1樓：網友
胡蘿蔔應該可以和雞肉搭配起來一起炒，不能受什麼影響，應該請放心食用。
2樓：牛一種態度
胡蘿蔔雞丁。
主料：雞胸1個、胡蘿蔔200g、青辣椒1個。
輔料：植物油15茶勺、鹽1茶勺、老抽2g、生抽1茶勺、姜2g、花椒粉2g、料酒3g
步驟：1.準備好材料。
2.把胡蘿蔔洗淨去皮切丁，雞胸切丁。姜切末、青辣椒洗淨切小塊。
3.熱鍋涼油，油熱6成，下雞丁翻炒均勻出香味，加料酒、生抽、老抽翻炒均勻，加薑末、花椒粉翻炒均勻。加胡蘿蔔。
8.鹽翻炒均勻。中火翻炒5分鐘左右，直到胡蘿蔔熟透。加青辣椒。翻炒均勻即可。
雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。現代社會中天天忙忙碌碌，常處於亞健康狀態的白領最好多吃一些，以增強免疫力，減少患病幾率。 雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於**虛勞瘦弱、中虛食少、洩瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。
而且還可以有抗氧化的作用和功效哦，不僅可以解毒，而且還可以改善心腦血管的功能，對於維護健康有很好的作用，搭配胡蘿蔔食用的話可以滿足人們對於營養的需求，而且還可以補充維生素，具有促進智力和營養吸收的作用，是很不錯的搭配選擇哦。很適合各類人群食用。
胡蘿蔔可以炒肉吃嗎
3樓：騎著蝸牛當房車
胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素屬於脂溶性的。只有炒菜時多放油，才能使其溶出易被吸收其營養。所以，要先炒肉，後放胡蘿蔔來做這道菜。你想做出好吃的胡蘿蔔炒肉，就按下述方法做吧！
胡蘿蔔炒培根肉片：
原材料：培根8片，胡蘿蔔250克。
調味料：料酒、醬油、精鹽、薑絲、蔥末各適量。
做法：1、胡蘿蔔切片，培根切小片備用。
2、鍋置火上，倒入少許烹調油，燒至六成熱，用小火將培根煎出油來，放入薑絲、蔥末熗鍋，加入料酒、醬油翻炒至培根上色後，放入切好的胡蘿蔔片及少量的水、鹽，小火燜5分鐘即可。也可裝盤後撒上幾片香菜葉配色。
特點：此菜香鹹適口，色澤鮮紅透亮，富含蛋白質、脂肪、維生素a與c及鈣、磷、鐵等人體所需元素。營養豐富益於健康！
4樓：褪去一身桀驁
食材準備：胡蘿蔔2根，豬瘦肉200克，油、鹽、蔥段、蔥花、雞精適量。
製作步驟。各種胡蘿蔔炒肉**。
各種胡蘿蔔炒肉**(20張)
1.胡蘿蔔洗淨切成絲；豬瘦肉洗淨切絲。
2.鍋內倒油燒熱。倒入豬瘦肉絲滑散，炒熟。
3.另起鍋倒油燒熱，放入蔥花炒香，再放入胡蘿蔔拌炒。
4.加入適量的水燜煮一會，放入肉絲、蔥段拌炒均勻，最後加入鹽和雞。
精即可。 [1]
注意事項。胡蘿蔔素是脂溶性的，炒的時候適當多放些油，效果比較好。
胡蘿蔔外皮所含的維生素比裡面多的多，吃時千萬別把外皮去掉，以免造成不必要的營養損失。
做法二主料：胡蘿蔔、豬肉。
輔料：老抽、鹽、食用油。
1. 將胡蘿蔔切成絲。
