1樓:
雞蛋是可以和胡蘿蔔土豆一起炒的。這樣營養都很豐富。吃起來也很好吃。可以放心的吃。
2樓:原海秋
今天這道胡蘿蔔炒雞蛋是一道做法非常簡單的家常菜餚,胡蘿蔔與雞蛋搭配紅黃相間,點綴上碧綠的小蔥段,賣相非常好,看上去讓人很有食慾。胡蘿蔔經過油炒過之後會有一種香香的甜味,和雞蛋搭配在一起,吃起來口感又軟又香。而且這道菜營養價值也很高,胡蘿蔔含有豐富的維生素a,常食用對我們的眼睛非常好。
雞蛋中富含優質蛋白質,有很高的營養價值。接下來我們就一起來看一看這道【胡蘿蔔炒雞蛋】具體是怎麼做的吧?
胡蘿蔔炒雞蛋
主料:胡蘿蔔1根、雞蛋2個
輔料:小蔥1根
調料:花生油15ml、鹽2g
製作過程:
1、首先我們要準備好製作這道【胡蘿蔔炒雞蛋】需要用到的所有食材和調料:胡蘿蔔1根、雞蛋2個、小蔥1根、花生油15ml、鹽2g。
2、先用削皮刀削去胡蘿蔔的外皮,清洗乾淨後放到案板上切成菱形塊,再把小蔥清洗乾淨後切成蔥段備用。最後把雞蛋打入碗中,用筷子攪打至蛋清和蛋液完全融合,蛋液表面有一層細碎泡沫就好了。
3、平底鍋置於灶上中火燒至掌心灼熱,倒入花生油15ml,轉大火燒至油熱後倒入攪打均勻的雞蛋液,然後晃動平底鍋讓蛋液在鍋底膨脹凝固。
4、等雞蛋液膨脹凝固定型後用筷子快速劃散,翻炒均勻後盛出備用。
5、鍋裡留底油燒至油熱後倒入之前切好的胡蘿蔔片,快速翻炒。
6、炒到胡蘿蔔片變軟的時候加入之前炒好的雞蛋和切好的小蔥段,調入鹽2g調味,翻炒均勻。胡蘿蔔必須炒軟,味道才香甜。
7、一道簡單易做又美味下飯的胡蘿蔔炒雞蛋就做好了,出鍋裝盤即可開吃。
烹飪祕籍:
1、炒雞蛋的時候要比平時炒菜多放一點油,油足夠熱的時候再倒入蛋液,這樣能夠炒出更蓬鬆嫩滑的雞蛋。
2、胡蘿蔔中所含的類胡蘿蔔素在生胡蘿蔔中不是很穩定,容易分解。最好用油炒過以後再食用,因為維生素a會溶於油脂當中,這樣我們可以更好地吸收。
3、炒食的時候注意不要加太多的醋,雖然醋對人體也很好,但是它會破壞胡蘿蔔中的類胡蘿蔔素,降低胡蘿蔔的營養價值。
4、這道菜吃的就是胡蘿蔔的原味,口感上有點甜,所以就不要加幹辣椒、生抽等調料了。
3樓:藕夾
土豆紅蘿蔔雞蛋可以一起煮,沒有相剋的情況。
1、胡蘿蔔(carrot),別名紅蘿蔔、丁香蘿蔔、葫蘆菔金,又被稱為胡蘆菔、紅菜頭、黃蘿蔔等,是傘形二年生草本植物,以呈肉質的莖作為蔬菜來食用。
2、胡蘿蔔每100克鮮重含1.67~12.1毫克胡蘿蔔素,含量高於番茄的5~7倍,食用後經腸胃消化分解成維生素a,能防治夜盲症和呼吸道疾病。
可炒食、煮食、生吃、醬漬、醃製等,耐貯藏。分佈於世界各地,中國南北方都有栽培,產量佔根菜類的第二位。可抗癌,有地下「小人蔘」之
雞蛋的功效與作用:
性味甘平。能補陰益血,除煩安神,補脾和胃。用於血虛所致的乳汁減少,或眩暈,夜盲;病後體虛,營養不良;陰血不足,失眠煩躁,心悸;肺胃陰傷,失音咽痛,或嘔逆等。
吃法很多,煎、炒、蒸、煮、衝或煮蛋花等均可。除單用外,亦可配伍應用。如陰血不足,失眠心悸,可用生地黃、麥門冬、百合各12g,煎湯取汁,衝入雞蛋攪勻服。
陰虛,失音,咽痛可同冰糖沖服。
雞蛋的營養價值:
