1樓：斜陽紫煙
銀杏果與銀杏核是一會事。毒性是指生食。高溫炒熟後毒性就不大了。
2樓：網易書魂
你的問題很奇怪，銀杏果就是銀杏的核。它的核中含微量的氰化物，有毒。所以，開心果是經過去毒炮製的，而且一次不能吃多。以不超過20顆為度。
3樓：不會起名的德雲女孩
銀杏果沒毒，銀杏核也叫白果，是一種中藥，止咳的，有微毒，
4樓：嬛嬛
據我所知，銀杏果有微毒，但吃多了也可以致命。
白果這種東西有沒有毒？
5樓：空山道道
恩，佩服！行內人！白果有斂肺化痰，止帶縮尿之功！不要服用過量！尤其是小孩！
6樓：匿名使用者
白果semen ginkgo
(英) ginkgo seed
別名 銀杏核、公孫樹子、鴨腳樹子。
** 為銀杏科植物銀杏ginkgo biloba l.的種子。
植物形態 落葉喬木。枝分長枝與短枝。葉簇生於短枝，或螺旋狀散生於長枝，扇形，上緣淺波狀，有時**淺裂或深裂，脈叉狀分枝；葉柄長。
花單性異株，衡同株；球花生於短枝葉腋或苞腋，與葉同時開放；雄球花成？荑花序狀，雌球花有長梗，梗端2叉，叉端生1珠座，每珠座生1胚球，僅1個發育。種子核果狀，橢圓形至近球形，外種皮肉質，有白粉，熟時橙黃色，內種皮骨質，白色。
花期5月，果期10月。
生於向陽、溼潤肥活的壤土及砂壤土，一般為栽培。主產廣西、四川、河南、山東、湖北、遼寧。
採製 秋季種子成熟時採收，除去肉質種皮外層，稍蒸或略煮後，烘乾。
性狀 藥材卵形或橢圓形，長1.5～3cm，寬1～1.8cm；表面乳白色至淡棕黃色，光滑，基部有1～2個圓點狀突起，邊緣有稜線。
內種皮堅硬，種仁扁球形，淡黃綠色。味微甘、苦。
化學成分 含銀杏酸（ginkgolic acid）、銀杏酚（bilobol）、銀杏醇（ginnol）、銀杏黃素（ginkgetin）、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等。
性味 性平，味甘、苦、澀。
功能主治 斂肺定喘，止帶濁，縮小便。用於痰多喘咳、帶下白濁、遺尿尿頻。
銀杏，又名白果，是現存種子植物中最古老的孑遺植物。植物學家常把銀杏與恐龍相提並論，並有植物界的大熊貓之稱。銀杏屬於乾果類，在諸多的乾果中，銀杏的經濟價值排名第三。
白果的價值主要體現在食用和藥用。
食用白果，養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習慣。西方人聖誕節必備白果。就食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。
白果的藥用主要體現在醫藥、農藥和獸藥3個方面。明代李時珍曾曰：「入肺經、益脾氣、定喘咳、縮小便。
」清代張璐璐的《本經逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能，可**「瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等症」。明代江蘇、四川等地曾出現了用白果炮製的中成藥，用於臨床。銀杏外種皮含有大量的氫化白果酸和銀杏黃酮。
外種皮水溶性成分具有較好的鎮咳祛痰作用，其作用性質與環磷醯胺及地塞米松類似。外種皮醇類中間體對22種臨床常見致病真菌的抑制有效率為81%。0.