2. 將肉洗淨放入冰箱冷凍室冰凍兩小時後取出（這樣切出的肉絲快捷又漂亮）。
3. 將凍過的肉切成肉絲。
4. 鍋燒熱後放油將切好的肉絲放入翻炒。
5. 炒至肉絲八成熟時倒入老抽上色。
6. 再加入胡蘿蔔絲快速翻。
7. 炒至胡蘿蔔變熟後加少許食鹽調味即可出鍋。
胡蘿蔔250克，豬肉100克，植物油25克，姜、蔥、香菜、醬油、料酒、醋、味精、鹽各適量。
製作方法。1胡蘿蔔炒肉片**。
胡蘿蔔炒肉片**。
胡蘿蔔洗淨，切片；豬肉切成片；
2、鍋內加植物油燒熱，下肉片加料酒去腥，翻炒至金黃，放蔥薑蒜等佐料，加胡蘿蔔片翻炒。
3、醋、醬油、鹽，炒熟後加味精、香菜翻炒即可食用。佐餐食用。
5樓：五嶽雄風
只要你願意，當然可以了！最好別喝酒……
6樓：晴天便好
胡蘿蔔絲炒肉怎麼做好吃？
每週都做幾道以前沒有做過的菜，每次炒菜都有創新和進步，發現我現在除了刀功之外，味道還不錯。不多說，說說我這道胡蘿蔔炒肉的做法。
1、根據統籌規劃的原理，先醃肉。把肉洗洗，切成若干小塊，放到碗裡。倒入一點油，再倒入一點醬油，倒入1～2勺的生粉（肉吃起來會爽口一些），用手把生粉和肉攪拌均勻。
把姜拍碎，放入，再倒入一點點的料酒（去腥），大概放上20～30分鐘。
2、把剛才切肉的菜刀和砧板洗乾淨（切肉和切蔬菜是不能混的）。
3、洗胡蘿蔔，將其切成若干小塊或者切成胡蘿蔔絲。
4、找來蒜2～3粒，拍碎，使其在空氣中充分暴露氧化；切一小片姜，拍碎；切兩三根小蔥。
5、**，將鍋裡的水烤乾，倒油，放入蒜、姜和蔥爆炒幾十秒，取出。
6、不必刷鍋，再倒入一點點油，開始爆炒胡蘿蔔，六七成熟後取出。
7、爆炒肉，灑入剛才爆炒的調料，再新增一點點鹽，不斷地翻炒一分鐘左右。調到中火，倒入胡蘿蔔，混合翻炒三分鐘左右即可大功告成。
炒南瓜也是如法炮製的，只不過我還拿了南瓜籽油灑了點鹽和胡椒粉油炸了一下。
紅蘿蔔炒雞肉怎麼炒才好吃
7樓：耳冬三點瓦
蘿蔔炒雞肉怎麼炒好吃將雞肉焯去血水，然後鍋中油燒熱，投入蔥薑蒜爆香姜積路，坐到這裡頭一起煸炒，在這個過程當中將那個胡蘿蔔丁一起到那裡頭，然後加米酒，鹽，醬油，味精等。那個組織20分鐘左右就好了。
蘿蔔炒雞肉怎麼炒好吃
8樓：不慌不忙的說道
蘿蔔內含的脂溶性β胡蘿蔔素為脂溶性，使用油脂烹調較易吸收。因此今天的做法是先用油炒及加少許水再煮的烹調方式。 雞里肌肉已有醃漬調味，紅蘿蔔自然香甜，本道料理不必再另外下調味料羅！
雞肉含有水分、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、糖、尼克酸、灰份等營養成分。含有豐富的蛋白質及多種營養物質，可以為人體補充營養，強壯身體，增強體力；可以促進嬰幼兒及青少年的生長發育，緩解亞健康狀態，提高機體免疫力；還含有磷脂類、亞油酸及亞麻酸，可以降低低密度脂蛋白、膽固醇的含量，起到保護心血管的作用。
材料。紅蘿蔔大條 一條雞里肌300g薑片切絲3~5片油1大匙。
做法。1紅蘿蔔切絲或片。
2姜切絲。3雞里肌肉切絲，4加上醃料及少許薑絲拌勻醃漬備用。
5冷(不沾)鍋中放一匙油加入薑絲爆香。
6薑絲飄出香味後放入雞肉炒一下。