雞蛋含蛋白質,含人體必需的八種氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂
怎麼用土豆做美食
4樓:愚人光曦
用土豆做美食其實很簡單,比如說做個土豆泥。就可以直接把土豆煮熟了搗碎,然後加一些你自己喜歡的作料。
5樓:靜靜很愛美
土豆這樣做,你吃過嗎
怎樣用土豆做美食
6樓:風之喚
土豆。是我們平常生活當中經常遲到的。要想把它做的好吃。
我一般的都是。做土豆沙拉。首先呢,蒸兩個土豆,整個蒸不要切成片兒,切成片兒的時候了。
在爭的過程當中,它會有水汽進入。做出來就口味就減弱了,蒸兩個雞蛋。在爭的過程當中,你可以把你提前準備好的胡蘿蔔。
黃瓜。火腿腸。還有京糕條。
把這些都切成蔬菜碎。都切好以後。土豆也蒸熟了,拿出來把外皮去掉,放在一個碗裡。
把雞蛋的外皮,外殼也去掉,放在碗裡,用勺子把它碾碎。碾碎之後把剛才所切的蔬菜碎放在碗中。和土豆,雞蛋。
攪拌在一起。當你即將攪勻的時候,倒上一袋兒沙拉醬。再把它拌勻。
這樣吃起來很有味道。孩子老人都愛吃。如果你做兩個土豆的話。
買一袋兒。沙拉醬就足夠了。這個菜非常受歡迎。
7樓:靜靜很愛美
土豆這樣做你吃過嗎?皮筋道,餡兒香甜,值得一試哦
哪一些美食帶有土豆兩個字?
8樓:可愛的硬漢
從菜品到零食,
土豆都是可以參與制作的。
比如有土豆燒牛肉。
酸辣土豆絲,
醬香土豆塊。
雞肉燉土豆。
古代有沒有畫家畫美食或為美食著書?
9樓:魔鬼
boredpanda**上有兩位網友晒出了他們製作的擺盤,有動物、演員、花和其他東西,使簡單的食物和盤子成為了藝術品
10樓:匿名使用者
古代的話,他肯定會有畫家畫美食為美食寫書呀!
11樓:陽光的哈雷
只能說是志同道合的聚會而已,沒有什麼節日。
12樓:匿名使用者
古代當然也有畫家畫美食或者以美食著書的呀。
13樓:就放假副詞
我認為古代的話可能是並沒有這種東西的,或者是說有這種東西的話,美食也不是咱們特別喜歡的吧。
土豆能不能跟胡蘿蔔一起炒,胡蘿蔔可以和土豆一起吃嗎?
材料主料 胡蘿蔔200克,土豆 黃皮 100克,調料 黃油50克,大蔥10克,料酒10克,鹽2克,味精1克,白砂糖10克 做法1.將胡蘿蔔洗淨,切成絲。土豆洗淨,去皮切成絲。蔥白洗淨,剖開,斜切成絲。2.將炒鍋置大火上燒熱,放入黃油化開,燒熱後倒入胡蘿蔔絲煸炒片刻後,倒上土豆絲,炒到斷生時放入蔥絲炒...
蒜薹和胡蘿蔔黃瓜可以一起炒嗎,胡蘿蔔炒黃瓜能吃嗎
當然可以 食材主料 蒜薹200g輔料油 適量鹽適量蔥 適量胡蘿蔔適量姜 適量步驟 1.胡蘿蔔洗淨並切片。2.蔥切片。3.姜切條。4.蒜薹洗淨切好。5.將油倒入鍋內。6.將切好的蔥和姜放入鍋內。7.將胡蘿蔔和蒜薹倒入鍋內。8.炒到8分熟的時候倒入適量的醬油和鹽。9.蒜薹炒胡蘿蔔就ok了。可以是可以,但...
土豆和雞蛋可以一起炒嗎,土豆 洋蔥 雞蛋可以一起炒嗎?
土豆可以和雞蛋一起使用嗎?絕對可以!雞蛋和土豆都是健腦食品。雞蛋中含有優質蛋白和脂肪,土豆則可補充碳水化合物 維生素和礦物質。雞蛋和土豆可以在一起吃。但雞蛋熟的快,土豆慢。是雞蛋與豆漿不可同食 土豆炒雞蛋 我從小吃到現在,一直很愛,很簡單易做,營養也不錯。把土豆和雞蛋用水煮熟,分別切成小的方塊狀,然...