1樓：李和霖
你好，香菇與胡蘿蔔不屬於相剋食物，能同吃。謝謝！
香菇不能和什麼一起吃
香 菇 + 西紅柿：
西紅柿又名番茄，含有大量胡蘿蔔素和番茄紅素，營養豐富易吸收，但和香菇一起吃會破壞人體內類胡蘿蔔素。
香 菇 + 胡蘿蔔：
香菇中有大量的生化物質，和胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素結合會降低相互的營養價值，不宜一起食用。
香 菇 + 螃蟹：
螃蟹營養價值豐富，是寒性食物，單獨食用價值高，但是和香菇一起食用會誘發結石。
香 菇 + 驢肉：
驢肉味道鮮美，營養豐富，有養身補氣等功效，但是和香菇一起食用會引起腹瀉，氣虛等後果。
香 菇 + 鵪鶉：
鵪鶉的營養豐富，口感鮮美，但是和香菇一同食用它的效果就會大打折扣，嚴重的會面生黑色斑。
哪些人不適宜吃 香 菇
有吃蘑菇中毒經歷的人
有過吃 香 菇 中毒經歷的人，體內已經產生抗體和應激反應，不宜在食用 香 菇 。
高血脂、高血壓患者
香 菇 中含有豐富的營養物質和鈣元素，不適合高血壓、高血脂的人群食用，否則會引起身體不堪重負，不適、輕微中毒等後果。
糖尿病患者
香 菇 極易吸收消化，糖尿病患者食用 香 菇 的話會引起頭暈眼花、噁心嘔吐等不適現象，不宜過多食用。
2樓：絲瓜香椿
像烏和蘿蔔可以同時吃，香菇和胡蘿蔔可以同時吃
香菇和胡蘿蔔能一起吃嗎
3樓：時尚白日夢
香菇和胡蘿蔔都是生活中常見的蔬菜，它們都是作為配菜的食物，但也能單獨炒食。香菇和胡蘿蔔的營養價值都比較高，香菇中含有很豐富的維生素c，胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，這些營養元素對人體都有好處，胡蘿蔔和香菇能一起吃。肉類食物一起搭配炒食，可以催化胡蘿蔔中的胡蘿蔔素轉化為維生素a最大程度的被人體吸收利用。
4樓：大野瘦子
不能。香菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿蔔素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿蔔素，使營養價值降低。
香菇也不能與河蟹一起吃，香菇含有維生素d，河蟹也富含維生素d，兩者一起食用，會使人體中的維生素d含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石症狀。
5樓：物理渣小猿
香菇和胡蘿蔔能一起吃的，是家常的吃法。將雞腿連骨帶皮一起燒突出雞肉香味，還會讓湯汁更濃稠。加上香菇和胡蘿蔔，這會是一道色香味俱全的菜式。
胡蘿蔔含有豐富的脂溶性維生素，對視神經細胞有很好的營養作用。但是我家寶貝特別不喜歡胡蘿蔔的甜味。相反，最喜歡吃平菇。
把胡蘿蔔和平菇放在一起清炒。結果出現了意想不到的結果。那就是平菇略微沾染了胡蘿蔔的甜味，由此而掩蓋了平菇的草腥味；而胡蘿蔔沾染了平菇的草腥味，本身特有的甜聚變成了清淡的鮮味。
加入胡蘿蔔繼續炒。放少許水，加入蘑菇片炒，倒入少許料酒，鮮醬油。出鍋前撒入蔥花即可，盛出就可以吃了。
俗話說：「藥食同源」，「藥補不如食補」。但進補也要講究科學，根據中醫「五行」「生、克」規律的學說，有些食物是不能同時吃的。
若吃，最好要間隔2小時以上。
6樓：明月鬆間照時代
香菇和胡蘿蔔能一起吃的，是家常的吃法，推薦做法：
香菇胡蘿蔔粥
材料香菇，胡蘿蔔，白粥，豬肉
做法1.豬肉剁碎用少許生分，鹽拌勻備用，香菇預先用冷水泡發，清洗乾淨後切丁拌少許植物油備用;胡蘿蔔切丁
2.白粥煮好後放入以上材料，繼續煮5分鐘，加鹽，雞粉調味即可
胡蘿蔔炒香菇
