1樓：乾莘出佩
牛奶是不易吸收的，如果想最大發揮牛奶的作用可以再煮牛奶時加入雞蛋，蛋黃可以促進對牛奶的吸收，飲用時配以麵包類食品都會對牛奶的吸收起輔助作用。
牛奶容易被消化吸收嗎
2樓：匿名使用者
牛奶易於消化吸收。
牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等營養物質。乳蛋白中含有人體所必須的氨基酸；乳脂肪多為短鏈和中鏈脂肪酸，極易被人體吸收；鉀、磷、鈣等礦物質配比合理，易於人體吸收。
1、牛奶中的蛋白質吸收率高
牛奶中的蛋白質含量為2.8%~3.3%，主要由79.
6%的酪蛋白、11.5%的乳清（白）蛋白和3.3%的乳球蛋白組成，牛乳蛋白質消化吸收率為87%~89%，生物學價值為85，屬優質蛋白質。
2、牛奶中的脂肪容易消化吸收
牛奶中的乳類脂肪約為2.8%~4.0%，以微粒狀的脂肪球分散在乳液中，呈很好的乳化狀態，容易消化吸收，吸收率高達97%。
牛乳中的脂類主要以甘油三酯為主，少量磷脂和膽固醇，乳脂肪中脂肪酸組成複雜，油酸佔30%，亞油酸和亞麻酸分別佔5.3%和2.1%，短鏈脂肪酸（如丁酸、已酸、辛酸）含量較高，約為9%，是乳脂肪具有良好風味及易於消化的原因。
喝牛奶的好處
1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保質穩定，減少中風危險；
2、牛奶可阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘；
3、酸奶和脂肪可增強免疫系統功能，阻止腫瘤細胞增長；
4、牛奶中的鐵、銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率；
5、牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒、減少骨骼病發生；
6、牛奶中的鐵、銅和維生素a有美容作用；
7、牛奶中的酪氨酸能促進激素——血清素的大量增長；
8、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞；
9、牛奶中的鋅能使傷口更快癒合；
10、牛奶中的維生素b能提高視力；
11、喝牛奶能預防動脈硬化；
12、牛奶含鈣高，吸收好；
13、睡前喝牛奶可幫助睡眠。
3樓：嫵祺
當然容易了，牛奶是液體，比固體好吸收多了，不過現在的牛很多喂激素飼料，所以牛奶中也有毒，牛肉也危險了。
要注意點了，我現在都不喝牛奶了。改喝核桃粉了
4樓：
牛奶是不易吸收的，如果想最大發揮牛奶的作用可以再煮牛奶時加入雞蛋，蛋黃可以促進對牛奶的吸收，飲用時配以麵包類食品都會對牛奶的吸收起輔助作用。
5樓：匿名使用者
東亞和非洲人喝牛奶常會出現胃腸不適，歐洲和中亞人卻能順利吸收牛奶中的營養。這是因為東亞人人體內缺乏乳糖酶而患乳糖不耐受症
6樓：別來無恙
一般來說 沒有乳糖不耐受的人都還比較容易吸收 但是對於中國人來說 還是豆漿比較適合
7樓：匿名使用者
多喝酸奶吧，這個好，能改善腸道有益菌群。
8樓：匿名使用者
除非你有乳糖不耐受症
牛奶進入腸胃後多久會被完全吸收？
怎麼喝牛奶容易吸收
9樓：橘落淮南常成枳
睡前喝牛奶有利於鈣的吸收利用
晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用於骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩定平衡。
此種溶解作用是人體的自我調節功能，時間長了，會成為骨質疏鬆症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏鬆症，所以睡前喝牛奶好。
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喝牛奶注意事項
1、不宜長時間高溫蒸煮
牛奶中的蛋白質受高溫作用，會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態，導致沉澱物出現，營養價值降低。
2、不宜採用銅器加熱
銅能加速維他命c的破壞，並對牛奶中發生的化學反應具有催化作用，因而會加速營養素的損失。
3、不宜與茶水同飲
奶中含有豐富的鈣離子，茶葉中的鞣酸會阻礙它們在胃腸的吸收。
4、不宜空腹時飲用
有些人覺得早晨空腹時喝牛奶最易被吸收，其實，這時喝進去的牛奶很快會將蛋白質轉化為能量消耗。最好喝奶前先吃點東西或邊吃食物邊飲用，以確保牛奶營養的全面吸收。
10樓：蒙牛乳業
早餐結束的1-2小時後喝牛奶，對身體較好。在這裡需要糾正的是，有些成年人有早晨空腹喝牛奶的習慣，這種方法是不科學的。究其原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準備，這時胃的排空也很快，而牛奶又是流質的乳汁，胃排出更快，增加了人體的負擔。
早上不空腹喝牛奶，把時間調整至早餐後1-2小時後喝牛奶，這樣胃裡有食物了以後，再喝牛奶，潤潤胃，這樣喝牛奶養胃效果更佳。
