀉等症狀。肝、腎疾病患者在**期間應避免食用。
大蒜屬於辛辣刺激性的食物，會刺激胃黏膜，吃過後還會引起口乾，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用，其中所含的礦物質和糖分，能和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。此外，蜂蜜大蒜可**多種疾病，尤其適用於心腦血管疾病患者，同時也具有養生保健功效，長期適量食用，可有疏通血管、防栓、抗癌的作用。
中醫認為，哮喘是由於體質虛弱，外感寒邪，使病邪不能排出體外，影響肺部的肅降宣發。蜂蜜能夠潤肺化痰，大蒜具有抑菌作用，能夠增強免疫力，這兩種食物相配合，能夠緩解哮喘的症狀。大大蒜之所以能有這麼出色的功效，是因為它含有蒜氨酸和蒜酶這兩種有效物質。
蒜氨酸和蒜酶各自靜靜地呆在新鮮大蒜的細胞裡，一旦把大蒜碾碎，它們就會互相接觸，從而形成一種沒有顏色的油滑液體大蒜素。
大蒜素有很強的殺菌作用，它進入人體後能與細菌的胱氨酸反應生成結晶狀沉澱，破壞細菌所必需的硫氨基生物中的sh基，使細菌的代謝出現紊亂，從而無法繁殖和生長。蜂蜜中所含的礦物質和糖分，能和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能。大蒜屬於辛辣刺激性的食物，會刺激胃黏膜，吃過後還會引起口乾，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。
因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。
擴充套件資料：
蜂蜜泡蒜方法
可先把大蒜放微波爐中加熱1到2分鐘，或者用開水燙5分鐘左右，然後再用蜂蜜泡1周左右就可以吃了。再倒入蜂蜜前，可以先將大蒜放入30%左右的鹽水中浸泡一段時間，撈出後去除水分，以免造成大蒜腐爛，這樣做出來的大蒜沒有澀味，味道會更好。食用時，可以用水把蜂蜜稀釋後飲用，也可以加入適量的檸檬汁。
食用最好在晚飯後
大蒜含有豐富的蒜辣素、蛋白質、多種維生素及微量的氮酸。蒜辣素具有抑制和殺滅傷寒桿菌、葡萄球菌、化膿性桿菌的作用，氮酸能開胃健脾。蜂蜜泡獨蒜最好在晚飯時食用，因為在睡眠過程中營養成分會被有效吸收，也能減少大蒜對胃的刺激。
應提醒的是，大蒜雖有殺菌的作用，正常人每天最多也只能吃2到3瓣，腸胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，過多容易引起胃痛或腹瀉等症狀。肝、腎疾病患者在**期間應避免食用。
消除蒜味有奇招
生食大蒜後，口裡會有特殊的臭味，這是因為嚼碎蒜瓣後，蒜細胞中酶的活化作用，將蒜鹼分解為具有特殊臭味的蒜素。用蜂蜜將大蒜浸泡後，能夠減輕原本強烈的蒜味。如果將大蒜在30%左右的鹽水中浸泡後，再放到蜂蜜中浸泡效果更佳，這樣既能去除蒜臭，還能消除大蒜的澀味，吃起來味道會更好。
10樓：熱詞團小知
一、蜂蜜泡蒜的好處：
蜂蜜泡蒜可防治多種疾病，尤其適用於心腦血管疾病患者，同時具有養生功效，長期適量食用，可疏通血管、防栓、抗癌的作用。大蒜，日常生活太過常見的食材，殺菌，抗癌之外，大蒜還能提高人體肝臟功能，韓國人非常喜歡把大蒜和其他事物搭配起來食用，即改善了口感，又提高了大蒜功效，而蜂蜜泡蒜就是最佳的**搭檔。
蜂蜜泡蒜的原理：大蒜屬於辛辣刺激性食物，吃過後會引起口乾，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用，其中所含的礦物質和糖分，能和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能，還能減輕原本強烈的蒜味。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。
二、蜂蜜泡蒜的壞處：