1%的氫化白果酸抑制25種種臨床致病真菌的有效率為92%。此外，外種皮提取物對蘋果炭疽病等11種植物病菌的抑制率達88%-100%。醇提取物對絲棉金尺蠖3天內防治率達100%，同時可防治葉蟎、桃蚜、二化螟等害蟲。
據《民間獸醫本草》記載，銀杏製劑可治家畜勞傷吊鼻、肺癰咳喘、肺虛咳嗽、尿淋尿血、母畜白帶等症。山東牧畜醫站研製的定喘湯，**雞傳染性喉氣管炎，**率達95%。
銀杏葉也具有重要的藥用價值。到目前為止已知其化學成分的銀杏葉提取物多達160餘種。主要有黃酮類、萜類、酚類、生物鹼、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸、蟒草酸、抗壞血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等。
中國科學院植物所等單位於60年代用銀杏葉研製出舒血寧針劑，經試驗對冠心病、心絞痛、腦血管疾病有一定的療效。同時，銀杏葉也可以作為農藥使用。將1kg葉加水20kg，煮沸30分鐘，然後泡2-3天，取其藥液噴紅蜘蛛、菜青蟲防蟲率達90%以上，而且無殘留。
目前，用銀杏葉提取物配製的護膚、護髮等方面的產品達50餘種。此外，利用銀杏葉研製的銀杏葉飲料、銀杏桃果汁、銀杏啤酒、銀杏茶等保健品已在市場上流通，並取得了良好效果。
銀杏的生態效益主要體現在：從栽培角度上看，銀杏屬於果樹一干果；屬於林木一用材樹種、防護樹種、抗病蟲樹種、長壽樹種及耐汙染樹種。銀杏適應能力強，是速生豐產林、農田防護林、護路林、護岸林、護灘林、護村林、林糧間作及「四旁」綠化的理想樹種。
它不僅可以提供大量的優質木材、葉子和種子，同時還可以淨化空氣、涵養水源、防風固沙、保持水土、改善農田小氣候，是一個良好的造林、綠化及觀賞樹種，對我國大江南北農林種植結構調整、平原農區林業的發展有重要意義。 銀杏木材優質，**昂貴，素有「銀香木」或「銀木」之稱。銀杏木材質具光澤、紋理直、結構細、易加工、不翹裂、耐腐性強、易著漆、掘釘力小，並有特殊的藥香味，抗蛀性強。
銀杏木除可製作雕刻匾及木魚等工藝品，也可製作成立櫥、書桌等高階傢俱。銀杏木具共鳴性、導音性和富彈性，是製作樂器的理想材料。可製作測繪器具、筆桿等文化用品，也是製作棋盤、棋子、體育器材、印章及小工藝品的上等木料。
在工業生產上，銀木最適宜製作x線機濾線板、紡織印染滾、機模及脫胎漆器的木模、膠合板、砧板、木質**等。
銀杏還具有良好的觀賞價值，銀杏夏天一片蔥綠，秋天金黃可掬，給人以俊俏雄奇、華貴典雅之感。因此古今中外均把銀杏作為庭院、行道、園林綠化的重要樹種。在我國的名山大川、古剎寺庵、無不有高大挺拔的古銀杏，它們歷盡興滄桑、遙溯古今，給人以神祕莫測之感，歷代騷人墨客涉足寺院留下了許多詩文辭賦，鐫碑以書風景之美妙，文載功德以自傲。
無怪乎人們驚歎古銀杏與古文化緊密地連在一起。
銀杏氣勢雄偉，樹幹虯曲、蔥鬱莊重。選取姿勢優美的銀杏，加工製成盆景，將大自然中銀杏的雄姿濃縮在盆盎之中，古特幽雅、野趣橫生，清供案頭，令人怡情怡目。
另外還可以止尿，我妹妹就是這樣好了
銀杏果子能吃麼？
7樓：楊子電影
經常食用白果，可以滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液迴圈，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽，是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳餚。種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性痴呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和**效果。
白果(學名：ginkgo biloba)，又名鴨腳子、靈眼、佛指柑，銀杏、公孫樹子，是銀杏的種仁。橢圓形，長1．5～2．5cm，寬1～2cm，厚約1cm。