睡覺之前喝牛奶，也是喝牛奶最佳時間。晚上睡覺之前喝杯牛奶，這樣牛奶中的鈣可以被血液緩慢吸收，這樣整個晚上人體中血鈣得到了充分的補充和維持，可以有效防止骨質疏鬆症和骨元素流失。但需要提醒的是，牛奶中含有較高的脂肪，對於易胖體質人群，建議喝脫脂牛奶。
11樓：匿名使用者
避免清晨空腹喝牛奶。一般晨起後會感到口乾，有些人就拿牛奶解渴，一飲而盡，好不酣暢。如此「穿腸而過」，胃來不及消化，小腸來不及吸收，牛奶的營養價值也就無從體現。
況且，如果單純以1杯牛奶作為早餐，則能量也不夠。為此，早上飲用牛奶時一定要與碳水化合物同吃，與麵包、餅乾等點心幹稀搭配，充分發揮優質蛋白質的營養價值。
在睡前30分鐘小口慢飲1杯牛奶，切忌急飲，同時少吃含碳水化合物的食品，要充分咀嚼，不要狼吞虎嚥。這樣不僅鎮靜安神，還有利調節胃酸、促進胃腸蠕動和消化腺分泌的功能，有利於鈣和其他物質吸收。
衝牛奶不宜用100℃的開水，水溫控制在40℃—50℃為宜。牛奶中的蛋白質受到高溫作用，會由溶膠狀態變成凝膠狀態，導致沉積物出現，影響質量。同時牛奶含有豐富的氨基酸，高溫時牛奶中氨基酸與糖形成果糖基氨基酸，這種物質不但不被人體消化吸收，反而對人體健康造成不良影響。
12樓：亢金藺雅志
建議喝酸奶，比牛奶更易吸收，營養價值高。如果仍要喝牛奶，喝的同時吃點餅乾，防止蛋白質被分解成能量，而不是氨基酸
13樓：程程
如酸牛奶就不能高溫，睡覺前最好是喝純牛奶，而且空腹時也不能喝牛奶，喝牛奶最好是在飯後兩小時。
14樓：這傷狠美
不能直接喝，這樣是不容易吸收的，要就著麵包一起吃這樣就可以吸收啦，或其它一些穀類也可以
為什麼有的人喝牛奶很容易消化
15樓：許心心心
牛奶易消化。牛奶的營養價值很高，牛奶中的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是，牛奶是人體鈣的最佳**，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。
種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
16樓：且聽風吟
每100克牛奶含水分87克，蛋白質3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克，鐵0.2毫克，維生素a140國際單位，維生素b10.
04毫克，維生素b20.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素c1毫克。
可供熱量69千卡。
牛奶中含有乳糖，可促進人體對鈣和鐵的吸收，增強腸胃蠕動，促進排洩。
17樓：
這些是和我們的體質相關的，中國很多人是乳酸不耐受體質
牛奶易消化還是不易消化
18樓：房慕苼
牛奶是大分子構成不易消化，腸胃不好者少用，最好不要空吸食用。
19樓：愛經藝
牛奶易消化還是不易消化牛奶正常的話是喝一小碗就可以喝多了他是有點不願意消化
20樓：桖雍
牛奶其實不易消化，有很多人不適合喝牛奶，腸胃吸收不了，引起消化不良，肚子脹氣，甚至拉肚子。
21樓：
牛奶裡面有高蛋白屬於不易消化的，脾胃功能較差的建議一次性少喝。
22樓：
牛奶是不易消化的。一般不在空腹的時候喝牛奶。
23樓：匿名使用者
①因為牛奶中主要的是蛋白質和礦物質以及脂肪，六大營養素中，最難消化的就是脂肪，其次是蛋白質，所以牛奶比較難消化，但是如果喝完牛奶半小時後吃個蘋果或香蕉之類的，就很容易消化了，再者與含澱粉多的粥類一起食用，消化也會加快的。對於大多數人來講，牛奶是一種不易消化的飲品，早上喝了以後可經過一天的運動促進其在腸胃中消化，晚上喝了以後，則由於人在睡覺後的運動量大大減少而不利於人體消化吸收，腸胃不好者還有可能因此產生消化不良的症狀。
24樓：
應該是易消化的吧？一般情況下，手術後的病人和長期臥床的人都喝牛奶，我認為是易消化。
酸奶和牛奶哪個更容易被消化吸收？
25樓：富諾洋綺煙
酸奶是用鮮牛(羊)奶或奶粉為原料，經殺菌、接種保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌等益生菌發酵製成的乳製品。酸奶因為乳酸菌分泌的乳糖酶分解了一部分乳糖，比鮮牛奶更容易消化。
牛奶中的脂肪容易消化吸收嗎？
26樓：士鈺檢俊風
牛奶脂肪含量約為3％~4％，並以微脂肪球的形式存在，有利於消化吸收。碳水化合物主要為乳糖，有調節胃酸、促進胃腸蠕動和促進消化液分泌的作用，並能促進鈣、鐵、鋅等礦物質的吸收以及助長腸道乳酸桿菌繁殖，抑制腐敗菌的生長。牛奶中富含鈣、磷、鉀，且容易被人體吸收，是膳食中鈣的最佳**。
簡述反芻動物瘤胃如何消化吸收飼料中的粗蛋白質
簡單的說 飼料中的粗蛋白進入瘤胃以後，經瘤胃中微生物降解成多肽和氨基酸，部分多肽和氨基酸可以被直接利用吸收，部分被微生物用來繼續降解成有機酸 氨和二氧化碳而合成微生物的菌體蛋白，這也是可被利用吸收的。反芻動物可以利用氨的這一特性使得其飼料中可以新增一定量的尿素，而被利用合成蛋白質。反芻家畜對飼料中粗...
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