7炒到肉幾乎都轉白(變熟)，有點金黃色更好吃。炒好先盛出備用。
8鍋中再放一匙油加入紅蘿蔔拌炒一下，9可以一直炒到全熟，或是加入1/3碗水加蓋中大火煮到紅蘿蔔熟。
10加入炒好的雞里肌肉再拌炒一下，即完成羅！
11雞里肌肉已有醃漬調味，紅蘿蔔自然香甜，本道料理不必再另外下調味料羅！
9樓：枚樂悅
備好雞肉，蘿蔔，姜蒜待用。
步驟2爆香姜蒜。
步驟3然後炒雞肉。
步驟4加蘿蔔炒。
步驟5加水悶，加鹽，起鍋。
紅蘿蔔炒雞肉怎麼做好吃
10樓：無雅詩
好吃的紅蘿蔔炒雞肉做法：
材料：雞胸肉一塊、紅蘿蔔一個、大蒜半朵、蒜苗適量、芹菜適量，幹辣椒幾個、乾花椒約20個、食用油20克、料酒、奧爾良烤肉料。
做法：1、雞胸肉切成薄片，肉塊要化開沒有全化開的狀態最好切片，能切得比較薄。切好的雞肉放在碗中，加一點兒料酒抓均勻備用。
2、胡蘿蔔切成絲，蒜苗葉和芹菜梗切段備用，準備辣椒花椒，大蒜拍松後切碎備用。
3、炒鍋倒油，油溫熱的時候下入肉片煸炒，肉片全都變色後淋上料酒拌均勻。
4、放上辣椒、花椒和大蒜碎，把肉推一邊，用鍋中的油把這些小料煎香。
5、接著倒入奧爾良烤肉料，用烤肉料炒菜，不用新增其它調料，味道也很好。
6、拌炒均勻後把胡蘿蔔，芹菜梗和蒜苗段下鍋翻炒均勻，這道菜就做好了，出鍋就可以吃了。
多說幾句：雞肉我沒有用澱粉，直接下鍋炒了，注意火候的運用，炒出來的肉片也很嫩很好吃。如果覺得不能很好控制火候，可以先把肉片加一點兒溼澱粉拌均勻，先用油炸了，再回鍋小炒。
操作起來相對複雜一些。
我用的辣椒是微辣型辣椒，孩子可以接受，如果不能吃辣椒、花椒，加點彩椒一起炒也挺好的。
奧爾良烤肉料直接做調料，炒菜顏色比較好，味道也不錯。
11樓：劍經業
多吃雞肉是為了補充蛋白質，前天買的雞肉～本來像做雞肉丸或者煎雞胸肉，但是～最終我做了胡蘿蔔
蒜薹和胡蘿蔔黃瓜可以一起炒嗎，胡蘿蔔炒黃瓜能吃嗎
當然可以 食材主料 蒜薹200g輔料油 適量鹽適量蔥 適量胡蘿蔔適量姜 適量步驟 1.胡蘿蔔洗淨並切片。2.蔥切片。3.姜切條。4.蒜薹洗淨切好。5.將油倒入鍋內。6.將切好的蔥和姜放入鍋內。7.將胡蘿蔔和蒜薹倒入鍋內。8.炒到8分熟的時候倒入適量的醬油和鹽。9.蒜薹炒胡蘿蔔就ok了。可以是可以，但...
懷孕能吃炒的胡蘿蔔嗎，喝豆漿吃炒胡蘿蔔可以嗎
你好，可以吃的。懷孕期間，由於胎兒生長較慢，孕婦的飲食與孕前差別不大。但是需要注意的是，由於孕早期孕婦會出現早孕反應，個別人還非常激烈，因此這個時期的飲食，應該以清淡為主，多吃點易消化，清淡少油膩的食物，最好是符合孕婦口味，即選擇自己平時愛吃的食物！這個時期，需要多休息，不要不吃東西，吃清淡的，多吃...
紫甘藍和胡蘿蔔一起炒可以嗎，胡蘿蔔和捲心菜能一起吃嗎？
紫甘藍胡蘿蔔炒肉的做法 1.食材 紫甘藍切長片 胡蘿蔔切片 尖椒切絲 豬肉切絲。2.鍋中放油先炒肉。3.大火快炒。4.放進胡蘿蔔 尖椒 紫甘藍。5.放鹽。6.炒熟。7.淋上生抽，放點味精。8.炒勻裝盤。9.炒好的紫包菜炒肉。烹飪技巧 炒肉時大火快炒才鮮嫩。紫甘藍中含有的營養物質是非常多的，因為紫甘藍...