表面黃白色或淡黃棕色，平滑堅硬，一端稍尖，另端鈍，邊緣有2～3條稜線，中種皮（殼）質硬，內種皮膜質。一端淡棕色，另端金黃色。種仁粉性，中間具小芯，味甘、微苦。
主產于山東、江蘇、廣西、四川、河南、湖北等地。
白果主要分為藥用白果和食用白果兩種，藥用白果略帶澀味，食用白果口感清爽。
白果果仁除含有澱粉、蛋白質、 脂肪、糖類之外，還含有維生素c、核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖，脂固醇等成分，營養豐富。
8樓：井家的露寶
可以吃的，銀杏果含有多種營養元素，除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外，還含有維生素c，核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。
可以做成白果蜜豆銀耳甜湯：
原料：銀耳10顆，白果10顆
輔料：芡實米1小把，枸杞子1小把，蜜豆10克，桂圓10粒做法：1.準備好基本食材
2.銀耳用清水泡上20分鐘，用剪刀將銀耳的根部剪掉，並撕成小朵3.鍋內放入足量清水，將所有食材清洗乾淨後倒入4.壓力鍋，按「煮蹄筋」鍵
5.30分鐘後，待汽排完揭開鍋蓋，趁熱放入【甜蜜豆】，攪勻，蓋上蓋子繼續燜至5分鐘。
9樓：匿名使用者
銀杏, 俗稱白果, 又叫公孫樹(爺爺栽樹,孫子才能吃果,不過現在採用嫁接技術,結果很快), 果實在西南地區也叫「白果」。雌雄異株，隱性花系（看不到開花）。果實和葉片都具有一定的藥用價值，不能生吃。
在民間認為白果的營養價值較高。對血管有一定的好處。
10樓：手機使用者
銀杏(ginkgo biloba)，又名白果，人稱活化石，和它同目的所有其他植物都已絕種。 銀杏樹為中型落葉喬木，可以長到20－35米高，有著較為消瘦的樹冠，枝杈有些不規則。 銀杏葉子在種子植物中很特別，葉子是扇形，葉脈和葉子同形。
葉子有的長在枝頭，左右兩邊零零散散一邊一片，有的長在一團，一個地方很多片。 作為裸子植物，銀杏只有種子，還沒有進化出像被子植物那樣的果實結構，但銀杏種子的種皮發達，粗看起來與被子植物的果實沒有什麼不同。銀杏種子是1.
5-2釐米，包在2-3釐米的綜黃色的種皮裡。銀杏的種子有點象杏子，長的很漂亮，但是含有很多丁酸，聞起來象是壞了的奶油。也有人對果漿中的成分過敏，發癢長水泡，洗果子的時候需要戴手套。
種子剝出燒熟可以吃，是中國和日本的傳統食物。 銀杏樹不怕城市汙染，別的樹長不活的地方也能長，因此它的親戚統統絕種更是奇怪。因它大命，又漂亮，用來作用城市環美很合適。
銀杏也可以栽成盆景作擺設。以種子繁殖銀杏需要20-30年才會結果，故稱公孫樹，是說公公種的樹，到孫子才能收穫。 上百年來，銀杏提取物在中醫藥中有著特殊的地位。
在中藥有一味藥白果，即為銀杏的種子。據《本草綱目》記載：「白果小苦微甘，性溫有小毒，多食令人腹脹」。
「熟食溫肺、益氣、定喘嗽、縮小便，止白濁，生食降痰，消毒殺蟲，嚼漿塗鼻面手足，去鼻疽皰黑幹黯皴皺及疥癬疳蟲 陰蝨」。直到近代才有西方學者研究銀杏的藥用價值。 銀杏葉子裡包含黃酮類化合物苷，可以入藥。
提煉出的產品現常用來防暈，增強記憶力。可是到底有沒有這些用途，現在還有爭論。 白果 semen ginkgo (英) ginkgo seed 別名 銀杏核、公孫樹子、鴨腳樹子。
** 為銀杏科植物銀杏ginkgo biloba l.的種子。 植物形態 落葉喬木。
枝分長枝與短枝。葉簇生於短枝，或螺旋狀散生於長枝，扇形，上緣淺波狀，有時**淺裂或深裂，脈叉狀分枝；葉柄長。花單性異株，衡同株；球花生於短枝葉腋或苞腋，與葉同時開放；雄球花成荑花序狀，雌球花有長梗，梗端2叉，叉端生1珠座，每珠座生1胚球，僅1個發育。
種子核果狀，橢圓形至近球形，外種皮肉質，有白粉，熟時橙黃色，內種皮骨質，白色。花期5月，果期10月。 生於向陽、溼潤肥活的壤土及砂壤土，一般為栽培。
主產廣西、四川、河南、山東、湖北、遼寧。 採製 秋季種子成熟時採收，除去肉質種皮外層，稍蒸或略煮後，烘乾。 性狀 藥材卵形或橢圓形，長1.