材料胡蘿蔔3個（約400克），香菇5朵，蠔油，生粉適量
做法1.香菇提前用溫水泡發，泡發好以後撈出切絲，泡香菇的水沉澱雜質後，倒進小碗，加入適量蠔油，加入1小勺生粉，攪拌均勻
2.胡蘿蔔削皮切絲，熱油鍋，倒入胡蘿蔔絲煸炒至軟身
3.加入香菇絲，翻炒均勻
4.倒入蠔油水
5.蓋上鍋蓋煮10分鐘
6.大火收至醬汁濃稠即可
香菇胡蘿蔔紅燒雞腿
菜譜簡介 將雞腿連骨帶皮一起燒突出雞肉香味，還會讓湯汁更濃稠。加上香菇和胡蘿蔔，這會是一道色香味俱全的菜式。
材料帶骨帶皮雞腿6條，剁成5釐米大小的塊，醬油1湯匙，黃油1湯匙，菜油或花生油3湯匙，白糖2湯匙，生薑15克，切片，肉桂皮一條，八角2粒，老抽1湯匙，胡蘿蔔100克，去皮，切3釐米大小滾刀塊，幹香菇6個，用水發漲，切成兩半，水300毫升，雞精粉2克，鹽適量
做法1.將切好的雞腿用醬油，黃酒調好，醃20分鐘。
2.炒鍋放中火上預熱，加入油和糖，讓糖與冷油一起炒，約1－2分鐘，至糖熔化變棕色。不要將糖汁炒焦。加薑片，桂皮，八角再炒30秒。
3.加入雞腿炒至肉色變深。然後加入深色醬油和水一起炒勻，將火調小，慢慢燒，不用蓋鍋蓋，燒10分鐘，隨時攪動一下。
4.加胡蘿蔔塊和香菇，炒勻。加雞精粉，再鹽調味。
5.把鍋蓋上，中火燒30分鐘 或直到肉燒熟，易與骨頭分離及湯汁變濃稠即成。
7樓：匿名使用者
能，味道會很好，香菇非常的增香
8樓：晶雪兒
可以一起吃。兩者所含的營養物質並不衝突。不管是冬天的火鍋，還是炒著吃，味道都不錯，營養也很豐富。
9樓：匿名使用者
應該是可以的，沒聽說過這個會相剋
香菇與胡蘿蔔能同吃嗎
10樓：周小小小亞
香菇和胡蘿蔔是可以一起吃的。可以做胡蘿蔔香菇粥。
做胡蘿蔔香菇粥的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：豬肉200克、香菇2個、胡蘿蔔30克、大米30克。
2、輔料：鹽0.5克。
第一步：先將大米淘洗乾淨，放入小鍋中煮開後用小火燜煮。（不時用勺子攪拌一下）
第二步：然後將豬肉剁碎。
第三步：將豬肉放入碗中，調入一勺橄欖油。
第四步：然後用勺子拌勻。
第五步：香菇清洗乾淨，去蒂，切成小丁。
第六步：胡蘿蔔用輔食工具擦成小丁，沒有輔食工具就用刀剁成細小的丁。
第七步：檢視粥的狀態，煮至米粒全部軟爛開花就差不多了。
第八步：倒入香菇和胡蘿蔔丁拌勻。
第九步：接著再加入瘦肉。
第十步：用勺子快速劃散，以免粘連。繼續煮至粥胡蘿蔔、香菇、肉沫全部軟熟即可。
第十一步：煮好之後盛出就可以食用了。
11樓：匿名使用者
能同吃，有香菇胡蘿蔔這道菜，還有可以做粥喝。完全沒問題
12樓：匿名使用者
可以搭配，紅與黑的經典搭配。大成國學院建議胡蘿蔔最好切絲食用，更有利於胡蘿蔔素的釋放，便於人體吸收。
13樓：海岸幽夢
可以的，它們兩者一起炒並不會發生什麼反應，比如結石或什麼的
14樓：蒼茫的大地傳奇
可以的，一起燉排骨很巴適
15樓：匿名使用者
可以啊，你沒有吃過香菇胡蘿蔔、土豆一起燒肉的嗎
胡蘿蔔和香菇能一起吃嗎
16樓：領悟
可以。和胡蘿蔔相剋的食物：
胡蘿蔔+獼猴桃：會破壞維生素c
胡蘿蔔+茼蒿：會破壞維生素c
胡蘿蔔+茄子：會不利消化
胡蘿蔔+蘋果：會破壞維生素c
胡蘿蔔+檸檬：會破壞維生素c
胡蘿蔔+山楂：會破壞維生素c
胡蘿蔔+柚子：會破壞維生素c
胡蘿蔔+木瓜：會破壞營養
和香菇相剋的食物：
香菇+河蟹：會易誘發結石
香菇+鴿肉：會引起痔瘡
香菇+西紅柿：破壞類胡蘿蔔素
香菇+鵪鶉：會面生黑斑
香菇+野雞：會引發痔瘡
香菇+河蟹：易引起結石症狀
香菇+鵪鶉蛋：面部易長黑斑