擴充套件資料
蜂蜜泡蒜的注意事項:
1、最好在晚飯後食用
蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後，因為在睡眠過程中營養成分會被有效吸收，也能減少大蒜對胃的刺激。
2、不宜過多食用。正常人每天最多隻能吃2到3瓣，腸胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，過多容易引起胃痛或腹瀉等症狀。
11樓：土豆泥啊泥
好處：1、要想預防老年痴呆問題，可以食用蜂蜜大蒜，有豐富的抗氧化因素。
2、適用於心腦血管疾病患者，堅持長久適當食用可防栓、通血管、降血脂。
3、養顏美容，堅持食用蜂蜜泡蒜可以清除體內的自由基，延緩衰老，滋容養顏，女性都想要美麗的面容。
4、潤肺止咳，去除體內燥熱，**哮喘、支氣管炎、氣管炎等多種疾病。
5、大蒜可以刺激腸胃分泌消化液，促進消化，但對於腸胃病患者，大蒜的刺激性太強，生吃反而會損傷腸胃；而蜂蜜泡蒜可以大大減輕大蒜的刺激性，同時，蜂蜜也可以促進腸胃蠕動，二者配伍，可以有效改善腸胃功能。
壞處：1、大蒜吃多了會影響維生素b的吸收，大量食用大蒜還對眼睛有刺激作用，容易引起眼瞼炎、眼結膜炎。
2、空腹吃大蒜可能會對胃黏膜、腸壁造成刺激，引起胃腸痙攣、胃絞痛。所以還是建議大家不要空腹吃。
3、肝病患者不宜吃。大蒜的某些成分對胃、腸還有刺激作用，可抑制腸道消化液的分泌，影響食物消化，從而加重肝炎病人的噁心等諸多症狀。另外，大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，並有可能引起貧血，不利於肝炎的**。
4、非細菌性腹瀉不宜吃。發生非細菌性的腸炎、腹瀉時，不宜生吃大蒜。因為腸道區域性黏膜組織有炎症，辛辣味的大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化。
擴充套件資料：
蒜屬於辛辣刺激性的食物，會刺激胃黏膜，吃過後還會引起口乾，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。
蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後，因為在睡眠過程中營養成分會被有效吸收，也能減少大蒜對胃的刺激。應提醒的是，大蒜雖有殺菌的作用，正常人每天最多也只能吃2到3瓣，腸胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，過多容易引起胃痛或腹瀉等症狀。
參考資料：人民網-蜂蜜泡大蒜有罕見功效
蜂蜜泡大蒜怎麼做，蜂蜜泡蒜如何製作
大蒜洗淨，去蒂頭，可拍碎也可整個。買一罐純蜂蜜，然後將大蒜放進去醃製就可以了。甜度自己掌控。先把大蒜放在微波爐中加熱1 2分鐘，或用開水燙5分鐘左右，然後用當年的蜂蜜泡1周左右就可以吃了。最好在晚飯後食用，因為在睡眠過程中營養成分會被有效吸收，也能減少大蒜對胃的刺激。另外，胃腸不好的人每天只能吃1 ...
蒜頭卻碎泡蜜蜂有什麼好處，蜂蜜泡大蒜的好處和壞處？
您好，五味子性味 味酸 性溫。歸經 肺經 心經 腎經。功能 收斂固澀 益氣生津 寧心安神。主治 咳嗽虛喘 夢遺滑精 尿頗遺尿 久瀉不止.蜂蜜泡大蒜的好處和壞處？好處可以 很多的疾病，特別適合於心腦血管疾病患者，同時養生效果也是非常的好，可以增強肝臟的能力，有效的保護胃黏膜。經常性的使用可以疏通血管，...
大蒜泡醋不變綠能吃嗎,醋泡大蒜變綠好還是不變綠好
白醋泡蒜bai很多地 方叫做臘八du蒜，因為按照以前的節日zhi風俗dao，是在臘八節做的。在臘月將大蒜版去權皮 洗淨 剝瓣，倒入米醋，封入小壇，除夕時開封，就做成青翠宜 人 蒜香可口的 臘八蒜 只有泡成綠色的才是真正的臘八蒜，綠了以後口感比較好，而且能治高血壓。讓大蒜變綠的東西，不是葉綠素，而是大...