5～3cm，寬1～1.8cm；表面乳白色至淡棕黃色，光滑，基部有1～2個圓點狀突起，邊緣有稜線。內種皮堅硬，種仁扁球形，淡黃綠色。
味微甘、苦。 化學成分 含銀杏酸（ginkgolic acid）、銀杏酚（bilobol）、銀杏醇（ginnol）、銀杏黃素（ginkgetin）、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等。 性味 性平，味甘、苦、澀。
功能主治 斂肺定喘，止帶濁，縮小便。用於痰多喘咳、帶下白濁、遺尿尿頻。 銀杏，又名白果，是現存種子植物中最古老的孑遺植物。
植物學家常把銀杏與恐龍相提並論，並有植物界的大熊貓之稱。銀杏屬於乾果類，在諸多的乾果中，銀杏的經濟價值排名第三。白果的價值主要體現在食用和藥用。
食用白果，養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品。日本人有每日食用白果的習慣。西方人聖誕節必備白果。
就食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類。 白果的藥用主要體現在醫藥、農藥和獸藥3個方面。明代李時珍曾曰：
「入肺經、益脾氣、定喘咳、縮小便。」清代張璐璐的《本經逢源》中載白果有降痰、清毒、殺蟲之功能，可**「瘡疥疽瘤、乳癰潰爛、牙齒蟲齲、小兒腹瀉、赤白帶下、慢性淋濁、遺精遺尿等症」。明代江蘇、四川等地曾出現了用白果炮製的中成藥，用於臨床。
銀杏外種皮含有大量的氫化白果酸和銀杏黃酮。外種皮水溶性成分具有較好的鎮咳祛痰作用，其作用性質與環磷醯胺及地塞米松類似。外種皮醇類中間體對22種臨床常見致病真菌的抑制有效率為81%。
0.1%的氫化白果酸抑制25種種臨床致病真菌的有效率為92%。此外，外種皮提取物對蘋果炭疽病等11種植物病菌的抑制率達88%-100%。
醇提取物對絲棉金尺蠖3天內防治率達100%，同時可防治葉蟎、桃蚜、二化螟等害蟲。據《民間獸醫本草》記載，銀杏製劑可治家畜勞傷吊鼻、肺癰咳喘、肺虛咳嗽、尿淋尿血、母畜白帶等症。山東牧畜醫站研製的定喘湯，**雞傳染性喉氣管炎，**率達95%。
銀杏果怎麼吃？？
直接在果上面輕輕砸開個縫隙 放在微波爐中 一般兩三分中即可 想吃軟的 時間就短點 想吃香脆點時間就長點 還可以直接剝開外殼 燒些甜湯 但無論怎麼吃 都不宜吃多 對身體不好。回答銀杏果可以適當吃 1 銀杏果能夠斂肺定喘，因為從中醫食療的角度上來講銀杏果性味甘 苦 澀 平，入肺經，對於肺燥所導致的哮喘 ...
銀杏果如何食用，銀杏果正確的食用方法是怎樣的？
銀杏果又叫白果，生白果有毒素，吃多了會中毒，小孩一般連吃白果二十顆左右，就有中毒的危險。煮熟的白果，毒素也未完全受到破壞，也不宜吃得太多。白果的去毒 白果做菜的味道真的很好，但在做菜之前有個去毒的過程。不然的話不能吃得太多。首先從市場上買來的銀杏回家後，用小錘子敲開，去硬殼，切記不要太用力，把裡面的...
銀杏果屬調味品嗎，銀杏果仁可以用做調料嗎
銀杏果可以用作調味品，也可以用作食品和中藥。銀杏果含有多種營養元素，除澱粉 蛋白質 脂肪 糖類之外，還含有維生素c，核黃素 胡蘿蔔素 鈣 磷 鐵 鉀 鎂等微量元素，以及銀杏酸 白果酚 五碳多糖 脂固醇等成分。具有益肺氣 治咳喘 止帶濁 縮小便 平皴皺 護血管 增加血流量等食療作用和醫用效果。根據現代...