1樓：匿名使用者
標準燉製程式：
1、浸泡後的羊蠍子洗淨，放入燉制容器內。按照羊蠍子：水==1：1的比例在燉制容器內加水。
2、首先要適量放一點陳醋，大火燒開後，一定要用漏勺去除表面產生的沫子。
3、按照羊蠍子：調料==25：1的比例放入標準羊蠍子調料。在放入帶皮大蒜瓣，乾紅辣椒（根據辣的口味而定）。也可適量加入少量小茴香、麻椒、花椒，開始燉制到開鍋。
4、在文火燉制1小時左右後最好浸泡1至2小時後，口味口感更好。
5、最好使用高壓鍋燉制，口味口感更好。
四、羊蠍子火鍋湯的食用：
利用此湯涮羊肉片、肥牛、百葉、魚丸、各種蔬菜等等。羊蠍子一般有兩種做法，一種是紅湯，一種是白湯的首先，要準備十斤羊的脊骨，二斤羊的腿骨，將羊的脊骨按著骨頭節剁成塊，再把羊腿骨剁折，然後一起放到鍋裡用熱水燙一下，把羊的腥羶味和血汙去掉。將用水燙完的羊腿骨擺在鍋底，再將羊脊骨擺放在羊腿骨之上，然後添水用猛火燉，在水還未開之前將花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮裝進調料盒之後，再和新鮮的薑片、蔥段這些調料放入鍋裡。
鍋裡面的水開後，放入雞精和少量的鹽，然後將爐火調小用中火燉，大概在半個小時之後吧，要開啟鍋蓋看看，用筷子扎一下，如果能夠扎入羊肉裡面，說明羊蠍子已經熟了，此時，將爐火調成小火，慢慢地燉制，大約需要一小時左右，再將爐火調成微火，再燉制大約再過一小時吧，就可以食用了。
2樓：匿名使用者
用料羊蠍子2 斤
花椒 適量
姜3 片
茴香 適量
棗5 顆
桂皮 適量
丁香 粒
枸杞 適量
洋蔥 半個
八角2 個
鹽 適量
玉米 半根
白芷 適量
雞精 兩勺
大蔥 三段
香葉 2片
胡蘿蔔 半根
白蘿蔔半根
小蔥 2根
啤酒 3分之一罐
白湯羊蠍子的做法
料包裡面的東西白湯羊蠍子的做法 步驟1
一包綠茶泡一臉盆 一半倒入鍋裡一半留在臉盆裡。把羊蠍子洗乾淨泡在茶水裡15分鐘。然後撈出瀝乾放入鍋裡煮開 撈出血沫子。大概煮10分鐘。撈出羊蠍子清水洗乾淨。
羊蠍子放入高壓鍋鋪平 再放入滾刀切塊的胡蘿蔔白蘿蔔和小段的玉米 大蔥 洋蔥 放入料包 紅棗加入清水。
高壓鍋煮30分鐘後 開鍋蓋小火煮加入枸杞。鹽 雞精 啤酒適量。煮10分鐘。起鍋。
年夜飯菜譜吉祥菜名
3樓：匿名使用者
甜甜蜜蜜——紅棗蜜豆
芝麻開花節節高——芝麻玉米蒸糕
五穀豐登——五穀素炒
瑞雪豐年——雞蛋、銀杏、西藍花、白玉菇、腰果素炒富貴吉祥——孔雀開屏魚
福壽臨門——福壽魚
錦上添花——什錦拼盤
四喜臨門——四喜餃子。
有沒有辦法，自己做麻辣燙，吃起來味道和店裡一樣。要哪些調料。在**可以買到 5
4樓：萬紫加千紅
亂說，，哪有什麼罌粟粉呀，
你應該會作紅油吧，
然後，高湯會作吧，
這兩樣就可以了，
蔥薑蒜，加幹辣椒，就可以了
5樓：茶巾壽司
這個是不可能的，因為外面的麻辣燙都會在湯裡，加入現在市場上嚴禁使用的罌粟籽粉，或許你會好奇為什麼外面的麻辣燙，味道會那麼香氣撲鼻湯頭濃郁，這些其實都是罌粟籽粉的功勞。如果在家中想製作出，儘量和飯店裡味道一樣的麻辣燙，你可以賣現成的麻辣燙底料，因為麻辣燙湯底的香辛料，最起碼都在十幾種以上，而且都有嚴格的配比在家中不適合製作。
6樓：匿名使用者
這個很難做到的，還是到店裡吃吧，自己做還很麻煩，我之前做過，味道跟店裡的差很多
7樓：
少了幾樣鮮味劑而已 別太在意 還是自己做的好 弄不好 建議你買 麻辣鍋底 去
8樓：貓在街角
超市裡有專門的麻辣燙鍋底，用那個做就可以了，又幹淨衛生
9樓：不是的
超市有賣麻辣燙調料的
10樓：魅姬
買包火鍋料做底湯，依個人口味放入小紅椒，花椒、蒜蓉，姜沫，草果，丁香，10-20分鐘後撈去花椒，薑末等，也可放入切碎的香菜莖，就可以開始燙菜了， 香料鋪
