1樓：凹凸小田螺
扇貝燉雞可以一起吃，可以做香菇扇貝燉雞，做法簡單、湯味鮮美、香氣四溢。
主料：雞肉650g
輔料：扇貝5-6個，幹香菇5-8只，紅棗2-4顆，大蔥1-2根，薑片少許。
調料：食鹽少許
做法1、扇貝和幹香菇清洗乾淨後，幹香菇用溫水發泡備用（發泡時間以香菇變軟、香味散發為宜）。
2、泡香菇的水不要倒掉，燉雞的時候備用。
3、紅棗清洗乾淨後，用剪刀在紅棗兩側剪2-3下的小口。
4、雞肉切塊後，放入鍋中用水大火烹煮，待煮出大量血沫後迅速出鍋。
5、用冷水把雞塊上殘留血沫沖洗乾淨後備用。
6、大蔥切段後和薑片一起放入乾淨的鍋底，在蔥姜上面架雞塊，在雞塊上面架扇貝，香菇和紅棗。
7、倒入香菇發泡水，水面剛剛淹過香菇為宜。
8、加入適量食鹽後，小火慢燉1小時以上，待雞肉燉熟後出鍋。
扇貝不能和什麼一起吃
2樓：卑露
不能與橘子、柿子、茶、水果和vc片等
1、吃海鮮不要吃含鞣酸多的食品，會腹瀉，包括橘子，柿子，茶還有一些其他 。
2、吃海鮮也少吃含vc高的食品，會中毒，包括水果，vc片等等。
貝類本身極富鮮味，烹製時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失，貝類中的泥腸不宜食用。
新鮮貝肉色澤正常且有光澤，無異味，手摸有爽滑感，彈性好；不新鮮貝肉色澤減退或無光澤，有酸味，手感發粘，彈性差。
3樓：北京智雲達科技股份****
扇貝屬海鮮，性寒涼。
1、吃海鮮不要吃含鞣酸多的食品，會腹瀉，包括橘子，柿子，茶還有一些其他 。
2、吃海鮮也少吃含vc高的食品，會中毒，包括水果，vc片等等。
3、一般人均可食用，脾胃虛寒者不宜多吃，宿疾者應慎食。兒童痛鳳病患者不宜食用。
4、許多貝類是發物，有宿疾者應慎食;貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。
5、由於扇貝富含蛋白質，過量食用會影響脾胃的消化功能，導致食積，還可能引發皮疹或舊症;扇貝所含的穀氨酸鈉是味精的主要成分，可分解為穀氨酸和酪氨酸等，在腸道細菌的作用下，轉化為有毒、有害物質，隨血液流到腦部後，會干擾大腦神經細胞正常代謝，所以不宜多食。
6、不要食用未熟透的貝類，以免傳染上肝炎等疾病。
4樓：匿名使用者
1、富含維生素b1的食物 如：啤酒、動物內臟。
2、富含維生素c食物 如：橙子、獼猴桃、酸棗、青椒等。
3、富含單寧的食物 如：紅酒、濃茶、柿子等。
4、富含粗纖維的食物 如：玉米、蠶豆、黑麵包等。
5樓：啊往事知多少
不適宜人群： 許多貝類是發物，有宿疾者應慎食；貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃。
兩種食物不要同時吃！
扇貝屬海鮮，性寒涼。橘子與扇貝相隔兩小時吃較安全～ ^-^1、吃海鮮不要吃含鞣酸多的食品，會腹瀉，包括橘子，柿子，茶還有一些其他 。
2、吃海鮮也少吃含vc高的食品，會中毒，包括水果，vc片等等。
希望能夠幫助到你，祝生活愉快，望採納
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