怎麼樣快速掰栗子,怎樣剝栗子皮既快速又幹淨呢

2022-02-15 17:26:38 字數 1702 閱讀 9060

1樓:匿名使用者

熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。

筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。

冰箱冷凍法:栗子煮熟後,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。

微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。

熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去慄衣,且味道不變。

日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在陽光下暴晒一天,栗子殼即會開裂

2樓:小怪獸打凹凸盲

如果是炒栗子的話,用手指甲在栗子肚上豎著劃道口,再一捏就開啦!這樣剝栗子既省時又不會有惱人的皮粘在栗子上。自己總結出來的噢!

3樓:匿名使用者

是掰栗子的硬殼還是裡面的軟皮?

硬殼就用一字螺絲刀來剝,多撬幾次就有感覺了。再不然,到菜市場看賣栗子的怎麼剝,學習一下就好了。

剝軟皮的方法是:把去硬殼的栗子用一個大碗裝好,用滾燙的水澆下去,泡1-2分鐘,趁熱剝,很好剝。記得一定要趁熱,水涼了就換熱水

4樓:匿名使用者

第一種方法:鹽水煮

1. 栗子洗淨後,用刀從中間稍切個口子

2. 放在鹽水中,在爐子上煮5分鐘

3. 趁熱去掉板栗的殼和皮

4. 全部剝好的樣子,還算完整

第二種方法:電飯鍋法

1. 板栗清洗後,切個口子

2. 放在電飯鍋中,不用放水

3. 按下煮飯鍵,取出來剝殼和皮

4. 因為這個煮好後,就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看第三種方法:高壓鍋法

1. 板栗清洗後,用刀切個口子

2.放在高壓鍋中,不用放水

3. 上氣後,三分鐘關火。取出剝殼和皮。

4. 比較難剝,而且什麼時候關火,不太容易。

第四種方法:微波爐法

1. 板栗用刀切個小口子

2. 放在碗中,蓋蓋

3. 趁熱剝好

4. 剝好的樣子。微波爐做的顏色相當漂亮。

怎樣剝栗子皮既快速又幹淨呢

5樓:巫巫巫

秋季是慄bai子收穫的du

季節,栗子的營養價值很zhi高,也非常好吃。dao但食用起來專

很不方便屬,難剝的栗子皮讓許多人望而生畏,尤其是栗子裡面那層毛茸茸皮。怎樣剝栗子皮好呢?下面,健康生活號就向大家推薦三種巧剝栗子皮的小妙招。

1、糖水泡:栗子的皮很難剝,因此,在煮栗子之前最好把栗子放在糖水中浸泡,浸泡的時間大約10個小時左右。這樣栗子皮就容易剝了。

怎樣剝栗子皮 2、切口:生活常識的小編介紹說,煮好栗子後,最好在栗子身上切一個小口,加入沸水中浸泡一分鐘左右,從切口處很容易剝好栗子了。原理就是經過溫度膨脹後,果仁和皮就會分離,如同煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮一個道理。

3、太陽晒:健康飲食的小編說,煮栗子之前最好提前在陽光下晒一天,這樣栗子殼就會開裂,無論是生吃還是煮熟吃皮都容易剝掉。將要儲存的栗子最好不要在陽光下晒,因為,晒裂後的栗子不宜儲存。

怎樣剝板栗的皮,又快又好,怎樣剝栗子皮既快速又幹淨

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