1樓：house愛乍乍地
和其它料混在一起調味。
2樓：匿名使用者
用毛刷在菜品上刷一層
3樓：匿名使用者
倒在碗裡，用掃掃上去
在你做菜放耗油的時候，你知道耗油起到了什麼作用嗎
蠔油有什麼作用？
4樓：務翠花叢琴
在烹調中，蠔油即可以炒、燒菜餚，又可以作菜餚蘸食的佐料。蠔油在烹調中主要起提鮮，增香，除異味等作用
在燉肉、燉雞及紅燒雞、鴨、魚等食物時，加入蠔油佐味，更加鮮美可口。
5樓：乾同書但壬
用素有「海底牛奶」的鮮蠔釀製，因此營養豐富，另外作為調味品，可以炒菜，涼拌，燒烤，勾芡。我們家一直都在用，挺不錯的，我喜歡煮麵的時候放。買大牌的好點，我們家用的是海天的
6樓：
76蠔油的功效與作用有哪些？
燒烤蠔油裡為什麼要加啤酒
7樓：c羅
蠔油。裡面有糖不加啤酒的話一烤就焦了。啤酒也有調味的作用。。
黃油在麵包裡起到什麼作用？能增加奶香味麼
1.黃油可以延長保質期。黃油能防止水份的蒸發，乳化存在於麵包中的自由水，從而達到鎖住水份，延緩澱粉老化和麵包硬化的過程。2.黃油可以使烘焙成品柔軟，促進餅乾的成型和花紋的保持。3.黃油有弱化麵粉結構的作用，可以使得蛋糕膨發得更加完美。不可以增加奶香味。黃油在麵包烘焙中主要有以下三個作用 1 麵糰裡的...
微波爐如何燒烤茄子,怎樣在微波爐裡烤茄子l
材料長茄子 bai1條，瘦豬肉50g，蒜2瓣，du洋蔥1 4個，青紅辣椒各zhi1個，姜1小塊，細砂dao糖1茶匙，回鹽少許，醬油答1小勺，橄欖油1小勺 做法1.長茄子洗淨，對半切開，再切成0.5cm厚的薄片2.瘦豬肉 青紅椒 洋蔥 姜 蒜分別剁成碎末3.剪一張正方形的錫紙，將茄子片鋪到錫紙上4.將...
人為什麼更多在晚上吃燒烤,為什麼喜歡在晚上吃燒烤？
對於很多人來說，晚飯是最重要的一頓飯，結束了一天辛苦的工作，終於可以解放了當然要吃好吃的東西補償自己。對於早飯午飯可能沒有那麼多時間去品嚐去享受，但是晚上時間很長，足夠朋友家人相聚去細細品嚐。為什麼喜歡在晚上吃燒烤？因為燒烤有獨特的香氣 加上孜然等調料就非常好吃哎。因為晚上正好是下班時間，一家吃燒烤...