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大 食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。它是一種生長在木材上的真菌。
味道鮮美，香氣沁人，營養豐富。香菇富含維生素b群、鐵、鉀、維生素d原（經日晒後轉成維生素d）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。
17樓：風不停息
胡蘿蔔香菇可以一起吃。完全沒問題。 香菇的營養價值 香菇富含維生素c，可以降低膽固醇，降血壓，還含有一般蔬菜缺乏的麥甾醇。
胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。兩者放在一起不會互相破壞，對身體健康也很有幫助。
18樓：吞月飛馬
香菇和胡
蘿蔔能一起食用，因為香菇和胡蘿蔔中沒有相剋成分，但是如果用香菇炒胡蘿蔔的話，不能很好的吸收胡蘿蔔中的脂溶性維生素，需要用油脂豐富動植物油或者肉類食物一起搭配炒食，肉中的脂肪可以催化胡蘿蔔中的胡蘿蔔素轉化為維生素a，可以使胡蘿蔔中的營養素最大程度的被人體吸收利用。
19樓：匿名使用者
能。香菇和胡蘿蔔可以一起食用，但是如果就香菇炒胡蘿蔔的話則不能很好的吸收胡蘿蔔中的脂溶性維生素，需要用油脂豐富動植物油或者肉類食物一起搭配炒食，肉中的脂肪可以催化胡蘿蔔中的胡蘿蔔素轉化為維生素a，可以使胡蘿蔔中的營養素最大程度的被人體吸收利用。
20樓：匿名使用者
胡蘿蔔和香茹可以一起吃的，絕大多數食品都能混合吃。
21樓：凡塵俗世一身輕
胡蘿蔔可以和香菇一起炒著吃，兩者並不相忌
22樓：匿名使用者
胡蘿蔔和香菇能一起吃，而且還很好吃呢
23樓：匿名使用者
蘿蔔香菇，香菇能一起吃都沒有什麼科學依據，是不能吃的，在一起吃的
24樓：斐玉買清暉
可以，但我認為板栗和豬肉就夠了，這樣可以保持板栗的清香味道，加了香菇和胡蘿蔔反而破壞了板栗的香味
，味道太雜了。供你參考。
25樓：束義冉采薇
胡蘿蔔和香菇一起燉著吃，胡蘿蔔維生素b2、維生素c等，特別是胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列前茅，可以防治呼吸道感染、
促進人體生長髮育。有益肝明目、利膈寬腸、有降低血脂、血糖，增強免疫功能。胡蘿蔔素轉變成維生素a，有助於增強機體的免疫軾能，在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。
胡蘿蔔中的木質素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞。香菇中含不飽和脂肪酸，還含有大量的可轉變為維生素d的麥角甾醇和菌甾醇，這是其它蔬菜不具備的，維生素d對於增強抗疾病和預防感冒及**有良好效果。經常食用可預防兒童因缺乏維生素d而引起的佝僂病，對於成年人有利於保持骨骼健康。
香菇還可預防人體各種粘膜及**炎等疾病。
26樓：匿名使用者
香菇和胡蘿蔔能一起吃。
香菇和胡蘿蔔都是生活中常見的蔬菜，它們都是作為配菜的食物，但也能單獨炒食。香菇和胡蘿蔔的營養價值都比較高，香菇中含有很豐富的維生素c，胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，這些營養元素對人體都有好處，胡蘿蔔和香菇能一起吃。肉類食物一起搭配炒食，可以催化胡蘿蔔中的胡蘿蔔素轉化為維生素a最大程度的被人體吸收利用。
胡蘿蔔與香菇能一起吃嗎
27樓：99626久