11樓：匿名使用者
做麻辣燙，就用點大紅袍的料。然後放入幹辣椒即可
絲瓜青椒雞蛋的家常做法大全怎麼做好吃視
12樓：豪傑飛鴻
主料絲瓜496克雞
蛋三隻196克青椒86克 輔料玉米油適量香槽滷少許食鹽3克雞精5克步驟青椒雞蛋炒絲瓜的做法步驟11.雞蛋打入碗中，加入少許香槽滷攪勻。絲瓜洗淨削皮切滾刀塊，青椒去籽切成片。
青椒雞蛋炒絲瓜的做法步驟22.鍋燒熱放油，轉圈晃鍋後加入青椒片稍煸，注意火不要太大。
青椒雞蛋炒絲瓜的做法步驟33.約一分鐘後將蛋液轉圈倒入。
青椒雞蛋炒絲瓜的做法步驟44.待蛋液凝固一半時鏟碎煸炒片刻（約七、八秒左右）。
青椒雞蛋炒絲瓜的做法步驟55.加入絲瓜煸炒一會兒。
青椒雞蛋炒絲瓜的做法步驟66.待絲瓜稍軟即加入適量鹽炒勻。
青椒雞蛋炒絲瓜的做法步驟77.加入適量開水蓋蓋燜兩分鐘。
青椒雞蛋炒絲瓜的做法步驟88.關火，加入適量雞精翻勻調味。
青椒雞蛋炒絲瓜的做法步驟99.可以出鍋了。
不是二班，貴州方言是什麼意思？
13樓：我一定要de到你
你打錯了，應該是不是兒擺，一般貴陽遵義，貴定，貴陽周邊城市的人會這麼說，哪個兒擺，意思就是哪個兒子哄你，哪個兒子騙你，的意思，其他地區不會這麼說。
冬天如何提高山養雞產蛋率？另外雞多久該淘汰？
14樓：張揚無妨
在冬天因為日光照的縮短 還有就是溫度的降低 使雞的產蛋量下降 建議 採取燈光照射一天最低兩個小時 加強雞舍的溫度 最好採用大棚式養殖 大棚養殖要有好的通風設施 因為雞糞會曾加空氣中的含氮量 一般的產蛋雞兩年就應該淘汰
15樓：匿名使用者
看你這種環境和方法，基本上很難解決。氣溫低肯定消耗能量大，營養供給不足，機體只能維持生存，很多隻能歇窩了。主要應從飼料的配合增加蛋白質和碳水化合物含量，參考蛋禽的飼料配方；儘可能棚養，減少戶外運動，降低能量消耗；光照要和遮光交替定時進行，形成晝夜交替效果才有作用，盲目增加光照是沒用的，反而影響休息和調整。
要明確肉用和蛋用的飼養和管理方法是有很大區別的。
2014-05-165855鴿子是哪的
16樓：匿名使用者
內蒙古藍天翔羽2023年5公里訓放成績 名次 1072 鴿主 曹建明 地區 呼和浩特 足環號 2014-05-165855 羽色 絳 歸巢時間 2014-08-15 06:43:47:
610 是公棚鴿，成績一般估計訓放丟的或遊棚到你那的。
羊蠍子怎麼吃
羊蠍子的做法 羊蠍子2斤 蔥段薑片適量 豆瓣醬3大勺 洋蔥1個 生抽2大勺 花椒1小把 豆蔻1個 桂皮1小塊 香葉3片 丁香3顆 小茴香1小把。1 羊蠍子肉用清水浸泡多半天，期間可以多次換水，這樣可以有效的去除羶味和血水。2 鍋內放入可以沒過羊蠍子的涼水，加入蔥段 薑片，香葉 花椒，煮開後去除血沫，...
北京的「羊蠍子」的來歷，吃羊蠍子是起源於北京嗎？
讓我們先來認識一下羊蠍子,按照北京當地有名的 老誠一鍋 連鎖店的說法 羊蠍子就是羊大梁，因其形狀酷似蠍子，故而俗稱羊蠍子。而羊蠍子火鍋的主料就是羊蠍子.羊肉的特性為味甘性溫入脾腎經，具有補虛勞形衰 祛寒冷益腎氣 開胃健力 通亂治帶 助元陽 生精血等輔助功效，其中祛寒冷，助元陽可立見功效。羊蠍子低脂肪...
我家狗狗從吃了很多羊蠍子骨頭，就拉不屎了，好幾天了，身體很虛弱了！急！怎麼辦呀
這是因為骨頭裡含有多種礦物質，最多的是鈣質，還有少量脂肪等，狗吃了自然這些東西會打破狗?原來的腸胃生活規律，所以導致狗拉不下來，也吃不進去了，給它喂點稀的 或者讓獸醫看看吧！如果你給狗狗吃的骨頭上帶肉 同時還帶油 就肯定有問題了如果是單純的骨頭應該不會有問題的狗狗的食物裡不能油大 狗吃了骨頭容易便祕...