香 菇營養豐富，抗癌健身的好食材，胡蘿蔔脆嫩可口，可以預防眼部，補充維生素，也可增強人體免疫力，抗癌防癌，既然兩者營養都這麼豐富，那香菇能和胡蘿蔔一起吃嗎？
香菇 胡蘿蔔
1 香菇的營養價值
香菇富含維生素c，可以降低膽固醇，降血壓，還含有一般蔬菜缺乏的麥甾醇，可以轉化為維生素d，促進機體鈣的吸收，並可以增強人體的抵抗疾病的能力，香菇中富含有抑制癌細胞的多糖物質，癌症患者吃香菇可以抑制腫瘤細胞生長。
香菇的營養價值
2 胡蘿蔔的營養價值
胡蘿蔔的主要營養素是β胡蘿蔔素，其含量高於其他蔬菜30倍不止，胡蘿蔔素進入人體後可以轉化為維生素a，除此之外，胡蘿蔔中所含的b族維生素和維生素c等招牌營養素也有潤**，抗衰老的作用。胡蘿蔔的芳香氣味是揮發油造成的，能增進消化，並有殺菌作用。吃胡蘿蔔有降膽固醇，降血壓，抗腫瘤的作用。
胡蘿蔔的營養價值
3 香菇和胡蘿蔔能不能一起吃
能。香菇和胡蘿蔔可以一起食用，但是如果就香菇炒胡蘿蔔的話則不能很好的吸收胡蘿蔔中的脂溶性維生素，需要用油脂豐富動植物油或者肉類食物一起搭配炒食，肉中的脂肪可以催化胡蘿蔔中的胡蘿蔔素轉化為維生素a，可以使胡蘿蔔中的營養素最大程度的被人體吸收利用。
香菇和胡蘿蔔能不能一起吃
4 香菇和胡蘿蔔可以怎麼吃
香菇胡蘿蔔炒肉
原料：胡蘿蔔，香菇，豬肉，精鹽，蔥，姜。
做法：香菇切小塊，胡蘿蔔切條，豬肉切條待用，鍋內油五成熱後放入蔥，姜爆香，然後肉炒，待變色後加入香菇和胡蘿蔔翻炒，熟後加入各種調味品即可。
功效：胡蘿蔔中含有大量胡蘿蔔素，具有抗癌抗腫瘤的作用，加入豬肉可以最大程度的使胡蘿蔔素轉化成維生素a被人體吸收利用，香菇中含有的香菇多糖，可以很好的抗癌功效，兩者搭配食用，能增加人體免疫力，對多種癌症都有抑制作用。
香菇胡蘿蔔炒肉
香菇胡蘿蔔燉雞
材料：仔雞，香菇，胡蘿蔔，清湯，蔥，姜，料酒，鹽，味精。
做法：將仔雞洗淨切塊，香菇用溫水泡發切半，胡蘿蔔洗淨切塊；將雞塊入開水中焯去血水撈出；煲鍋置於火上，倒入清湯，下雞塊，蔥段，薑片，料酒，大火煮沸，下胡蘿蔔塊，香菇，改中火燉至雞肉熟爛，加鹽，味精調味即可。
功效：雞肉中脂肪含量多，與富含維生素以及纖維素的胡蘿蔔和香菇燉湯，可以很好的吸去部分脂肪，雞湯更加鮮香爽滑，有增強免疫力，補虛健體，開胃促消化的作用。
香菇能和胡蘿蔔做餡嗎胡蘿蔔和香菇能一起和餡包餃子嗎？
當然可bai以了 煮 鹹鮮味5小時30分鐘du 較高熱量 主料胡蘿蔔1根 zhi洋蔥1個 花生油dao40g 生抽20ml 甜面版醬30g 雞精權2g 香油10ml 料酒20g 胡椒2g 豬肉300g 蒜泥適量 胡蘿蔔香菇豬肉水餃步驟1 豬肉切丁 剁成肉泥 步驟2姜切成碎末 步驟3薑末加入肉餡中，加...
胡蘿蔔香菇排骨能一起吃嗎，胡蘿蔔香菇和排骨可以一起熬湯喝嗎
材料排骨200g，胡蘿蔔半根，香菇5朵，料酒5ml，姜適量，鹽3g。做法1.所有材料洗淨切好。2.鍋里加水放少許料酒排骨燒開去血水後洗淨瀝乾。3.所有材料放入鍋裡，放幾片姜，一次加夠水，煲45分鐘左右！4.出鍋前放適量鹽調味即可。你好，白蘿蔔,胡蘿蔔,香菇,排骨能在一起煮了吃的 胡蘿蔔香菇紅棗相連排...
胡蘿蔔香菇薺菜能一起吃嗎，香菇胡蘿蔔芹菜薺菜能不能放一次？
可以的，胡蘿蔔不可與以下食物同食 胡蘿蔔 山藥 胡蘿蔔中含維生素c分解內酶，若山藥同容食，維生素c則被分解破壞。胡蘿蔔 西紅柿 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞 胡蘿蔔 醋 胡蘿蔔素就會完全被破壞了 胡蘿蔔 杏 身體不適 胡蘿蔔 白蘿蔔 胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素c，...